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Feriadão testei várias receitas ~saudáveis ~ e provei bastante inclusive rsrs 🥘🥗<span class="emoji emoji1f343"></span> Aí o trabalho, ...
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Feriadão testei várias receitas ~saudáveis ~ e provei bastante inclusive rsrs 🥘🥗 Aí o trabalho, me lembra que está tudo bem e tenho a facilidade de dar aquele re #start @cleandetox 🥘 A #detox ayurvedica ñ tem docinho, não tem bolinhos e afins... mas adaptei pra o nosso dia a dia realizarmos. ... Feriadão testei várias receitas ~saudáveis ~ e provei bastante inclusive rsrs 🥘🥗🍃 Aí o trabalho, me lembra que está tudo bem e tenho a facilidade de dar aquele re #start @cleandetox 🥘🍃 A #detox ayurvedica ñ tem docinho, não tem bolinhos e afins... mas adaptei pra o nosso dia a dia realizarmos.
Programei 2 tipos de protocolo que essa semana divulgo pra vcs 🥘🍃 -
Essa sopa bem facinha, dou a #RECEITA pra vcs
Misturei folhas de espinafre + folhas FRESCAS de dente-de-leão branqueadas (ou coloquem outros verdes escuros que são inclusive mais amargas) +
1/2 couve-flor pequena +
1 pepino médio +
1/2 xícara de iogurte +
sal, pimenta do reino +
1 dente de alho picado, e refogado +
suco de limão siciliano +
Temperos pra #kapha *esse inverno tem me desequilibrado por aí rs
Refoguei e cozinhei rapidamente. Acresentei mínimo de água. E bati tudo no @vitamix até ficar um creme, adicione o iogurte no final de tudo. Adicionei uma pitada (ou 3, 4, 6 🙌🙆🙆) de pimenta #Sichuan e flocos de pimenta vermelha e as especiarias infundirem no azeite por 2 minutos. Topping com sementes de abóbora para dar um crunch e alguma ação PROTEÍCA EXTRA! 🍃🤗🥘 Que tal?

Quer praticidade?
Pede tudo prontinho e mais prático #detox #lowcarb #veg #reeducacaoalimentar 🥘🍃 [email protected] // 21 99196-2201

#riodejaneiro #rj #sp #saopaulo #niteroi #cleandetox #plantbasedkitchen #plantbased #veglife #veganlifestyle #segundasemcarne
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Comida #mediterranea + do #orientemedio 🥗🥘 tem me influenciado bastante desde de o ano passado ...
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Comida #mediterranea + do #orientemedio 🥗🥘 tem me influenciado bastante desde de o ano passado #israelfood #lebanesefood #mediterraneanfood #egyptianfood Como /Influenced like @ottolenghi or @tonykitous or @daliaskitchen or @marounchedid or @chefwesammasoud @davidroccosvita Mas ... Comida #mediterranea + do #orientemedio 🥗🥘 tem me influenciado bastante desde de o ano passado #israelfood #lebanesefood #mediterraneanfood #egyptianfood
Como /Influenced like @ottolenghi or @tonykitous or @daliaskitchen or @marounchedid or @chefwesammasoud @davidroccosvita

Mas depois que fiz um trabalho p #Doha então 🥗☘🥘🍃 Alguns pratos #receita que amo:
1) #hummus típico com berinjela assada desmanchando com dill, tomilho fresco, #dukka e sumac + tomatinhos e cebola roxa (uso bastante pickles de cebola roxa tb)
2) Pimentões Vermelhos e tomatinhos cereja confitados , com grãos de mostarda, cominho e pistache triturado misturado.
3) vários dipps pra comer com falafel + pitta ou baladi + vegetais grelhados e assados

#Medames (como se fosse um Hummus, mas com favas + tahini + alho assado + suco do limão, coberto com azeite e pasta de pimenta Aleppo
Dip Picante de Pimenta Vermelha e Nuts #muhammara de castanhas contém nozes, migalhas de pão pitta, pasta de pimenta Aleppo e xarope de romã 😍😍 mas existem muitas variações. 🍃 Pistaches, castanhas de caju e pinõles frescos e torrados, amêndoas e nozes encorpam o Dipp, junto com cebolas e pimentões vermelhos tornam que o "mais doce"

#Babaghanouj ou #Babaganoush
#Dip de Iogurte com menta + dill e alho assado
#Dip de Cenoura temperada egípcia (pra comer; vc primeiro molha o pão no azeite, depois em dukka (especiaria egípcia) e depois o purê em cima. Delícia!!! E por aí vai... Vou postar dessas receitas tb, além da culinária indiana ( #ayurvedica ) saudáveis, que tal?
#carolstoffella #healthyfood #mediterraneanfood #pomegrante #smookybabaghanouj #turkishfood #vegan #vegetariano #plantbased #pomegranatemolasses #molasses
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 #BomDia #setembro <span class="emoji emoji1f49b"></span> Comecei com um combo que adoro <span class="emoji emoji1f49b"></span><span class="emoji emoji1f35e"></span>🥑<span class="emoji emoji1f373"></span> Toast de um pão multigrãos (dei a #receita ...
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#BomDia #setembro Comecei com um combo que adoro 🥑 Toast de um pão multigrãos (dei a #receita aqui abaixo de novo) + Abacate amassado com ervas / temperinhos 🥑 + Ovo cozido #boiledegg #Receita do #pão de novo: INGREDIENTES: 300g de farinha de quinoa e espelta {misturo} + 40g ... #BomDia #setembro 💛
Comecei com um combo que adoro 💛🍞🥑🍳 Toast de um pão multigrãos (dei a #receita aqui abaixo de novo) 🍞 +
Abacate amassado com ervas / temperinhos 🥑 +
Ovo cozido #boiledegg 🍳

#Receita do #pão de novo:

INGREDIENTES:
300g de farinha de quinoa e espelta {misturo} +
40g de farinha de amêndoas +
1 colherzinha de sal +
1 sachê de psyllium claro +
2 colherzinhas de bicarbonato +

cerca de 100g de açúcar coco +
2 ovos +
1 xíc de água +

1/3 xícara de azeite +

2 colh (sopa) de vinagre de maçã +

1 colh (sopa rasa) de cúrcuma +

Pitada de gengibre em pó +

Avelã, amêndoas, macadâmia + zest (raspas) de siciliano +
sementes de abóbora, alecrim fresco e gergelim preto a vontade +
3 colh de alfarroba 🍳🥑🍞💛 Preparo:
Os ingredientes líquidos são misturados separados dos secos depois misturo os dois. 
Leve pra assar, em forno pré aquecido.
Ótima #segundafeira pra todos!
#delivery #dieta #detox:
[email protected] // (21) 99196-2201
#segundasemcarne #mondaymood #chef #cheflife🔪 #lactosefree #recipe #lifestyle #saude #saudavel
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 #domingo #almoço <span class="emoji emoji1f344"></span><span class="emoji emoji1f49b"></span> #receita <span class="emoji emoji1f344"></span>🥘 <span class="emoji emoji1f344"></span>🥘 polenta + purê de couve-flor coberto com brodo de infusão de algas ...
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#domingo #almoço #receita 🥘 🥘 polenta + purê de couve-flor coberto com brodo de infusão de algas + misô + cogumelos 🥘🥗 lentilhas e ervilhas, com molho vegan e coberto com nozes spice e crocantes 🥘 🥗 Muitas vezes acho meio difícil comer fora, encontrar o que estou com vontade de comer 🥘 ... #domingo #almoço 🍄💛 #receita 🍄🥘 🍄🥘 polenta + purê de couve-flor coberto com brodo de infusão de algas + misô + cogumelos 🥘🥗 lentilhas e ervilhas, com molho vegan e coberto com nozes spice e crocantes 🍄 🥘 🥗 Muitas vezes acho meio difícil comer fora, encontrar o que estou com vontade de comer 🥘 🍄 🍃 E quanto mais consciente eu me torno em volta da alimentação, mais prefiro fazer minha própria comida e pra meus clientes. Pois sei muito bem, o que estou colocando no meu prato e ingredientes das receitas 🥘🍄🍃 É assim que; cada vez mais, estou me baseando pra novos pratos e #cardapios e novas consultorias 🍴🥘🔪 Novos sabores , receitas inusitadas, sabores do mundo todo.🌏🌎🌍 Eu certamente prefiro fazer todas refeições como esta! 🍆🥒🥕🌽🌶 Mais alguns outros veggies coloridos pra completar a refeiçao!

E vocês? O que preferem? 🥘🥗💛 #delivery #spa #homespa #veganfood #rj #niteroi #sp 🥗🍝🥘🍃🍋 [email protected] // (21) 99196-2201
#cheflife #ayurvedafood #spices #italianfood #plantbasedfood #plantbased #carolstoffella #riodejaneiro #saopaulo #detox #cleandetox #saudavel #nutricao
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<span class="emoji emoji1f386"></span><span class="emoji emoji1f35c"></span> Correndo fiz uma SALADA com queijo #halloumi grelhado 🧀 (queijo bem popular no Chipre, Grécia ...
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Correndo fiz uma SALADA com queijo #halloumi grelhado 🧀 (queijo bem popular no Chipre, Grécia e no  #OrienteMedio - feito de uma mistura de leite de cabra e de ovelha, o processo de produção do QUEIJO HALLOUMI é similar do #queijocoalho , ambos teem alto ponto de fusão: ótimo pra GRELHAR!) ... 🎆🍜 Correndo fiz uma SALADA com queijo #halloumi grelhado 🧀 (queijo bem popular no Chipre, Grécia e no  #OrienteMedio - feito de uma mistura de leite de cabra e de ovelha, o processo de produção do QUEIJO HALLOUMI é similar do #queijocoalho , ambos teem alto ponto de fusão: ótimo pra GRELHAR!) 🎆🍜 Com... um molho simples e especial. Quem também já fez #spa ou #detoxemcasa comigo, sabe como sempre fui e sou bem audociosa, em alguns pratos, inclusive com MOLHOS. Vinagrete de morangos/ frutas vermelhas, molhos a base de kiwi, carambola, chá verde/ matcha, laranja kinkan, flores q tem sabor picante/forte, algas, sementes de coentro/girassol, melão, pitaias, figos, e romã tb por exemplo 😍🍜
Esse molho, a #receita é fácil:
Saltiei alguns tomatinhos cereja e deixo cozinhar. Retiro os tomatinhos e utilizo a "agua-caldinho" que ele solta. Com esse caldinho que ele solta, adiciono pouco de shoyu macrobiotico (Daimaru) +
suco de limão siciliano +
sementes de romã (tem no @hortifruti ou @casasantaluzia) +
#longpepper ou pimenta rosa triturada ou #sischiuan +
Azeite #organico +

As vzs adiciono Tahini* 🎆 🥘 Bater rapidinho. Monte a salada; tomatinhos ao fundo + HALLOUMI ou QUEIJO COALHO ou QUEIJO VEG, sementes de romã + folhas de menta (ou hortelã). Faltou mix de folhas baby, principalmente rúcula e beterraba baby, que adoro do @hortifruti (não tinha por aqui). 🎆 🍜 👉 Querem mais #dicas e RECEITAS rápidas pra fazerem em casa?
Sim ou Não? (Se tiver preguiça; Marque aqui; alguém pra fazer pra você) 😂😉😉😊😁 ... ... ... ... #detox #CleanDetox #delivery #LowCarb
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#healthylife #lifestyle #dieta #cardapio #saude #saudavel #saopaulo #sp #rj #riodejaneiro #middleeastern #bh #carolstoffella #recipe #lowcarb #levantinecuisine
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<span class="emoji emoji1f338"></span><span class="emoji emoji1f36b"></span> #Receita Confesso que o tempinho frio tem me deixado com vontade de comer mais doce... aí a solução ...
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#Receita Confesso que o tempinho frio tem me deixado com vontade de comer mais doce... aí a solução #brownies mais proteicos, #vegans #semgluten feito de grão de bico, ainda mais com pasta de amendoim. Receita bem fácil de fazer⛭ RECEITA:  1 1/2 xícara de grão  de bico cozido e batido ... 🌸🍫 #Receita Confesso que o tempinho frio tem me deixado com vontade de comer mais doce... aí a solução #brownies mais proteicos, #vegans #semgluten feito de grão de bico, ainda mais com pasta de amendoim.
Receita bem fácil de fazer⛭ 🍫
RECEITA: 
1 1/2 xícara de grão 
de bico cozido e batido "purê" +

1 colher (café) fermento em pó +

1/2 xícara de cacau em pó +
1 colher (sopa) de vinagre de maçã +

8 tâmaras medjool datas, sem caroço e embebido em água quente + 3 colheres (sopa) da água em q ficou hidratada +
1/2 xícara de leite de amendoas +
3 colheres de pasta de amendoim +
1/4 xícara derretida óleo de coco +
1 colher (sopa) de melado +
Pitada de sal / Pitada de Canela em pó / Pitada de gengibre em pó / Pitada de Erva Doce triturada +
1/2 xícara de trigo mourisco
Preparo:
Misture o grão de bico, o fermento em pó, o cacau, o vinagre de maçã, o óleo de coco, as tâmaras e o líquido encharcado, pitada de sal, leite de amendoas até ficar homogêneo. Adicione a manteiga de amendoim e misture muito rapidamente. 
Despeje a massa em uma pequena forma de brownie forrada. 
Em uma tigela, misture a pasta de amendoim, melado até ficar homogêneo. Misture por cima da massa de brownie. 
Polvilhe com o trigo mourisco antes de assar por 40 minutos a 190C. 
Deixe esfriar se conseguir antes de servir!
#delivery #detox #cleandetox
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#semlactose #cheflife #saudavel #carolstoffella #browniefit #fitnessgirl #vegetariano #saudavel #recipe #lifestyle #healthylife
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 #CleanDetox ☘Vc sofre de má #Digestao ?<span class="emoji emoji2733"></span><span class="emoji emoji1f343"></span> Desde meus primeiros prog DETOX, quem fez sabe (2011);sempre ...
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#CleanDetox ☘Vc sofre de má #Digestao ? Desde meus primeiros prog DETOX, quem fez sabe (2011);sempre inclui MUITOS (muiiitos)CHÁS, ESPECIARIAS, ERVAS! Acreditava q era apenas o que comia (nossa sociedade nos ensina isso). Mas de uns anos pra cá, vi que meu inocente feeling pra uso ... #CleanDetox ☘Vc sofre de má #Digestao ?✳🍃 Desde meus primeiros prog DETOX, quem fez sabe (2011);sempre inclui MUITOS (muiiitos)CHÁS, ESPECIARIAS, ERVAS!✳🍃 Acreditava q era apenas o que comia (nossa sociedade nos ensina isso). Mas de uns anos pra cá, vi que meu inocente feeling pra uso de chás temperos e ervas, estava certo ✳🍃 O velho ditado Ayurvédico me deixou curiosa : "Você NÃO É o que você come, mas como você digere"🍃 estudando; confirmei; SOMOS O QUE/COMO DIGERIMOS!
Então a comida tornou-se o motivador para APOIAR a #digestão ideal, JUNTAMENTE com HÁBITOS de #vida POSITIVOS e #ervas de apoio.✳🍃 Passei até entender, minha digestão variável, comendo a mesma coisa em diferentes dias e horários ✳🍃 Na medic Ayurvédica (herbalismo), é ensinado e agora estudado por profissionais de saúde, que o núcleo do nosso ser e saúde começa em nosso #intestino (o centro)✳🍃 Mesmo se for cuidadoso com sua INGESTÃO de #carboidratos ou açúcar, e gerenciar seus MACRO e MICRONUTRIENTES, vc pode não estar realmente absorvendo-os. Devido a varias DISFUNÇÕES DIGESTIVAS, possíveis no processo de comer. Como quebrar carboidratos, #proteínas e #gorduras, e enviando vitaminas e minerais através do trato gastrointestinal ✳🍃 Muitos de nós, podemos não estar processando as "BOAS COISAS" que precisamos dos "BONS ALIMENTOS" ✳🍃 Sem absorção adequada dos alimentos que comemos, o corpo não pode criar #energia que precisamos. Cerca de 75% do nosso #sistemaimunologico vive no intestino (principalmente no intestino delgado) ✳🍃 Quando há um desequilíbrio no sistema #digestivo, ele se torna uma máquina ineficiente, usando + ENERGIA do que o necessário para realizar uma simples tarefa de COMER, ABSORVER e ELIMINAR. Comer alimentos que são DIFÍCEIS para o corpo DIGERIR, comer muito rápido e "estressado", ou comer ALIMENTOS que INFLAMAM ou IRRITAM o sistema gastrointestinal tb DIMINUI a DIGESTAO ✳🍃
DIGESTÃO é um trabalho em EQUIPE!
Então no CLEAN DETOX terão MAIS e novos CHÁS, especiarias que uso nos #SPA's! Como o #chai #shot #probiotico #masala 🍃 ✳🍃 👉 #Dica de #ervas #temperos comuns pra usarem mais:🍃Manjericão/ Canela/ Cominho/ Erva Doce/ Gengibre/ Hortelã/ Alecrim/Coentro/Bardana✳🍃
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Testei hoje "BOLO" #Basbousa <span class="emoji emoji1f49c"></span><span class="emoji emoji1f36e"></span> Conhecem? De semolina com Amêndoas e Coco #middleeastern #dessert ...
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Testei hoje "BOLO" #Basbousa Conhecem? De semolina com Amêndoas e Coco #middleeastern #dessert Popular no Oriente Médio e partes da Europa. Há, mtas variações de bolo de semolina por aí. Algumas receitas pedem ovos, outras pedem iogurte. Uns usam xarope à base de mel, outros xarope ... Testei hoje "BOLO" #Basbousa 💜🍮
Conhecem? De semolina com Amêndoas e Coco #middleeastern #dessert 🍮💜✨ Popular no Oriente Médio e partes da Europa. Há, mtas variações de bolo de semolina por aí. Algumas receitas pedem ovos, outras pedem iogurte. Uns usam xarope à base de mel, outros xarope à base de açúcar, xaropes aromatizados com frutas cítricas como cascas de laranja ou tangerina, e outros usam especiarias como canela ou cravo✨💛 Ainda dá pra melhorar por aqui (mas já ficou bom), pode ser um ensaio pra uma viagem que pretendo fazer e lá ter aulas ✨😁🐫💦✨🍮 Ingredientes:
1/2 xícara + 2 colheres (sopa) de manteiga GHEE +
1 xícara de açúcar de coco +
1 xícara de iogurte de coco (ou use natural) +
1 xícara de semolina fina com mais 1 xícara de semolina grossa +
1/3 xícara de leite de Amendoas +
1 colher (chá) de fermento +
FINALIZAR:
coco ralado ou chips de coco (essa parte gostei ainda mais) + amêndoas em lasca ou pistaches
CALDA SIMPLES DE CANELA:

1 1/2 xícara de açúcar de coco +
1 3/4 xícara de água +
1 canela em pau curto +
1/4 colher (chá) de suco de limão siciliano e raspas da casca do limão +
Agua de rosas* opcional* 💛🍮 PREPARO:
Pé-aqueça o forno a 180C. Coloque a manteiga ghee, em uma tigela pequena e derreta em banho-maria. Reserve.
Em uma tigela grande, misture o açúcar de coco e o iogurte de coco. Adicione a semolina, fermento em pó e leite de amêndoas. Misture a ghee derretida e misture bem.Transfira a mistura de semolina pra uma forma de silicone/assadeira levemente untada. Asse no forno de pré aquecido por cerca de 40-45m. Se necessário, coloque para grelhar, a parte superior do bolo, nos minutos finais. Preste atenção, e quando estiver no ponto, retire do forno🍮💛
Enqto o bolo estiver assando, prepare a calda. Em uma panela pequena, misture açúcar de coco, água e a canela(e agua de rosas). Deixe ferver em fogo alto, mexendo até dissolver o açúcar. Vire o fogo para baixo e deixe cozinhar por alguns minutos até que a calda engrosse. 
Assim que o BASBOUSA for retirado do forno, despeje a calda fria no basbousa quente. Finalize com lascas de amendoas ou pistaches,
chips de coco/ralado ✨💜🍮 É pra querer comer até acabar 😂💛
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 #confortfood de domingo: <span class="emoji emoji1f35d"></span> #linguini ao pesto ( manjericao #basilico ) cremoso + pistache + sumac ...
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#confortfood de domingo: #linguini ao pesto ( manjericao #basilico ) cremoso + pistache + sumac + #burrata pra finalizar (já falei várias vzs do #Sumac ; tempero do oriente médio, lêem os posts ao invés de me perguntar inbox do que falo quase sempre 🤷)! Receita fácil no stories , e coloquei ... #confortfood de domingo: 🍝 #linguini ao pesto ( manjericao #basilico ) cremoso + pistache + sumac +

#burrata pra finalizar 😁😍 💛 (já falei várias vzs do #Sumac ; tempero do oriente médio, lêem os posts ao invés de me perguntar inbox do que falo quase sempre 😉🤷)! Receita fácil no stories , e coloquei nos destaques!
Não tem segredo.
E pra quem quiser pedir pratos pra semana #cardapio + #detox #lowcarb #vegan #plantbased 🍃🥘
[email protected] // (21) 99196 22 01
#domingo #sundaymood #lovetocook #ayurvedalifestyle #ayurlife #cleandetox #semgluten #healthylife
#pestosauce #italianfood #mediterranean
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Tô sumidinha, pq os dias foram corridos, inclusive pra começar o novo projeto por #SaoPaulo @_plantbasedkitchen ...
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Tô sumidinha, pq os dias foram corridos, inclusive pra começar o novo projeto por #SaoPaulo @_plantbasedkitchen e outras coisas mais... Mas fiz esse bolo🍋 no final de semana e ficou delícia. Quem fizer me marca! Posto várias receitas, alguns fazem até pra vender e poucos me marcam. Como ... Tô sumidinha, pq os dias foram corridos, inclusive pra começar o novo projeto por #SaoPaulo @_plantbasedkitchen e outras coisas mais... 💙🍏🍃 Mas fiz esse bolo🍋 no final de semana e ficou delícia. Quem fizer me marca! Posto várias receitas, alguns fazem até pra vender e poucos me marcam. Como vou saber se estão gostando que posto receitas...🤔😉 !? 🔆

#receita 🍋🍮🥞 Misture 250g (aproximadamente uma xícara) de iogurte de coco +

3/4 de xícara de azeite extra-virgem orgânico +
Suco e raspas de um limão grande +
3 colheres (sopa) leite de amêndoa juntos com 2 colheres (sopa) de farinha de linhaça e misturar bem +
adicione 3/4 xícara de adoçante de escolha e misture novamente - usei açúcar de coco com stevia (pra não ficar tão escuro) +
Adicione 2 xícaras de farinha de escolha (recomendo farinha de Arroz Integral) +
coloco pitada de gengibre em pó e cardamomo em pó (de boa qualidade, prefiro comprar seco e bater qualquer erva ou especiaria) + + 2 colheres (chá) de fermento em pó e misture bem 🍋💛🔆 Se estiver um pouco seco e grumoso, adicione um pouco mais de leite de amêndoa. Despeje em uma forma de Bundt #bundtcake forrada e cubra com coco ralado e polvilhe açucar de coco se quiser - isso dá uma deliciosa cobertura crocante! Asse em 180C por 50-55min, dependendo do forno.🔆💛🍋 E várias novidades entrando no #delivery , mas podem ir pedindo: (21) 99221-0838 // [email protected]
#detox #semgluten #recipe #senzaglutine #semlactose #plantbased #vegan #segundasemcarne #mondaymood #carolstoffella #coconutcake #lemoncake #vegetarianos #loveit #lowcarb
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 #aloevera <span class="emoji emoji1f343"></span> vc deve conhecer, mas dificilmente adicionou a sua VIDA diariamente. Eu já utilizo ...
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#aloevera vc deve conhecer, mas dificilmente adicionou a sua VIDA diariamente. Eu já utilizo a anos, trazia de fora. Mas agora estará no #cleandetox e também teremos o ALOE VERA de umas das melhores marcas do mercado pra vender QUAIS BENEFÍCIOS PARA NOSSO CORPO SE BEBER 1 COPO DE ALOE ... #aloevera 🍃 vc deve conhecer, mas dificilmente adicionou a sua VIDA diariamente. Eu já utilizo a anos, trazia de fora. Mas agora estará no #cleandetox e também teremos o ALOE VERA de umas das melhores marcas do mercado pra vender 🍃 ⛭
😁🍃 QUAIS BENEFÍCIOS PARA NOSSO CORPO SE BEBER 1 COPO DE ALOE VERA/DIA?⚛⛭ Beber suco de ALOE VERA é RECOMENDADO pra tratar inumeras doenças, reforçar o SISTEMA IMUNOLÓGICO, DESINTOXICAR e MELHORAR as FUNÇÕES DIGESTIVAS. ⛭⚛🍃 Alguns benefícios confirmados por pesquisas:⚛• Melhora a DIGESTÃO e FORTALECE o SISTEMA IMUNOLÓGICO: gel da aloe vera é rico em ENZIMAS (úteis pra a digestão), tem ações #antibacteriana, #antifúngica e #antiviral. Contém grupos de compostos químicos, como glicoproteínas, polissacarídeos, derivados de antraquinona, vitaminas, minerais, aminoácidos e outros, que têm ações terapêutica multidirecionais (boas pra o nosso corpo, agindo em várias frentes) #antiinflamatório, útil pra acalmar distúrbios digestivos. Contém boas quantidades de polissacarídeos imuno-estimulantes, como a manose, capaz de INIBIR o crescimento de certas CÉLULAS CANCEROSAS e de impedir a propagação viral à outras células(demostrado no estudo "Mechanisms of therapeutic action of aloe) 🍃 ⚛• Melhora da CIRCULAÇÃO SANGUÍNEA
Estudo clínico publicado na rev. médica "Angiology” experimentou o uso do suco da ALOE VERA na REDUÇÃO dos níveis de gordura em pacientes com níveis elevados de COLESTEROL, demonstrou REDUZIR o RISCO de formação de coágulos de sangue nas artérias. Ainda não foram determinados os mecanismos exatos desses benefícios🍃 ⚛•Ações anti-inflamatória e ANTI-IDADE /REJUVENSCIMENTO:
ALO VERA possui efeito inibitório sobre a produção de metabólitos reativos de oxigênio = possui ação anti-inflamatória, evitando a formação de #radicaisivres q aceleram o "ENVELHECIMENTO" das células🍃 ⚛Como explicou Dra. Massamba: "Se quiser 'SE DESINTOXICAR', a aloe vera é a melhor maneira natural pra fazê-lo. Ajuda o corpo a purificar-se do contato com AMBIENTES POLUÍDOS. Os minerais, oligoelementos e vitaminas presentes em seu gel, pode NOS AJUDAR tb a lidar com #estresse ⛭🍃 Para pedir: #detox (21) 99196-2201/ [email protected]
⛭⚛🍃
#lifestyle
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 #delivery #cleandetox (Programa 1 e 2), cardapio #plantbased teremos #Saladas de Inverno <span class="emoji emoji1f49c"></span> <span class="emoji emoji2728"></span> - ...
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#delivery #cleandetox (Programa 1 e 2), cardapio #plantbased teremos #Saladas de Inverno - Cenouras defumadas, Aspargos e rabanete assado com #Sumac e molho tahine ⚹ - Batata doce com ervas com cebolas caramelizada e gersal com molho cítrico ⚹ - Raizes no forno com folhas verdes especiarias, ... #delivery #cleandetox (Programa 1 e 2), cardapio #plantbased teremos #Saladas de Inverno 💜 ✨ - Cenouras defumadas, Aspargos e rabanete assado com #Sumac e molho tahine 💜 ⚹ - Batata doce com ervas com cebolas caramelizada e gersal com molho cítrico 💜 ⚹ - Raizes no forno com folhas verdes especiarias, gergelim com molho missô . . . . . . . . . . . . . . . . . . 🎇 ✨ 💜 ⚹ A idéia é que; todos pratos tenham ingredientes AMIGOS do nosso intestino! Olha que DELÍCIA! Mais que #tendencia de alimentos e produtos! 💜✨ E muito MAIS QUE DIETA, meu #objetivo é te ajudar a CONSTRUIR um corpo que QUE VOCÊ AME viver, e que você possa ouvir o que precisa (nutrientes, alimentos, emoções, sentimentos tb). 💜✨ Dizem que nosso INTESTINO, é nosso segundo cerebro.
(no AYURVEDA inclusive a + de 5.000 anos atrás)
Mas na verdade ele é o primeiro, pois um intestino saudável, está ligado a intuição e ao se sentir conectado, e principalmente a saúde de modo geral (combatendo todas as doenças). 💜🎇 COMIDA é uma forma INFORMAÇÃO, e estamos alimentando e nutrindo de informações nosso organismo o tempo todo com alimentos; que podem promover CURA ou informações que podem causar DOENÇAS e promover DESEQUILIBRIOS. 🎇💜 Já parou pra pensar, quais informações VOCÊ NUTRI seu organismo? 🎇💜 🎇💜 DELIVERY #Riodejaneiro
#rj #niteroi #juizdefora #jf
Te ajudo a planejar o CARDAPIO da SEMANA!!! 🎇🎆 Peça seu PROGRAMA de ALIMENTAÇÃO de acordo com seu ESTILO de VIDA, e objetivo:
[email protected] / (21) 99196-2201
#carolstoffella #lifestyle #estilodevida #bemestar #cheflife #nutricao #lowcarb #cetogenica #foodmap #nutricaoeficiente #segundasemcarne #lessmeat #plantbasedlifestyle #ayurveda #tasty #gourmet #spices #gut
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 #receita do novo #cleandetox <span class="emoji emoji1f495"></span> SUPER bowl pra esse inverno, #pudding coberto com flocos de arroz ...
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#receita do novo #cleandetox SUPER bowl pra esse inverno, #pudding coberto com flocos de arroz e banana caramelizada, mel, manteiga de nuts, frutas desidratadas ⚹ Ingredientes: 3 colheres (sopa) de quinoa em flocos + 1 colher (sopa) sementes de chia (hidratadas em água durante a ... #receita do novo #cleandetox 💕 SUPER bowl pra esse inverno, #pudding coberto com flocos de arroz e banana caramelizada, mel, manteiga de nuts, frutas desidratadas 💜⚹ Ingredientes:
3 colheres (sopa) de quinoa em flocos +

1 colher (sopa) sementes de chia (hidratadas em água durante a noite - cerca de 100ml, melhor para a digestão) +
1 colher (sopa) de Peptídeos de colágeno (opcional) +
1/2 colher (chá) de ashwagandha +
Pitada de gengibre em pó +
Baunilha (extrato - gotinhas) +
Cerca de 200ml de Leite de Amendoas 💜⚹ Preparo :
Cozinhe em fogo alto por cerca de 5 minutos o leite de Amendoas com o flocos de Quinoa, até engrossar, até atingir a espessura desejada.
Retire do fogo, adicione a chia hidratada e demais ignredientes. Finalize com as frutas e topping que preferir. 💜⚹ Melhor que isso pra esse tempinho não tem.
Aliás TEM SIM , o CLEAN DETOX 3 ou 6 dias completo! 💜⚹ ⚹💜 Podem agendar: #delivery #riodejaneiro #rj #niteroi #juizdefora #jf 🥗🥘 [email protected] // whatsapp: (21) 99196_2201

#carolstoffella #lowcarb #cetogenica
#detoxlife #detox #lifestyle
#plantbased #isnotadiet #islifestyle #vegan #vegetarian #segundasemcarne #segundafeira #vegetariano #qtr #saudavel #nutricaoeficiente
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" #cheesecake " <span class="emoji emoji1f49c"></span> nova finalização... A foto que consegui fazer, já tinham comido... E foto finalizaçao ...
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" #cheesecake " nova finalização... A foto que consegui fazer, já tinham comido... E foto finalizaçao do prato que tiraram enquanto montava 📸 É tudo tão corrido na cozinha, pra finalizar prato, precisa paciênca, programação, precisa de espaço pra montar tudo simultâneo, "uma mão" ... " #cheesecake " 💜 nova finalização... A foto que consegui fazer, já tinham comido... E foto finalizaçao do prato que tiraram enquanto montava 📸🍴😋 É tudo tão corrido na cozinha, pra finalizar prato, precisa paciênca, programação, precisa de espaço pra montar tudo simultâneo, "uma mão" igual a sua pra finalização... Alguns super ajudantes na casa de clientes, SPA's, algumas mãos amigas que me auxiliam... sempre agradeço! 💜😋🙌🙏🙋 . . . . .

Fiquei um tempo meio off por meses, só trabalhando, {inclusive de amigas (os), sorry e ainda bem que vcs me entendem}! Enfim, mudei e tô mudando produtos, mudando receitas, mudei estratégias de business, estudando novas tendências, trabalhando com empresas de fora nessas novas tendências e produtos inovadores, e aos poucos vou implementando aqui pra vocês!
Agooora, vocês não sabem o que esses meus doces e cheesecakes
raw, saudáveis, #vegan #plantbased vão se transformar....! 🍮🍩🍫🍒🍓🍑 finalizandooo {AMÉM SENHOR} 🙋🙌🙏 💜 Agora só queria um pedaço dessa cheesecake de berries de ontem! 💜 * Aprendi com uma chef italiana de RAW FOOD! *
#sunday #mood #domingo #finaldesemana #glutenfree #semgluten #semlactose #vegano #veg #lifestyle #balance #equilibrio #nutricao #nutri #cheflife #loveit #saudavel #ayurvedalifestyle #miraclemorning #atitudeboaforma #dessert #sobremesa #desserts #berries
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De ontem... 2 tipos de #carpaccio #notplantbased not vegan <span class="emoji emoji1f539"></span> <span class="emoji emoji1f539"></span> CARPACCIO de SALMAO marinado / curado ...
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De ontem... 2 tipos de #carpaccio #notplantbased not vegan CARPACCIO de SALMAO marinado / curado na BETERRABA que além de tudo fica LINDO + Maionese de castanha de wasabi + Caviar de tapioca marinado no shoyu yuzu ponzu 🍋 (meu é especial, um dia eu conto hahaha) + Emulsão de Azeite, ... De ontem... 2 tipos de #carpaccio #notplantbased not vegan 🔹 🔹 CARPACCIO de SALMAO marinado / curado na BETERRABA que além de tudo fica LINDO💕 +
Maionese de castanha de wasabi +
Caviar de tapioca marinado no shoyu yuzu ponzu 🍋🍊 (meu é especial, um dia eu conto hahaha) +
Emulsão de Azeite, Mostarda e Siciliano +
Brotos e flores. E mais nada!!! . . . . . . 🔹 Segundo: 🔹 CARPACCIO de POLVO
Edamame +
Azeite de Siciliano +
Tomatinhos assados
E colocaram umas batatinhas dps 😂

E pra pra quem ainda ñ é vegan, tô testando um novo CARPACCIO de cogumelos e PLANT BASED, usando essas duas técnicas. Pra ficar diferente!

#cheflife #lunch #almoço #weekend #cheflife🔪
#nutricaoeficiente #paleo #cetogenica #lowcarb #lifestyle #sunday #mood #cozinhacriativa
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Almoço de #Sabado, nao foi totalmente #plantbased mas sei que minha cozinha; é o caminho pra uma ...
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Almoço de #Sabado, nao foi totalmente #plantbased mas sei que minha cozinha; é o caminho pra uma alimentação mais a base de plantas! Por isso ainda faço (assino) pratos com carnes brancas. Já consegui muitos, e bons resultados trabalhando dessa forma. Tanto quanto a emagrecimento, como ... Almoço de #Sabado, nao foi totalmente #plantbased mas sei que minha cozinha; é o caminho pra uma alimentação mais a base de plantas! Por isso ainda faço (assino) pratos com carnes brancas.
Já consegui muitos, e bons resultados trabalhando dessa forma. Tanto quanto a emagrecimento, como em melhorar alimentação de uma casa, pessoa, spa, etc.
Sem impor radicalismos, mas entendendo os passos e processos de cada um 🔹 🥗🍝 E hoje foi daqueles dias e mil pratos bacana... 🔹 { passem para a próxima foto, 👉👉🍝 o lado. }🔹 2 de vários pratos de hj🔹 🔹 SALADA de lagosta e camarao com infusão de cúrcuma e flor de laranjeira (amigo lembrei de vc @murielbrzeski) o cheiro que essa 🌼 florzinha traz... #blossom 🔹 NHOQUE rústico de 🍃🍃 #orapronobis e com molho ao sugo e especiarias com tomatinhos desidratados e piñoles (flambei os 🍅 depois no vinho tinto) 🔹 🔹ALERTA NOVIDADE - tem novos nhoques nos congelados #delivery 🔹 🔹 Esses dias fazendo e testando o jejum PROLON DIET , nem deu vontade confesso de ficar postando comidas-até pq fui pouco pra cozinha, e resolvendo outras coisas). Confesso que o protocolo apenas pra 2 cafés {reunião} ☕ na quarta feira. Apenas isso.
Mas com jejum, temos resultados otimos, cientificamente comprovado (ayurvedicamente tb); jejum tem inumeros benefícios alem do 💆💆 #Rejuvenescimento 🔹 🔹
Daqui a pouco posto já sobremesa... UM ESCANDALO DE DELÍCIA!
#sabado #lunch #lifestyle #semgluten #semlactose #chefemcasa #personalchef #cook #healthy #saudavel #noveg #veg
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 #receita #lowcarb #cafedamanha {fiquei com inveja do lanche da manha do nutri @luciano no stories ...
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#receita #lowcarb #cafedamanha {fiquei com inveja do lanche da manha do nutri @luciano no stories - queijo meia cura + #abacate 🥑} mas sigo firme testando dieta jejum #fastmimicking #diet pra ajustar o protocolo da nova #detoxcleanse 🥑 {Já sequei + , vou contar sobre no próximo post} A ... #receita #lowcarb #cafedamanha {fiquei com inveja do lanche da manha do nutri @luciano no stories - queijo meia cura + #abacate 🥑} mas sigo firme testando dieta jejum #fastmimicking #diet pra ajustar o protocolo da nova #detoxcleanse 🥑🍞 {Já sequei + 😂, vou contar sobre no próximo post}
A receita faço pão (na foto 2) ou tipo bagel #lowcarb #semgluten #semlactose
INGREDIENTES:
1/4 xícara de farinha de chia com linhaça (misturo na hora) +
1/4 xícara de farinha de coco +
1 xícara farinha de amêndoa +
2 ovos (pode susbstituir por gel de linhaça ou chia) +
1 colher de (sopa) ghee derretida +
1 colher (sopa) de mel +
1 colher (sopa) de vinagre de maçã +
1 colher (chá) de canela +
pitada de sal +
1 colher (chá) de bicarbonato de sódio +
1 colher (sopa) de ashwagandha (opcional) +
1/2 xícara de água 🍞🥑 Preparo:
Unte uma forma de bolo inglês (tem umas formas de silicone tambem que sao ótimas), e pré-aqueça o forno a 180C.

Misture os ingredientes secos em uma tigela e o molhado em uma tigela maior. Depois lentamente, introduza a mistura de ingredientes secos para a mistura de ingrientes "liquido". Misture bem. Acerte sal e se quiser mais algum tempero a seu gosto. Coloque pra assar 25-35 minutos
Retire do forno e deixe esfriar em cima de uma grade por cerca de 10 minutos.
Pra quem quiser pedir #detox #dieta e lanches ou pratos #saudaveis #glutenfree #lactosefree
Fácil : [email protected] // (21) 99196 -2201 🥑

Entregamos:
#riodejaneiro #niteroi #rj #juizdefora #jf
🥗🍝
#carolstoffella #vegetariano #lifestyle #wellness #bemestar #saudavel #sextafeira #nutricao #cheflife #fridaymood
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Bolo #financier + chá ? <span class="emoji emoji1f60d"></span><span class="emoji emoji2615"></span><span class="emoji emoji1f49b"></span> Tempinho frio + #confortfood = alerta<span class="emoji emoji274c"></span>cuidado, pra não abusarmos, né!? ...
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Bolo #financier + chá ? Tempinho frio + #confortfood = alertacuidado, pra não abusarmos, né!? Mas esse bolo #semgluten tipo financier com #cha , é sem explicação... quem vai fazer e me marcar, pra eu ver? INGREDIENTES: 90 g manteiga ghee + 100 g açúcar de coco + 2 g de Stevia / Xylitol ... Bolo #financier + chá ? 😍☕💛 Tempinho frio + #confortfood = alerta❌cuidado, pra não abusarmos, né!? 🔸
Mas esse bolo #semgluten tipo financier com #cha , é sem explicação... quem vai fazer e me marcar, pra eu ver? 🔸

INGREDIENTES:
90 g manteiga ghee +
100 g açúcar de coco +
2 g de Stevia / Xylitol +
50 g de farinha de Arroz +
50 g de amêndoas moídas +
Zest de #limao 🍋+
Pitada de CARDAMOMO em pó +
Pitada de ERVA DOCE em pó (normalmente trituro em casa as sementes torradas, ótimo pra DIGESTÃO) +
30 g de avelã triturada +
4 claras de ovos ou gel de linhaça (4 colheres de sopa cheia) +
1 pitada de sal +
2 pêras ou maçãs +
Essencia de Nozes +
Canela em pó +
50 g de praliné caseiro 🔸

PREPARO:
Derreta a manteiga ghee em uma panela pequena em fogo baixo. Reserve.
Pré-aqueça seu forno a 170°C 🔸

Em um bowl, misture a farinha de arroz, o açúcar de coco/stevia ou xylitol, farinha amêndoas e as avelãs. 🔸

Bata os ovos em claras firmemente em outra tigela com uma pitada de sal. Se caso usar linhaça ou chia, forme o gel e reserve. 🔸

Adicione-os aos poucos na mistura seca de antes. Misturando com cuidado a massa com uma espátula e virando a tigela ao mesmo tempo, para não quebrar as claras. 🔸

Em seguida, adicione, manteiga ghee, 2 gotinhas de essência de nozes, cardamomo em pó, erva doce, canela em pó, incorpore bem. Reserve.🔸 Lave e seque as pêras ou maçãs. Corte 1 no mandolim para obter fatias finas, e a outra em cubos médios. Cozinhe e bata em polpa. Misture na massa a polpa. 🔸 Unte uma forma, melhor usar forma quadrada e mais aberta, cerca de 20/21 cm diâmetro. Salpique um pouco de açúcar de coco no fundo. 🔸

Disponha a massa na forma. Por cima, polvilhe com o praline e organize então as fatias da pera/maçã. Salpique canela em pó e pouco de açúcar de coco. 🔸

Asse por cerca de 30min. Quando estiver tomado uma cor mais dourada, retire seu bolo e deixe esfriar pra provar. Se conseguir esperar... né!? 😂🍫 choco foi extra🔸 🔸E pra pedir #delivery #dieta #detox pratos #saudáveis 🔸
[email protected] // (21) 99196-2201
#carolstoffella #saudavel #healthylife #rj #bh #sp #nutricao #vegetariano #glutenfree #semlactose
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 #vegetarian e nao #veg por aqui 🥘<span class="emoji emoji1f35c"></span> <span class="emoji emoji1f35d"></span> "Berinjela alla parmigiana" #dica: se quiser empanar, faça ...
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#vegetarian e nao #veg por aqui 🥘 "Berinjela alla parmigiana" #dica: se quiser empanar, faça com farinha de milho (2 vzs) e coloque pra assar. Depois faça a montagem. Não empanei, pq queria que ficasse mais leve mesmo. Mas com MUITO MOLHO de tomate que amamos e de recheio ricota de pistache ... #vegetarian e nao #veg por aqui 🥘🍜 🍝 "Berinjela alla parmigiana"
#dica: se quiser empanar, faça com farinha de milho (2 vzs) e coloque pra assar. Depois faça a montagem.
Não empanei, pq queria que ficasse mais leve mesmo.
Mas com MUITO MOLHO de tomate que amamos e de recheio ricota de pistache (receita em breve compartilho) e queijo + 🍜

Filé de #blackcod (bacalhau fresco) com creme azedo (segredo especial e veg) com cevadinha e gremolata (misturei #orapronobis tambem) de pistaches e piñole 🥘

Cardápio improvisado em poucas horas... pra um 🥂 #weekend e pré niver especiaal !
#cheflife #finaldesemana #healthylife #rj #riodejaneiro #sabado #semgluten #glutenfree #balance #saudavel #saude #healthylife #spices #ketodiet #lowcarb #dietacetogenica #atitudeboaforma
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JANTARZINHO improvisado nesse frio {e ficou MARAVILHOSO}<span class="emoji emoji1f345"></span><span class="emoji emoji1f35d"></span><span class="emoji emoji1f372"></span> SIM, combina pra quem gosta, com ...
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JANTARZINHO improvisado nesse frio {e ficou MARAVILHOSO} SIM, combina pra quem gosta, com 1 taça de Só não tenho #receita certa AINDA, quem sabe não melhoro né!? {Esses dias resolvendo varias coisas que fiquei meio "out" de instagram} Anotem; e façam também a versão de vocês. QUEM ... JANTARZINHO improvisado nesse frio {e ficou MARAVILHOSO}🍅🍝🍲 SIM, combina pra quem gosta, com 1 taça de 🍷🔸 Só não tenho #receita certa AINDA, quem sabe não melhoro né!? {Esses dias resolvendo varias coisas que fiquei meio "out" de instagram} 🔸

Anotem; e façam também a versão de vocês. QUEM FIZER ME MARCA, que quero VER 👀🙌🙋🔸 🔸

O que eu usei:
Massa de lasanha #semgluten cozida rapidamente na água com fio de azeite e sal +
Váriooooss Tomatinhos🍅😍 cereja +
Mussarela de Bufala (aquelas bolinhas tamanho médio) +
Manjericão +
Alho poró picadinho junto com
Cogumelos picados +
Um BOM AZEITE +
Temperos 🔸
Montagem:
Enrolei parte da massa com mussarela + outras massas com cogumelos picadinhos refogados e mussarela + outras massas com manjericao e mussarela.
Fui montando num refratário, untado com azeite.
E colocando vários tomatinhos 🍅🍝 por cima, bolinhas de mussarela por cima, 💞🍅pimenta rosa moída na hora e #sumac (Você pode colocar mais temperos, outras coisas, colocar um queijo vegano ao invés da mussarela de bufala) 🔸

Forno pré aquecido 180C. Levei ao forno e deixei cozinhar/ dourar nem tanto pq a fome era mais urgente! 😂🍴🍽
Estava sem 1 prato meu dos congelados hoje... (queria uma sopinha) 🔸

Mas nada que uma cozinheira inventa na correria, né!? Pra quem quiser pedir #dieta #delivery #cardapio
[email protected] (21) 99196-2201
Entregamos #RiodeJaneiro #Niteroi #JuozdeFora 🔸

Daqui uns dias entram todos os novos 🥗🥘🍜 pratos! 🙌🙏🙏🙏🙌
E mais novidades! ❤❤ #carolstoffella #lowcarb #sempreverao #lifestyle #kitchari #ayurveda #pasta #italianfood #glutenfree #foodie #inverno #rj #sp #detoxlife #doha #qtr #aritudeboaforma #cheflife #jantar #pasta
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#BROWNIE pra dividir com amigas e amigos!!! #receita (ingredientes estão no post anterior) FAAAACILLL PREPARO: Pré-aqueça o forno a 180 graus. Derreta a manteiga, o chocolate e o cacau em pó tigela média sobre a água fervente. Reserve. Em uma tigela média, peneire a farinha sem ... #BROWNIE 🍫🍩❤ pra dividir com amigas e amigos!!! #receita (ingredientes estão no post anterior)
FAAAACILLL
PREPARO: Pré-aqueça o forno a 180 graus.

Derreta a manteiga, o chocolate e o cacau em pó tigela média sobre a água fervente. Reserve.
Em uma tigela média, peneire a farinha sem gluten, o fermento e o sal e adicione à mistura de chocolate (diluida). Em outro bowl/tigela grande,
misture, NÃO BATA os ovos, o café, a baunilha e o açúcar.
Vire a mistura de chocolate na mistura de ovos e deixe esfriar à temperatura ambiente.
Adicione-os à mistura de chocolate. 
Na frigeira, forre o fundo com papel manteiga, coloque a mistura na frigideira de ferro fundido, e leve ao forno por 20 minutos. Não cozinhar demais! *Dica: Sirva quentinhoooo com uma colher de sorvete por cima.
E parte extra de chocolate derretido com flor de sal. *Se por acaso, sua frigideira de ferro, for maior e mais funda; você poderá fazer todo processo nela mesmo. Levando ao forno, só pra finalizar!
#domingo #sobremesa #dessert #glutenfree #chocolate #fit #brownie #cakefordays #sundaymood #weekend #rj #riodejaneiro #sp #saopaulo #dietas #alimentacaosaudavel
#nutricao #equilibrio #lifestyle #semlactose
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 #receita de amiga pra amiga... Aprendi a fazer essa RECEITA #brownie <span class="emoji emoji1f36b"></span><span class="emoji emoji1f369"></span>com uma amiga na adolescência ...
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#receita de amiga pra amiga... Aprendi a fazer essa RECEITA #brownie com uma amiga na adolescência (@paulinepsm) Era pra fazer na panela mesmo! Fazia quase sempre, pq tinham ouuutras amigas *(inclusive @biancanovo q passava smp na minha casa pra comer- ainda bem) rsrs @juhelena_fagun ... #receita de amiga pra amiga... Aprendi a fazer essa RECEITA #brownie 🍫🍩com uma amiga na adolescência (@paulinepsm)
Era pra fazer na panela mesmo!
Fazia quase sempre, pq tinham ouuutras amigas *(inclusive @biancanovo q passava smp na minha casa pra comer- ainda bem) rsrs @juhelena_fagun @__cintiarodrigues tb! 🍫

Aprimorei e agora vi a onda do BROWNIE na frigideira (de ferro pra poder ir ao forno, finalizar)! @lecreusetbrasil pode nos promover! 🍩🍫Mega FÁCIL de fazer, e mais FÁCIL ainda de comer. Vou compartilhar com vcs 🎉🎈 . . . 🍫INGREDIENTES: • 3 colheres (sopa) de Manteiga clarificada #ghee + •140 gramas + 80 gramas de chocolate amargo, dividido mesmo + •45 gramas de cacau em pó sem açúcar + •2 ovos extra grandes + •2 colheres (chá) de grânulos de café instantâneo, como Nescafé - pq eu gosto ok (podem fazer sem) + •1 1/2 colheres (chá) de extrato de baunilha + •1/2 xícara mais 1 colher de sopa de açúcar mascavo ou xylitol (2 colheres de café) •1/4 xícara mais 1 colher de sopa de farinha de arroz ou mix de farinha #semglute , dividida + •1 colher (chá) de fermento em pó + •1/4 colher (chá) de sal marinho + 🍦 SORVETE veg, sorvete a base de água (várias marcas tem... ou fazem de banana congelada)
Segunda parte do PREPARO posto em seguida!
#domingo pode... 😁🙆 #semlactose #glutenfree #lactosefree #ovolactovegetariano #vegetariano #balance #sunday #lifestyle #rj #riodejaneiro #sp #saopaulo #chocolate #brownie #weekend #vibes #atitudeboaforma #browniedefrigideira
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 #Bomdia <span class="emoji emoji1f49a"></span><span class="emoji emoji1f49c"></span>com tempo frio, fica mais difícil comer frutas in natura, pelo menos pra mim. Pra vocês ...
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#Bomdia com tempo frio, fica mais difícil comer frutas in natura, pelo menos pra mim. Pra vocês também? ⚹ Procuro um #confortfood e fujo de pães as vezes (mesmo os #semgluten e com muitas sementes que amo)! Então opto por BOWLS quentinhos com frutas com leite de amêndoas ou castanhas, canela, ... #Bomdia 💚💜com tempo frio, fica mais difícil comer frutas in natura, pelo menos pra mim. Pra vocês também? ⚹
Procuro um #confortfood e fujo de pães as vezes (mesmo os #semgluten e com muitas sementes que amo)! Então opto por BOWLS quentinhos com frutas com leite de amêndoas ou castanhas, canela, etc...
Que tal uma #receita de #Bowl cremoso de frutas com #superfoods ? ⚹
Ingredientes:
200ml de leite de amêndoas ou castanhas
1 banana pequena
Purê de 1 maçã
Suco de 1/2 limão siciliano
Canela em pó
Cardamomo em pó
Gengibre em pó (ou bem raladinho)
2 colheres (sobremesa) de Pasta de amêndoas ou nuts que preferir
Adoce conforme necessário (eu só coloco fio de mel no final)
Preparo:
Aqueço o leite de amendoas, e bato com demais ingredientes.
Finalizo com chia, sementes variadas, e outras frutas mais como morangos 🍓

Ótima #sextafeira 🍃🌞 💛🍃 Já pediram #delivery pra próxima semana? #dieta #detox #alimentacaosaudavel ⚹

[email protected] // (21) 99196 - 2201 ⚹

#carolstoffella #riodejaneiro #niteroi #juizdefora #glutenfree #lactosefree #saopaulo #rj #sextafeira #friday #superfood #weekend #alimentacaoeficiente #nutricao #ayurveda #vatadosha #atitudeboaforma #diadoamigo
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 #receita 🥘 #Jantar improvisado rápido; cheio de ALIMENTOS ANTI CANCERÍGENOS #antiinflamatorios ...
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#receita 🥘 #Jantar improvisado rápido; cheio de ALIMENTOS ANTI CANCERÍGENOS #antiinflamatorios auxiliam na prevenção do #cancer #segundasemcarne Tofu grelhado (quem não é vegano ainda, use peixe) ⚹ CROSTA POWER empanado crocante de FARINHA de MILHO + #dukkha (blend de especiarias ... #receita 🥘 #Jantar improvisado rápido; cheio de ALIMENTOS ANTI CANCERÍGENOS #antiinflamatorios auxiliam na prevenção do #cancer ✳
#segundasemcarne 🍝
Tofu grelhado (quem não é vegano ainda, use peixe) ✳ ⚹ CROSTA POWER 💥 empanado crocante de FARINHA de MILHO + #dukkha (blend de especiarias do #orientemedio 💥 feito com pine nuts ou avelãs, sementes de coentro, gergelim, cominho, e pimenta preta) + gergelim raladinho + cúrcuma em pó ✳

SOUR CREAM de nuts com #caiena e #Harissa +
SALADA QUENTE de LENTILHAS (refogada no alho poró) +
Brotinhos + gotinhas de limão (melhora absorção do #ferro) ✳ ✳ Estudos tem desmonstrado todos os benefícios da #curcuma, inclusive uma redução significativa na replicação do tumor, bem como no seu volume, em um modelo animal. E já deve ter ouvido falar; A PIMENTA DO REINO, em combinação com a CÚRCUMA, provou ser capaz de inibir o crescimento de células cancerosas relacionadas com o CÂNCER DE MAMA (estudo realizado por pesquisadores da University of Michigan Comprehensive Cancer e publicado na revista Breast Cancer Research and Treatment) ✳ 💥 Para os HOMENS tb:
#capsaicina pode ser encontrado nas pimentas em geral; PRINCIPALMENTE; 💥CAIENA, HABANERO, CHIPOTLE, JALAPEÑO, ANAHEIN, ANCHO e pimentas SCOTCH BONNET. A capsaicina tem demonstrado em vários estudos de laboratório ajudar "no combate"das células cancerígenas ⚹

Estudo conduzido pela Associação Americana de Pesquisa do Câncer relata que a CAPSAICINA é capaz de reduzir células de CÂNCER de PRÓSTATA, forçando-as sofrer apoptose sem prejudicar as células saudáveis ✳

Além de suas propriedades de combate ao CÂNCER, a CAPSAICINA tb está sendo estudada pra uma variedade de usos médicos, incluindo dor de artrite, dor neuropática e como tratamento tópico para condições dermatológicas que apresentam coceira dolorosa, como #psoríase ✳ ⚹💛A PREVENÇÃO É MAIOR ARMA CONTRA O CÂNCER! Mantenha seu organismo ALCALINO, através da alimentação e estilo de VIDA💛 ⚹ 👊
Pratos #semgluten #alcalinos #saudaveis no DELIVERY:
[email protected]
#healthylife #semgluten #alkalinediet #healthylife #cheflife #vegan #plantbased #segundafeira #rj #sp #riodejaneiro #saopaulo #niteroi #juizdefora
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NÃO precisamos de #Desafio né? <span class="emoji emoji1f49a"></span> ESCOLHA por VIVER <span class="emoji emoji1f449"></span><span class="emoji emoji1f496"></span> MAIS E MELHOR ⛭ Passei por 2 biopsias, achando ...
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NÃO precisamos de #Desafio né? ESCOLHA por VIVER MAIS E MELHOR ⛭ Passei por 2 biopsias, achando que fosse algo + grave. Corri (inclusive p meu irmão-médico), e nada de pior foi detectado(mini🤷pânico de doenças) ⛭ A TOTAL PREVENÇÃO do #cancerdemama é complicada, devido à multiplicidade ... NÃO precisamos de #Desafio né? 💚 ESCOLHA por VIVER 👉💖 MAIS E MELHOR ⛭

Passei por 2 biopsias, achando que fosse algo + grave. Corri (inclusive p meu irmão-médico), e nada de pior foi detectado(mini🤷pânico de doenças) ⛭

A TOTAL PREVENÇÃO do #cancerdemama é complicada, devido à multiplicidade dos seus fatores, mas podemos, prevenir os modificáveis!
Já sabemos que podemos "melhorar até nossos genes"! Então TRABALHE a FAVOR do seu CORPO - ORGANISMO.⛭ A retirada das mamas de forma preventiva só deve ser realizada em situações específicas de alto risco, histórico genético familiar e presença de mutações cancerígenas, exemplo da mastectomia profilática q Angelina Jolie optou por fazer! ⛭
Fatores que estão em nossas mãos, e podem AJUDAR a REDUZIR a incidência de CANCER de MAMA: ⛭

1. FAZER ACOMPANHAMENTO com MÉDICO ESPECIALISTA: O AUTOEXAME deve ser realizado peridodicamente. Mas na sua fase muito inicial- quando a chance de CURA com o tratamento é MAIOR -o tumor não é percebido pelo toque. Por isso é INDISPENSÁVEL a MAMOGRAFIA anualmente (💆faço 2 vzs), em mulheres acima de 40 anos e a ULTRASSONOGRAFIA em mulheres até 40 anos. ⛭

2. CONTROLE DA ALIMENTAÇÃO: OBVIO evitar alimentos industrializados, enlatados, cheios de conservantes. Evitar a #obesidade. #Dieta com maior consumo de frutas, vegetais, fibras, azeite e peixe, alimentos que tenham "efeito" #antiinflamatório. Fundamental tb tratar NÍVEIS BAIXOS de VITAMINA🌞D! ⛭

3. NÃO FUMAR: #tabagismo é considerado a principal causa de morte EVITÁVEL pela Organização Mundial de Saúde! ⛭

4. EVITAR O CONSUMO de ÁLCOOL: além do câncer, o álcool está associado a mais de 200 tipos de doenças! ⛭

5. PRATICAR ATIVIDADE FÍSICA: diminui em cerca de 1/3 os riscos de desenvolver CÂNCER de MAMA. ATIVIDADE FÍSICA reduz os níveis de estrogênio e progesterona, assim como a atividade proliferativa das células da glândula mamária. ⛭

6. FAZER TERAPIA DE REPOSIÇÃO HORMONAL: quando necessária e sob controle médico. ⛭

Homens também podem ter câncer, embora seja raro. ⛭ ⛭ HOJE vou postar RECEITAS que ajudam a PREVENIR O CANCER de modo geral!
CUIDEM-SE! 💆⛭ #autocuidado #takecare #lifestyle #saudavel #cancerdemama #ayurveda #rj #sp
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Almoço 🥘🥗<span class="emoji emoji1f35c"></span> Hoje me deu vontade de comer peixe, confesso! Mas pra quem me conhece, só provo eventualmente ...
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Almoço 🥘🥗 Hoje me deu vontade de comer peixe, confesso! Mas pra quem me conhece, só provo eventualmente qdo faço.... foi porque eu mesma preparei pra minha família, e acabei comendo um pedacinho. Live in balance! Mas o que REALMENTE É DEMAIS, é o meu MOLHO de Castanhas com toque de Açafrão ... Almoço 🥘🥗🍜 Hoje me deu vontade de comer peixe, confesso! Mas pra quem me conhece, só provo eventualmente qdo faço.... foi porque eu mesma preparei pra minha família, e acabei comendo um pedacinho. 💚💖💙 Live in balance!
Mas o que REALMENTE É DEMAIS, é o meu MOLHO de Castanhas com toque de Açafrão e segredinhos... legumes assados e ervas.
Sumac e páprica doce, porque Deus nos deu essas maravilhas que chamamos de TEMPEROS. Por cima amêndoas em lascas torradas.
#spiceupyourlife 🔥💆💖
Simples, e muitooo bom!
Até tentando ver a final da #copadomundo , porque na verdade estou montando CARDÁPIO para @focosaudeonline que estará em breve disponível pra vocês ! #LowCarb
#Paleo #semgluten
#semlactose
Pra pedir #dieta pratos saudaveis pra semana #plantbased #vegan #flexitarian SEM GLUTEN SEM LACTOSE:
#delivery pra 🙌🍜🥘 RIO DE JANEIRO // NITEROI // JUIZ DE FORA!!! [email protected] // (21) 99196-2201
#carolstoffella #cheflife #menu #delivery #nutricao #saude #saudavel #organicos #bio #domingo #emagrecer #dietas #riodejaneiro #rj #niteroi #equilibrio #yoga #nutricao #spa #ayurveda
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#Bolo de Tâmaras, quem ama? 🥞🏼 #semgluten ÓTIMO PARA SEU FINAL DE SEMANA! (vocês conhecem tâmara fresca tb? AMO)! Receita que adaptei em Doha, chamam #Djamilah , na verdade uma receita argelina, com farinha de amêndoas e mix farinhas SEM GLUTEN @bobsredmill @bobsredmillbrasil Testei ... 💛 #Bolo de Tâmaras, quem ama? 💛🍯🥞🙌🙋🏼 #semgluten
ÓTIMO PARA SEU FINAL DE SEMANA! (vocês conhecem tâmara fresca tb? AMO)! Receita que adaptei em Doha, chamam #Djamilah , na verdade uma receita argelina, com farinha de amêndoas e mix farinhas SEM GLUTEN 🍮 @bobsredmill @bobsredmillbrasil
Testei versão com ovos e sem ovos.
Tambem #semlactose
Maravilhoso! Ainda com mix de especiarias... pra dar aquele UP FUNCIONAL! #bundtcake
. . . . . .
E o caramelo com.... ??? 💛💛💛🍯 Pensando em colocar também no cardápio para o #Riodejaneiro #Niteroi #JuizdeFora o que acham? 💛🥞 ÓBVIO!
Pra pedir #delivery #dietas #veg #detox #lowcarb
[email protected] // (21) 99196-2201 💭💭💞 Esse vai entrar no delivery SIM! 😉😋😍 #carolstoffella #lifestyle #riodejaneiro #niteroi #juizdefora #jf #rj #glutenfree #lactosefree #ayurvedalife #gastronomia #nutricao #saudavel #saude #vegano #plantbased #inmyfeelings
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Meu #vegan 🥘<span class="emoji emoji1f35c"></span> bowl rápido e facinho de montar! Quer fazer aí para o final de semana? #Receita (sem ...
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Meu #vegan 🥘 bowl rápido e facinho de montar! Quer fazer aí para o final de semana? #Receita (sem medidas, improvisado como a @eliane_contreras coincidentemente postou ontem tb)! #Cogumelos salteados no missô + molho yuzu ponzu (Imagina, aquele 🍋cítrico... que eu amo pouco com uns ... Meu #vegan 🥘🍜 bowl rápido e facinho de montar!
Quer fazer aí para o final de semana?
#Receita (sem medidas, improvisado como a @eliane_contreras coincidentemente postou ontem tb)! 🍄 #Cogumelos salteados no missô + molho yuzu ponzu (Imagina, aquele 🍋cítrico... que eu amo pouco com uns segredinhos 😉😜😍). 🍄 Higienizei os COGUMELOS (Paris e Shimeji). Deixei marinando no tempero com azeite e óleo de abacate
com SUMAC (tendência e vem com tudo! Já está lá fora bastante)! Legumes ao forno; abobrinha amarela e abóbora com ervas (tomilho e orégano fresco)! Baby espinafre🍃 + folhas por baixo +
Abacate 🥑(pode grelhar também. Fica maravilhoso)!!! salpicado com gergelim +
Ricota de Amêndoas com alho-poro + 💖 gergelim + pimenta rosa triturada (vou contar em qualquer post sobre os benefícios da pimenta rosa)
Sem muita regra e medida; leve depois de ter provado várias coisas esses últimos dias. Mesmo que eu coma de forma saudável, meu organismo pede #recharge ou #breakup !! . . . . . . . .

Quem quiser pedir o #delivery #dieta e cardápio individualizado:
[email protected] // (21) 99196-2201 🔹 ENTREGAMOS:
#riodejaneiro #niteroi #rj #juizdefora #jf 😋😉👌🏼🥘🍜🍝 . . . . #carolstoffella #semgluten #semlactose #lifestyle #healthylife #ayurveda #vegetariano #flexitarian #lowcarb #paleo #vegano #plantbased #diet #saturdaymood #weekend #glutenfree #lactosefree #inmyfeelings
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 #fbf Comida Oriente Médio #Doha onde amei estar e estou fazendo uns trabalhos pra lá🇶🇦 🥘<span class="emoji emoji1f49b"></span> inclusive ...
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#fbf Comida Oriente Médio #Doha onde amei estar e estou fazendo uns trabalhos pra lá🇶🇦 🥘 inclusive pra próxima #copadomundo 1) CUSCUZ com #acafrao verdadeiro + Crocante de GRÃO de BICO crispy + Molho #harissa feito em casa + #labne que aprendi a fazer + Piñoles + Pepino + Temperos e... ... #fbf Comida Oriente Médio #Doha onde amei estar e estou fazendo uns trabalhos pra lá🇶🇦 🥘💛 inclusive pra próxima #copadomundo 👉1) CUSCUZ com #acafrao verdadeiro +
Crocante de GRÃO de BICO crispy +
Molho #harissa feito em casa +
#labne que aprendi a fazer +
Piñoles + Pepino + Temperos e... SUMAC ❤ . . 👉 2) HUMMUS caseiro especial c especiarias que auxiliam a digestão +
CEBOLA caramelizada +
Berinjela grelhada +
Frango Masala +
Piñoles + Hortelã . . .
👉 3) CURRY VERDE de LEITE de COCO VERDE (FICA DIFERENTE, + fresh) +
Abóbora assada +
Couve Flor Tandori (especiaria e usei o famoso TANDOR) +
Espinafre ROXO💜 (Vou postar algs coisas que comprei e dicas no stories) . //🔹 Lidar com outras culturas totalmente enraizadas, não é tão fácil assim e temos que ir adaptando! IMAGINA em DIETA!? A comida tem que ser HALAL, exceto pra expatriados.
Aprendi bastante sobre alimento #halal a um tempo, com antigo grupo do whatsapp, pessoal de indústria do mundo todo. E que me ensinam sempre (também tudo da comida #kosher )
A rica cozinha do ORIENTE MÉDIO, tem muitos temperos, vegetais, muitos grãos e nuts, até alimentos super funcionais. Mas ao mesmo tempo;
muita fritura, comida pesada, açúcares e carboidratos.
A questão de quais são EXATAMENTE os países árabes e o que é exatamente a sua culinária é uma pergunta mais simples de perguntar do que responder. A identidade árabe é uma noção complexa. Politicamente, o "mundo árabe" conota as 22 nações que consideram a Liga Árabe. Regiões espalhadas pela África, Mediterrâneo e a Ásia Ocidental podem estar ligadas por uma língua e religião comuns, mas também há etnias indianas em jogo. Se tratando de comida ÁRABE/MIDDLE EAST, então... se torna mais complicado ainda. Apesar das semelhanças, a culinária árabe dificilmente é uma entidade única. E é composta de MUITOS ALIMENTOS REGIONAIS DIFERENTES. O que você come na costa do Atlântico ou da Arábia pode ser bem diferente do que comeria no deserto.

Muitos ingredientes 🥘🌿vou postar nos próximos posts🥘🌿e está nos meus próximos pratos #delivery e congelados FINALIZANDO🙌🙆🏼 Mas podem pedir PRATOS e DIETAS: #detox #vegano #lowcarb

[email protected] (21) 99196-2201
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 #MenuDelivery 🥘 opções MEGA HEALTHY... como a VIDA tem que ser! #Salada de INVERNO #Mediterrânea ...
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#MenuDelivery 🥘 opções MEGA HEALTHY... como a VIDA tem que ser! #Salada de INVERNO #Mediterrânea com meu toque e #zaatar (que está voltando a ser MEGA TENDÊNCIA de SABOR)! Eu "apimento e tempero" minha vida, vou apimentar a de vocês tb! Você por acaso frequenta restaurantes com cardápio ... #MenuDelivery 🥘 opções MEGA HEALTHY... como a VIDA tem que ser!
#Salada de INVERNO #Mediterrânea com meu toque e #zaatar (que está voltando a ser MEGA TENDÊNCIA de SABOR)! ❤🔥Eu "apimento e tempero" minha vida, vou apimentar a de vocês tb!🔥❤ Você por acaso frequenta restaurantes com cardápio do #OrienteMedio? Entao o tempero ZA'ATAR já é um sabor familiar!
Mas o ZA'ATAR agora está aparecendo em váááriooos restaurantes e fora do seus locais habituais ! .

Além do já conhecido labneh, iogurte azeitonas 💚kalamata, tomates e cebolas em conserva! .

De Paris a Londres e NY o ZA'ATAR, começou a aparecer em coquetéis, doces, frango, peixes etc... pães, croissants, PARA TUDO.... em PIZZAS (tipo FLATBREAD😍) Me aguardem! Viu!? @dudazagari .

A especiaria de Zaatar pode parecer um pouco confusa. É o nome genérico de uma família de ervas da família dos ORÉGANOS. {Acredita-se que o próprio Za'atar tenha derivado do hissopo, nome botânico é Origanum syriacum} .
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ZA'ATAR passou a significar uma mistura de especiarias que podem incluir OREGANO, TOMILHO, MEU AMADO SUMAC, SEMENTES de GERGELIM MOÍDO e SAL ( tipo VerifiqueVerifique
Dá uma verificada na lista de ingredientes nos frascos da sua loja de especiarias ou mercado favorito, e você encontrará uma série de variações diferentes sobre o que está incluído.

O resultado final, no entanto, é um sabor picante que vai além de seus usos tradicionais. Que eu amooo e tranforma um prato!
Cardapio e Pratos #plantbased e #flexitarian (pra quem ainda come carne branca)

Peixe ao misô glaze / Frango caprese recheado !

#dieta #lowcarb 😍🥘🍴só mandar um oi e pedidos:
[email protected] (21) 99196-2201
#carolstoffella #cetogenica #personalizada #dietas #veganlife #lowcarblifestyle
#nutricao #rj #riodejaneiro #jf #juizdefora #niteroi #semgluten #semlactose #naturalfood
#atitudeboaforma
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 #Bomdia <span class="emoji emoji1f499"></span><span class="emoji emoji1f308"></span> dia MÁGICO mesmo num dia de domingo, em meio a trabalho {sim num DOMINGO}, ver contratos, ...
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#Bomdia dia MÁGICO mesmo num dia de domingo, em meio a trabalho {sim num DOMINGO}, ver contratos, cozinha, pesquisas, pensando no mercado, venda, produtos, inovação... logística, etc etc... abrindo mão de algs coisas pra ter outras de trabalho, gerenciar tudo isso e LEMBRAR de gerenciar ... #Bomdia 💙🌈 dia MÁGICO mesmo num dia de domingo, em meio a trabalho {sim num DOMINGO}, ver contratos, cozinha, pesquisas, pensando no mercado, venda, produtos, inovação... logística, etc etc... abrindo mão de algs coisas pra ter outras de trabalho, gerenciar tudo isso e LEMBRAR de gerenciar o STRESS e ANSIEDADE💆 {cuidando desses obstáculos no momento} .
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🙏 É.... pra se ter a SAÚDE PEFFEITA; dicas de dietas como; Nutrir seu corpo + Jejum intermitente + Comer comida de verdade + tomar shot , chás + cuidar de seu intestino + usar das melhores estratégias dietéticas + Dormir bem + tentar praticar algo que seja prazeroso + #dietas de movimentos sociais, #LowCarb #Paleo #Vegan #PlantBased #glutenfree ; CAEM por terra se não CUIDARMOS da MENTE!

Não posso dizer qual o + importante dos passos da dieta e das estratégias metabolicas pra você, mas posso lhe dizer qual é o NOSSO MAIOR OBSTÁCULO pra a SAÚDE PERFEITA: 💙💆NOSSA PRÓPRIA MENTE!
Muitas vezes não conseguimos ver quais são nossos elos mais fracos, porque, essas são áreas em que nos falta #consciência ou insight.
Geralmente, fortalecemos apenas as partes {do elo do nosso sistema} que já são FORTES.
Mas dou uma DICA: CONCENTREM-SE em FORTALECER o ELO + FRACO, E normalmente é a MENTE!
E é muito DIFÍCIL.
Geralmente nos exige que tenhamos que sair do nosso conceito de ego e desafiar nossa própria identidade. Isso não é algo que acontece durante a noite. Não é tão SIMPLES quanto tomar uma pílula ou eliminar as trevas da nossa dieta. É um trabalho de VIDA!
E se você precisa de ajuda para identificá-lo, é a área que você menos provavelmente valorizará como importante e o local que você sente mais desconfortável ou incerto sobre si mesmo. . . . . . 💙 E você, qual é o seu elo fraco? 💙 Qual compromisso você pode fazer para si mesmo para fortalecê-lo a partir de hoje?
Tente IDENTIFICÁ-LO(s), Comece a trabalhar SEU ELO MAIS FRACO!
Monday is another life!! Ótima semana!!! . . . . . . . . . #lifestyle #healthylife #energia #segundafeira #atitudeboaforma #mondaymotivation #balance #equilibrio #arcoiris #rj #sp #hls #weekend #vibe #healthylife #perfecthealthy #meditation #yourmind #mindandsoul #mydharma
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Quem é #chocoholic <span class="emoji emoji1f36b"></span> aí? Pra comemorar hj o #DiaMundialdoChocolate que tal essa #receita de #brownie ...
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Quem é #chocoholic aí? Pra comemorar hj o #DiaMundialdoChocolate que tal essa #receita de #brownie ? É #lowcarb #paleo #glutenfree #lactosefree etc... mas o que MAIS IMPORTA; é DELICIOSAMENTE SAUDÁVEL!!! INGREDIENTES: 3 colheres (sopa) de farinha de coco sem açúcar {Brasil ... Quem é #chocoholic 🍫 aí?
Pra comemorar hj o #DiaMundialdoChocolate que tal essa
#receita de #brownie ?
É #lowcarb #paleo #glutenfree #lactosefree etc... mas o que MAIS IMPORTA; é DELICIOSAMENTE SAUDÁVEL!!! ❤❤❤🍫😍 INGREDIENTES:
3 colheres (sopa) de farinha de coco sem açúcar {Brasil uso da @copra_alimentos }
+
1/2 xíc de açúcar de coco +
1 colher (sopa) de óleo de coco derretido +
2 colheres (sopa) de gel de linhaça (OU nao veg: 1 ovo grande) +
1/2 colher (chá) Extrato de Baunilha Natural +
1 xícara de farinha de Amêndoas +
3 colheres (sopa) de cacau em pó +
1/4 colher (chá) de fermento em pó +
1/4 colher (chá) de bicarbonato de sódio +
Pitada de sal e pitada de gengibre (ou pouquinho bem raladinho) +
Pitada de canela e cardamomo +

3 colheres (sopa) de chocolate amargo picado {gosto do @ammachocolate ♡} +
1 1/2 colher (sopa) de manteiga de amêndoas @biopora_veg ❤🍫 *Topping* usei flocos de coco + amêndoas + pedacitos de CHOCO #chocolate ❤🍫😍 PREPARO:
Pré-aqueça o forno a 180graus.

Em uma tigela grande, bata o açúcar de coco e o óleo até que o açúcar esteja umedecido. Adicione o gel de linhaça/ ou ovo e a baunilha e bata até ficar bem misturado.

Acrescente a farinha de coco, amêndoa, o cacau, o fermento, o bicarbonato de sódio e o sal e mexa até ficar bem misturado, formando uma massa espessa. Finalmente, misture o chocolate escuro. Espalhe a massa em uma frigideira de ferro untada ou de silicone.

Derreta a manteiga de amêndoas por alguns segundos. Regue-o por cima do brownie e use uma faca afiada ou gardo, pra espalhar por cima. Polvilhe os flocos de coco, por cima. As amêndoas e os chocolates deixo para os minutos finais ou logo quando retiro bem quente. por cima.

Asse até que as bordas estejam bem firmes, e um palito inserido no centro saia limpo, cerca de 20 a 22 minutos. Deixe esfriar para cortar {SEEEE CONSEGUIR ESPERAR 😂😍🍫🍫} Aguardem pelas minhas sobremesas... pra pedir! 🥘🍫🍴[email protected] // (21) 99196 - 22 01
#chocolateday #loveit #lifestyle #cheflife #carolstoffella #vegan #vegetariano #semgluten #semlactose #rj #sp #ny #qtr #saopaulo #riodejaneiro #weekend #sabado #finaldesemana #worldchocolateday
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 #Almoço <span class="emoji emoji1f35d"></span>🥘 rápido de sábado (e meio a reuniões) : veggies<span class="emoji emoji1f331"></span> assados com ervas e #lasanha sem glúten ...
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#Almoço 🥘 rápido de sábado (e meio a reuniões) : veggies assados com ervas e #lasanha sem glúten ( #RJ tem a marca @fredsemgluten e @chicogeraesalimentos do Sr Chico, de Juiz de Fora, mas tem em vários lugares - q conheci pessoalmente desde 2009, um pessoa querida)! Tem #receitas minha no ... #Almoço 🍝🥘 rápido de sábado (e meio a reuniões) : veggies🌱 assados com ervas e #lasanha sem glúten ( #RJ tem a marca @fredsemgluten e @chicogeraesalimentos do Sr Chico, de Juiz de Fora, mas tem em vários lugares - q conheci pessoalmente desde 2009, um pessoa querida)! Tem #receitas minha no site deles inclusive! Tem da marca @barilla sem glúten tb!
Pra essa lasanha faço o molho especial de castanhas com cogumelos.
Como fazer ? #receita
Bater 200 gramas de Castanhas do Pará +
100 gramas de Cogumelos Paris +
Temperos refogados (alho, cebola e alho poró no azeite) +
Sal e pimenta do Reino Branca +
Pitada de Gengibre em pó +
Raspas de Limão Siciliano +

Só montar a lasanha com os 🍄 cogumelos salteados e temperadinhos... se quiser acrescente mais legumes!
#receitas de #inverno
Adoro usar os pratos🍽 da @tramontinaoficial brancos e lisos que não interferem nas cores e colorido das minhas montagens {mesmo que simples montagens, e gosto tudo CLEAN 🍽🍴💙} 🔹🔸Pra quem quiser pedir #delivery #RJ #Niteroi #JuizdeFora (SIM pra #JF ) pra semana e novas #dietas :
[email protected] // (21) 99196 - 2201
#carolstoffella #cheflife #chef #lifestyle #weekend #sabado #finaldesemana #semgluten #semlactose #yummy #delicious #saturday #mood #foodlover #vegan #plantbased #glutenfree #lactosefree #atitudeboaforma
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 #Receita Delicia #Couscous #Veg pra usar #NozMoscada ou #Mace pq vc já sabe q são ambos são ótimos ...
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#Receita Delicia #Couscous #Veg pra usar #NozMoscada ou #Mace pq vc já sabe q são ambos são ótimos para o #coração #afrodisíaco e pra #memória 🤓🥗🥘 Ingredientes: 1 ⁄ 2colherdechá de óleo de coco ou Azeite + 1 colher (chá) de Gengibre fresco picadinho + 1 cebola pequena picadinha + Pimentões ... #Receita Delicia #Couscous #Veg pra usar #NozMoscada ou #Mace pq vc já sabe q são ambos são ótimos para o ❤ #coração #afrodisíaco e pra #memória 🤓💆🥗🥘 🔹Ingredientes:
1 ⁄ 2colherdechá de óleo de coco ou Azeite +
1 colher (chá) de Gengibre fresco picadinho +
1 cebola pequena picadinha +
Pimentões vermelho, amarelo (verde se quiser) +
1dente de alho picado +
1 fokha pequena de louro +
2 tomates picados +
1 abobrinha em cubos +
1xícara de grão de bico cozido +
1xícara de água ou caldo de legumes caseiro quente +
1⁄4 colher (chá) de sal +
1⁄2 colher (chá) de curry em pó +
1 colher (chá) de cominho +
2 colheres (sopa) de salsa fresca +
1⁄8 colher (chá) de canela em pó +
1⁄2 colher (chá) de gengibre +
1⁄4 colher (chá) de Noz Moscada ralada na hora ou Mace triturado +
1 xícara de Couve-Flor bem triturado +
1⁄2 xícara de Arroz Selvagem cozido +
1 xícara de cuscuz

Preparo:
Refogue no azeite ou óleo de coco os temperos (alho + cebola + gengibre + folha de louro), deixe dourar bem. Adicione os vegetais. Os pimentões poderá tirar a casca, grelhando-os diretamente no fogo (fica até mais gostoso)!
Adicione também os pimentões. E por último a couve-flor picadinha (tipo Arroz de Couve-Flor). Deixe refogar por 10 minutos. Tempere! Retire a folha de louro.
Enquanto isso hidrate o couscous conforme instruções da embalagem, com água ou caldo de legumes caseiro.
Escorra, depois que hidratar e adicione aos demais ingredientes.
Poderá levar para o forno pra gratinar, ou servir direto.
Enfeite com brotos, ou gergelim!
Vem novos pratos 😍😍 saudáveis!!! Mas podem pedir do cardápio que já tenho: 🔹[email protected] (21) 99196- 2201
#chef #cheflife #lifestyle #vegetariano #vegano #plantbased #diet #rj #bh #sp #detox #dieta #saude #saudavel #atitudeboaforma #wellness #vegan #spiceitup #spices #ayurveda #vata #dosha
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 #Especiarias <span class="emoji emoji1f330"></span>Conhecem essa?<span class="emoji emoji1f60d"></span> PRAZER, #nozmoscada <span class="emoji emoji1f330"></span> e #mace (a casquinha avermelhada por fora) ...
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#Especiarias Conhecem essa? PRAZER, #nozmoscada e #mace (a casquinha avermelhada por fora) A maioria conhece, A NOZ MOSCADA ou em PÓ {Eu com minha curiosidade de saber +, sempre vou até onde posso conhecer, de onde vem, quem produz, ARRASTE } NOZ MOSCADA é o kernel castanho claro, ... #Especiarias 🌰Conhecem essa?😍 PRAZER, #nozmoscada 🌰 e #mace (a casquinha avermelhada por fora)
A maioria conhece, A NOZ MOSCADA ou em PÓ {Eu com minha curiosidade de saber +, sempre vou até onde posso conhecer, de onde vem, quem produz, ARRASTE 👉} 🔸NOZ MOSCADA é o kernel castanho claro, dentro dessa casca escura, coberta com um "véu rendado" avermelhado,o MACE. São encontrados dentro de um fruto parecido com damasco, de uma árvore linda🌳 🔸NOZ MOSCADA possui qualidades de Absorção; útil pra "limpeza" da Garganta, tosse(caiena tb), útil pra que tem asma, SÍNDROME do INTESTINO IRRITÁVEL. É um DESINTOXICANTE NATURAL
🔸Depois de consumido sofre uma conversão pungente, tendo efeito #TRIDOSHA Equilibrando #Vata #Pitta #Kapha (mas tdos temos nossa individualidade)🔸Ambas tem maravilhoso sabor e cheiro, com notas florais, APIMENTADAS.
🔸 Dispõem de uma série de benefícios à saúde; ANTIBACTERIANO, ANTI-CÂNCER, ANTI-INFLAMATÓRIA, ANTIOXIDANTE e poderes de gestão DOR 🔸MACE, apazigua KAPHA. ÓTIMO DIGESTIVO, age como TÔNICO CARDIÁCO.
Ajuda ELIMINAR o MUCO. Capaz de aliviar FEBRE e VÔMITOS, causado por excesso de VATA-KAPHA DOSHA.
Mace produz tb um ÓLEO, benefícios:🤓🤔 ÓTIMO ESTIMULANTE CEREBRAL
💥prescrito no AYURVEDA em tratamentos pra INSÔNIA, REUMATISMO, INDIGESTÃO, IMPOTÊNCIA, DISFUNÇÕES ERÉTEIS, ASMA, DOR de CABEÇA, AFRODISÍACO🔥💥
Pode ser usado junto com MEL ou MANTEIGA GHEE.
🔸 Mace é mais forte no sabor 🔸A Noz Moscada é ralada, enquanto o Mace pode ser moído num moedor de especiarias. 🔸Você pode usar NOZ-MOSCADA na granola, pães, smoothies, torta de abóbora, sopas e caldos, batata doce, couve-flor gratin, #macandcheese (postei a #receita ), abóbora assada, lasanha de espinafre, chocolate quente, e torta de cottage. Mistura obrigatória no garam #masala
🔸Mas não exagere! 🔸Não é indicado em #chai pra crianças ✨
Você costuma usar noz-moscada? Já conhecia MACE? 💛 #SPICE up YOUR LIFE and your FOOD🔥APIMENTE SUA VIDA e ALIMENTAÇÃO

#receitas próximos post ! 🥘 [email protected] //(21) 99196 2201
#cheflife #carolstoffella #vegano #temperos #nutmeg #detox #detoxkitchen #rj #sp #lifestyle #4thofjuly #saude #nutricao #nutricaoeficiente #throw🔙
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 #Receita de molho pra #Salada pra quem me pediu! 🥗 Uma simples SALADA, mas com <span class="emoji emoji1f4a5"></span>POWER molho; Anti ...
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#Receita de molho pra #Salada pra quem me pediu! 🥗 Uma simples SALADA, mas com POWER molho; Anti Inflamatorio e #antioxidante Principalmente benéfico, porque suas combinações auxiliam na absorção dos #nutrientes 🥗 Ingredientes: 1 colher (chá) de Tahini + Suco de 1 limão Siciliano ... #Receita de molho pra #Salada pra quem me pediu! 🥗 Uma simples SALADA, mas com 💥POWER molho; Anti Inflamatorio e #antioxidante
Principalmente benéfico, porque suas combinações auxiliam na absorção dos #nutrientes 👊💥🥗 Ingredientes:
1 colher (chá) de Tahini +
Suco de 1 limão Siciliano +
70 ml de Polpa de acerola (fonte de vit C) +
4 colheres (sopa) Azeite +
4 colheres (sopa) de Óleo de 🥑Abacate (é ótimo quando usado com 💥CÚRCUMA 💥) +
Gengibre em pó +
Cúrcuma em pó +
Pitada de Caiena +
1 (colher) sopa de Shoyu #Daimaru +
Vinagre de Maçã +
4 tomatinhos cereja +
1 Folha de Alga Nori (aquela japonesa mesmo. Fonte de IODO + FERRO + vits do complexo A e B + ZINCO etc)
Pouco de Agua só pra ajudar bater se necessário

Preparo:
Bata todos os ingredientes e pronto! Peneiro (num peneira bem fininha) pra ficar um molho "liso". Mas se quiser mais rústico, nem precisa!
Pode bater e guardar num potinho de vidro por uns 5 dias na geladeira. 👌🏼😊 . . . . .

COMBINAÇÕES: 1) 🥑+🍅 + óleo de #abacate =
Essa combinação aumentará a absorção do fitonutriente chamado LICOPENO, que auxilia na saúde dos olhos 👀. // 2) 🍋+🌱 = limão com vegetais verdes escuros, ajuda principalmente na absorção do #ferro // 🥗 🍴🍝🥘E pra quem quiser pedir #delivery e pratos saudaveis:
[email protected] // (21) 99196 - 2201
#cookingtime #carolstoffella #mydharma #chef #cheflife #receitas #recipe #wcw #vegan #vegetariano #atitudeboaforma #lifestyle #plantbased #plantbasedlife #salad #lactosefree #nutricaoeficiente #ayurveda #nutricaointeligente #emagrecimento #nutri #foodmap
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🌳<span class="emoji emoji1f499"></span> "Em todo passeio na natureza, RECEBEMOS MUITO MAIS do que nós procuramos". John Muir #quotes ...
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🌳 "Em todo passeio na natureza, RECEBEMOS MUITO MAIS do que nós procuramos". John Muir #quotes . Uma amiga me perguntou qual é o meu lugar preferido... "AQUELE" em que você se sente melhor? Eu pensei por um momento, eu poderia responder.... algumas praias exóticas e lindas que tive o prazer ... 🌳💙 "Em todo passeio na natureza, RECEBEMOS MUITO MAIS do que nós procuramos". John Muir #quotes .
Uma amiga me perguntou qual é o meu lugar preferido... "AQUELE" em que você se sente melhor?
Eu pensei por um momento, eu poderia responder.... algumas praias exóticas e lindas que tive o prazer de conhecer (e algumas voltar), St Barth/ Seychelles/ Fernando de Noronha, praias ou cachoeiras pelos Brasil etc
ou em qualquer lugar na Índia {podia ser OBVIO também, né?} 💙🌳 Mas, a verdade é que eu não tenho um local específico, em qualquer país, região... Na NATUREZA, é onde eu me sinto melhor, uma floresta, uma montanha, um lago, o mar, uma cachoeira ... Essa simbiose total, completa e única com todos os elementos da natureza, é o que nos traz paz, nos faz sentir de volta ao "eixo".
Quando você descobre um lugar selvagem como este pela primeira vez, o tempo "até se perde". O tempo até pára um momento, pra deixar espaço para o silêncio.
Lembro-me de me sentir muito pequena debaixo desta maravilhosa cachoeira e de ter sentido uma paz interior quase que imediata.
Esta é para mim a melhor maneira de obter novas idéias, estar longe de tudo, desconectada, em comunhão com a natureza e os elementos necessários.... a mente se acalma, as ideias se esclarecem e as energias se concentram novamente. #vata #feeling 💆🌟
E a minha mente vai de encontro, com a minha alma.
Adeus JUNHO, olá JULHO, cheio de mudanças, mais oportunidades, felicidades e alegrias. . {Meu eu sonho agora;
era; me teletransportar, pra debaixo desta cachoeira novamente} 💚🌳 Espero que tenham tido um ótimo final de semana.
Desejo-lhes; um mês INCRÍVEL!!!! 🌟E você, o que faz #offline ?
#lifestyle #mondaymotivation #life #vibes #segunda #gratidao
#carolstoffella #detox #lifequotes #rj #sp #bh #energia #julho #saude #saudavel #plantbasedlife #plantbased #vegan #nature #waterfall #cachoeira #atitudeboaforma
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<span class="emoji emoji1f355"></span> #domingo +<span class="emoji emoji1f355"></span> #pizza combina? Claro! E com AQUELE MOLHO de tomate caseiro + pesto de tomate desidratado ...
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#domingo + #pizza combina? Claro! E com AQUELE MOLHO de tomate caseiro + pesto de tomate desidratado (que já passei a #receita no stories e está no destaque ) + Berinjela assada e defumada + Rúcula e pronto! Essa é COM GLÚTEN #integral #plantbased INGREDIENTES: 1 xícara de farinha ... 🍕 #domingo +🍕 #pizza combina?
Claro! E com AQUELE MOLHO de tomate caseiro + pesto de tomate desidratado (que já passei a #receita no stories e está no destaque 👆) +
Berinjela assada e defumada +
Rúcula e pronto!
Essa é COM GLÚTEN #integral
#plantbased 🍕INGREDIENTES:
1 xícara de farinha de trigo integral (mais grossa) +
1 xícara de farinha 00 +
½ xícara de farinha de trigo integral (mais fina) +
Cerca de 10 g de fermento seco ativo +
Pitada de sal +
1 colher (cheia de sopa) de Vinagre de Maçã +
⅔ xícara de água morna

PREPARO da MASSA:
Em uma tigela grande, misture as farinhas, fermento ativo, sal e misture.
Adicione o vinagre de maçã e um pouco de água. Misture, adicione o restante da água, até que uma bola possa ser facilmente formada com as mãos (está no stories). A massa deve ser um pouco pegajosa. (Eu não usei toda a água). Passe a massa para uma superfície limpa e enfarinhada, e amasse suavemente por mais ou menos um minuto. Coloque a massa de volta num bowl, cubra com uma toalha de papel úmida e deixe descansar por uns 25 minutos (deixei dessa vez algumas horas 😅, e deu tudo certo). Sove a massa de novo, na mesma superficie, e coloque de volta na tigela, cobrindo com uma toalha úmida. Deixe descansar por mais 25 minutos.
Enquanto isso, prepara o molho e os toppings da PIZZA.
Pré aqueça o forno 180C. Sua massa já está pronta para ser preparada, então retire-a da tigela e coloque de volta na superfície enfarinhada. Cortar a bola de massa em 2 para fazer 2 pizzas. Abra a massa com as mãos ou rolo. Coloque as crostas de pizza em uma assadeira. Faça uns furos na massa com garfo. Adicione o molho de pizza e legumes e toppings da sua escolha por cima. Asse por 10 a 25 minutos.

Como abusei no queijo esses dias 😈😈🧀🧀🧀, dispensei por hoje! Mesmo que #vegano , porque nesse caso {PIZZA} prefiro e amo uma bom queijo ou queijo meia cura mineiro mesmo! 😍🧀🍕 Quem fizer me marque e me conte! Mãos na massa!? . . . .

#cheflife #pizzatime #vegan #vegetariano #carolstoffella #sundayvibes #domingo #weekend #lifestyle #saudavel #saude #healthylife #rj #bh #sp #italianfood #receitas #recipe #equilibrio #balance
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 #Bomdia com 🥞 LOW CARB DELICIOSA 🥞<span class="emoji emoji1f60d"></span> Ingredientes: 3 colheres de chia/linhaça hidratadas {pra ...
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#Bomdia com 🥞 LOW CARB DELICIOSA 🥞 Ingredientes: 3 colheres de chia/linhaça hidratadas {pra formar o gel, reserve a chia ou linhaça depois pra outra receita / ou se você come e prefere; 2 ovos} + 2 colheres de creme de leite de arroz + 2 colheres de chá de eritritol/xylitol/stevia ... #Bomdia com 🥞 LOW CARB DELICIOSA 🥞😍 Ingredientes:
3 colheres de chia/linhaça hidratadas {pra formar o gel, reserve a chia ou linhaça depois pra outra receita / ou se você come e prefere; 2 ovos} +
2 colheres de creme de leite de arroz +
2 colheres de chá de eritritol/xylitol/stevia granulado +
pitada de sal marinho +
170 gramas de farinha de amêndo moída +
1/4 colher (chá) de fermento em pó +
1 colher de chá de manteiga de coco / ghee

Preparo: Em uma tigela grande, misture o gel de chia/linhaça (ou as gemas), o creme de leite de arroz, o adoçante de baixo carboidrato #lowcarb e o sal até a mistura ficar homogênea.

Em uma tigela pequena, misture a farinha de amêndoa com o fermento; misture na mistura e o restante da mistura acima, até ficar uniforme.

Se usar ovos: Usando uma batedeira, bata as claras em um bowl separado, até formar picos moles. Dobre o volume das claras
Pincele com manteiga de coco/ ghee, uma frigideira antiaderente grande em fogo médio, em seguida. Distribua a massa para fazer suas panquecas; use cerca de 2 colheres de sopa (30ml) por panqueca.
Cozinhe até dourar levemente, e então vire delicadamente cada panqueca e cozinhe por mais 2 minutos no outro lado. Tome cuidado para não agitar a panqueca antes que ela esteja pronta para virar.
Sirva como preferir, eu amo com minha calda de amora e framboesa (com mel #vegan ) rsrs 😍😍 Dica: O truque para quem for fazer essas panquecas #keto com ovos, ficarem tão leves e fofas é as claras!

#cheflife🔪 #Bonjour #chef #lifestyle #cafedamanha #afterworkout #weekend #weekendvibes #rj #sp #bh #dieta #vegano #atitudeboaforma #vegetariano #veganpancakes #sabado #morning #panquecas #glutenfree #lactosefree
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DELIIIICIA de <span class="emoji emoji1f38e"></span>🌮 #Receita pra sexta a noite e #fds #semglutem até pra #copadomundo 🥅 para o jogo do ...
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DELIIIICIA de 🌮 #Receita pra sexta a noite e #fds #semglutem até pra #copadomundo 🥅 para o jogo do 🇧🇷 na segunda! #Dumpling são amorzinhos e delicia de "pasteizinhos chineses" 🌮podem ser feitos na frigideira ou feitos no vapor { já fiz assados também e ficou 🏼} Pra fazer em casa, com ... DELIIIICIA de 🎎🌮 #Receita pra sexta a noite e #fds #semglutem até pra #copadomundo 🥅 para o jogo do 🇧🇷 na segunda!
#Dumpling 😍💘são amorzinhos e delicia de "pasteizinhos chineses" 🎎🌮podem ser feitos na frigideira ou feitos no vapor { já fiz assados também e ficou 👌🏼😍} Pra fazer em casa, com a turma e #amigos INGREDIENTES:
1 xícara de farinha de arroz + 1/2 xícara de farinha de tapioca +1 xícara de água fervente + 1/2 colher de chá de sal

PREPARO:
Misture todos os ingredientes em um bowl. Depois amasse formando uma massa ligeiramente pegajosa. Divida em 12 porções.
Abra cada bolinha entre duas folhas de papel manteiga, o mais fino possível.
Empilhe as massas abertas, com papel manteiga entre elas e cubra tudo com uma toalha umedecida. Evitando que sequem enquanto você prepara recheio e o molho, que preferir.

#recheio pode ser doce ou salgado; legumes, carne ou frutos do mar.
Prefiro de alho poró e vegetais, com meu molho #ponzu #yuzu (um molho c gostinho do mar + limao + shoyu , mas o meu vegano vai também laranja ou lima. Completando os sabores e #umami tem um segredinho da minha RECEITA rs 😋😜) No Ano Novo Chinês, é tradição comer dumplings pois acreditam que atraem saúde, segundo a cultura chinesa.
#cheflife🔪 #chef #semlactose #glutenfree #carolstoffella #plantbased #asianfood #veg #weekendevibe #recipe #loveit #sauce #molho #ponzu #atitideboaforma #rj #sp #bh
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ALMOÇO <span class="emoji emoji1f35d"></span>🥗 mega rápido e fácil... #vegan #maccheese pra sair correndo pra reuniao... Macarrao #semgluten ...
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ALMOÇO 🥗 mega rápido e fácil... #vegan #maccheese pra sair correndo pra reuniao... Macarrao #semgluten RECEITA: Anotem, façam e me marquem! INGREDIENTES: 2 2/3 xícaras de macarrão sem glúten + 3 a 4 colheres (sopa) de Azeite + 1 xícara de batata baroa + 3/4 xícara de água (ou caldo ... ALMOÇO 🍝🥗 mega rápido e fácil... #vegan #maccheese pra sair correndo pra reuniao... Macarrao #semgluten
RECEITA: Anotem, façam e me marquem!

INGREDIENTES:
2 2/3 xícaras de macarrão sem glúten +
3 a 4 colheres (sopa) de Azeite +
1 xícara de batata baroa +

3/4 xícara de água (ou caldo de legumes caseiro) +

1/2 xícara de Castanha de Caju crua +
1/2 xícara de tofu organico @ecobrasoficial

1/4 xícara de leite de coco +
2 colheres (sopa) de levedura nutricional @flaviopassos.puravida #nutritionalyeast +

1 colher (sopa) de suco de limão(siciliano fica mega maravilhoso) +
Pitada de sal a gosto +

Pitada de Cúrcuma +
Pitada de Pimenta do Reino branca +
Óleo de Abacate ou Linhaça (é otimo qdo usado junto c a CURCUMA) +
Temperos (alho, cebola, gengibre e alho poró picadinhos) +
1 pitada de pimenta caiena +
Pitada de Noz Moscada
PREPARO:
Cozinhe macarrão al dente, de acordo com as instruções da embalagem, escorra e reserve. Coloque água para ferver em uma panela pequena. Coloque as batatas picadas na água fervente e cozinhe até que esteja macias e bem cozidas.
Enquanto isso refogue os temperos no azeite. Reserve. Quando as batatas estiverem bem cozidas, use uma escumadeira para retirá-las da água de cozimento e coloque-as no liquidificador. Adicione 3/4 xícara da água de cozimento ao liquidificador, juntamente com os ingredientes restantes (incluindo as castanhas de caju e os temperos refogados). Bata até ficar homogêneo. Despeje o molho sobre o macarrão cozido em um prato de sua escolha, gosto de sal e sirva imediatamente. Ou, coloque a mistura de macarrão em uma assadeira, polvilhe com migalhas de pão e leve ao forno a 180C por 15 minutos, ou até que as migalhas fiquem douradas. E enfeite com brotos, no #Rj temos da querida @organicosdafatima e em #SP tem o pessoal super querido tb @fazendamaria !!! . . . .

#delivery #dietas #alimentacaosaudavel
[email protected] (21) 99196 2201 . . . .

#carolstoffella #cheflife #chef #personalchef #riodejaneiro #ny #saopaulo #diet #lifestyle #weekend #weekendvibe #vegano #vegetariano #plantbased #plantbaseddiet #energia #glutenfree #lactosefree #atitudeboaforma
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<span class="emoji emoji2615"></span> #chai #latte pra aquecer nesse INVERNO. Com <span class="emoji emoji1f383"></span> #pumpkinspice é PERFEITO. Quem é fã de PUMPKIN SPICE ...
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#chai #latte pra aquecer nesse INVERNO. Com #pumpkinspice é PERFEITO. Quem é fã de PUMPKIN SPICE preste atenção: 🏼🏼SPICE SPICE BABY! Expert das spices (ainda tenho que estudar muito mais) OBVIO, AMO Esse mix delicioso de CANELA + NOZ MOSCADA + CRAVO + GENGIBRE dá uma boa AQUECIDA! ... ☕ #chai #latte pra aquecer nesse INVERNO. Com 🎃 #pumpkinspice é PERFEITO. Quem é fã de PUMPKIN SPICE preste atenção: 🙋🙆🏼🙋🏼🙌🔥SPICE SPICE BABY!
Expert das spices
(ainda tenho que estudar muito mais) OBVIO, AMO ❤💛🎃 Esse mix delicioso de CANELA + NOZ MOSCADA + CRAVO + GENGIBRE dá uma boa AQUECIDA!
A #dica e #receita
#spicetipe de hoje:
é fazer seu PRÓPRIO MIX 🎃 É mais barato. É mais saboroso! ( do que a loja que já fez ou comprou a mistura um tempo, e está na prateleira tempão tb) É super fácil de fazer . . .

Você controla a qualidade do que está misturando (eu ate prefiro triturar pra depois misturar) 🎃 Pumpkin Spice RECEITA
Misture todas as especiarias:
1 colher (sopa) de canela ~ do SRI LANKA, INDIA de preferencia (procure saber qualidade, essa tem baixo teor de toxina hepática em comparação com canela normal FIQUE ESPERTO COM AS ESPECIARIAS) + 1 colher (chá) de gengibre moído + noz-moscada + 1/2 colher de chá de cravo moído.
Adicioná-lo a um leite de amêndoas como eu fiz hoje, ou no café com leite (sorry @Starbucks but i make it better , @starbucksbrasil
mas isso é muito mais gostoso ☕️😍) ou nas suas tortas esta semana.
Polvilhe-o na farinha de aveia, na abóbora assada, ou em um smoothie, panqueca assada. As opções são infinitas ❤️ Aproveitem, mais das especiarias!!! . .

#cheflife🔪 #chef #lifestyle #spiceupyourlife #spiceupyourlove #saudavel #nutricao #nutricaoeficiente #veg #spiceworld #rj #sp #bh #lifestyle #ayurveda #mydharma #vata #balance #dosha #atitudeboaforma
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 #receita <span class="emoji emoji2764"></span> #cookies enorme com creme cítrico + morangos Estava testando e tive uma ajudinhaaaa ...
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#receita #cookies enorme com creme cítrico + morangos Estava testando e tive uma ajudinhaaaa de umas maozinhas aqui 🏼🏼🏼 sabe!? Anotem a RECEITA logo dos COOKIES logo, tambem #lowcarb se você usar adoçantes INGREDIENTES: 180g (1½ xícaras) de farinha de amendoas + 100 gramas de ... #receita ❤ #cookies enorme com creme cítrico + morangos
Estava testando e tive uma ajudinhaaaa de umas maozinhas aqui 👐🏼👐🏼👐🏼 sabe!? Anotem a RECEITA logo dos COOKIES logo, tambem #lowcarb se você usar adoçantes
INGREDIENTES:
180g (1½ xícaras) de farinha de amendoas +
100 gramas de aveia bem triturada +
95g Eritritol /Xilitol granulado +
1 colher (chá) de fermento em pó +
¼ colher de chá de sal +
112g (½ xícara) de óleo de coco, derretido +
60g (¼ xícara) leite de amêndoa +
Extrato de Baunilha +
Zest de limão +
2 colheres (chá) de manteiga #ghee (se for #vegano #manteiga de #coco ) +
1 colher de chá de extrato de estévia (vou mostrar pra vcs) ou melado/ ou mais eritritol
PREPARO:
Pré-aqueça seu forno a 180C.
Em um bowl, misture a farinha de amendoas + aveia triturada + eritritol + fermento em pó + sal.
Em outro bowl da batedeira, adicione o óleo de coco, leite de amêndoa, casca de limão, extrato de baunilha, sabor de manteiga ghee ou de coco e extrato de estévia. Misture em velocidade baixa até ficar completamente misturado.
Despeje os ingredientes secos na batedeira e misture até misturar completamente. Cubra a tigela e leve à geladeira por 1 hora.
Coloque metade da massa entre duas folhas de papel manteiga ou tapetes de silicone, e com ajuda de um rolo abra a massa. Se for fazer menores use cortador de biscoitos. Eu fiz inteiro e grande mesmo... rs Repita o processo com restante da massa.
Asse por 12 minutos biscoitos menores, ou até que esteja dourado nas bordas e bem assados. Transfira cuidadosamente a folha de silicone para uma gradinha de para esfriar. E pronto! 🍊💛 Coloquei meu creme cítrico 🍊🍋 "segredo" + morangos 😍🍓❤ Ahhhh esas mãozinhas me ajudaram... 👐🏼👐🏼 . . . . . . . .

#carolstoffella #cheflife #minichef #lifestyle #saude #semgluten #semlactose #semacucar #lowcarb #vegan #monday #segundasemcarne #dessert #doces #snack #inverno #rj #sp #bh #healthylife #lanche #atitudeboaforma
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CHEGOU O INVERNO, ZEFA<span class="emoji emoji1f34a"></span><span class="emoji emoji1f340"></span><span class="emoji emoji2744"></span>🌬 "O tomate <span class="emoji emoji1f345"></span> está morto. Pálido, ácido, esqueçam... Sei que é difícil ...
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CHEGOU O INVERNO, ZEFA🌬 "O tomate está morto. Pálido, ácido, esqueçam... Sei que é difícil , mas sugiro que não vivam perigosamente. Há muita coisa BOA em #julho, MELHOR e MAIS BARATA: Tem #milhoverde, #nabo, #palmito e #rabanete (já fez rabanete assado? Fica delicia com ervas ... CHEGOU O INVERNO, ZEFA🍊🍀❄🌬 "O tomate 🍅 está morto.
Pálido, ácido, esqueçam... Sei que é difícil 😫 , mas sugiro que não vivam perigosamente.
Há muita coisa BOA em #julho, MELHOR e MAIS BARATA:
Tem 🌽 #milhoverde, #nabo, #palmito e #rabanete (já fez rabanete assado? Fica delicia com ervas frescas)
É tempo de abóboras 🎃 de todo o tipo, batatas doce🍠e amarela, 🥔carás, inhames. E 🍄cogumelos em cima disso tudo!
Ervilhas tortas e as "direitinhas", abobrinhas 🥒, mandiocas, mandioquinhas.
Pra temperar, 🌿🍃tem alho-porró, coentro,☘ erva doce.
🍊E #mexericas #tangerinas (minha paixaozinha💛🍊) maravilhosas!
Fazem bem pra PELE e para o #CABELO (ainda mais nessa estação, bom ter mais cuidados de hidratação)! Tem morangos.... 🍓e #Organicos (meu coração ❤ bate até mais forte)! ❤😍🍓 Esqueçam as bananas ❌🍌
Entre as folhas, bom mesmo é🍀 couve, espinafre,🌿 salsão, chicória, folha de mostarda e agrião.
Zefa! Lembre-se da Estação"
Texto da querida Cristiana Beltrao @bazzarfood com algumas intervenções minhas, pra dizer tudo que está a nossa disposição nessa época, de mais delicia e mais gostoso! E com melhores NUTRIENTES!
[email protected]
#carolstoffella #chef #cheflife #inverno #cooking #lovetocoke #tangerine #rj #sp #bh #lifestyle #equilibrio #ayurveda #cleanse #antioxidante #ingredientes #organicos #pldoveneno #brasil #gastronomia #nutricao
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📸 <span class="emoji emoji1f30a"></span><span class="emoji emoji1f4a6"></span>and now let's take a #selfie ?<span class="emoji emoji1f499"></span> MERGULHAR serve pra ter alguns momentos pra agradecer também, ...
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📸 and now let's take a #selfie ? MERGULHAR serve pra ter alguns momentos pra agradecer também, sozinha, queitinha, a todas pequenas coisas da minha #vida O #oceano oferece o lugar PERFEITO para aquietar sua #mente e se concentrar verdadeiramente no momento presente. Sem ter que fazer ... 📸 🌊💦and now let's take a #selfie ?💙 MERGULHAR serve pra ter alguns momentos pra agradecer também, sozinha, queitinha, a todas pequenas coisas da minha #vida
O #oceano oferece o lugar PERFEITO para aquietar sua #mente e se concentrar verdadeiramente no momento presente.

Sem ter que fazer qualquer esforço mental para se afastar do mundo real; porque fisicamente, VOCÊ JÁ TEM💎💙💦👙💧🌀💦 E você como se conecta? 💙🌟O que vocês fazem #offline ? 🌟💙 What you do offline? 🌊 agora vamos pra #apneia e treino sério
#nolimits #freedive 🌟 "Your body is limited, but your mind not"
👉 #bluehole #deansbluehole

#sunday #tbs #trowback🔙 #missthis
#trow🔙 #trowbacksunday #healthylifestyle #dive #hipercapnia #hipercapnia
#seaworld #oceaner #underwater #meditation #atitudeboaforma #lifestyle #weekend #vibe #fitspo #selfdiscipline
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AMOOO #trow #Mergulho fornece seu cérebro com alternativas serenas para se concentrar; da vida marinha, aos corais coloridos e variedade de belos tons azuis (minha cor é azul - seguindoverde e branco tb rs). Ainda ao mergulhar, num estado elevado de consciência, você pode melhorar ... 🌀AMOOO #trow🔙 💧🌊💦💙 #Mergulho fornece seu cérebro com alternativas serenas para se concentrar; da vida marinha, aos corais coloridos e variedade de belos tons azuis (minha cor é azul - seguindoverde e branco tb rs). Ainda ao mergulhar, num estado elevado de consciência, você pode melhorar seu estado de alerta e compostura em situações estressantes, bem como expandir seu senso de admiração, apreciação e união com o oceano
A meditação regular reduz significativamente o #estresse e a #ansiedade, aumentando nossa capacidade de lidar com situações desafiadoras. O que, por sua vez, melhora nossos relacionamentos, concentração, #sono, #bemestar geral e #felicidade.
Incluindo ainda fortalecimento do #sistemaimunológico, desaceleração do ENVELHECIMENTO (meditacao), maior expectativa de #vida e redução do risco de #depressão e #hipertensão.

Você pode descobrir um mundo novo, e experimentar a paz que o mundo subaquático pode te oferecer... É bacana aliar #Yoga + #Meditacao = combina #pranayama (práticas de respiração) e #asanas (posturas físicas) para que você descubra seu próprio ritmo na água. Através de sessões de yoga e meditação em terra, você aprende técnicas que, mais tarde, praticará debaixo d'água, concentrando-se em aumentar a consciência do seu corpo e da respiração. Este curso permitirá que você relaxe completamente e melhore não apenas seu consumo de ar, controle de flutuabilidade e movimentos.
E também sua experiência geral de mergulho e bem-estar.
E você o que faz #offline ?
Como você se reconecta ?
#freediving #mar #oceano #clarity #apneia #dive #hls #atitudeboaforma #trowback #reconect #balance #vitaminsea #missthis #trowback #selfdiscipline
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O que você faz #offline?<span class="emoji emoji1f4a6"></span><span class="emoji emoji1f499"></span><span class="emoji emoji1f30a"></span><span class="emoji emoji1f420"></span><span class="emoji emoji1f41f"></span> <span class="emoji emoji1f300"></span>Cruzar o mundo azul é mega desestressante. #Mergulhar treina a mente ...
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O que você faz #offline? Cruzar o mundo azul é mega desestressante. #Mergulhar treina a mente para ser calma e "viver no momento presente". eu na minha "vatisse" #vata ( #ayurveda )"aérea e cheia de ideias", preciso me RECONECTAR, voltar ao eixo"! Se em terra, é difícil desligar, ... O que você faz #offline?💦💙🌊🐠🐟 🌀Cruzar o mundo azul é mega desestressante. #Mergulhar treina a mente para ser calma e "viver no momento presente".
🌊✨🌊 eu na minha "vatisse" #vata ( #ayurveda )"aérea e cheia de ideias", preciso me RECONECTAR, voltar ao eixo"! Se em terra, é difícil desligar, quando você mergulha suas preocupações são deixadas na superfície. Se você pratica yoga, certamente se apaixonará pelo mergulho!
Yoga ou meditação melhora significativamente a sua experiência de mergulho. Você irá notar que seus mergulhos durarão muito mais, a flutuação será melhor e você poderá lidar com situações estressantes ou desafiadoras, que ocorram mais facilmente. Pode proporcionar a tranquilidade que você está procurando.

É muito mais fácil relaxar, quando tudo o que você vai ouvir; são bolhas🌀 🌊💦 A maioria de nós, está ciente dos efeitos positivos da meditação, de reservar um tempo para acalmar nossas mentes. Mas é MUITO MAIS FÁCIL FALAR, do que FAZER. Com nossas agendas frequentemente agitadas, a MEDITAÇÃO, tende a escorregar para o final de nossas prioridades. Mesmo quando encontramos TEMPO; lutamos como nossas mentes tendem a vagar, e nos tirar do FOCO.
Consegui aliar; mergulho e meditação subaquatica, o que melhorou pra curso de #apneia

Alcançamos um estado mental #meditativo quase sempre que entramos na água. Nos tornando mais conscientes de nossos corpos; à medida que conectamos nossa respiração aos nossos movimentos.

As sensações de mergulho podem criar uma profunda sensação de calma, que é muito mais difícil de conseguir em terra. O OCEANO oferece o lugar PERFEITO para aquietar sua #mente e se concentrar verdadeiramente no momento presente. Seu telefone não tocará embaixo d'água e você não poderá se distrair com as mídias sociais.... rs 🤣😏 Você não tem que fazer um ESFORÇO MENTAL para se afastar do MUNDO REAL porque fisicamente, VOCÊ JÁ TEM!
#trow🔙 .
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Então, como você se conecta?
💙🌟 O que você faz offline?🌟💙 What you do #offline ?
#dive #diving #clarity #blueocean #mar #mergulho #mergulholivre #tb #atitudeboaforma #throwback #myspot #santuary #desconect #meditation #meditacao #ocean #mar #oceano #loveislove #freediving #freedive
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 #bomdia 🥞<span class="emoji emoji2615"></span> #cafedamanha quentinho com #panquecas #glutenfree #lowcarb #receita Quer saber ...
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#bomdia 🥞 #cafedamanha quentinho com #panquecas #glutenfree #lowcarb #receita Quer saber como faz? Ingredientes: 2 colheres (sopa) de farinha de aveia #semgluten + 1/2 xícara de farinha de amêndoa + 1/2 colher (chá) de fermento em pó + 1-2 colheres (sopa) de stevia/xilitol ... #bomdia 🥞☕ #cafedamanha quentinho com #panquecas #glutenfree #lowcarb
#receita
Quer saber como faz?
Ingredientes:
2 colheres (sopa) de farinha de aveia #semgluten + 1/2 xícara de farinha de amêndoa + 1/2 colher (chá) de fermento em pó + 1-2 colheres (sopa) de stevia/xilitol + 1/2 xícara de purê de abóbora + 1 colher (chá) de canela + pitada de cúrcuma + pitada de cardamomo/canela + 3 colheres (sopa) farinha de coco + 2 colheres (sopa) de Vinagre de Maçã + 1/4 colher (chá) de extrato de baunilha

Calda rápida: + 1/4 xícara de chocolate sem açúcar + 1/4 xícara de leite de amendoas (ou o que preferir de coco fica ótimo)
Preparo:
Misture todos os seus ingredientes, e bata bem no liquidificador.
cozinhe em fogo baixo-médio, para garantir que as panquecas sejam cozidas uniformemente.
Use uma frigideira anti-aderente de boa qualidade para cozinhar. Cubra suas panquecas durante o processo de cozimento para garantir que o centro esteja cozido e permita que haja menos ar, pra que ela fique bem fofinha.
Ótimo DIA LINDO de 💙💦🌞☉🌟 domingo... #delivery #dieta #alimemtacaosaudavel
[email protected] (21 ) 99196 2201 . .

#lifestyle #bomdia #veganpancakes #receitas #breakfast #sugarfree #chocolate #rj #sp #bh #saude #saudavel #sunday #mood #domingo #atitudeboaforma #cafe #choco #fitfood #nutricaoeficiente #pride
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Li no post do @chefandrevieland (que por sinal está fazendo um livro🏼) de um sentimento que tambem tinha, até então não tinha me importado em fazer/escrever um livro... enquanto muitos me pediam e perguntavam. E tive algumas oportunidades (inclusive de fazer o primeiro #detox em 2013 ... Li no post do @chefandrevieland (que por sinal está fazendo um livro😊👌🏼) de um sentimento que tambem tinha, até então não tinha me importado em fazer/escrever um livro📚... enquanto muitos me pediam e perguntavam. E tive algumas oportunidades (inclusive de fazer o primeiro 📚 #detox em 2013 mas estava a mil com outros trabalhos. E não considerava ou achava que seria importante mesmo). .
Agora tudo com mais calma, e tempo; tenho pensado de fato em fazer um 📚 de doces #veganos e #saudaveis , por exemplo. {Porque nem sempre #vegano e/ou #semglutem quer dizer que seja bom #saudavel }
Me digam quais #receitas e que tipo de RECEITA que vocês gostariam de ter?
INGREDIENTES em ESPECIAL?
Inclusive algum de #especiarias #ervas... . . . .

E o meu formato será um pouco diferente... não gosto muito de fazer as coisas no modo convencional, mas se preferirem faço!
E essa epoca de morangos ❤💘 está me inspirando.... 😍🍓🍓🍓 . . . .
.

#cheflife #lifestyle #carolstoffella #vata #ideias #mydharma #vegan #chef #weekend #mood #dessert #glutenfree #lactosefree #aquafaba #delicious #cakevegan #spices #herbs #fryay #friday #nightnight
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<span class="emoji emoji1f354"></span> #vegburger #plantbased cheio de nutrientes delicioso... de cogumelos com beterraba (pickles) ...
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#vegburger #plantbased cheio de nutrientes delicioso... de cogumelos com beterraba (pickles) Tô preparando um menu #plantbased que vocês vão amar! Vou até passar pra vocês as combinações perfeitas e uma das #receitas de molho que mais combina! INGREDIENTES: 1 xícara de queijo ... 🍔 #vegburger #plantbased cheio de nutrientes delicioso... de cogumelos com beterraba (pickles) 😍🍔😍🍔😍 Tô preparando um menu #plantbased que vocês vão amar!
Vou até passar pra vocês as combinações perfeitas e uma das #receitas de molho que mais combina!
INGREDIENTES:
1 xícara de queijo 🧀🌰de castanhas ou ricota de amêndoas (fica bom tambem) +
1 colher café de #tahine +
2 colheres (sopa) de Mostarda escura
Suco de 1 limao🍋 (siciliano fica menos acido) +
Nem 1/2 cenoura🥕 ralada (pouco) +
1 colher (sopa) de shoyu +
Pitada de cúrcuma +
Pedacinho de gengibre fresco ralado +
Pitada de páprica doce +
Pitada de pimenta do reino
PREPARO:
Bater todos os ingredientes, adicionar um pouco de água mineral... pra ñ ficar tão grosso. Coloque conforme você preferir a textura.
Combina com uma boa cebola caramelizada.... alguns pickles de pepino e folhas de rúcula. 🥘🍜🍲🍴
#delivery #dietas pratos #healthy
[email protected]
Whats 📲 (21) 99196 - 2201
#carolstoffella #semgluten #vegano #veg #plantbaseddiet #proteina #rj #riodejaneiro #vegetariano #hamburguer #healthylife #saudavel #detox #dieta #loveit #cheflife #cheflife🔪 #burger #recipe #receitas #fitfoods #brasil
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