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diariosemlactose Diário de Receitas Sem Lactose @diariosemlactose mentions
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Olás! <span class="emoji emoji1f64b"></span>🏻‍♀️ Olha quem chegou, um cookie com uma “cocrância” fora de série! 🤗 ⠀ Nessa receita usei ...
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Olás! 🏻‍♀️ Olha quem chegou, um cookie com uma “cocrância” fora de série! 🤗 ⠀ Nessa receita usei a farinha de trigo sarraceno, vocês conhecem? Apesar do nome, o trigo sarraceno não contém glúten e é muito nutritivo! Eu já tinha comido o grão em saladas, mas nunca tinha usado a farinha em receitas. ... Olás! 🙋🏻‍♀️ Olha quem chegou, um cookie com uma “cocrância” fora de série! 🤗

Nessa receita usei a farinha de trigo sarraceno, vocês conhecem? Apesar do nome, o trigo sarraceno não contém glúten e é muito nutritivo! Eu já tinha comido o grão em saladas, mas nunca tinha usado a farinha em receitas. Gente, eu amei! Já usei nas minhas panquecas e esse cookie é inacreditavelmente muito gostoso e crocante mesmo!

A receita? Está logo abaixo especialmente para vocês ❤️

🍪Cookies de Trigo Sarraceno🍪 #semleite #semgluten

🔸1/4 xíc. (chá) de óleo de coco sem sabor completamente derretido
🔸1/2 xíc. (chá) de açúcar demerara
🔸1 ovo
🔸1 1/2 xíc. (chá) de farinha de trigo sarraceno
🔸1 c. (chá) de fermento químico em pó
🔸Uma opção de sabor a escolher: 1 c. (chá) de canela em pó, 1 c. (sopa) de raspinhas de limão ou laranja, 1 c. (chá) de extrato de baunilha, 2 c. (sopa) chocolate bem picado.

Misture o óleo de coco, o açúcar demerara e o ovo. Acrescente a farinha de trigo sarraceno e o fermento, comece misturando com uma colher e depois passe a misturar com as mãos até ficar homogêneo e não grudar mais nas mãos. 
Separe a massa em 20 porções e modele nas mãos (fiz uma bolinha e depois achatei com a palma da mão até dar o formato da foto), coloque em uma forma com tapetinho de silicone (se não tiver, unte bem a forma) e asse em forno médio preaquecido (180 graus) por 15 minutos ou até dourar as bordas.

Assim que sai do forno os cookies ainda estarão um pouco moles, mas assim que esfriam ficam crocantes. Retire da assadeira assim que esfriar raspando embaixo deles com uma faca cuidadosamente.

Obs1. Comprei a farinha em uma loja de produtos naturais na Liberdade.
Obs2. Ainda não testei com outras farinhas, mas faria um teste com farinha de aveia ou grão de bico.
Obs3. Se fizer o teste compartilha nos comentários e conta como ficou! 😉

Beijo no ❤️,

Monalisa Cavallaro
#diariosemlactose #semlactose #lacfree #dairyfree #lactosefree #glutenfree #cookies #receita #intoleranciaalactose #aplv #cozinharcomamor #monalisacavallaro
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Olás! <span class="emoji emoji1f64b"></span>🏻‍♀️ Presta atenção em 3, 2, 1... <span class="emoji emoji1f4e2"></span> olha a receitaaa! 🤗 ⠀ Gente, essa torta tão gostosa foi ...
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Olás! 🏻‍♀️ Presta atenção em 3, 2, 1... olha a receitaaa! 🤗 ⠀ Gente, essa torta tão gostosa foi preparada com o intuito de usar um restinho de quinoa cozida e que jamais poderia ser desperdiçada. Então misturei uns 🥚, uns temperos, dei três pulinhos e a torta saiu E não é que ficou moooooito ... Olás! 🙋🏻‍♀️ Presta atenção em 3, 2, 1... 📢 olha a receitaaa! 🤗

Gente, essa torta tão gostosa foi preparada com o intuito de usar um restinho de quinoa cozida e que jamais poderia ser desperdiçada. Então misturei uns 🥚, uns temperos, dei três pulinhos e a torta saiu 🙈 E não é que ficou moooooito boa?! 😋

E para começar a semana com o pé direito e motivar vocês a prepararem essa torta para levar de lanche, vou colocar a receita aqui 👏🏻👏🏻👏🏻 Quem gostou bate palmas nos comentários (só quero ver se vocês lêem legenda mesmo ou me enganam 😒)

Torta de Quinoa e Palmito #semleite #semgluten (iti malia coisa marlinda ❤️)

🔸1 xíc. (chá) de quinoa cozida
🔸3 ovos (tire a pele das gemas, passe-as em uma peneira)
🔸3 c. (sopa) de óleo
🔸2 c. (sopa) de leite de coco
🔸1/3 xíc. (chá) de farinha de grão de bico
🔸Sal a gosto
🔸1 c. (sopa) de orégano
🔸1 c. (chá) de alho em pó
🔸1 c. (sopa) de fermento químico em pó

Recheio: usei 1 xíc. de palmito cortado em rodelas, 1/2 tomate sem sementes picado, 1 c. (sopa) de alcaparras.

Bata no liquidificador todos os ingredientes da massa (menos o fermento) até ficar homogêneo. Acrescente o fermento e pulse apenas para misturar. Despeje a massa em uma forma pequena (essa receita rende pouco, então se preferir dobre) de preferência antiaderente untada com óleo, espalhe o recheio por cima e pressione levemente para que o recheio adentre a massa. Asse em forno médio (180 graus) preaquecido por aprox. 25 minutos ou até dourar.

Já comeram omeletão de forno? A textura fica parecida, bem úmida. Com palmito foi o casamento perfeito. Coloque o recheio de sua preferência, só não coloque muito tomate para não molhar demais a massa.

Um abraço apertado e uma ótima semana! 😘

Monalisa Cavallaro
#diariosemlactose #semlactose #lactosefree #lacfree #dairyfree #torta #receita #monalisacavallaro #cozinharcomamor #intoleranciaalactose
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Olá, pessoal! 🏻‍♀️ Quem acompanhou o stories já está sabendo que a Gabi do @ricademarre me desafiou a fazer uma receita com um produto da linha Zero Lactose da Nestlé e eu fiz esse delicioso strogonoff Vegetariano com Creme de Leite Zero lactose. Receita super fácil e descomplicada do jeito ... Olá, pessoal! 🙋🏻‍♀️ Quem acompanhou o stories já está sabendo que a Gabi do @ricademarre me desafiou a fazer uma receita com um produto da linha Zero Lactose da Nestlé e eu fiz esse delicioso strogonoff Vegetariano com Creme de Leite Zero lactose. Receita super fácil e descomplicada do jeito que vocês sabem que eu gosto! 😋

E pra quem não sabe, a @nestle_br possui uma linha completa de produtos para todos os intolerantes. Eu recebi um lindo kit com alguns desses produtos e preparei essa receita com muito carinho! ❤️

Fiquem ligados e acompanhem pela tag #TimeZeroLac, está rolando muita dica de receita e novidades esse mês.

Grande beijo,

Monalisa Cavallaro
#diariosemlactose #NestléZeroLAc #TimeZeroLac #semlactose #zerolactose #publi #strogonoffvegetariano
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Olás! <span class="emoji emoji1f64b"></span>🏻‍♀️ Estou passando para avisar que está salvo no destaque os stories com o passo a passo desse ...
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Olás! 🏻‍♀️ Estou passando para avisar que está salvo no destaque os stories com o passo a passo desse mix de cogumelos maravilindo. ⠀ Quer saber onde/como usar? Tem lá também. ⠀ Está com dúvidas? Pergunta aqui ou no direct. ⠀ Mega beijo e uma super semana abençoada para todos! ️ ⠀ Com ... Olás! 🙋🏻‍♀️ Estou passando para avisar que está salvo no destaque os stories com o passo a passo desse mix de cogumelos maravilindo.😋

Quer saber onde/como usar? Tem lá também.

Está com dúvidas? Pergunta aqui ou no direct.😉

Mega beijo e uma super semana abençoada para todos! ✨😘❤️

Com amor,

Monalisa Cavallaro
#diariosemlactose #semleite #semlactose #semgluten #vegan #lactosefree #dairyfree #glutenfree #cogumelos #cozinharcomamor #monalisacavallaro #receita
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Fiz esses bolinhos essa tarde, a receita é tão simples que duvidei se realmente ia ficar bom, mas ...
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Fiz esses bolinhos essa tarde, a receita é tão simples que duvidei se realmente ia ficar bom, mas por incrível que pareça a textura ficou muito boa! ⠀ Acabei de colocar o passo a passo no stories para quem quiser ver e aqui vai a receita escrita!️Cupcake de chocolate descomplicado ... Fiz esses bolinhos essa tarde, a receita é tão simples que duvidei se realmente ia ficar bom, mas por incrível que pareça a textura ficou muito boa! 😍😋

Acabei de colocar o passo a passo no stories para quem quiser ver e aqui vai a receita escrita!😉

❤️Cupcake de chocolate descomplicado #semleite #semgluten #semsoja ❤️

🔸3 ovos
🔸1/3 x. de açúcar mascavo
🔸1/3 x. de açúcar demarara
🔸1/2 x. de cacau em pó
🔸1/2 x. de óleo
🔸1 x. de água morna
🔸1 x. de farinha de arroz
🔸1 c. chá generosa de canela em pó
🔸1 c. sopa de fermento químico

Misture com um fouet os ovos, os açúcares, o cacau e o óleo. Acrescente a água morna e misture. Coloque a farinha de arroz e a canela, misture até ficar bem homogêneo. Por último, coloque o fermento. Distribua em uma forma de cupcakes com 12 cavidades e asse em forno médio preaquecido por aproximadamente 25 minutos (faça o teste do palito, o tempo de forno pode variar!).

Receita adaptada da receita de bolo de chocolate do pacote de farinha de arroz @risovitaoficial .

Super beijo e ótimo final de semana!😘❤️

Monalisa Cavallaro
#diariosemlactose #semlactose #zerolactose #lactosefree #dairyfree #glutenfree #cupcake #receita #cozinharcomamor #monalisacavallaro
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Quem não gosta de ter um biscoitinho gostoso por perto para comer com aquele patê preferido?<span class="emoji emoji1f60b"></span> ⠀ E ...
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Quem não gosta de ter um biscoitinho gostoso por perto para comer com aquele patê preferido? ⠀ E melhor ainda se for biscoito descomplicado que não precisa de uma mistura de 50 farinhas para dar certo! :) 🤗 ⠀ Receita facílima e perfeita para levar de lanche. Vem aprender, já está disponível ... Quem não gosta de ter um biscoitinho gostoso por perto para comer com aquele patê preferido?😋

E melhor ainda se for biscoito descomplicado que não precisa de uma mistura de 50 farinhas para dar certo! :) 🤗

Receita facílima e perfeita para levar de lanche.🎒
Vem aprender, já está disponível no blog: www.diariosemlactose.com (link na bio e no stories).

Grande beijo,

Monalisa Cavallaro
#diariosemlactose #semlactose #semleite #semgluten #semovo #vegano #lactosefree #dairyfree #glutenfree #vegan #intoleranciaalactose #lacfree #biscoito #receita #cozinharcomamor #monalisacavallaro
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Boooa noite! Eu avisei que o canal voltou, agora para ficar! <span class="emoji emoji1f44f"></span>🏻<span class="emoji emoji1f44f"></span>🏻<span class="emoji emoji1f44f"></span>🏻 ⠀ Lembra do “perguntas e respostas” ...
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Boooa noite! Eu avisei que o canal voltou, agora para ficar! 🏻🏻🏻 ⠀ Lembra do “perguntas e respostas” que virou moda aqui no Instagram? Eu reuni algumas das perguntas recebidas e fiz uma série de vídeos, o primeiro acabou de ir ao ar (link no stories ou no YouTube canal: Diário Sem Lactose). ⠀ E ... Boooa noite! Eu avisei que o canal voltou, agora para ficar! 👏🏻👏🏻👏🏻

Lembra do “perguntas e respostas” que virou moda aqui no Instagram? Eu reuni algumas das perguntas recebidas e fiz uma série de vídeos, o primeiro acabou de ir ao ar (link no stories ou no YouTube canal: Diário Sem Lactose).

E se você chegou agora e não sabe o que está acontecendo olha o que te espera por lá:

🌷 Tem o vídeo contando minha história com a Intolerância. Depois de quase 9 anos de blog abri meu coração e contei o processo inteiro até os dias atuais;

💩E também o vídeo com a minha amiga Paula contando histórias constrangedoras que vivenciamos por causa do pum, ou melhor, da intolerância. Está muito engraçado e com uma “particularidade” muito específica da minha vida (só quem assistiu vai entender! 😂)

🤗 E aproveita, se você tiver alguma dúvida deixe um comentário aqui ou lá no vídeo, vou selecionar mais perguntas para gravar! 😉

Um grande beijo 😘✨

Monalisa Cavallaro

#diariosemlactose #monalisacavallaro #intoleranciaalactose #semleite #semlactose #monalisaresponde #lactosefree #dairyfree
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O que fazer quando se está com vontade de comer bolo e não tem mais nenhuma mistura de farinhas em casa? ...
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O que fazer quando se está com vontade de comer bolo e não tem mais nenhuma mistura de farinhas em casa? A aveia salva! 🏻🏻 ⠀ Ela e um restinho de farinha de arroz integral foi o suficiente para compor esse bolo tão gostoso e aromático! ⠀ A receita está a um clique de distância, com link direto ... O que fazer quando se está com vontade de comer bolo e não tem mais nenhuma mistura de farinhas em casa? A aveia salva! 👏🏻👏🏻

Ela e um restinho de farinha de arroz integral foi o suficiente para compor esse bolo tão gostoso e aromático! 😌😍

A receita está a um clique de distância, com link direto no stories ou na Bio com tudo bem explicadinho. 😃

Grande beijo,❤️

Monalisa Cavallaro
#diariosemlactose #semleite #semlactose #lacfree #lactosefree #dairyfree #semgluten #glutenfree #bolointegral #banana #aveia #receita #monalisacavallaro #cozinharcomamor
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Hoje teve repeteco da receita do pãozinho de queijo (sem queijo 🧀<span class="emoji emoji1f602"></span>), então aproveitei para trazer ...
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Hoje teve repeteco da receita do pãozinho de queijo (sem queijo 🧀), então aproveitei para trazer novamente para vocês! Quem já provou deixa um testemunho nos comentários! ⠀ A textura é bem parecida com o pão de queijo e o sabor fica a seu critério: a dica é colocar bastante ervas e temperinhos ... Hoje teve repeteco da receita do pãozinho de queijo (sem queijo 🧀😂), então aproveitei para trazer novamente para vocês! Quem já provou deixa um testemunho nos comentários! 😃

A textura é bem parecida com o pão de queijo e o sabor fica a seu critério: a dica é colocar bastante ervas e temperinhos em pó para ficar bem gostoso! Se quiser um pão mais neutro faça com batata ao invés de mandioquinha 😉

😋Pãozinho sem queijo com mandioquinha😋

▫️1/2 xíc. chá de água
▫️1/4 xíc. chá de óleo
▫️1 xíc. chá de polvilho doce
▫️1 xíc. chá de polvilho azedo
▫️sal a gosto
▫️2 xíc. chá de mandioquinha cozida e amassada (ou batata, batata doce, mandioca)
▫️1 colher de chá de cúrcuma em pó
▫️ervas desidratadas a gosto

Ferva a água e o óleo juntos. Coloque os polvilhos e o sal em uma vasilha de vidro.

Despeje a água e óleo aquecidos em cima e mexa bem até formar uma farofa, continue mexendo até amornar. Coloque a mandioquinha e amasse até ficar uma massa lisa. Acrescente a cúrcuma e as ervas, misture bem.

Faça bolinhas e coloque em uma assadeira untada com óleo. Asse em forno médio preaquecido (180 graus) até dourar - aprox. 30 minutos.

Ótimo domingo e uma semana cheia de alegria!

Com amor❤️,

Monalisa
#diariosemlactose #semleite #semlactose #semgluten #vegan #aplv #lacfree #receita #lactosefree #dairyfree #glutenfree #monalisacavallaro #cozinharcomamor
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Quem nunca esteve em um ponto de ônibus e foi atormentado pelo cheiro delicioso de coquinho?! <span class="emoji emoji1f64b"></span>🏻‍♀️ ⠀ Ô ...
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Quem nunca esteve em um ponto de ônibus e foi atormentado pelo cheiro delicioso de coquinho?! 🏻‍♀️ ⠀ Ô cheiro bom, ô negócio gostoso que eu comeria facilmente igual pipoca!🍿 hahaha ⠀ Vem aprender a fazer! Link na bio e nos stories ⠀ Beijo grande, ⠀ Monalisa #diariosemlactose #semlactose ... Quem nunca esteve em um ponto de ônibus e foi atormentado pelo cheiro delicioso de coquinho?! 🙋🏻‍♀️

Ô cheiro bom, ô negócio gostoso que eu comeria facilmente igual pipoca!🍿 hahaha

Vem aprender a fazer! Link na bio e nos stories 😃

Beijo grande,

Monalisa
#diariosemlactose #semlactose #semleite #semgluten #semovo #vegano #coquinho #receita #monalisacavallaro #cozinharcomamor
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Bom dia, queridas e queridos!<span class="emoji emoji1f60d"></span> ⠀ Finalmente abri meu <span class="emoji emoji2764"></span>️ e contei nesse vídeo toda a minha trajetória ...
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Bom dia, queridas e queridos! ⠀ Finalmente abri meu ️ e contei nesse vídeo toda a minha trajetória com a lactose, desde a descoberta, a mudança de carreira, o início com as terapias e muito mais! ⠀ Estou muito feliz de dividir tudo isso com vocês e vou adorar saber o que vocês acharam, se ... Bom dia, queridas e queridos!😍

Finalmente abri meu ❤️ e contei nesse vídeo toda a minha trajetória com a lactose, desde a descoberta, a mudança de carreira, o início com as terapias e muito mais!

Estou muito feliz de dividir tudo isso com vocês e vou adorar saber o que vocês acharam, se ficou alguma dúvida ou se vocês se identificam com alguma parte da história.🌼

Deixei o link no stories, mas vocês também conseguem acessar entrando no canal do blog no YouTube que é “Diário Sem Lactose”.

Grande beijo,

Monalisa Cavallaro
#diariosemlactose #intoleranciaalactose #semlactose #semleite #monalisacavallaro #intolerantealactose
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Vai levar lanche amanhã? <span class="emoji emoji1f392"></span><span class="emoji emoji1f45c"></span><span class="emoji emoji1f4bc"></span> #timedosmarmiteiros <span class="emoji emoji1f64b"></span>🏻‍♀️ Aqui vai uma sugestão bem fácil com o mesmo ...
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Vai levar lanche amanhã? #timedosmarmiteiros 🏻‍♀️ Aqui vai uma sugestão bem fácil com o mesmo ingrediente da salada da foto anterior, só que na forma de farinha: o grão de bico! ⠀ Quem não for levar lanche pode comer agora a noite mesmo Ótima semana para todos! 🏻 ⠀ 🍽 Crepe de ... Vai levar lanche amanhã? 🎒👜💼 #timedosmarmiteiros 🙋🏻‍♀️
Aqui vai uma sugestão bem fácil com o mesmo ingrediente da salada da foto anterior, só que na forma de farinha: o grão de bico!

Quem não for levar lanche pode comer agora a noite mesmo 😋
Ótima semana para todos! 🙏🏻❤️✨

🍽 Crepe de farinha de grão de bico #semleite #semgluten #vegano

🔹1 🥄 de sopa rasa de farinha de linhaça
🔹3 🥄 de sopa de água
🔹1/3 xícara de chá de farinha de grão de bico
🔹1 🥄 de sopa de polvilho azedo
🔹1 pitada de sal (ou a gosto)
🔹1 🥄 de chá de ervas secas
🔹1 🥄 de sobremesa de azeite de oliva
🔹½ xícara de chá de água

Misture a farinha de linhaça com as 3 🥄 de água. Acrescente os demais ingredientes e mexa até ficar homogêneo. Pingue algumas gotas de azeite em uma frigideira antiaderente e espalhe com um guardanapo. Leve ao fogo baixo. Despeje metade da massa (ou dependendo do tamanho da sua frigideira uma quantidade que deixe o crepe fininho), aguarde dourar. Vire e doure o outro lado. Sirva quente com o recheio de sua preferência (ou esquente na hora de comer).

Com amor,

Monalisa
#diariosemlactose #semlactose #lactosefree #dairyfree #glutenfree #crepe #graodebico #receita #monalisacavallaro #cozinharcomamor
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Óia a doida: publiquei essa receita na terça passada no blog, mas não divulguei aqui para vocês! ...
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Óia a doida: publiquei essa receita na terça passada no blog, mas não divulguei aqui para vocês! 🙃 ⠀ Essa é a minha salada de grãos preferida e o interessante é que ela é quase um homus sem estar no formato de pasta, rs. Tem tahine, o azedinho do limão, azeite, com o acréscimo do frescor da hortelã. ... Óia a doida: publiquei essa receita na terça passada no blog, mas não divulguei aqui para vocês! 🙃

Essa é a minha salada de grãos preferida e o interessante é que ela é quase um homus sem estar no formato de pasta, rs. Tem tahine, o azedinho do limão, azeite, com o acréscimo do frescor da hortelã. 😌

Ótima para variar o cardápio e incluir todos os benefícios do grão de bico na sua vida.❤️

Fiz o post super explicadinho com todo o carinho (link direto na Bio, é só um click 😉)

Com amor,

Monalisa Cavallaro
#diariosemlactose #semleite #semlactose #semgluten #lactosefree #dairyfree #glutenfree #vegan #graodebico #salada #receita #cozinharcomamor #monalisacavallaro
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Qualquer semelhança é mera coincidência 🙃 ⠀ (Para quem não sabe, meu nome é mesmo Monalisa <span class="emoji emoji1f481"></span>🏻‍♀️) ⠀ Boa ...
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Qualquer semelhança é mera coincidência 🙃 ⠀ (Para quem não sabe, meu nome é mesmo Monalisa 🏻‍♀️) ⠀ Boa noite congelante para vocês! ️☃️ ⠀ 📸 por @artesdepressao ⠀ #diariosemlactose Qualquer semelhança é mera coincidência 🙃

(Para quem não sabe, meu nome é mesmo Monalisa 💁🏻‍♀️)

Boa noite congelante para vocês! ❄️☃️ ⠀
📸 por @artesdepressao ⠀
#diariosemlactose
Assine e compartilhe com todos que você conhece! <span class="emoji emoji1f64f"></span>🏻 <span class="emoji emoji1f64c"></span>🏻 Eu acredito sim que a união faz a força, já tivemos ...
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Assine e compartilhe com todos que você conhece! 🏻 🏻 Eu acredito sim que a união faz a força, já tivemos tantas provas em relação a isso... vamos escolher e agir a favor da vida? #Repost @flaviopassos.puravida ・・・ Hoje o Brasil possui 116 milhões de internautas, dentro de uma população ... Assine e compartilhe com todos que você conhece! 🙏🏻 🙌🏻 Eu acredito sim que a união faz a força, já tivemos tantas provas em relação a isso... vamos escolher e agir a favor da vida? ❤️✨ #Repost @flaviopassos.puravida
・・・
Hoje o Brasil possui 116 milhões de internautas, dentro de uma população de 207,7 milhões e apenas um pouco mais de 1 milhão de pessoas assinaram o plebiscito contra a liberação quase irrestrita dos agrotóxicos. Isso quer dizer mais ou menos 1% dos internautas brasileiros.
É lamentável ver esse número tão pequeno diante do tamanho do problema. Estamos nos referindo de um ponto crítico do gerenciamento de nossos recursos naturais e da saúde de nossas famílias.

Mas ainda temos uma chance. A matéria será votada novamente nessa semana.
Assine a peticão e peça para mais 5 pessoas assinarem. Com esse movimento podemos fazer uma grande diferença no número de assinaturas. É um pequeno gesto, que lhe toma apenas um minuto, mas que pode fazer toda a diferença.

Link: www.chegadeagrotoxicos.org.br #diariosemlactose #chegadeagrotóxicos
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Receita de Creme de avelã caseiro para complementar o post sobre manteigas/pastas de castanhas! ...
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Receita de Creme de avelã caseiro para complementar o post sobre manteigas/pastas de castanhas! 🥜 ⠀ Não esperem pelo mesmo sabor do creme de avelã industrializado, afinal esse aqui não tem a mesma quantidade de açúcar, gordura, não vai leite e nenhum aditivo artificial, ou seja, é muuuuuito ... Receita de Creme de avelã caseiro para complementar o post sobre manteigas/pastas de castanhas! 🌰🥜😋

Não esperem pelo mesmo sabor do creme de avelã industrializado, afinal esse aqui não tem a mesma quantidade de açúcar, gordura, não vai leite e nenhum aditivo artificial, ou seja, é muuuuuito mais saboroso! 😋🙃😍

Receita explicadinha no blog www.diariosemlactose.com (link na Bio) 🙏🏻

Beijos,

Monalisa 😘❤️
#diariosemlactose #semleite #semgluten #vegano #semlactose #semlacteos #glutenfree #lactosefree #dairyfree #vegan #cremedeavela #cozinharcomamor #monalisacavallaro #intoleranciaalactose
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Em comemoração a vitória do Brasil trago para vocês uma receitinha para saborear durante o próximo ...
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Em comemoração a vitória do Brasil trago para vocês uma receitinha para saborear durante o próximo jogo na sexta 🇧🇷 ⠀ Bolinhos crocantes por fora, macios por dentro, cheios de sabor e o melhor de tudo #semleite #semgluten #vegano Quem vai querer?! 🏽‍♀️🏻‍♂️🏼‍♀️🏾‍♂️ ⠀ Bolinhos ... Em comemoração a vitória do Brasil trago para vocês uma receitinha para saborear durante o próximo jogo na sexta 🇧🇷😋

Bolinhos crocantes por fora, macios por dentro, cheios de sabor e o melhor de tudo #semleite #semgluten #vegano 😉 Quem vai querer?! 🙋🏽‍♀️🙋🏻‍♂️🙋🏼‍♀️🙋🏾‍♂️

Bolinhos assados de Milho 🌽

⚽️ Ingredientes:
🔸1 lata de milho verde
🔸1 xícara (chá) de água
🔸4 🥄 (sopa) cheia de farinha de arroz
🔸1 🥄 (sopa) de azeite de oliva
🔸1/2 cebola picada
🔸1 dente de alho amassado
🔸1/2 🥄 (chá) de sal (ou a gosto)
🔸1/2 🥄 (chá) de cúrcuma em pó
🔸1 🥄 (café) de pimenta preta moída
🔸4 🥄 (sopa) de salsinha picada

⚽️ Farinha para empanar:
🔸2 🥄 (sopa) farinha de linhaça
🔸1 🥄 (sopa) de amaranto em flocos
🔸1/2 🥄 (sopa) de polvilho doce
🔸1 pitada de sal

⚽️ Modo de preparo:
Lave os grãos de milho em água corrente dentro de uma peneira para tirar a água da conserva.
Bata no liquidificador com a água. Coloque aos pouco a farinha de arroz pela abertura da tampa e bata até ficar homogêneo. Reserve.

Em uma panela coloque o azeite, a cebola e o alho. Aguarde um minuto apenas para a cebola murchar. Acrescente a mistura do liquidificador, o sal, a cúrcuma e a pimenta preta. Mexa até formar uma massa que desgruda da panela. Coloque a salsinha e mexa. Prove e acerte o sal e temperos, se necessário. Coloque em um refratário e aguarde esfriar.

Enquanto isso, misture os ingredientes da farinha para empanar e reserve.
Faça bolinhas com a massa utilizando uma colher de sopa como medida. A massa não vai grudar nas mãos. Empane com a farinha preparada e coloque em uma assadeira untada com óleo. Asse por 30 minutos, virando na metade do tempo.

Servi com um molho feito com azeite, chimichurri e alcaparras picadas (tudo a olho), vocês podem utilizam o molho que preferir (ketchup, mostarda, pimenta, etc).

Vai Brasilllllll!!! 🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷

Com amor,

Monalisa 😘❤️
#diariosemlactose #vaibrasil #semlacteos #vegan #lactosefree #dairyfree #glutenfree #bolinho #milho #receita #monalisacavallaro #cozinharcomamor
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Você já incluiu a manteiga de castanhas na sua alimentação? Saiba que é uma grande aliada, com ótimas ...
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Você já incluiu a manteiga de castanhas na sua alimentação? Saiba que é uma grande aliada, com ótimas propriedades nutricionais e bem versátil: cai bem em preparações doces e salgadas! ⠀ Fiz um passo a passo bem detalhado para vocês, vou deixar o link do stories e também na Bio ⠀ Se você ... Você já incluiu a manteiga de castanhas na sua alimentação? Saiba que é uma grande aliada, com ótimas propriedades nutricionais e bem versátil: cai bem em preparações doces e salgadas!

Fiz um passo a passo bem detalhado para vocês, vou deixar o link do stories e também na Bio 😉

Se você já consome no dia a dia deixe aqui a sua sugestão de consumo. Eu amo comer banana assada com uma colherada de manteiga de amêndoas 😋

Grande Beijo,

Monalisa Cavallaro 😘❤️
#diariosemlactose #manteigadecastanhas #semleite #semgluten #semlactose #senlacteos #vegano #vegan #lactosefree #dairyfree #glutenfree #castanhas #receita #monalisacavallaro #cozinharcomamor
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<span class="emoji emoji1f449"></span>🏻Presta atenção: acaba de chegar a receita do melhor bolo de fubá cremoso #semleite e #semgluten ...
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🏻Presta atenção: acaba de chegar a receita do melhor bolo de fubá cremoso #semleite e #semgluten que eu já comi! 🤗 ⠀ Recomendo que comam um belo pedaço morninho por mim (mas frio também é uma delícia!) Quem fizer volta aqui para me contar o que achou! 🙂 ⠀ E olha como eu amo vocês, acabei de ... 👉🏻Presta atenção: acaba de chegar a receita do melhor bolo de fubá cremoso #semleite e #semgluten que eu já comi! 🤗

Recomendo que comam um belo pedaço morninho por mim (mas frio também é uma delícia!) 😋 Quem fizer volta aqui para me contar o que achou! 🙂

E olha como eu amo vocês, acabei de publicar no blog, mas fiz questão de publicar aqui também porque essa receita é “utilidade pública junina”! Façam! 😘🙏🏻

❤️ Bolo deuso de fubá cremoso lindo maravilhoso ❤️

❣️500 ml de leite de coco
❣️1 xícara (chá) de água
❣️4 ovos
❣️1 1/2 xícara (chá) de açúcar demerara
❣️1/2 xícara (chá) de amido de milho
❣️1 xícara (chá) de fubá fino
❣️3 🥄 de sopa de óleo
❣️1 🥄 de sopa de fermento químico em pó

❣️Bata todos os ingredientes no liquidificador (menos o fermento). Quando estiver homogêneo, acrescente o fermento e pulse apenas para misturar.

❣️Coloque a massa em uma forma redonda de 22 cm untada com óleo (usei uma forma antiaderente) e asse por 35 minutos em forno médio preaquecido (fique de olho, o tempo de forno pode variar, o bolo deve ficar dourado por cima).
Aguarde ficar bem morninho para cortar (se cortar quente vai desmanchar).

Um mega beijo recheado de bons desejos para a semana que se inicia! 💋🌟✨

Monalisa Cavallaro
#diariosemlactose #semlactose #semlacteos #semsoja #lactosefree #dairyfree #glutenfree #receita #bolodefubacremoso #festajunina #cozinharcomamor
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Aquele dia em que você acorda com a fome da Fiona <span class="emoji emoji1f60b"></span>🙃<span class="emoji emoji1f481"></span>🏻‍♀️ ⠀ 🥞 Panquecas #semleite #semgluten com ...
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Aquele dia em que você acorda com a fome da Fiona 🙃🏻‍♀️ ⠀ 🥞 Panquecas #semleite #semgluten com manteiga de castanha de caju, banana e canela e pão italiano torrado com azeite, orégano e gergelim moído + ️ ⠀ Dá um print na receita da panqueca: ⠀ 🥞1 🥄 de sopa cheia de farinha de arroz integral 🥞1 ... Aquele dia em que você acorda com a fome da Fiona 😋🙃💁🏻‍♀️

🥞 Panquecas #semleite #semgluten com manteiga de castanha de caju, banana e canela e pão italiano torrado com azeite, orégano e gergelim moído + ☕️

Dá um print na receita da panqueca: 😃

🥞1 🥄 de sopa cheia de farinha de arroz integral
🥞1 🥄 de sopa cheia de farinha de grão de bico
🥞1 🥄 de sopa rasa de polvilho doce
🥞1 ovo
🥞3 🥄 de sopa de água
🥞1 🥄 de chá de óleo
🥞1 🥄 de sobremesa de açúcar demerara
🥞1 pitada de fermento químico em pó

🥞Misture tudo. Pingue gotinhas de óleo em uma frigideira antiaderente e espalhe com um guardanapo. Despeje a massa (caso queira fazer apenas 1 panqueca ou coloque a massa aos poucos para fazer várias). Aguarde dourar, vire e doure do outro lado.

Ótimo domingo! 😘❤️

Monalisa Cavallaro

#diariosemlactose #receita #panqueca #semlactose #semlacteos #lactosefree #glutenfree #dairyfree #pancake
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Amanhã é dia 13 de junho, Dia de Santo Antônio! Está um pouco em cima da hora para conseguir um namorado ...
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Amanhã é dia 13 de junho, Dia de Santo Antônio! Está um pouco em cima da hora para conseguir um namorado ainda hoje, mas você já pode garantir para o ano que vem! ⠀ Vem preparar os pãezinhos de Santo Antônio e presentear as amigas solteiras, quem sabe sua boa ação não dá uma forcinha no processo ... Amanhã é dia 13 de junho, Dia de Santo Antônio! Está um pouco em cima da hora para conseguir um namorado ainda hoje, mas você já pode garantir para o ano que vem! 😂

Vem preparar os pãezinhos de Santo Antônio e presentear as amigas solteiras, quem sabe sua boa ação não dá uma forcinha no processo (e quem sabe o Santo não leva em consideração sua iniciativa e traz um namorado para você também)! 🙏🏻😊🙈

A receita está no blog (link direto no stories ou na Bio).

😘❤️

Monalisa
#diariosemlactose #semleite #semlactose #semsoja #lactosefree #dairyfree #santoantonio #paodesantoantonio
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Quebra-queixo não é uma receita tipicamente junina, porém é uma opção deliciosa para incrementar ...
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Quebra-queixo não é uma receita tipicamente junina, porém é uma opção deliciosa para incrementar a mesa dos doces nas festinhas e quermesses e sem dúvida alguma é sucesso garantido! 🏻🏻. ⠀ Fiz essa receita com a quantidade de açúcar bem reduzida se comparada a receitas tradicionais. ... Quebra-queixo não é uma receita tipicamente junina, porém é uma opção deliciosa para incrementar a mesa dos doces nas festinhas e quermesses e sem dúvida alguma é sucesso garantido! 👏🏻👏🏻😍.

Fiz essa receita com a quantidade de açúcar bem reduzida se comparada a receitas tradicionais. E sabe o que dá o gostinho característico do quebra-queixo? O limão!.

Super fácil de fazer! Apreciem com moderação! 🙈.

🥥Quebra-queixo🥥.

🥥12 colheres de sopa de açúcar demerara.
🥥8 colheres de sopa de água.
🥥3 colheres de sopa de suco de limão.
🥥1 1/2 xícara de chá de coco fresco ralado grosso.
🥥1/2 xícara de chá de coco fresco cortado em pedaços pequenos.
* a metade de um coco seco rendeu a quantidade de coco dessa receita.

Misture em uma panela de fundo grosso o açúcar demerara, 4 colheres de sopa de água e o suco de limão. Mantenha em fogo baixo até o açúcar derreter completamente e começar a ferver..

Acrescente o coco e mexa em fogo baixo até atingir uma cor bem dourada e desgrudar do fundo da panela.
Tire do fogo, acrescente as 4 colheres de sopa de água restantes (com cuidado porque vai espirrar) e volte ao fogo. Mexa até a água secar e coloque em um refratário de vidro untado com óleo..

Grande beijo com muito amô! 😘❤️.

Monalisa Cavallaro
#diariosemlactose #semleite #semlactose #semlacteos #semgluten #semovo #vegan #vegano #lactosefree #dairyfree #glutenfree #quebraqueixo #receita #junho #festajunina #monalisacavallaro #cozinharcomamor #cozinharcomafeto
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Reflexão para fechar o dia com bons pensamentos. Boa noite! <span class="emoji emoji1f618"></span><span class="emoji emoji2764"></span>️<span class="emoji emoji1f64f"></span>🏻 #Repost @monalisacavallaro ・・・ Hoje ...
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Reflexão para fechar o dia com bons pensamentos. Boa noite! 🏻 #Repost @monalisacavallaro ・・・ Hoje me dei conta da minha postura em relação a cozinha. ⠀ No passado achava que não tinha tempo de cozinhar, que tudo era muito difícil, que tinha que ter todos os ingredientes que a receita ... Reflexão para fechar o dia com bons pensamentos. Boa noite! 😘❤️🙏🏻 #Repost @monalisacavallaro
・・・
Hoje me dei conta da minha postura em relação a cozinha.

No passado achava que não tinha tempo de cozinhar, que tudo era muito difícil, que tinha que ter todos os ingredientes que a receita pedia, que não era capaz de ousar ou inventar.

Com o tempo isso foi mudando, porém eu não fiquei mais criativa ou esperta do que era antes. O que mudou foi que parei de ter medo de “meter a cara” como dizem por aí e simplesmente faço. Se erro a substituição de um ingrediente, uso a receita para outro fim, reinvento, sempre tem um jeito. Nem que seja para um cookie mal sucedido virar farofa doce para comer com frutas, por exemplo. E está tudo bem.

Já começo com a certeza de que pode dar certo, e na maioria das vezes dá! Faço com amor, acreditando em mim e na minha capacidade. E não preciso pensar em nada disso, vem naturalmente (quando me permito sentir, importante ressaltar).
Hoje quando percebi isso parei para refletir porque não tenho essa ousadia nas outras áreas da minha vida. Como todo mundo, tenho enroscos e encrencas e não é nada fácil superar esses desafios!

Porque deixo o medo da vulnerabilidade e do julgamento tomar conta de mim? Porque não “meto a cara” e simplesmente faço o que tenho que fazer e se der errado está tudo bem? Quem nunca fracassou e errou? A experiência e o aprendizado adquiridos nesses casos não deixa de ser uma parcela de sucesso?
É muito cansativo ficar nessa prisão do medo.

Olhar pra isso me trouxe mais força para me conectar com esse lado corajoso que já é 100% meu, não tem porque ficar concentrado em apenas uma área.
Não somos seres setorizados, tudo está conectado!

Consegue identificar uma situação parecida na sua vida? Então te convido a nos conectarmos juntos com essa força que nos pertence. Vamos ousar mais?

Quem topar levanta a mão agora! 🙋🏾‍♀️🙋🏻‍♂️🙋🏼‍♀️🙋🏼‍♂️🙋🏻‍♀️🙋🏿‍♂️

Com amor❤️,

Monalisa Cavallaro #monalisacavallaro #diariosemlactose #cozinharcomamor #autoconhecimento #thetahealing #conexao #amor #semlactose #semleite #semlacteos #lactosefree #dairyfree
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<span class="emoji emoji1f33d"></span> Todos os meses são bons, mas o mês de Junho... 🤗 E as quermesses?! <span class="emoji emoji1f60b"></span> Ficaram no passado, meu bem. 😐 ⠀ É ...
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Todos os meses são bons, mas o mês de Junho... 🤗 E as quermesses?! Ficaram no passado, meu bem. 😐 ⠀ É praticamente uma missão impossível encontrar quitutes juninos sem leite em locais tradicionais, mas ainda bem que os festivais veganos estão crescendo e podemos nos esbaldar! 🏻🏻🏻 ... 🌽 Todos os meses são bons, mas o mês de Junho... 🤗 E as quermesses?! 😋 Ficaram no passado, meu bem. 😐

É praticamente uma missão impossível encontrar quitutes juninos sem leite em locais tradicionais, mas ainda bem que os festivais veganos estão crescendo e podemos nos esbaldar! 👏🏻👏🏻👏🏻 Quem tiver indicação de locais deixa um comentário aqui! 😃

E quem ama preparar receitas em casa para compartilhar e levar nas festinhas vem aí a primeira sugestão: pudim de milho! 🌽🍮

Faz e me convida? 😌

🌽Pudim de milho🌽

🍮1 lata de milho verde
🍮400 ml de leite de coco
🍮6 ovos
🍮3/4 de xícara de açúcar demerara
🍮1 pitada de sal
🍮1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)

🌽Primeiro passo é fazer a calda! Eu faço assim, se preferir faça do seu jeito 😉: coloque 4 c. de sobremesa de açúcar demerara em uma forma para pudim (n. 20) e deixe a forma em cima da chama do fogão até o açúcar derreter (pode ir virando a forma para não queimar). Quando estiver completamente derretido espalhe o caramelo escorra nas laterais. Reserve.

🌽Para o pudim:
Escorra a água da conserva da lata de milho verde e lave os grãos em água corrente.
Bata no liquidificador o milho com o leite de coco. Coe a mistura e retorne ao liquidificador. Passe as gemas uma peneira e acrescente os ovos, o açúcar demerara, o sal e o extrato de baunilha. Bata até ficar homogêneo e despeje na forma.

Asse em banho maria (forno médio 180 graus preaquecido) por 1 hora. Não é preciso cobrir.
Aguarde esfriar na geladeira. Para desenformar, coloque por alguns segundos em cima da chama do fogão para desgrudar e passe uma faca nas laterais. Sai super fácil!

Muitos beijos! 💋😘❤️

Monalisa Cavallaro
#diariosemlactose #semleite #semlactose #semlacteos #semgluten #semsoja #pudim #pudimzerolactose #pudimsemleite #receita #monalisacavallaro #cozinharcomamor #receitasjuninas #festajunina #junho
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Você descobriu a intolerância à lactose a algum tempo e ainda não melhorou?😟 Ou descobriu recentemente ...
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Você descobriu a intolerância à lactose a algum tempo e ainda não melhorou?😟 Ou descobriu recentemente e está em fase de adaptação? ⠀ Seja qual for a sua condição te convido a participar de uma vivência comigo onde falarei sobre os desafios da descoberta da intolerância à lactose e abordarei ... Você descobriu a intolerância à lactose a algum tempo e ainda não melhorou?😟 Ou descobriu recentemente e está em fase de adaptação? 😣

Seja qual for a sua condição te convido a participar de uma vivência comigo onde falarei sobre os desafios da descoberta da intolerância à lactose e abordarei um lado que fica bastante esquecido nessa história toda... o EMOCIONAL!😯😱

O que podemos fazer para integrar esse processo de forma mais leve e utilizar essa situação como uma ferramenta para nossa evolução?🤔

Vou compartilhar com você parte do meu processo com a intolerância e trazer bastante questões para refletirmos juntos e acolher esse lado.😌🤜🏻🤛🏻🤗

Topa?😍 Então te espero com todo amor e carinho no sábado, dia 09/06 em dois horários, as 17h00 e as 18h00 no stand do Personare (@personareoficial) na Natural Tech (@feiranaturaltech).

❤️ Não precisa se inscrever antes, é só chegar! ❤️

Grande beijo 💋😘

Monalisa Cavallaro
#diariosemlactose #monalisacavallaro #naturaltech #intoleranciaalactose #semlactose #semleite #semlacteos
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🥞 Panqueca para 1 <span class="emoji emoji1f60b"></span> ⠀ Sou fã de receitinhas individuais: não tem desperdício e também não caio na ...
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🥞 Panqueca para 1 ⠀ Sou fã de receitinhas individuais: não tem desperdício e também não caio na tentação de comer um monte ⠀ Panqueca quentinha + ️ = ⠀ 🥞2 🥄 (sopa) de farinha de arroz 🥞1 🥄 (sopa) de farinha de grão de bico 🥞1 1/2 🥄 (sobremesa) de açúcar demerara 🥞1 clara 🥞3 🥄 (sopa) ... 🥞 Panqueca para 1 😋

Sou fã de receitinhas individuais: não tem desperdício e também não caio na tentação de comer um monte 🙈

Panqueca quentinha + ☕️ = 😌

🥞2 🥄 (sopa) de farinha de arroz
🥞1 🥄 (sopa) de farinha de grão de bico
🥞1 1/2 🥄 (sobremesa) de açúcar demerara
🥞1 clara
🥞3 🥄 (sopa) de água ou leite vegetal
🥞1 🥄 (sobremesa) de óleo
🥞 gotinhas de extrato de baunilha
🥞2 quadradinhos de chocolate meio amargo picado para colocar em cima

Atenção para a complexidade do preparo😂: misture tudo (menos o chocolate), despeje em frigideira antiaderente untada com pouquíssimo óleo, aguarde dourar a parte debaixo, vire, coloque por cima o chocolate picado e aguarde dourar o outro lado. Pronto!

Ótimo dia! ❤️💋

Monalisa
#diariosemlactose
#semleite #semlacteos #semlactose #semgluten #semsoja #receita #panqueca #cozinharcomamor #instafood #lactosefree #dairyfree #glutenfree #pancakes
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O que você vai fazer nesse feriado? 🤔 Se você, assim como eu, pretender comer e dormir <span class="emoji emoji1f602"></span> que seja comer ...
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O que você vai fazer nesse feriado? 🤔 Se você, assim como eu, pretender comer e dormir que seja comer algo bem gostoso e rápido de preparar! ⠀ Minha sugestão é esse beijinho... de milho! Eu amei esses docinhos e com a proximidade das festas juninas ele não sai da minha cabeça! ⠀ Experimente ... O que você vai fazer nesse feriado? 🤔 Se você, assim como eu, pretender comer e dormir 😂 que seja comer algo bem gostoso e rápido de preparar! 😉

Minha sugestão é esse beijinho... de milho! 🌽 Eu amei esses docinhos e com a proximidade das festas juninas ele não sai da minha cabeça! 😋

Experimente e volte aqui para me contar se gostou! ❤️😘

Beijinhos de Milho (receita #semleite, #semgluten, #semovos, #semsoja)

🌽1 colher de sopa de óleo de coco sem sabor
🌽1 lata de milho verde (escorra a água da conserva e lave os grão em água corrente)
🌽200 ml de leite de coco
🌽4 colheres de sopa de farinha de arroz
🌽5 colheres de sopa de açúcar demerara
🌽1 colher de chá de canela em pó
🌽Coco ralado para envolver os docinhos (cerca de 1/2 xícara)

Bata no liquidificador o óleo de coco, o milho verde, o leite de coco, a farinha de arroz, o açúcar demerara e a canela em pó.

Despeje em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sempre até formar uma massa que desgruda da panela. Depois que desgrudar, cozinhe por mais 3 minutos para secar bem.

Coloque em um refratário e deixe esfriar na geladeira.
Com a massa bem fria, aperte pequenas porções da massa nas mãos e forme bolinhas. Passe no coco ralado.

Ótimo feriado! 💋🙏🏻

Monalisa Cavallaro
#diariosemlactose #semlacteos #semlactose #lactosefree #dairyfree #glutenfree #vegan #vegano #docinho #beijinho #receita #instafood #cozinharcomafeto #cozinharcomamor
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<span class="emoji emoji1f36a"></span><span class="emoji emoji1f41c"></span> Cookie Formigueiro <span class="emoji emoji1f36a"></span><span class="emoji emoji1f41c"></span> Especialmente para aquele horário que bate uma vontade de um docinho <span class="emoji emoji1f60b"></span> ⠀ A ...
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Cookie Formigueiro Especialmente para aquele horário que bate uma vontade de um docinho ⠀ A base desse cookie é a minha tão amada farinha de grão de bico, cheia de proteína, fibras e nutrientes. A textura fica ótima e não precisa de nenhum mix de farinha ou pozinhos especiais. ⠀ A ... 🍪🐜 Cookie Formigueiro 🍪🐜 Especialmente para aquele horário que bate uma vontade de um docinho 😋

A base desse cookie é a minha tão amada farinha de grão de bico, cheia de proteína, fibras e nutrientes. A textura fica ótima e não precisa de nenhum mix de farinha ou pozinhos especiais.

A receita passo a passo está explicadinha com todo carinho no blog (link direto no stories ou na Bio). Espero que gostem! 🙏🏻

Grande beijo ❤️💋,
Monalisa Cavallaro
#diariosemlactose #semleite #semlacteos #semlactose #semgluten #lactosefree #dairyfree #cookies #cozinharcomafeto #instafood
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Que foto esquisita é essa, Monalisa? 🧐 Não se assuste, esse é o bolo salgado de polvilho, também conhecido ...
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Que foto esquisita é essa, Monalisa? 🧐 Não se assuste, esse é o bolo salgado de polvilho, também conhecido como bolo “mostrengo”, rs.🤪 ⠀ Trouxe a receita especialmente para você que nunca fez e que não sabe o que está perdendo! ⠀ Na verdade é um bolo pão de queijo sem queijo que devido ao ... Que foto esquisita é essa, Monalisa? 🧐 Não se assuste, esse é o bolo salgado de polvilho, também conhecido como bolo “mostrengo”, rs.🤪

Trouxe a receita especialmente para você que nunca fez e que não sabe o que está perdendo! 😉

Na verdade é um bolo pão de queijo sem queijo que devido ao polvilho cresce todo desengonçado desse jeito.
O da primeira foto foi feito com polvilho azedo e fica com uma casca crocante. O da segunda foto foi feito com polvilho doce e portanto fica mais puxa puxa e macio. Eu gosto dos dois jeitos. 😋

Depois volta aqui para me contar qual o seu preferido! 😘

📝Bolo Salgado de Polvilho

❣️1 xíc. chá de polvilho azedo (ou doce, a diferença entre usar um e outro expliquei acima)
❣️3 colheres de sopa de fubá ou farinha de milho flocada
❣️60 ml de água
❣️1/2 xíc. chá de óleo
❣️3 ovos
❣️1 colher de chá de sal
❣️1 colher de sopa de orégano

Bata tudo no liquidificador. Unte uma forma de bolo inglês (para ficar igual da primeira foto) ou uma forma redonda com furo no meio (para ficar igual ao da segunda foto). Asse em forno médio preaquecido 180 graus por 30 minutos ou até dourar.

Um beijo com ❤️,

Monalisa
#diariosemlactose #semgluten #semlactose #semleite #lactosefree #dairyfree #glutenfree #paodequeijosemqueijo #receita #polvilho #instafood #cozinharcomafeto #cozinharcomamor
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Nessas tardes de outono, quando a temperatura costuma cair, me dá uma vontade de comer ou tomar opções ...
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Nessas tardes de outono, quando a temperatura costuma cair, me dá uma vontade de comer ou tomar opções quentes e que sustentam... ⠀ Foi assim que fiz um curau de milho express. Uma porção com canela para matar a vontade e aquecer corpo e alma. Aqui em casa, mesmo nos tempos em que eu não era ... Nessas tardes de outono, quando a temperatura costuma cair, me dá uma vontade de comer ou tomar opções quentes e que sustentam... ☕️🍵

Foi assim que fiz um curau de milho express. Uma porção com canela para matar a vontade e aquecer corpo e alma. Aqui em casa, mesmo nos tempos em que eu não era intolerante à lactose, sempre fizemos curau só com água, o sabor do milho fica mais acentuado🌽

Bati no mixer 1 espiga grande com água o suficiente até cobrir os grãos - cerca de 1 xícara (se não tiver a espiga, pode usar 1 lata de milho em conserva, lave bem os grãos em água corrente). Coei, levei ao fogo com 2 colheres de sopa de açúcar demerara. No começo mexi de vez em quando, mas quando engrossou mexi até apurar e reduzir na metade. Polvilhei canela em pó. E me deliciei 😋

Com amor,

Monalisa
#diariosemlactose #semleite #semgluten #semlactose #semovo #vegano #vegan #lactosefree #dairyfree #glutenfree #curaudemilho #milho #receita #instafood #monalisacavallaro #cozinharcomamor
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Essa hora da noite e a pessoa está como? 🤔 Querendo que o pudim de pão (que já acabou) se materialize ...
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Essa hora da noite e a pessoa está como? 🤔 Querendo que o pudim de pão (que já acabou) se materialize novamente bem aqui na frente! 🤤 ⠀ Fala se não está lindão, gente!? Quem gosta de pudim precisa provar! Ah, e dá para fazer #semgluten ! Veja todos os detalhes na receita que foi publicada com ... Essa hora da noite e a pessoa está como? 🤔 Querendo que o pudim de pão (que já acabou) se materialize novamente bem aqui na frente! 🍮🤤

Fala se não está lindão, gente!? 😍 Quem gosta de pudim precisa provar! Ah, e dá para fazer #semgluten ! Veja todos os detalhes na receita que foi publicada com todo o carinho para vocês no blog www.diariosemlactose.com (vou deixar link no stories e tem link na Bio também 😉)

Beijos e um pedaço de pudim❤️, ⠀
Monalisa
#semleite #semlactose #semsoja #lactosefree #dairyfree #receita #pudim #semlacteos #instafood #cozinharcomamor #compartilhar
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Tem horas que fico fuçando no blog e morro de vontade de comer as receitas tudo de novo! 🤤<span class="emoji emoji1f60d"></span> ⠀ Dei de ...
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Tem horas que fico fuçando no blog e morro de vontade de comer as receitas tudo de novo! 🤤 ⠀ Dei de cara com essas crackers e elas são tão boas, mas tão gostosinhas que resolvi colocar aqui para ninguém deixar de provar essas belezuras! 🤗 ⠀ E o melhor: é receita #semleite #semgluten #semovos ... Tem horas que fico fuçando no blog e morro de vontade de comer as receitas tudo de novo! 🤤😍

Dei de cara com essas crackers e elas são tão boas, mas tão gostosinhas que resolvi colocar aqui para ninguém deixar de provar essas belezuras! 🤗

E o melhor: é receita #semleite #semgluten #semovos #semsoja ❤️🌱 Façam e voltem aqui para me contar se gostaram! 😘

😋Crackers ou biscoito salgado

🔸2 c. de sopa de semente de girassol
🔸1 x. de chá de farinha de grão de bico
🔸1 c. de chá rasa de fermento químico em pó
🔸1 c. de chá rasa de sal (ou a gosto)
🔸1 c. de chá de ervas finas
🔸1 c. de chá de azeite de oliva
🔸4 c. de sopa de água

Triture a semente de girassol em um processador até virar uma farinha.
Misture em uma vasilha: a semente triturada, a farinha de grão de bico, o fermento, o sal, as ervas finas e o azeite. Coloque a água aos poucos, uma colherada por vez mexendo bem após cada adição. Se a massa ficar seca, acrescente uma colherada adicional. Se ficar muito pegajosa, coloque um pouco mais de farinha de grão de bico.
Se tiver um tapetinho de silicone, unte com um pouco de azeite e abra a massa com um rolo de macarrão (coloque filme plástico em cima da massa para não grudar no rolo e ficar mais fácil de abrir). Abra o mais fino que conseguir. Faça cortes com uma faca para dar formatos para os biscoitos e depois faça furos com um garfo.
Se não tiver tapete, utilize papel manteiga bem untado e aguarde esfriar bem para desgrudar do papel.
Asse em forno médio (180 graus) preaquecido por 15 minutos ou até dourar as laterais.

Beijos no 💖,

Monalisa
#diariosemlactose #monalisacavallaro #semlacteos #semlactose #vegan #vegano #lactosefree #dairyfree #glutenfree #receitas #instafood #crackers #cozinhacomafeto
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Sonho Vegano <span class="emoji emoji1f331"></span> #semleite #comamor ⠀ A experiência de comprar um sonho vegano oleoso, massudo ...
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Sonho Vegano #semleite #comamor ⠀ A experiência de comprar um sonho vegano oleoso, massudo e muito doce me relembrou como é bom cozinhar e ter a liberdade de fazer receitas da forma que eu quiser! ⠀ Claro que é ótimo ter a facilidade de encontrar opções na rua, mas foi um lembrete de “mim ... Sonho Vegano 🌱 #semleite #comamor

A experiência de comprar um sonho vegano oleoso, massudo e muito doce me relembrou como é bom cozinhar e ter a liberdade de fazer receitas da forma que eu quiser!

Claro que é ótimo ter a facilidade de encontrar opções na rua, mas foi um lembrete de “mim para mim mesma” 😂 para nunca perder a motivação de cozinhar e ser mais seletiva onde gasto meu precioso dinheiro! 😉

Os sonhos ficaram crocantes, sequinhos, com açúcar na medida certa (quem for mais formiguinha vai ter que aumentar a quantidade, rs). A receita já está disponível no blog especialmente para vocês ✌️www.diariosemlactose.com 🙌🏻 link na bio!

Grande beijo e sonhos realizados,

Monalisa Cavallaro

#diariosemlactose #monalisacavallaro #semlactose #vegano #lactosefree #dairyfree #semlacteos #vegan #sonho #receita #semlacteos
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Olá, meus queridos e queridas! ⠀ Quem gosta de amendoim levanta a mão! <span class="emoji emoji1f64b"></span>🏽‍♀️🥜<span class="emoji emoji1f64b"></span>🏻‍♀️🥜<span class="emoji emoji1f64b"></span>🏼‍♂️ A Marcinha ...
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Olá, meus queridos e queridas! ⠀ Quem gosta de amendoim levanta a mão! 🏽‍♀️🥜🏻‍♀️🥜🏼‍♂️ A Marcinha @ribeiromarrrrcia fez um petit four de amendoim #semleite #semgluten para servirmos com café e ficou uma delicinha! ⠀ Como ela é muito fofa nos cedeu a receita 🏻🏻 Diz se ela não merece ... Olá, meus queridos e queridas!

Quem gosta de amendoim levanta a mão! 🙋🏽‍♀️🥜🙋🏻‍♀️🥜🙋🏼‍♂️
A Marcinha @ribeiromarrrrcia fez um petit four de amendoim #semleite #semgluten para servirmos com café e ficou uma delicinha!

Como ela é muito fofa nos cedeu a receita 👏🏻👏🏻 Diz se ela não merece um ❤️ nos comentários? 🤗

Petit four de amendoim

🥜3/4 xíc. de açúcar mascavo (ou use o demerara caso queira mais doce)
🥜2 ovos
🥜2 xíc. de amendoim torrado batido no processador ou liquidificador (pode deixar pedacinhos)
🥜1 pitada de sal
🥜 Farinha de arroz até dar ponto (cerca de 3/4 de xícara)

Misture tudo, coloque a farinha de arroz aos poucos até dar ponto de massa modelável. Faça bolinhas do tamanho de uma moeda de 1 real (esse tamanho é o ideal para ficarem crocantes, não recomendo fazer maior que isso), coloque na forma untada com óleo e asse em forno médio 180 graus por aproximadamente 15 minutos ou até dourar (fique de 👁, o tempo de forno pode variar). Sirva com café. Seja feliz!

Muitos beijos e abraços apertados!

Monalisa 🙏🏻
#diariosemlactose #receita #semoleo #dairyfree #glutenfree #lactosefree #vegetariano #cookies #petitfour #amedoim #instafood
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Nhoque de banana da terra <span class="emoji emoji1f34c"></span> ⠀ Se você ainda não provou, a hora é agora! <span class="emoji emoji1f60b"></span> Receita super fácil, simples, ...
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Nhoque de banana da terra ⠀ Se você ainda não provou, a hora é agora! Receita super fácil, simples, deliciosa, #semlactose #semgluten, contribuição do @rafael_lagareiro 🏻 ⠀ Confira agora no blog www.diariosemlactose.com link direto na Bio e no stories. ⠀ Com amor, ⠀ Monalisa ... Nhoque de banana da terra 🍌

Se você ainda não provou, a hora é agora! 😋 Receita super fácil, simples, deliciosa, #semlactose #semgluten, contribuição do @rafael_lagareiro 🙏🏻

Confira agora no blog 💓 www.diariosemlactose.com 💓 link direto na Bio e no stories.

Com amor,

Monalisa Cavallaro

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Muffins de <span class="emoji emoji1f33d"></span> quentinhos + <span class="emoji emoji2615"></span>️ = seria meu sonho?! <span class="emoji emoji1f60d"></span> ⠀ Aproveita que dá tempo de saborear essa delícia ...
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Muffins de quentinhos + ️ = seria meu sonho?! ⠀ Aproveita que dá tempo de saborear essa delícia ainda hoje! Receita #semleite #semlactose #semovo #semsoja já disponível no blog www.diariosemlactose.com (link direto no stories e na Bio). ⠀ Ótimo domingo! ⠀ Com de Monalisa ⠀ #diariosemlactose ... Muffins de 🌽 quentinhos + ☕️ = seria meu sonho?! 😍

Aproveita que dá tempo de saborear essa delícia ainda hoje!
Receita #semleite #semlactose #semovo #semsoja já disponível no blog www.diariosemlactose.com (link direto no stories e na Bio).

Ótimo domingo!

Com 💕 de Monalisa

#diariosemlactose #monalisacavallaro #lactosefree #dairyfree #vegan #vegano #milho #receita #muffin #recipe #instafood #cozinharcomamor
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Sobremesa leve, resfrescante, saborosa e que não dá trabalho nenhum! E o melhor, você pode fazer ...
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Sobremesa leve, resfrescante, saborosa e que não dá trabalho nenhum! E o melhor, você pode fazer com a fruta que quiser: abacaxi, manga, morango... 🥝 ⠀ Vem aprender a fazer o flan de pêssego ! ⠀ Receita já disponível no blog: www.diariosemlactose.com (link na Bio) ⠀ Com amor, ⠀ Monalisa ... Sobremesa leve, resfrescante, saborosa e que não dá trabalho nenhum! E o melhor, você pode fazer com a fruta que quiser: abacaxi, manga, morango... 😋🍍🍓🥝

Vem aprender a fazer o flan de pêssego 🍑 !

Receita já disponível no blog: www.diariosemlactose.com (link na Bio) 😉

Com amor,

Monalisa Cavallaro 💓

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Fiquei tão encantada com a Divina Dieta, loja com a linha de produtos da @apaesp , e vi um propósito ...
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Fiquei tão encantada com a Divina Dieta, loja com a linha de produtos da @apaesp , e vi um propósito tão grande que fiz questão de escrever um post completo no blog para que vocês possam conhecer e usufruir! ⠀ A loja oferece uma linha de produtos #semleite #semgluten , #semovos e produtos ... Fiquei tão encantada com a Divina Dieta, loja com a linha de produtos da @apaesp , e vi um propósito tão grande que fiz questão de escrever um post completo no blog para que vocês possam conhecer e usufruir! 😍✨

A loja oferece uma linha de produtos #semleite #semgluten , #semovos e produtos de origem animal #vegano com o intuito de atender pessoas com problemas metabólicos (fenilcetonúria, leucinose, etc) e com isso mais pessoas acabam sendo beneficiadas, como os alergicos à proteína do leite de vaca, intolerantes à lactose, celíacos e veganos. 👏🏻👏🏻👏🏻

Venham conhecer a linha completa de snacks, doces, salgados e produtos congelados, vale muito a pena!🍰🍪🥧🍲🌭🍞🥖🍝🍜🍦🍬🎂

Post já disponível no blog: www.diariosemlactose.com (link na Bio). 😉

Com amor,

Monalisa Cavallaro
#diariosemlactose #divinadieta #apaesp #semlactose #inclusao
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Vale a pena comer de novo... <span class="emoji emoji1f60b"></span> ⠀ Se você ama bolinhos cremosos então essa receita é para você! <span class="emoji emoji1f60d"></span> ⠀ Receita ...
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Vale a pena comer de novo... ⠀ Se você ama bolinhos cremosos então essa receita é para você! ⠀ Receita super fácil do acervo do blog, e ainda é #semlactose #semgluten #semovo! Bolinho Cremoso de Chocolate e Banana 1/3 xíc. (chá) de chocolate 70% cacau em barra derretido (sem ... Vale a pena comer de novo... 😋

Se você ama bolinhos cremosos então essa receita é para você! 😍

Receita super fácil do acervo do blog, e ainda é #semlactose #semgluten #semovo! 😃
⠀ 🍫Bolinho Cremoso de Chocolate e Banana 🍌

🔸1/3 xíc. (chá) de chocolate 70% cacau em barra derretido (sem glúten ou lactose)

🔸1/3 xíc. (chá) de banana amassada

🔸1 c. (sopa) de melado de cana

🔸2 c. (sopa) de farinha de castanha de caju (ou amêndoas ou outra castanha, é só bater no processador até virar farinha)

🔸1 c. (sopa) de farinha de arroz

🔸1 c. (sopa) de chocolate em barra picado

🔸1 c. (chá) de fermento químico em pó

Derreta o chocolate em banho maria. Misture o chocolate derretido, a banana amassada, o melado, as farinhas, o chocolate picado e por último o fermento.

Distribua em potinhos de porcelana e leve para assar em forno médio preaquecido (180 graus) por 12 minutos. Se assar demais, o centro vai ficar firme. Então fique de olho, como não vai nenhum ingrediente cru na massa vai acabar assando bem rápido. Assim que o topo estiver firme, pode tirar do forno.

Consuma quente! 😉

Rendimento: 2 unidades.

Use a hashtag #diariosemlactose para que eu possa acompanhar as receitas preparadas por vocês! 👏🏻👏🏻👏🏻

Grande beijo no ❤️ e ótima semana!

Monalisa Cavallaro ✨
#diariosemlactose #semleite #semsoja #receita #glutenfree #lactosefree #dairyfree #instafood #cozinharcomamor #afeto #compartilhar
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Hoje aconteceu o piquenique do @lemanjue + @verdecampo no Parque do Ibirapuera! ⠀ Foi um momento ...
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Hoje aconteceu o piquenique do @lemanjue + @verdecampo no Parque do Ibirapuera! ⠀ Foi um momento de relaxar, papear com a minha amiga @tmkthais e curtir todas as delícias #semlactose da cesta! Passem as fotos para ver o conteúdo. ⠀ Nota mental para fazer isso mais vezes ao ano, nada ... Hoje aconteceu o piquenique do @lemanjue + @verdecampo no Parque do Ibirapuera!

Foi um momento de relaxar, papear com a minha amiga @tmkthais e curtir todas as delícias #semlactose da cesta! Passem as fotos para ver o conteúdo. 😋💓

Nota mental para fazer isso mais vezes ao ano, nada mais gostoso do que sentar na grama, comer bem, curtir um solzinho agradável e energizar. 🙏🏻✨☀️ ⠀
#comerécelebraravida #vidaleve #diariosemlactose #celebrar #energizar #verdecampo #lacfree #piquenique
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Começando a semana com a receita de um bolinho de fubá com calda de limão e uma dica bacana de congelamento ...
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Começando a semana com a receita de um bolinho de fubá com calda de limão e uma dica bacana de congelamento para sempre ter um bolo na reserva! ⠀ Confira o post agora no blog: www.diariosemlactose.com ️ ⠀ Beijos e Ótima semana! ⠀ Monalisa Cavallaro #diariosemlactose #semlactose ... Começando a semana com a receita de um bolinho de fubá com calda de limão e uma dica bacana de congelamento para sempre ter um bolo na reserva! 😉😋

Confira o post agora no blog: www.diariosemlactose.com ❤️

Beijos e Ótima semana!

Monalisa Cavallaro 😘
#diariosemlactose #semlactose #semleite #semgluten #lactosefree #dairyfree #glutenfree #bolo #receita #monalisacavallaro
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Oie! Conforme prometido no stories, aqui está a receita do petit four #semleite #semgluten que ...
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Oie! Conforme prometido no stories, aqui está a receita do petit four #semleite #semgluten que a Marcinha @ribeiromarrrrcia fez hoje no nosso trabalho. ⠀ Ela me deu a receita para publicar para vocês. #émuitoamor Deixe seu like aqui para ela e um muito obrigado nos comentários porque ... Oie! Conforme prometido no stories, aqui está a receita do petit four #semleite #semgluten que a Marcinha @ribeiromarrrrcia fez hoje no nosso trabalho. 😋 ⠀
Ela me deu a receita para publicar para vocês. #émuitoamor 💓 Deixe seu like aqui para ela e um muito obrigado nos comentários porque ela merece! 😉🙌🏻❤️

🥥 Petit four / Cookies de Coco ⠀ 🥥3 claras 🥥220g de açúcar de confeiteiro
🥥150g de coco ralado
🥥100g de farinha de castanha de caju
🥥Coco ralado tostado para passar os cookies ⠀
Bata as claras em neve. Acrescente o açúcar de confeiteiro e bata mais até ficar um merengue firme. Acrescente o coco e a farinha de castanha de caju delicadamente. Coloque o coco tostado em um prato e jogue colheradas da massa em cima do coco. Envolva toda a massa com o coco tostado e coloque em uma assadeira untada com óleo (ou com tapetinho de silicone). Asse em forno médio até dourar (uns 10 minutos dependendo do forno, fique de olho 👁). ⠀
Obs. Para fazer petit four faça pequenininho e um pouco maior se quiser cookies. ⠀
Para fazer o coco tostado é só colocar em uma assadeira e deixar no forno até dourar. Mexa com uma colher de 5 em 5 minutos para dourar por igual. ⠀
Beijo no seu ❤️, Ma! ⠀
Monalisa Cavallaro
#diariosemlactose #monalisacavallaro #semlactose #cookie #petitfour #receita #lactosefree #dairyfree #glutenfree #instafood #amor #afeto #cozinharcomamor #coconut
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Pavê de Abacaxi com Coco #semleite #semgluten chegou com todo frescor na sua timeline! <span class="emoji emoji1f60c"></span><span class="emoji emoji1f34d"></span>🥥<span class="emoji emoji1f60b"></span> ⠀ A ...
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Pavê de Abacaxi com Coco #semleite #semgluten chegou com todo frescor na sua timeline! 🥥 ⠀ A receita da sobremesa da minha virada já está no blog especialmente para vocês! Coloquei link direto no stories e tem na Bio também! ⠀ Aproveita o início do ano, faz essa sobremesa deliciosa e ... Pavê de Abacaxi com Coco #semleite #semgluten chegou com todo frescor na sua timeline! 😌🍍🥥😋 ⠀
A receita da sobremesa da minha virada já está no blog especialmente para vocês!
Coloquei link direto no stories e tem na Bio também! ⠀
Aproveita o início do ano, faz essa sobremesa deliciosa e convida alguém especial para comer com você! 😍💌 ⠀
Com amor, ⠀
Monalisa Cavallaro
#diariosemlactose #pavê #receita #abacaxi #lactosefree #dairyfree #glutenfree #instafood #cozinharcomamor #amor #afeto #compartilhar #sobremesa #2018 #monalisacavallaro
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2017 pode ter sido um ano sem graça para uns, bom para outros, mas uma coisa é certa: todo mundo teve ...
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2017 pode ter sido um ano sem graça para uns, bom para outros, mas uma coisa é certa: todo mundo teve a oportunidade de aprender alguma coisa. ⠀ Pense em pelo menos uma coisa que te acrescentou, que fez você evoluir, mesmo que tenha sido um degrauzinho. Reconheça e agradeça essa oportunidade.🏻 ⠀ Esse ... 2017 pode ter sido um ano sem graça para uns, bom para outros, mas uma coisa é certa: todo mundo teve a oportunidade de aprender alguma coisa.😃

Pense em pelo menos uma coisa que te acrescentou, que fez você evoluir, mesmo que tenha sido um degrauzinho. Reconheça e agradeça essa oportunidade.🙏🏻

Esse ano eu aprendi a dar valor às relações (de amizade, profissional, amorosa, familiar...). E esse valor se tornou presente a partir do momento em que eu internalizei que cada pessoa que aparece (sincronicidades ✨), cada relação boa ou má diz respeito a mim mesma. 🤷🏻‍♀️ Relações são espelhos. Eu sempre soube disso teoricamente, mas esse ano finalmente aprendi na prática. Ou melhor, quis enxergar na prática. 😎😂

Olhando para os outros também nos conhecemos. Quando é pelo lado positivo está tudo certo, mas quando é pelo outro lado.... 😥 Por mais que doa, é uma grande oportunidade de reconhecer, aceitar e melhorar.🙌🏻 E isso é maravilhoso!!! 😍

E você, o que aprendeu?🤔

Um grande beijo de 🧡,

Monalisa Cavallaro
#diariosemlactose #monalisacavallaro #gratidao #aprendizado #amor #afeto #compartilhar
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Hoje concluí meu último projeto de 2017 que era fazer um curso com a Cristina Cairo, escritora e pesquisadora ...
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Hoje concluí meu último projeto de 2017 que era fazer um curso com a Cristina Cairo, escritora e pesquisadora da linguagem do corpo. ⠀ Quem ainda não teve a oportunidade de ler os livros “Linguagem do Corpo” (volumes 1, 2 e 3) sugiro amorosamente que coloque na lista de tarefas para 2018. ⠀ Nosso ... Hoje concluí meu último projeto de 2017 que era fazer um curso com a Cristina Cairo, escritora e pesquisadora da linguagem do corpo.

Quem ainda não teve a oportunidade de ler os livros “Linguagem do Corpo” (volumes 1, 2 e 3) sugiro amorosamente que coloque na lista de tarefas para 2018.

Nosso corpo é pura sabedoria, quando aprendemos a escutar e sentir o que ele tem a nos dizer passamos a entender o porquê de doenças e disfunções. Nada mais são do que sinais de alerta!
É uma grande oportunidade para evoluirmos e nos autoconhecermos cada vez mais. ⠀
Por isso que as terapias fazem parte da minha missão complementando a Nutrição. O ser humano é a integração de corpo, mente e alma. Não é possível separar o físico dos demais... as alergias, intolerâncias tem muito a nos dizer. ⠀
A visão integrativa é a que mais faz sentido para o meu ser. Se você também sentir isso no coração, pesquise a respeito.
Em 2018 falaremos muito sobre isso. 🙏🏻💓

Com amor,

Monalisa Cavallaro
#monalisacavallaro #diariosemlactose
#linguagemdocorpo #cristinacairo #amor #afeto #compartilhar
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Olá, Queridas e Queridos!<span class="emoji emoji1f493"></span><span class="emoji emoji1f603"></span> ⠀ Usei parte do inhame que cozinhei ontem para fazer essa torta com ...
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Olá, Queridas e Queridos! ⠀ Usei parte do inhame que cozinhei ontem para fazer essa torta com recheio cremoso de tofu. É uma torta para ser consumida fria, fica bem gostosa e dá bastante saciedade! ⠀ Receita especialmente para vocês Massa: 1 xícara de chá de inhame bem amassado ... Olá, Queridas e Queridos!💓😃

Usei parte do inhame que cozinhei ontem para fazer essa torta com recheio cremoso de tofu. É uma torta para ser consumida fria, fica bem gostosa e dá bastante saciedade! 😋

Receita especialmente para vocês 😍😘

🔸Massa:
🔸1 xícara de chá de inhame bem amassado 🔸1/2 xícara de chá de quinoa em flocos
🔸2 colheres de sopa cheia de farinha de arroz 🔸1 colher de sopa de polvilho azedo
🔸1/2 colher de chá de sal (ou a gosto)
🔸2 colheres de sopa de óleo 🔸1 colher de café de fermento químico em pó 🔸1 1/2 colher de chá de cúrcuma 🔸1 colher de chá de páprica picante

🔸Misture tudo com uma colher até ficar homogêneo. A massa fica mole, não dá para modelar com as mãos. Mas não deve ficar extremamente pegajosa, caso sinta que está muito mole coloque mais uma colher de sopa de farinha de arroz.

Unte com óleo uma forma antiaderente de fundo removível (20cm de diâmetro), coloque a massa e arrume com as costas de uma colher, alise o fundo e suba um pouco nas laterais. Não deixe a espessura muito fina.

Asse em forno médio (180 graus) por aproximadamente 20 minutos ou até dourar. Aguarde amornar para desenformar. A minha grudou um pouco na parte de baixo, sentí que não untei direito 🙈

🔹Recheio:
🔹1/2 bloco (250g) de tofu
🔹1/4 xícara de chá de leite de amêndoas 🔹3 colheres de sopa de salsinha picada
🔹1/2 cebola pequena
🔹1 dente de alho
🔹Sal e pimenta preta a gosto
🔹Suco de 1/2 limão 🔹2 colheres de chá de gengibre ralado fino

🔹Bata no processador até virar uma massa lisa. Coloque na torta fria.

Receitinha #semleite #semlactose #semgluten #semovos #vegan ⠀
Grande beijo😘,

Monalisa Cavallaro
#diariosemlactose #monalisacavallaro #receita #lactosefree #dairyfree #vegano #torta #cozinharcomafeto #amor #compartilhar #alimentacaosaudavel #instafood
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