Loading Content...

Bahar_nimajoon Instagram Photos and Videos

Loading...


bahar_nimajoon بهار بانو @bahar_nimajoon mentions
Followers: 44,105
Following: 628
Total Comments: 0
Total Likes: 0

سالها پیش بود او بود با من بود ولی در برم نبود! خورشیدی <span class="emoji emoji2764"></span>️درون من بود. ولی کنارم نبود حس غریبی ...
Media Removed
سالها پیش بود او بود با من بود ولی در برم نبود! خورشیدی ️درون من بود. ولی کنارم نبود حس غریبی بود️ حس طلوعش بود ولی... گاهی آرام بود و گاهی... او در درون من بود... او عزیز من بود او همه چیز و نفسم بود... او پسرم ️بود و در سرانجامی شیرین مثل شهد مثل عسل مثل نیما مثل نفس کنارم بود و هست... او ... سالها پیش بود
او بود
با من بود
ولی در برم نبود!
خورشیدی ❤️درون من بود.
ولی کنارم نبود
حس غریبی بود❤️
حس طلوعش بود ولی... گاهی آرام بود و گاهی... او در درون من بود... او عزیز من بود
او همه چیز و نفسم بود... او پسرم ❤️بود و
در سرانجامی شیرین
مثل شهد مثل عسل مثل نیما مثل نفس
کنارم بود و هست... او پسرم او هست در برم و در کنارم و پانزده ساله که با ارزوهایش همراهم و با لبان مهربانش نغمه خوانم و امیدوار به آینده اش
خدایا برای بدنیا آمدنش بودنش وماندنش برای هدیه ارزشمند زندگیم
تورا سپاس🙏🙏🙏
#دلنوشته_بهارک
پ ن: درود دوستان همراه همیشگی و مهربونم
طرز تهیه این #کیک_تولد بزودی خواهم گذاشت.
طرز تهیه بقیه #کیک ها رو میتونید در هشتک #کیک_خونگی_بهار بببینید. ❤️روز و روزگارتون آرام و دلپذیر ❤️
Read more
Loading...
لطفا" فالو کنید <span class="emoji emoji1f447"></span><span class="emoji emoji1f447"></span><span class="emoji emoji1f447"></span> #مژده به دوستان عزیز معرفی میکنم<span class="emoji emoji1f447"></span><span class="emoji emoji1f447"></span><span class="emoji emoji1f447"></span> یکی از حرفه ای ترین ها در زمینه میکاپ آرتیست @elham_tehrani.makeup @rich__studio کادر ...
Media Removed
لطفا" فالو کنید #مژده به دوستان عزیز معرفی میکنم یکی از حرفه ای ترین ها در زمینه میکاپ آرتیست @elham_tehrani.makeup @rich__studio کادر متخصص سالن زیبایی میکاپ عروس با @elham_tehrani.makeup @rich__studio متنوع ترین متدهای گریم و میکاپ عروس و با استفاده از حرفه ای ... لطفا" فالو کنید 👇👇👇
#مژده به دوستان عزیز
معرفی میکنم👇👇👇
یکی از حرفه ای ترین ها
در زمینه میکاپ آرتیست
@elham_tehrani.makeup
@rich__studio
کادر متخصص سالن زیبایی
میکاپ عروس با
@elham_tehrani.makeup
@rich__studio
متنوع ترین متدهای گریم و میکاپ عروس و با استفاده از حرفه ای ترین برندهای آرایشی با
@elham_tehrani.makeup
@rich__studio
ماندگارترین شب زندگیتان با هنرنمایی
@elham_tehrani.makeup
@rich__studio
لطفا"فالو کنید و هنر گریم را در پیج های فوق از نزدیک لمس کنید👇👇👇
@elham_tehrani.makeup
@rich__studio
Read more
 #عیدتون_مبارک #کیک_گاتوشا #سفارشی تو اشتباه محض من بودی با این همه بازم دوسِت دارم هر کی بپرسه ...
Media Removed
#عیدتون_مبارک #کیک_گاتوشا #سفارشی تو اشتباه محض من بودی با این همه بازم دوسِت دارم هر کی بپرسه عشق یعنی چی؟ رو اشتباهم دست میذارم ... سلام وشادباش دوستان نازنینم. بعد مدتها و مدتها و مدتهاآمدم با یک #کیک خوشمزه مخصوص روزهای تعطیل و خوش گذرونیهاتون. امیدوارم در هرحالی هستید اول ازهمه ... #عیدتون_مبارک #کیک_گاتوشا #سفارشی
تو اشتباه محض من بودی

با این همه بازم دوسِت دارم

هر کی بپرسه عشق یعنی چی؟

رو اشتباهم دست میذارم ...
سلام وشادباش دوستان نازنینم.
بعد مدتها و مدتها و مدتهاآمدم با یک #کیک خوشمزه مخصوص روزهای تعطیل و خوش گذرونیهاتون.
امیدوارم در هرحالی هستید اول ازهمه دلتون خوش باشه.
رسپی این کیک و بقیه کیکها در هشتک
#کیک_خونگی بهار
جهت استفاده دوستان عزیزم گذاشتم.
همگی با هم و برای هم و برای آبادی و آزادی ایران عزیزمون دعا کنیم.
#کیک_گاتوشا
مواد لازم:
️روغن مایع۱/۵پیمانه،شکرریز(یا آسیاب شده)۱/۵پ،شیردوسوم پیمانه،پودرکاکایودوسوم پ،تخم مرغ۳عدد،آردسفید۱/۵پ،بکینگ پودر۳ق.چ،نمک یک پنس،وانیل مقداری،نسکافه 1.ق س
طرزتهیه:
ابتداشیروشکررو با همزن چند دقیقه میزنیم تاشکرکاملأباشیرحل بشه بعدپودرکاکائو نسکافه وروغن مایع ورواضافه میکنیم واونقدرمیزنیم تاسس لطیف ویکدستی بشه تقریبأ۷تا۸ ق.غ ازسس روبرمیداریم وکنارمیذاریم حالاتخم مرغاروباوانیل به بقیه سس شکلاتی اضاف میکنیم وخوب میزنیم آردو نمک وبکینگ روالک کرده وبه مایع اضافه میکنیم ودرحدمخلوط شدن میزنیم وتوقالب 23سانت میریزیم وتوفر180درجه که ازقبل گرم شده قرارمیدیم وبه
مدت25الی30دقیقه آماده میشه
پ ن:بعداز30 دقیقه باسیخ چوبی چک کنیداگه مغزپخت شده خارج کنیدنباید زیادبذارید چون خشک میشه این کیک بافت نرم ولطیفی داره ورق بزنید و بافتش مشخصه وقتی خارج کردین بذارین از دمابیفته وخنک بشه بعدسس شکلاتی غلیظ رو روش بدین .
این کیک از دسته کیکای ترو خیس محسوب میشه وکیکی هست که سسش از خودموادش درست میشه وبسیارطعم بی نظیری داره آردوبکینگ ونمک روفقط درحدمخلوط شدن بزنیدچون زیادبزنید بافت کیک سفت میشه.پیمانه موردنظر منظور لیوان دسته دارفرانسه یا همان لومینارک قدیمی است.
پ ن 2:برای روی کیک از انواع میوه ها و مغزها یا بسلیقه خودتون میوه های خشک میتونید استفاده کنید.
Read more
دلم می خواست های ﻣﻦ ﺯﯾﺎﺩﻧﺪ ﺑﻠﻨﺪﻧﺪ ﻃﻮﻻﻧﯽ ﺍﻧﺪ ﺍﻣﺎ مهم ترین ﺩﻟﻢ می خواست ﻫﺎﯼ ﻣﻦ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ : ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﺎﺷﻢ ...
Media Removed
دلم می خواست های ﻣﻦ ﺯﯾﺎﺩﻧﺪ ﺑﻠﻨﺪﻧﺪ ﻃﻮﻻﻧﯽ ﺍﻧﺪ ﺍﻣﺎ مهم ترین ﺩﻟﻢ می خواست ﻫﺎﯼ ﻣﻦ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ : ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﺎﺷﻢ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﻤﺎﻧﻢ ﻭ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻣﺤﺸﻮﺭ ﺷﻮﻡ ﭼﻘﺪﺭ ﻭﻗﺖ ﮐﻢ ﺍﺳﺖ ﺗﺎ ﻭﻗﺖ ﺩﺍﺭﻡ ﺑﺎﯾﺪ ﻣﻬﺮ ﺑﻮﺭﺯﻡ ﻭﻗﺖ ﮐﻢ ﺍﺳﺖ ﺑﺎﯾﺪ ﺧﻮﺏ ﺑﺎﺷﻢ ﻣﻬﺮﺑﺎﻥ ﺑﺎﺷﻢ ﻭ ﺩﻭﺳﺖ ﺑﺪﺍﺭﻡ همه ﺯﯾﺒﺎﯾﯽ ﻫﺎ ﺭﺍ. سلام دوستان قدیمی و عزیز عیدتون مبارک بعد از حدود سه ... دلم می خواست های ﻣﻦ ﺯﯾﺎﺩﻧﺪ
ﺑﻠﻨﺪﻧﺪ
ﻃﻮﻻﻧﯽ ﺍﻧﺪ
ﺍﻣﺎ مهم ترین ﺩﻟﻢ می خواست ﻫﺎﯼ ﻣﻦ ﺍﯾﻦ ﺍﺳﺖ ﮐﻪ :
ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﺎﺷﻢ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﺑﻤﺎﻧﻢ ﻭ ﺍﻧﺴﺎﻥ ﻣﺤﺸﻮﺭ ﺷﻮﻡ
ﭼﻘﺪﺭ ﻭﻗﺖ ﮐﻢ ﺍﺳﺖ ﺗﺎ ﻭﻗﺖ ﺩﺍﺭﻡ ﺑﺎﯾﺪ ﻣﻬﺮ ﺑﻮﺭﺯﻡ
ﻭﻗﺖ ﮐﻢ ﺍﺳﺖ ﺑﺎﯾﺪ ﺧﻮﺏ ﺑﺎﺷﻢ ﻣﻬﺮﺑﺎﻥ ﺑﺎﺷﻢ
ﻭ ﺩﻭﺳﺖ ﺑﺪﺍﺭﻡ همه ﺯﯾﺒﺎﯾﯽ ﻫﺎ ﺭﺍ.
سلام دوستان قدیمی و عزیز 💞عیدتون مبارک 💞
بعد از حدود سه ماه این #کیک خوشمزه
اولین پست منه و بمناسبت این روز مبارک تصمیم گرفتم در حد توان و فرصت کنارتون باشم و سعی دارم مثل گذشته تجربیات شیرینمون با هم رد وبدل کنیم. میدونم که خودتون بسیاربهتر مهارت لازم دارید و من باید ازتون خیلی یاد بگیرم و فقط برای عزیزانی که دوست دارند از رسپی های متفاوت و امتحان شده استفاده کنند این پستها گذاشته میشه.
راستی میدونم الان درحال دیدن فوتبال هستید برای تیم ملی مون آرزوی بهترینها رادارم.
یا حق.
#کیک_خرما
خرمای هسته گرفته 400 گرم 
آب ¾ لیوان 
قهوه فوری 2 ق چ 
جوش شیرین 1 ق چ 
کره 75 گرم 
وانیل 1/4ق چ

تخم مرغ 2 عدد 
آرد ¼ 1 لیوان 
بیکینگ پودر 2 ق م 
فر را روی 180 درجه سانتیگراد قرار دهید. قالب گرد 20 سانتی را چرب کرده و آرد بپاشید یا کاغذ روغنی گذاشته و چرب کنید. خرما و قهوه فوری و آب را مخلوط کنید 
روی حرارت متوسط به مدت 5 تا 7 دقیقه قرار داده و مرتب هم بزنید تا خرما کاملا نرم شود و آب جذب خرما گردد 
جوش شیرین و کره ( باید هم دما با هوای اتاق باشد) را به مخلوط اضافه کرده، با قاشق چوبی هم بزنید و برای 10 دقیقه اجازه دهید سرد شود. وانیل را اضافه کنید و تخم مرغ ها را دانه دانه به مخلوط اضافه و خوب هم می زنیم.
در آخر آرد و بیکینگ پودر رو به مخلوط اضافه کنید 50تا60دقیقه تو فر میذاریم
در دستور اصلی از شف طیبه عزیز3/4 پیمونه شکر داره که من نریختم چون شیرینی خرما کافیه و یک کیک رژیمی عالی داریم.
برای کارامل رو و کنارکیک100گرم شکر رو آب می کنیم تا طلایی بشه بعد30 گرم کره و 60گرم خامه رو اضافه و هم می زنیم تا یکدست بشه.(دستور کارامل خامه ای در کیک کارامل سیب گذاشتم) من کمی از گاناش شکلات سفید برای طرح روی کیک استفاده کردم.
منبع @cheftayebeh
Read more
بشکفد لاله ی رنگین مراد غنچه ی سرخ فروبسته ی دل باز شود من نگویم که بهاری که گذشت آید باز روزگاری که ...
Media Removed
بشکفد لاله ی رنگین مراد غنچه ی سرخ فروبسته ی دل باز شود من نگویم که بهاری که گذشت آید باز روزگاری که به سر آمده آغاز شود روزگار دگری هست و بهاران دگر شاد بودن هنر است,شادکردن هنری والاتر لیک هرگز نپسندیم به خویش  که چویک شکلک بی جان شب وروز  بی خبر از همه , خندان باشیم بی غمی درد بزرگی ست که دور ... بشکفد لاله ی رنگین مراد
غنچه ی سرخ فروبسته ی دل باز شود
من نگویم که بهاری که گذشت آید باز
روزگاری که به سر آمده آغاز شود
روزگار دگری هست و بهاران دگر
شاد بودن هنر است,شادکردن هنری والاتر
لیک هرگز نپسندیم به خویش 
که چویک شکلک بی جان شب وروز 
بی خبر از همه , خندان باشیم
بی غمی درد بزرگی ست که دور ازما باد
زندگی صحنه ی یکتای هنرمندی ماست 
هر کسی نغمه ی خود خواند و از صحنه رود
صحنه پیوسته به جاست 
خرم آن نغمه که مردم بسپارند به یاد.  سوم روز از عید #نوروز_1397
#تهران_گردی
#موزه
هفت سین امسال در #موزه_ایران_باستان
سلام دوستان گلم
امیدورام درحال عید دیدنی و مسافرت بهتون حسابی خوش بگذره و اگر هم دلتون خواست روز متفاوت و تعطیلی قشنگی داشته باشید همراه با خانواده گلتون حتمن به موزه و اماکن تاریخی شهرتون سری بزنید بخصوص موزه ایران باستان واقع در خیابان سی تیر. برای دیدن دیدنی های #موزه_لوور فرانسه در ایران در همین مکان فقط تا پایان بهار فرصت دارید .
.
.
.
مجموعه ای از عکسهای خاص و دیدنی موزه ایران باستان و موزه لوور تهران حتما" در استوری قرار خواهم داد.
خوش بگذره🌷🌷🌷
Read more
 #سال_نو_مبارک بوی باران بوی سبزه بوی خاک شاخه های شسته باران خورده پاک آسمان آبی و ابر سپید برگهای ...
Media Removed
#سال_نو_مبارک بوی باران بوی سبزه بوی خاک شاخه های شسته باران خورده پاک آسمان آبی و ابر سپید برگهای سبز بید عطر نرگس رقص باد نغمه شوق پرستو های شاد خلوت گرم کبوترهای مست نرم نرمک می رسد اینک بهار خوش به حال روزگار خوش به حال چشمه ها و دشت ها خوش به حال دانه ها و سبزه ها خوش به حال غنچه های نیمه ... #سال_نو_مبارک
بوی باران بوی سبزه بوی خاک
شاخه های شسته باران خورده پاک
آسمان آبی و ابر سپید
برگهای سبز بید
عطر نرگس رقص باد
نغمه شوق پرستو های شاد
خلوت گرم کبوترهای مست
نرم نرمک می رسد اینک بهار
خوش به حال روزگار
خوش به حال چشمه ها و دشت ها
خوش به حال دانه ها و سبزه ها
خوش به حال غنچه های نیمه باز
خوش به حال دختر میخک که می خندد به ناز
خوش به حال جام لبریز از شراب
خوش به حال آفتاب
ای دل من گرچه در این روزگار
جامه رنگین نمی پوشی به کام
باده رنگین نمی نوشی ز جام
نقل و سبزه در میان سفره نیست
جامت از آن می که می باید تهی است
ای دریغ از تو اگر چون گل نرقصی با نسیم
ای دریغ از من اگر مستم نسازد آفتاب
ای دریغ از ما اگر کامی نگیریم از بهار
گر نکویی شیشه غم را به سنگ
هفت رنگش میشود هفتاد رنگ
#فریدون_مشیری
ب ا ...:
#کیک مادر❤️ برای تقدیر از زحمات مادر در آستانه سال جدید
دستبوسم دستان پرتوان و زحمات بی دریغت ای عزیزجانم مادرم 💗سال نو همگی دوستان عزیزم مبارک 💗
با اینکه گذاشتن یا نگذاشتن رسپی در لایک برخی دوستان و همراهان تاثیری نداره ولی همیشه صمیمانه دوست دارم هرآنچه مفید فایده است حتی برای تعداد اندکی یا برای چندین علاقمند یا تازه کار در حد توانم قلمی کنم.
این کیک خوشمزه با بافت پوک و اسفنجی میتونید فقط با پودر قند یا مثل من با گاناش و میوه کاور کنید.
نوش جان
موادلازم
4 عدد تخم مرغ
1 و نیم پیمانه پودرشکر (پودرشکر یا همون پودرقند تو کیفیت و بافت کیک تاثیر میذاره)
1 پیمانه روغن مایع
½ پیمانه شیر
½ پیمانه ماست
رنده ی پوست لیمو 1 عدد
1 ق چ وانیل
2 ق چ بکینگ پودر
3 پیمانه آرد
1 پیمانه مغز گردو طرزتهیه
تخم مرغ هارو یک دقیقه میزنیم تا فومی بشه، بعد پودرقند رو اضافه‌ میکنیم و هم میزنیم حدود 5 دقیقه
حالا رنده ی پوست لیمو، روغن، شیر و ماست رو هم اضافه کرده و مجدد هم میزنیم
مواد‌خشک شامل آرد وانیل و بکینگ پودر رو باهم مخلوط کرده و به مواد اضافه‌ میکنیم و در حد مخلوط شدن میزنیم
سپس مغز گردو رو اضافه‌ کرده و با لیسک مخلوط میکنیم
مواد رو داخل قالب چرب و آردپاشی شده ی میان تهی و یا قالب کمربندی 23 سانتی متری و یا کپسول کاپ کیک ریخته و در فر 180 درجه ی گرم میپزیم
حدود 40-45 دقیقه، یا تا وقتی که روی کیک طلایی بشه
بعد از سرد شدن کیک رو از قالب خارج کنید و روی توری خنک کننده بذارید تا کیک خوبِ خوب سردشه و وقتی تو ظرف میذارین عرق نکنه
خوب که سرد شد با پودرقند تزیینش کنید
باتشکر از پیج کوکی باکس برای رسپی
*سفره همگی شما عزیزان پربار وپر برکت*
#کیک_خونگی_بهار
Read more
Loading...
نوروز منی تو با جان نو خریده به دیدارت می دوم شکوفه های توام من به شور میوه شدن در هوای تو پر می کشم. "شمس لنگرودی #شیرینی_مینیاتور_شطرنجی #سفارشی #سفارش درود دوستان گلم از همه بدو بدو های شب عید خسته نباشید. عذر میخوام این ویدیو دوباره پست گذاشتم چون نصفه بود. روزهاتون همیشه بهاری ... نوروز منی تو
با جان نو خریده به دیدارت می دوم
شکوفه های توام من
به شور میوه شدن
در هوای تو پر می کشم.
"شمس لنگرودی

#شیرینی_مینیاتور_شطرنجی
#سفارشی
#سفارش
درود دوستان گلم
از همه بدو بدو های شب عید خسته نباشید.
عذر میخوام این ویدیو دوباره پست گذاشتم چون نصفه بود.
روزهاتون همیشه بهاری باد. .
#شیرینی_خونگی_بهار
.
.
زرده تخم مرغ :  ۲ عدد
کره : ۱۲۵ گرم
پودر قند : ۱۵۰-۱۰۰ گرم ( اگه کم شیرین دوست دارید می تونید ۱۰۰ گرم استفاده کنید )
شیر : ۳ قاشق غ
آرد : ۲۵۰ گرم
وانیل : یک قاشق چایخوری
کاکائو : یک ونیم قاشق چ
طرز تهیه :
کره و پودر قند رو با هم زن هم می زنیم تا روشن و کرم رنگ بشه .
بعد زرده تخم مرغ و وانیل رو اضافه کرده و هم می زنیم .شیر رو اضافه کرده و مخلوط می کنیم .
آرد رو کم کم به مواد قبلی اضافه می کنیم . وقتی مواد سفت شدن دستگاه همزن رو می ذاریم کنار و با دست مخلوط می کنیم تا زمانی که خمیر به دستمون نچسبه. لزومی نداره خمیررو زیاد ورز بدین .فقط در حدی که مخلوط بشن .
برای اینکه بدونیم خمیر شیرینی زیبامون برای فرم دهی خوبه یا نه . با یه چنگال روی خمیر رو کمی فشار میدیم بایستی جای چنگال کاملا" روی خمیر بمونه .
خمیر رو یک ساعت در یخچال قرار بدین .
خمیر رو سه قسمت می کنیم و به دو قسمت از اون کاکائو اضافه کرده و خوب مخلوط می کنیم .
زیاد کاکائو نریزید چون خمیر رو کمی سفتیمی کنه .
نیمی از خمیر کاکائویی رو جدا کرده و بقیه خمیرکاکائویی رو روی یه دونه نایلون فریزر با وردنه بصورت مستطیل باز می کنیم ( نایلون فریزر رو از وسط با قیچی باز کنید ) عرض این مستطیل رو تقریبا" ۱۵ سانتیمتر در نظر می گیریم .
از خمیر سفید و خمیر کاکائویی باقیمانده ، نوارهایی به قطر یک سانتیمتر درست کرده و روی خمیر کاکائویی ( به ترتیبی که من قرار دادم ) بذارید .
این خمیر خیلی راحت با دست فرم می گیره ، پس سعی کنید سطح مقطع نوارهاتون مربع باشه تا موقع برش دقیقا" شکل شطرنج رو بهتون بده .
ردیف دوم رو هم مطابق شکل بچینید .
و بالاخره ردیف سوم :
بوسیله نایلون فریزر خمیر کاکائویی رو دور نوارها بپیچید . طوریکه در نهایت سطح مقطع اون شکل مربع باشه .
اگه از خمیر کاکائویی شیرینی تون اضافه اومد ، می تونید با چاقو برش بدین .
بعد سمت دیگه رو روی بقیه بپیچید و با دست کمی محل رسیدن دو طرف خمیر کاکائویی به همدیگه رو هموار کنید .
نایلون دور خمیر بپیچید و در یخچال بمدت ۱ ساعت قرار بدید.
بقیه در کامنت👇
Read more
وقتی که دیدمت بی علت و بی هر بهانه من برایت می نویسم از تو غزل یا ترانه از بس که روح و جان بهاری درون توست ...
Media Removed
وقتی که دیدمت بی علت و بی هر بهانه من برایت می نویسم از تو غزل یا ترانه از بس که روح و جان بهاری درون توست وقتی که دیدمت درون دلم زدی جوانه صاحبش تویی گرچه که ندیدی نمی دانی ساخته است کلام تو برام عشق جاودانه من می خوانم از چشمان تو همین ترانه تویی زیباترین ترانه , تویی شعر زمانه وقتی که دیدمت زمستان ... وقتی که دیدمت بی علت و بی هر بهانه
من برایت می نویسم از تو غزل یا ترانه
از بس که روح و جان بهاری درون توست
وقتی که دیدمت درون دلم زدی جوانه

صاحبش تویی گرچه که ندیدی نمی دانی
ساخته است کلام تو برام عشق جاودانه
من می خوانم از چشمان تو همین ترانه
تویی زیباترین ترانه , تویی شعر زمانه
وقتی که دیدمت زمستان هم رفتنی شد
بهارم باتو ولی بی تو هرلحظه زمستانه

پر می کشم به سویت که به یادم باشی
هنوز هم بیاد تو میگیرم از هرجانشانه
#دلنوشته_بهار_ا .

درود یاران مهربان
سعی میکنم از سینی های #سفارش نوروز امسال چندتا دستور کاربردی و خیلی ساده از #شیرینی_بدون_فر بگذارم. *عید نوروز پیش روتون شیرین*
#توپک_شکلات با مغز نارگیل
پودر نارگیل ۱۲۵ گرم.پودر شکر ۱۲۵ گرم
گلاب ۳ق س .شکلات تخته ای تلخ به‌میزان لازم .فندق بو داده به میزان لازم
ابتدا پودر نارگیل رو کمی آسیاب کنید بهتره با پودر شکر مخلوط بشه و آسیاب بشه تا به روغن نیفته،گلاب کم کم اضافه کنید سپس به اندازه نصف گردو وتو دستتون گرد کنین وتوپکها یک ربع داخل فریزر بزارین در این زمان شکلات رو بن ماری و فندوقای نگینی تست شده رو داخل شکلاتها بریزین (این مرحله گزدوست ندارید حذف کنید) و توپکهای نارگیلی رو از فریزر که خارج کردین داخل این شکلاتها بغلطونین و داخل کپسولای کوچک بذارید
#توپک_خرما
خرما 350 گرم.گردوی خردشده نصف لیوان.کره یک قاشق غذا خوری
کنجد,پودر نارگیل,تخم کتان,ترایفل
 طرز تهیه شیرینی خرمایی :
پوست خرماها را بکنید و هسته را در آورید .کره را در تابه بریزید. بعد ازاین که کره آب شد خرما ها را داخل آن بریزید .
به مدت هفت تا هشت دقیقه تفت بدهید تا خرما نرم وکره جذب خرما شود
تابه را از روی حرارت بردارید و گردوی خر شده را با آن مخلوط کنید .صبر کنید تا خنک شود.
به اندازه ی یک قاشق مر با خوری از مایه بردارید وکف دستتان گلوله کنید .نیمی از شیرینی ها را در کنجد برشته غلت دهید . بقیه را هم در پودر نارگیل یا تخم کتان و ترایفلهای رنگی روش بریزید. یا میتونید داخل شکلات آبشده بزنید.
شیرینی ها را در ظرف دربسته مدت یکماه نگه دارید .
#شیرینی_خونگی_بهار
Read more
Loading...
زمــســــتان هم می رود همین فصــل سرد شتابان و بی معطلی تا باز بیاید سال بعد پرنده خواند ننه سرما ...
Media Removed
زمــســــتان هم می رود همین فصــل سرد شتابان و بی معطلی تا باز بیاید سال بعد پرنده خواند ننه سرما رخت رفتن برکشید غنچه ها بباغ شکفتند و نسیم بهاری وزید تندباد شبهای سرد درآرامش و آفتاب تابید نمانده است سوز برف ویخبندان نمی ماند رودخانه درجریان و باران بچشمه هابارید شب بلند و خواب طولانی زمستانی ... زمــســــتان هم می رود همین فصــل سرد
شتابان و بی معطلی تا باز بیاید سال بعد
پرنده خواند ننه سرما رخت رفتن برکشید
غنچه ها بباغ شکفتند و نسیم بهاری وزید
تندباد شبهای سرد درآرامش و آفتاب تابید
نمانده است سوز برف ویخبندان نمی ماند
رودخانه درجریان و باران بچشمه هابارید
شب بلند و خواب طولانی زمستانی بس
در چشم منتظران اینک میشود بـــهار را دید
#دلنوشته_بهار_ا .
.
.

درود دوستان عزیز ومهربانم
چهارشنبه سوری شما عزیزان مبارک
البته بی خطر و دردسر و سر وصدای بمب و دود و نارنجک
امیدوارم در واپسین روزهای زمستانی امسال و سرگرمیهای مخصوص پایان سال سلامت و لبتون خندون باشه.
من چند روز پیش میان اینهمه کارها و خانه تکانی و سفارشهای جور واجور این #تهچین بوقلمون خوشمزه برای #مسابقه جشن غذای مهد دخترجونم بردم.
#غذای_ایرانی_بهاربانو

طرزتهیه #تهچین_بوقلمون
برنج مرغوب ایرانی:سه پیمانه
سینه بوقلمون پخته شده:سه پیمانه
ماست پرچرب بدون آب:1 پیمانه
زعفران دم کرده:به میزان لازم
زرده تخم مرغ:3 عدد
تخم مرغ کامل :سه عدد
نمک و روغن
کره:دوقاشق غذاخوری 
پیاز متوسط:1 عدد
کرفس:دوشاخه
روغن و کره بمقدارلازم 
زیره وزردچوبه وادویه دلخواه:بمقدارلازم 
در ابتدا برنج را دوساعت خیس کنید و بوقلمون را بذارید با ادویه دلخواه و زیره و سیرتازه زردچوبه فلفل نمک و کرفس و برگ بو بپزه و برنج را نیم پز آبکش کنید بوقلمون پخته را تکه تکه کنید،،، ماست و زعفران و زرده و تخم مرغ کامل رو با همزن پنج دقیقه مخلوط وسپس با برنج خنک مخلوط کنید1/3 از برنج رو ته قابلمه یا تابه نچسب بریزید و سپس بوقلمون بریزید و دولایه بعد بهمین ترتیب بچینید کمی فشار بدید تا صاف و منسجم بشه کره ابکرده روی برنج بدید و به مدت 1/5 ساعت رو حرارت ملایم گاز بذارین یا داخل فر.
پینوشت:برای تو فر قرار دادن مواد رو به همین ترتیب توی پیرکس یا قالب بریزید و روشو فویل بکشد و روی فویل چندتا سوراخ بزنید و به مدت 1 ساعت با حرارت 180 بذارید ته دیگ طلایی بشه و بعد چند دقیقه گریل رو روشن کنید تا روی غذا هم طلایی بشه
نوش جون

الهی سفره همگی شما پربار و پربرکت باشه.
Read more
هنوز بدرود نگفته اي ، دلم برايت تنگ شده است چه بر من خواهد گذشت اگر زماني از من دور باشي هر وقت که کاري ...
Media Removed
هنوز بدرود نگفته اي ، دلم برايت تنگ شده است چه بر من خواهد گذشت اگر زماني از من دور باشي هر وقت که کاري نداري انجام دهي تنها به من بيانديش من در روياي تو شعر خواهم گفت شعري درباره چشم هايت و دلتنگي . . . سلام دوستان همراه و یاران مهربانم این ضیافت و تدارک بمناسبت رتبه اولی ومعدل بیست پسر عزیزم ... هنوز بدرود نگفته اي ، دلم برايت تنگ شده است
چه بر من خواهد گذشت
اگر زماني از من دور باشي
هر وقت که کاري نداري انجام دهي
تنها به من بيانديش
من در روياي تو شعر خواهم گفت
شعري درباره چشم هايت
و دلتنگي
.
.
.
سلام دوستان همراه و یاران مهربانم
این ضیافت و تدارک بمناسبت رتبه اولی ومعدل بیست پسر عزیزم میان 270نفر از دانش آموزان پایه نهم و درکنار دوستان و رفقای ممتازش چندهفته قبل تهیه دیدم اما فرصت پستش پیش نیامده بود.
پسرم همیشه با افتخار به تو مینگرم وقتی که نگاه همیشه نگران مادرت را با تلاش و فعالیت روزافزون و موفقیت های مکررت پاسخ میدی بخود می بالم و با بالهای رضایت از تو چه شادمانه اوج می گیرم حتی اگر خسته باشم یا دلشکسته باشم
باتو و با سادگی و صفای تو می توانم ...و پرتوانم در هرآنچه ناتوانم و باتو و به بودنت امیدوار و خوشحالم عزیزم... پ ن:خوشمزه جات شامل : #سالاد_کاردینال #ماست_بورانی #سالاد_فصل
#پلو_قالبی #خورش_بادمجان #لازانیا
#ژله_کاسترد #پاناکوتا_موزی #دسر_شکلات
طرزتهیه سالاد کاردینال:
سیب زمینی متوسط  دو عدد
مغز کرفس و کاهو از هر کدام2 فنجان
برنج پخته شده سرد 3 تا 4 ق غ
گردوی خرد شده  نصف ق غ
سس مایونز کم چرب : یک پیمانه من از ماست چکیده استفاده کردم
سرکه یا آب لیمو تازه : یک سوم پیمانه
روغن زیتون 1 ق غ
نمک و فلفل :•: به مقدار کافی
برای این سالاد مجلسی ابتدا پوست سیب زمینی آبپز شده را گرفته مکعبی خرد و
بعد مغز کاهو و مغزکرفس را هم را خلال ریزمیکنیم و در ظرفی سس مایونز یا ماست را با سرکه و نمک وفلفل و روغن زیتون خوب مخلوط میکنیم
سپس سیب زمینی و کاهو یا کرفس و برنج و مغز گردو ریز  را به سسی که درست کردیم می افزاییم و خوب مخلوط میکنیم من سالاد آماده شده را در قالب پلاستیکی یکروز تو یخچال نگه داشتم و روی ظرف سرو برگردوندم سالاد کاردینال رابا رزت کالباس خانگی و انواع سبزیجات تزئین کردم. "الهی سفره همه پربار باشه "
Read more
 #چیز_کیک_نوتلا #سفارش #سپندارمزگان #سفارشات زن ها همیشه قوی تر بوده اند... شجاع تر، قدرتمند ...
Media Removed
#چیز_کیک_نوتلا #سفارش #سپندارمزگان #سفارشات زن ها همیشه قوی تر بوده اند... شجاع تر، قدرتمند تر، باهوش تر... اما یک نقطه ضعف بزرگ دارند، که همیشه همه چیز را قربانی اش میکنند و آن چیزی نیست جز "عشق" درود یاران صمیمی با تشکر از همراهی و کامنتهای محبت آمیزتون در پست قبلم و اظهارنظرهای خوبتون ... #چیز_کیک_نوتلا

#سفارش #سپندارمزگان
#سفارشات
زن ها همیشه قوی تر بوده اند... شجاع تر، قدرتمند تر، باهوش تر... اما یک نقطه ضعف بزرگ دارند، که همیشه همه چیز را قربانی اش میکنند و آن چیزی نیست جز "عشق"
درود یاران صمیمی
با تشکر از همراهی و کامنتهای محبت آمیزتون در پست قبلم و اظهارنظرهای خوبتون قوت قلبه همیشه برام و برای همتون آرزوی سلامتی و موفقیت دارم
خوب این پست تقدیم عاشقان شکلات بخصوص علاقمندان چیزکیک و #نوتلا دوستان میشه💗💗💗 مثل خانم اسکندری عزیز که روز عشق این سفارش با عشق تقدیم همسرشون کردن ممنون از اعتمادشون.
عزیزان انواع #کیک و #چیز_کیک های من در هشتک
#کیک_خونگی_بهار
موادلازم:
بیسکویت اوریو دو بسته، کره 100 گرم،پنیر خامه‌ای 250 گرم،شکلات نوتلا 200گرم،شکلات تخته ای پنجاه گرم, خامه صبحانه یک بسته, پودر کاکائو هلندی سه ق غ, پودر قند 1/2 پیمانه, وانیل شکری1/2 قاشق چایخوری, پ ژلاتین دو ق غ
چیزکیک نوتلا بدون پخت
این #چیز_کیک نیازی به روشن کردن فر ندارد و خنک سرو می‌شود. چیزکیک نوتلا را می‌توانید در کاسه های‌ یک نفره یا کپسول کاپ کیک تهیه کنید.

طرز تهیه: یک قالب کمربندی 23سانتی را چرب کنید . بیسکویت‌های اوریو را داخل غذاساز بریزید و سه پالس بزنید تا پودر بشه یل داخل کیسه زیپ‌کیپ بریزید و خوب بکوبید.
کره نرم شده را روی بیسکویت پودر شده بریزید و خوب با هم مخلوط کنید. مخلوط آماده را کف قالب با ته لیوان فشرده کنید.
پنیر خامه‌ای با همزن بزنید تا نرم شود. پودر قند، شکلات نوتلا و پودر کاکائو و وانیل را اضافه و خوب هم بزنید. خامه هم اضافه کنید ۲–۳ دقیقه بزنید تا خوب فرم بگیرد. پ ژلاتین را روی آب بپاشید و ده دقیقه روی بخارآب گذاشته. وقتی با دمای محیط یکی شد با کرم پنیری مخلوط
واین کرم را روی سطح بیسکوییت صاف کنید (من کرم دو قسمت کردم و بیک قسمتش دوقاشق پ کاکایو زدم )
شکلات تخته ای تلخ را 15 تا 30ثانیه در مایکروفر قرار دهید. وقتی شکلات آب شد گوشه قیف سوراخ کوچکی ایجاد کنید و آن را روی چیزکیک‌ بریزید. می‌توانید از سس شکلات آماده هم برای این مرحله استفاده کنید.
چیز کیک‌ را چهار ساعت داخل یخچال بگذارید تا خنک بشه اگر عجله دارید می‌توانید چیزکیک را به جای یخچال نیم ساعت در فریزر قرار دهید.تاکناره ها براحتی از قالب جدا شود .
نکته:برای تهیه روکش خامه ای، یک پیمانه خامه قنادی را با همزن بزنید تا کاملاً فرم بگیرد. سپس آن را به قیف منتقل کنید و روی چیزکیک‌ بریزید که من این مرحله رو حذف کردم.
نوش جان
*امیدوارم سفره همه پربار و پربرکت باشه*
Read more
اصلا دنبال تو میگردم کجایِ این شهر ایستاده ای؟! . . . درود و صبح دیرتون بخیرباشه. *دوستان ...
Media Removed
اصلا دنبال تو میگردم کجایِ این شهر ایستاده ای؟! . . . درود و صبح دیرتون بخیرباشه. *دوستان گلم تسلیت این ایام و التماس دعا دارم* این #کیک یهویی و دیر وقت دیشب دیروقت بعد کلی کار و #سفارش بنظرم رسید که میتونه یک #صبحانه عالی با چای دبش و تازه دم باشه. بله بنده اول در خدمت خانواده ام البته اینو ... اصلا
دنبال تو میگردم
کجایِ این شهر

ایستاده ای؟!
.
.
.
درود و صبح دیرتون بخیرباشه. *دوستان گلم تسلیت این ایام و التماس دعا دارم*
این #کیک یهویی و دیر وقت دیشب دیروقت بعد کلی کار و #سفارش بنظرم رسید که میتونه یک #صبحانه عالی با چای دبش و تازه دم باشه.
بله بنده اول در خدمت خانواده ام
البته اینو گفتم قابل توجه دوستان خیلی خیلی عزیزی که نگران اینن که من از خانواده کم میذارم یا از توجه به فرزندانم بخاطر کارم غافل شدم درحالیکه خانواده برای من در اولویته و دلیل انتخاب کار خانگی برای رسیدگی بیشتر به خانه و عزیزانمه پس قبل از اینکه در زندگی دیگران سرک بکشیم و قضاوتشون کنیم بهتره کنارشون باشیم قوت قلبشون باشیم نه اینکه با تیری زهرآگین دلشون بشکنیم. 👈👈👈👈بیایم زود قضاوت نکنیم👉👉👉
#کیک_کدوحلوایی
مواد لازم:
آرد: 2 پیمانه
پودر دارچین: 2 ق چایخوری
بیکینگ پودر: 3 ق چایخوری
تخم مرغ: 3 تا
پوره کدو حلوایی : 1 پیمانه
گردوی خرد شده: 50 گرم
شکر: 200 گرم
ماست: 3 ق سوپخوری
روغن مایع: 1 پیمانه
نمک: یک هشتم ق چایخوری
طرز پخت:
خب مواد رو بیرون یخچال گذاشتم...فر رو روی 180 روشن می کنیم..قالب رو چرب و آرد پاشی می کنیم یا از روغن جدا کننده استفاده می کنیم..آرد و بیکینگ پودر و نمک رو با هم مخلوط و 3 بار الک می کنیم..من یکم جوز هندی هم توش رنده کردم
تخم مرغها و شکر و دارچین رو با همزن زدم
حالا ماست و روغن مایع رو اضافه می کنید
پوره کدو حلوایی رو هم مخلوط می کنیم با مواد (200 گرم کدوی خام رو اگه اینجوری بپزین 1 پیمانه پوره کدو بهتون میده
 آرد رو کم کم روی مواد الک می کنیم و هم می زنیم با لیسک و آرام
در انتها گردوی خرد شده رو اضافه می کنی
...مایه کیک رو توی قالب می ریزیم و به مدت 40 دقیقه یا تا زمانی که تستر تمیز از داخل کیک بیرون بیاد توی فر می ذاریم
بعد از اینکه کیک خنک شد از قالب خارج کنین..من دوو نیم شب این کیک از فر درآوردم
خوش عطر و خوشرنگ
اینم از بافتش مشخصه تو عکس
خلاصه که کیک خوشمزه ایه که هم میشه ساده و با پودر قندی که روش الک کنین سرو بشه...هم با خامه قنادی زده شده
نوش جان
با دستور هانی شف عزیز
@hani_hskh .
.
.
دوستان گلم انواع #کیک های خوشمزه و خاص در هشتم
#کیک_خونگی_بهار
انواع غذا و شیرینی ها در هشتم های مربوطه با پسوند بهار یا بهاربانو سرچ کنید.
Read more
Loading...
یه روز بیدار میشی و میبینی که دیگه هیچ وقتی برای انجام کارایی که دوستشون داشتی نمونده همین حالا ...
Media Removed
یه روز بیدار میشی و میبینی که دیگه هیچ وقتی برای انجام کارایی که دوستشون داشتی نمونده همین حالا انجامشون بده درود دوستان عزیز... حالتون چطوره... بارون زیبا و طراوت دلپذیرش بفال نیک بگیریم باین امید که خنکای این لذت وصف ناپذیر و هوای پاک و صاف تمام ایرانیان مهربان و مظلوم باتمام وجود تجربه ... یه روز
بیدار میشی و میبینی

که دیگه هیچ وقتی برای انجام کارایی که دوستشون داشتی نمونده

همین حالا انجامشون بده

درود دوستان عزیز... حالتون چطوره... بارون زیبا و طراوت دلپذیرش بفال نیک بگیریم باین امید که خنکای این لذت وصف ناپذیر و هوای پاک و صاف تمام ایرانیان مهربان و مظلوم باتمام وجود تجربه کنن.
باز هم اومدم با #سفارش #شام_تولد عرشیا جان برای پنج شنبه گذشته سفارشات شامل
#پیراشکی_سیب_زمینی # #سالاد_جوانه
#پاته_مرغ
#سالاد_ماکارانی
#ژله_ویترینی #دسر_ماست که تو تصویر نیست.
ارسال با اسنپ
***ثبت سفارش میهمانی های شما عزیزان فقط از طریق دایرکت یا آیدی تلگرام *** طرزتهیه #پیراشکی و #پاته در هشتک #خمیرهای_غذایی_بهار و برای دستور دسرها با پست های آینده در خدمت شما سروران همیشگی هستم. ...
❤️امیدوارم که سفره همه پربار و پربرکت باشه❤️
Read more
من عاشق این عشقم و فقط تو را می خوام آه که نمیره هیچ موقع از یادم روزیکه دل و دین ازدست دادم من هنوز ...
Media Removed
من عاشق این عشقم و فقط تو را می خوام آه که نمیره هیچ موقع از یادم روزیکه دل و دین ازدست دادم من هنوز همان بی قرارم بیقرارم منتظرم چرا نیامده ای به کنارم دیریست تورا من چشم انتظارم بیا و دمی بنشین کنارم ای یارم وقتی تو رویای عشقت گم میشم چقدر عاشقم چه بی اندازه زیبام قلب من مال تو و تو همه آرزوهام تو ... من عاشق این عشقم و
فقط تو را می خوام

آه که نمیره هیچ موقع از یادم
روزیکه دل و دین ازدست دادم

من هنوز همان بی قرارم بیقرارم
منتظرم چرا نیامده ای به کنارم

دیریست تورا من چشم انتظارم
بیا و دمی بنشین کنارم ای یارم

وقتی تو رویای عشقت گم میشم
چقدر عاشقم چه بی اندازه زیبام

قلب من مال تو و تو همه آرزوهام
تو دنیای منی و آرامش این دنیام

بیا و دست توی دستای من بگذار
نگو نه خودرااسیرعشق نمی خوام

عشق ما مرا بس که برایت بنویسم
عاشقانه هایم در شبهای بی فرجام

یجوری دلواپسم تنهای این شبهام
نمی خوابم بی تو قرار ندارم و آرام

کاش بزاری دستهاتو توی دستام
من از دنیا بجز تو هیچ نمیخوام

روزی که در روی عشقت گشودم
دل سپردم بتو وبا این دردآشنام

فقط آغوش تو را امن می دانم
فرصتی بس که غرق این دریام

قلب من با من بمان که بیمارم
تو درمانی و دوای همه دردام
دیوانه وار فقط تورا دوست می دارم
بمان بامن و بذار قدم به روی چشمام

دیگه نذار بمونه مرزی میان ما
بی صبرانه فقط تورا می خوام
فقط تو را میخوام
#دلنوشته_بهارک ...
سلام دوستان عاشق ❤️روز عشق بر همه شما مبارک❤️
همه شما که عاشق عشق... مادر... پدر... دوست... همسر... فرزند و یا حتی عاشق خودتون هستید.
امیدوارم عشق را قدر بدانیم و عاشق بمانیم💖
دوستانم
پیش از این نحوه تزیین این #کیک_ردولوت #سفارشی و مخصوص #ولنتاین رو در هشتک
#کیک_خونگی_بهار گذاشته بودم
و چون خیلی این روزهابدلیل حجم #سفارش سرم شلوغه طرزتهیه کیک ردولوت اگر خواستید کامنت بذارید
سعی میکنم تا فردا اگر وقت شد بذارم.
درغیر اینصورت بسایت معجزه چاشنی مراجعه کنید.
الهی سفره همه پربار و پربرکت باشه💝
Read more
لبخند بزن!بدون انتظار پاسخی از دنیا . بدان روزی دنیا آنقدر شرمنده می شود که به جای پاسخ لبخند . با تمام ...
Media Removed
لبخند بزن!بدون انتظار پاسخی از دنیا . بدان روزی دنیا آنقدر شرمنده می شود که به جای پاسخ لبخند . با تمام سازهایت می رقصد. درود وروزبخیر صمیمانه خدمت دوستان جان قبلا" یعنی خیلی پیش از این وقتیکه بچه نداشتیم حتی فکر پختن #غذای_شیرین هم بذهنم نمی آمد چرا که همسر جان نمی پسندیدن و همیشه هروقت هوس ... لبخند بزن!بدون انتظار پاسخی از دنیا . بدان روزی دنیا آنقدر شرمنده می شود که به جای پاسخ لبخند . با تمام سازهایت می رقصد.
درود وروزبخیر صمیمانه خدمت دوستان جان❤❤❤
قبلا" یعنی خیلی پیش از این وقتیکه بچه نداشتیم حتی فکر پختن #غذای_شیرین هم بذهنم نمی آمد چرا که همسر جان نمی پسندیدن و همیشه هروقت هوس اینطورغذاهای لذیذ داشتم مهمان سفره مادرگلم بودم از فسنجان گرفته تا آلبالو پلو و هویج پلو و دیگه بماند که چقدر مادر جان خوش دست و باسلیقه بود وهست تو این طور آشپزی سنتی وخلاصه دستی برآتش دارند.
واما بعد از اینکه پای بچه های عزیز تر از جانمان بمیان آمد خداروشکر خداروصدبارشکرکه از این لحاظ به من رفتن و غذاهای سنتی و شیرین ایرونی خیلی دوست دارن و ازهمه بهترکه پدرشون هم کمی تا قسمتی باهاشون همراهی میکنه و طبعش عوض شده.
خوب این #سفره و این #شیرین_پلو #دستپخت امروز من برای عزیزانم و دوستانشون.
اون #تهدیگ مخصوص هم اگه گفتین چیه ؟؟؟ تعطیلات خیلی خیلی خوش بگذره ❤❤❤ #غذای_ایرانی_بهاربانو
#شیرین_پلو با مرغ

سینه کامل مرغ 1 عدد/برنج 3 پیمانه
هویج 3 عدد/پیاز یکعدد بزرگ/کرفس دوشاخه/زرشک یک پیمانه(من از زرشک تازه فریز استفاده کردم) /زعفران آبکرده /خلال پوست پرتقال 4 ق
خلال پسته و بادام 4 قاشق
روغن زیتون و کره و ادویه دلخواه و نمک و شکر
سینه کامل مرغ را در یک قابلمه با کمی روغن تفت وبا کمی آب و دو شاخه کرفس و پیاز خردشده نمک، فلفل و زردچوبه وادویه دلخواه بپزید. برنج را آبکش کنید. خلال پسته و بادام را از دوساعت قبل در گلاب خیس می دهیم.  هویج با رنده درشت ریز کرده و با کمی روغن زیتون ریخته روی شعله کم قرار می دهیم وهویج ها را تفت تا کمی نرم شوند. سپس 2 تا 3قاشق شکر، و آب زعفران به هویج ها اضافه در تابه را بسته تا هویج ها خوب بپزند وکمی تفت بخوره. خلال پوست پرتقال را یک روز بایددر آب خیس وبارها آب آن عوض شود تا تلخی آن گرفته.سپس 3 تا 4 قاشق شکر و کمی زعفران بآن افزوده بگذارید آب آن کم شود وغلیظ بشه این آب خوش عطر را نگهدارید. حال سینه مرغ پخته شده را از قابلمه خارج کرده و خلالی خرد ویکدقیقه با کره سرخ شده کنار بذارید.  زرشک را بهمراه کمی کره بتابه اضافه بعد تفت زعفران وشکر را ریخته و بعد دو دقیقه آمادست. در این مرحله هرکدام مواد را می چشیم و طبق ذایقه شکر اضافه بشه.
 خلال پسته و بادام را از گلاب خارج کرده و کمترازیکدقیقه با کره تفت و آب پوست پرتقال باقیمانده رابه آن میافزاییم.
در ظرف سرو ابتدا برنج و سپس بنابسلیقه با مواد شیرین پلو تزیین می کنیم. "الهی سفره همه پربار باشه"
Read more
Loading...
سلام دوستان جان خوبید؟ حال و احوال چطوره؟ این #کیک برای روزای آخر هفته تون درست کنید بهتر هم میشید. ...
Media Removed
سلام دوستان جان خوبید؟ حال و احوال چطوره؟ این #کیک برای روزای آخر هفته تون درست کنید بهتر هم میشید. اصل این کیک فقط با سس کارامل و فندق سرو میشه که من تغییراتی دادم شما بنا بسلیقه میتونید از کارامل فقط برای کاور وفیلینگ دلخواه برای لایه های کیکتون داشته باشید. درپناه حق بامید روزهای بهتر️ #کیک_کارامل مواد ... سلام دوستان جان
خوبید؟ حال و احوال چطوره؟
این #کیک برای روزای آخر هفته تون درست کنید بهتر هم میشید. اصل این کیک فقط با سس کارامل و فندق سرو میشه که من تغییراتی دادم شما بنا بسلیقه میتونید از کارامل فقط برای کاور وفیلینگ دلخواه برای لایه های کیکتون داشته باشید.
درپناه حق بامید روزهای بهتر❤️❤️❤️
#کیک_کارامل
مواد لازم:
4 عددتخم مرغ_1.5 لیوان شکر دانه ریز از1 لیوان یک انگشت کمتر روغن مایع
از 1 لیوان یک انگشت کمتر شیر
وانیل شکری نصف ق چ
دو ق چ بکینگ پودر
3 ق غ پودر کاکائو
2 لیوان + 2 قاشق غذا خوری آرد قنادی
خامه فرم گرفته
باترکریم

برای سس کارامل:
1 بسته 200 میلی گرم خامه صبحانه
1 لیوان شکر دانه ریز
1 لیوان فندق یا گردو
طرز تهیه:
🎂تخم مرغ و شکر را خوب هم بزنید در حدی که سفید وکشداربشه،وانیل اضافه و هم بزنید شیر و بعد روغن مایع و فقط هربار یکدور هم بزنیددر اخر پودر کاکائو،ارد،بکینگ پودر اضافه کنید بدون همزن با لیسک ودورانی هم بزنید داخل قالب چرب شده بریزید داخل فر ازقبل گرمشده 180 درجه بپزید. طرزتهیه سس کارامل
شکر را داخل ماهی تابه نچسب بریزید بزارید روی حرارت ملایم بدون همزدن تازمانیکه شکر اب بشه (اصلا هم نزنید.)
🎂داخل یک ظرف دیگه خامه بریزید بزارید تا گرم بشه و به نقطه ی ذوب برسه و داخل شکر کارامل شده بریزید بزارید تا خو شرنگ و کاراملی بشه فندق یا گردو را هم به سس کاراملی اضافه کنید .
#تزیین_کیک
بعدخنک شدن کیک را از پهنا به چهار قسمت مساوی برش و یکی درمیان روی هر لایه از سس کارامل و خامه فرمگرفته برای فیلینگ بزنید برای تاپینگ از باترکریم استفاده و حتمن بذارید یخچال تا خودشو بگیره
دوساعت بعد نصف سس کاراملی باقیمانده را روی کیک کاورکنید.
نوش جان
#سفارش
Read more
Loading...

Loading...