Álcool cerveja breja birra

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YOUNG’S SPECIAL LONDON ALE é uma cerveja inglesa, do estilo English Brown Ale. Ela possui 6,4% ...
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YOUNG’S SPECIAL LONDON ALE é uma cerveja inglesa, do estilo English Brown Ale. Ela possui 6,4% de álcool, devendo ser servida na temperatura de 6 a 8°C. O copo ideal é o Pint, onde apresenta uma coloração acobreada, translúcida, formando uma espuma branca, de bolhas médias e de média duração. No ... YOUNG’S SPECIAL LONDON ALE é uma cerveja inglesa, do estilo English Brown Ale.
Ela possui 6,4% de álcool, devendo ser servida na temperatura de 6 a 8°C.
O copo ideal é o Pint, onde apresenta uma coloração acobreada, translúcida, formando uma espuma branca, de bolhas médias e de média duração.
No nariz, o aroma nos entrega notas de malte caramelo, frutas secas, lúpulo terroso e herbal.
Na boca, o amargor está em primeiro plano, mas muito bem sustentando pelo caramelizado do malte e um toque cítrico que lembra casca de laranja.
A sensação é de uma breja muito equilibrada e refrescante, de corpo médio, com média carbonatação, retrogosto amargo e final seco.
É sempre um prazer muito grande degustar um clássico da escola inglesa: a beleza da garrafa, o equilíbrio, a baixa percepção do teor alcóolico, o alto drinkability, enfim, tudo contribui para uma experiência perfeita.
Nota: 4 estrelas.
Preço: aproximadamente, R$ 25 nos supermercados de Fortaleza.
#Saúde 🍻
#DeCopoeAlma #BebaMenosBebaMelhor #CervejaEmFortaleza #CervejasEspeciais #CervejaArtesanal #CraftBeer #Cerveja #Breja #Beer #Bier #Birra #InstaCerveja #InstaBeer #RateBeer #Untappd #WellsYoungs #YoungsEspecialLondonAle
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Uma “start-up” de cannabis se associou a uma universidade canadense para produzir o que afirma ...
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Uma “start-up” de cannabis se associou a uma universidade canadense para produzir o que afirma que será a primeira cerveja feita com maconha – com apoio financeiro do governo. Com sede em Toronto, a Province Brands of Canada recebeu cerca de 233 mil dólares do governo de Ontario para criar ... Uma “start-up” de cannabis se associou a uma universidade canadense para produzir o que afirma que será a primeira cerveja feita com maconha – com apoio financeiro do governo.
Com sede em Toronto, a Province Brands of Canada recebeu cerca de 233 mil dólares do governo de Ontario para criar uma bebida “altamente intoxicante” que seja mais segura que o álcool.
Para isso, a empresa com três anos de vida está se associando a outras, como a maior produtora de maconha do Canadá Canopy Growth.
A aposta é que bebidas a base de cannabis vão se tornar a forma mais popular de consumir a droga psicoativa quando o uso recreativo de maconha for legalizado no Canadá ainda neste ano.
O CEO Dooma Wendschuh disse à AFP que a proporção de fumantes continua a cair e que fumar maconha cria alguns dos mesmos efeitos tóxicos do cigarro.
Isso levou consumidores mais preocupados com a saúde a buscarem alternativas, como vaporizadores e alimentos. Contudo, essa atividades não são tão sociáveis, segundo ele.
“Ninguém se encontra depois do trabalhado para dividir um prato de balas (de maconha)”, disse Wendschuh.
“Então, estamos tentando adaptar (nosso produto) a comportamentos sociais existentes, como beber e conversar”.
Criar a fórmula da cerveja foi um desafio, segundo o CEO. “Consultamos diversos mestres cervejeiros no começo e eles só riram da nossa ideia de fazer cerveja a partir de plantas de maconha”.
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Duvel Tripel Hop 2015... Foi bem com os cogumelos paris frescos no azeite e manteiga, os 9,5% de álcool ...
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Duvel Tripel Hop 2015... Foi bem com os cogumelos paris frescos no azeite e manteiga, os 9,5% de álcool ajudaram a balancear a manteiga, os lupulos, principalmente o Equinox complementaram o tempero... Mesmo de 2015 estava em bom estado ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀ E tudo harmonizado ... Duvel Tripel Hop 2015... Foi bem com os cogumelos paris frescos no azeite e manteiga, os 9,5% de álcool ajudaram a balancear a manteiga, os lupulos, principalmente o Equinox complementaram o tempero... Mesmo de 2015 estava em bom estado ⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀
E tudo harmonizado pelo som John Coltrane e feito para a Taly ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
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A banda @deadfishoficial anunciou que irá lançar a sua primeira cerveja. Será uma English Amber ...
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A banda @deadfishoficial anunciou que irá lançar a sua primeira cerveja. Será uma English Amber Ale, com 5,8% de álcool, 26 IBU, maltes ingleses em evidência e fermentada com a levedura Vitoria Ale-2. #cerveja #bier #beer #breja #piwo #cerva #birra #runtothebeer #revistabeerart #cervejas ... A banda @deadfishoficial anunciou que irá lançar a sua primeira cerveja.
Será uma English Amber Ale, com 5,8% de álcool, 26 IBU, maltes ingleses em evidência e fermentada com a levedura Vitoria Ale-2.
#cerveja #bier #beer #breja #piwo #cerva #birra #runtothebeer #revistabeerart #cervejas #brejas #cervejeiro #cervejagelada #beerporn #chopp #instabreja #cerveza #cervejaartesanal #beerallday #craftbeer #beergeek #instabeer #beernerd #cervejaespecial #untappd
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GOUDEN CAROLUS TRIPEL é uma cerveja belga, do estilo Belgian Tripel, cujo início de sua produção ...
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GOUDEN CAROLUS TRIPEL é uma cerveja belga, do estilo Belgian Tripel, cujo início de sua produção data de 1369. Ela possui 9% de álcool, devendo ser degustada na temperatura de 8 a 12°C. O copo ideal é o Cálice, onde apresenta uma coloração dourada, formando uma espuma branca, densa e persistente. No ... GOUDEN CAROLUS TRIPEL é uma cerveja belga, do estilo Belgian Tripel, cujo início de sua produção data de 1369.
Ela possui 9% de álcool, devendo ser degustada na temperatura de 8 a 12°C.
O copo ideal é o Cálice, onde apresenta uma coloração dourada, formando uma espuma branca, densa e persistente.
No nariz, exala um aroma bem complexo, cítrico, frutado, com nuances de limão siciliano e especiarias, lembrando cravo e coentro.
Na boca, o sabor é condimentado, mas é predominantemente cítrico. O corpo é médio. O retrogosto é levemente amargo.
Prêmios: medalha de ouro no World Beer Awards em 2012 e no World Beer Cup de 2002.
Nota: 5 estrelas.
#Santé
🍻
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Sim, infelizmente estou bem ausente. Tenho me dedicado a dieta, e dieta com álcool nao combinam! ...
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Sim, infelizmente estou bem ausente. Tenho me dedicado a dieta, e dieta com álcool nao combinam! INFELIZMENTE! Mas de vez em quando eu apareço, e lógico, tomando aquilo que aprecio muito! Dessa vez vou nessa lambic muito top! Na verdade uma Kriek da adorada brouwerij 3fonteinem e pertencente ... Sim, infelizmente estou bem ausente. Tenho me dedicado a dieta, e dieta com álcool nao combinam! INFELIZMENTE! Mas de vez em quando eu apareço, e lógico, tomando aquilo que aprecio muito! Dessa vez vou nessa lambic muito top! Na verdade uma Kriek da adorada brouwerij 3fonteinem e pertencente ao seleto grupo do livro "300 Beers To Try Before You Die!" ! Pessoal, vale muito a pena! Top! #Lambic #Kriek #OudeKriek #Brouwerij3Fonteinen #beer #cerveja #cervejasespeciais #cervejaoliquidosagrado #Paoliquido #beer #biere #birra #breja #bière #beergeek #beernerd #BeerPorn #beerbabe #cerveja #cervejagelada #cerva #cervatop #cervejasegostosas #beergirl
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Cerveja: Avena Cervejaria: Noi Estilo: Belgian Pale Ale Álcool: 5,2% ABV Amargor: baixo (16 IBU) Origem Niterói RJ Coloração dourada/ambar, levemente turva. Com dulçor presente. Notas de mel e um pouco de caramelo no Aroma e sabor. Adição de aveia em flocos (inclusive, é um dos ... Cerveja: Avena
Cervejaria: Noi
Estilo: Belgian Pale Ale
Álcool: 5,2% ABV
Amargor: baixo (16 IBU)
Origem Niterói RJ
Coloração dourada/ambar, levemente turva.
Com dulçor presente. Notas de mel e um pouco de caramelo no Aroma e sabor.
Adição de aveia em flocos (inclusive, é um dos responsáveis pela espuma).
Gostei muito... #cerveja  #bier  #beer  #cerveza  #chopp  #lupulo  #cervejaartesanal  #cervejaespecial #cervejagelada  #goodbeer  #instabeer  #cervejeiro  #revistabierart  #birra  #cerva  #breja  #instabreja  #biere  #beerlover #cervejaria #bebacerveja #degustacao #cheers #saude #salud #belgianpaleale #avena #noi
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LEFFE BLONDE é uma cerveja de abadia belga, cuja receita, que data de 1240, foi criada por monges ...
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LEFFE BLONDE é uma cerveja de abadia belga, cuja receita, que data de 1240, foi criada por monges católicos da Ordem Premonstratense da abadia de Notre Dame de Leffe. Ela é a Belgian Blond Ale mais consumida no mundo. Com 6,6% de álcool, deve ser servida na temperatura de 5 A 7°C. O copo ideal ... LEFFE BLONDE é uma cerveja de abadia belga, cuja receita, que data de 1240, foi criada por monges católicos da Ordem Premonstratense da abadia de Notre Dame de Leffe. Ela é a Belgian Blond Ale mais consumida no mundo.
Com 6,6% de álcool, deve ser servida na temperatura de 5 A 7°C.
O copo ideal é o Cálice, onde apresenta uma coloração dourada, límpida, formando uma espuma branca, densa e persistente, que, ao final, tece um belo “rendado belga”.
No nariz, o aroma é predominantemente frutado e condimentado, com notas de damasco, cravo e baunilha.
Na boca, o sabor é maltado e levemente adocicado.
A sensação é de uma cerveja de corpo médio, bem carbonatada, com um retrogosto levemente doce e com um final seco.
Harmoniza bem com queijos semi-macios, como gouda, e semiduros, como suíço, gruyere e emental.
Nota: estrelas.
Preço: aproximadamente, R$ 18 nos supermercados de Fortaleza.
#Santé
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Uma igreja da Califórnia vendeu o prédio de sua igreja e mudou-se para um novo espaço onde cerveja ...
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Uma igreja da Califórnia vendeu o prédio de sua igreja e mudou-se para um novo espaço onde cerveja é servida e planos estão em andamento para construir uma cervejaria onde os cultos da igreja possam ocorrer. “Decidimos vender o prédio, porque para nós uma igreja é uma comunidade e um movimento”, ... Uma igreja da Califórnia vendeu o prédio de sua igreja e mudou-se para um novo espaço onde cerveja é servida e planos estão em andamento para construir uma cervejaria onde os cultos da igreja possam ocorrer. “Decidimos vender o prédio, porque para nós uma igreja é uma comunidade e um movimento”, disse o pastor Chris VanHall, que lidera a The Greater Purpose Community Church (Igreja da Comunidade Maior Propósito), em Santa Cruz, Califórnia, na semana passada à NBC.
A comunidade da igreja de VanHall está realizando suas reuniões em um salão de comida completo com várias opções de cerveja, um movimento que supostamente ganhou novos seguidores.
Ele acrescentou: “Não há nada na Bíblia que diga que você não pode beber álcool de maneira responsável”.
Andrea Mollenauer, proprietária do salão de alimentação, cujo negócio é hospedar a igreja, acredita que é uma ótima ideia.
“Por que não servir cerveja quando eles estão lendo versos da Bíblia? Eu acredito que isso é genial”, disse ela.
Anteriormente chamada de Garfield Park Community Church, a seção “Sobre” da congregação dos Discípulos progressivos de Cristo em sua página no Facebook e website explica que eles “te abraçarão independentemente de sua fé, escolhas de vida pessoal, raça, sexo, orientação sexual, identidade de gênero, política preferência, status social ou posição econômica “.
“Nós amamos e valorizamos todos da mesma forma e na Igreja Comunitária Maior Propósito: TODOS LITERALMENTE SIGNIFICAM TODOS! O amor e a unidade radicais são sagrados em nossa comunidade.”
VanHall veio a Santa Cruz para plantar uma igreja, de acordo com sua biografia no site do GPCC, na esperança de criar “um lugar de segurança para aqueles que deixaram justificadamente a igreja, devido à intolerância e à teologia cheia de ódio”.
O pastor passou a explicar que todos bebem com responsabilidade e que a igreja na sala de refeições é uma atmosfera de conversação. Ele está atualmente convertendo uma livraria em um centro de cervejaria que também servirá como igreja; A VanHall espera dar de 30 a 60% dos lucros para caridade.
#cerveja #bier #beer #breja #piwo #cerva #birra #runtothebeer #revistabeerart #cervejas #brejas #cervejeiro
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BIERLAND IPA é uma cerveja brasileira, do estilo American India Pale Ale (AIPA). Ela possui 6,5% ...
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BIERLAND IPA é uma cerveja brasileira, do estilo American India Pale Ale (AIPA). Ela possui 6,5% de álcool, devendo ser servida na temperatura de 5 a 7°C. Os copos ideais são a Caldereta e o Pint, mas também pode ser servida numa Tulipa, onde apresenta uma coloração âmbar, límpida, formando ... BIERLAND IPA é uma cerveja brasileira, do estilo American India Pale Ale (AIPA). Ela possui 6,5% de álcool, devendo ser servida na temperatura de 5 a 7°C.
Os copos ideais são a Caldereta e o Pint, mas também pode ser servida numa Tulipa, onde apresenta uma coloração âmbar, límpida, formando uma espuma branca, cremosa, de bolhas médias e de boa duração.
No nariz, o aroma cítrico, frutado e floral é bem pronunciado devido ao dry hopping. Há notas de maracujá, tangerina, manga e grama. Também há um pouco de caramelo.
Na boca, um leve adocicado do malte dá suporte aos 57 IBU, de forma que o amargor prevalece, mas sem agredir o paladar, o que a torna uma excelente opção de entrada no estilo.
A sensação é de uma cerveja refrescante, com boa carbonatação, de corpo médio-baixo, com retrogosto amargo e final longo e seco.
Se a proposta era ser uma cerveja de entrada, a Bierland obteve muito mais sucesso do que a Baden Baden.
Nota: 3,5 estrelas.
#Saúde
🍻
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A cerveja da noite está entre as maiores brejas de trigo do mundo,se não,a maior. <span class="emoji emoji1f37a"></span> Erdinger - Alemã ...
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A cerveja da noite está entre as maiores brejas de trigo do mundo,se não,a maior. Erdinger - Alemã Álcool: 5,3% Cerveja leve,de maturação ainda na garrafa, a Erdinger Weiss proporciona um paladar refrescante com tons de banana. Preço R$15,90 até R$20,90 Na noite R$21,90 até R$ ... A cerveja da noite está entre as maiores brejas de trigo do mundo,se não,a maior. 🍺 Erdinger - Alemã 🍺 Álcool: 5,3% 🍺 Cerveja leve,de maturação ainda na garrafa, a Erdinger Weiss proporciona um paladar refrescante com tons de banana. 🍺 Preço
R$15,90 até R$20,90 🍺 Na noite 🎉
R$21,90 até R$ 26,90

#beer #birra #breja #brasil #beerlovers #sp #segunda #saopaulo #cold #cool #cerveja #cerveza #top #trigo #Erdinger #beba #cervejando #love #cervejariamoemia
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A cerveja CH’TI Blonde “A cervejaria Castelain era conhecida em toda a região Nord Pas-de-Calais ...
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A cerveja CH’TI Blonde “A cervejaria Castelain era conhecida em toda a região Nord Pas-de-Calais pela famosa bière de garde: CH'TI pale ale. CH'TI é mais do que apenas uma bière de garde, representa a história e o sucesso da família Castelain. Um sucesso real que hoje fez a cervejaria conhecida ... A cerveja CH’TI Blonde “A cervejaria Castelain era conhecida em toda a região Nord Pas-de-Calais pela famosa bière de garde: CH'TI pale ale.

CH'TI é mais do que apenas uma bière de garde, representa a história e o sucesso da família Castelain. Um sucesso real que hoje fez a cervejaria conhecida mesmo fora da França.

Uma cerveja de ouro preferida pelas pessoas do norte da França, a CH'TI blonde deve sua reputação ao sabor exclusivo produzido pela paciência de nossos cervejeiros. Seis longas semanas em nossa sala de acondicionamento são necessárias para amadurecer essa cerveja tradicional e dar-lhe o seu incomparável equilíbrio e finesse. CH'TI Blonde foi criado em 1979 e tem um teor de álcool de 6,4%.
Para desfrutar a cerveja no seu melhor, beba seu CH'TI Blonde gelado a uma temperatura de cerca de 6 ° C. Você ficará surpreso com a bebida dos sabores delicados, contrastando com a força desta bière de garde.”..
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Obrigado @henriquefabrini .
#bière #birra #beer #bier #cerveza #cerveja #cervejinha #cervezaartesanal #cervejagelada #cerva #cervagelada #cervadeverdade #beeruta #biruta #cervejão #breja #brejagelada #homebrew #homebrewing #france #francesinha #frança #lupulo #malte #agua #vivaavida #vivaacerveja
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MC CHOUFFE é uma cerveja belga, do estilo Belgian Dark Strong Ale. Ela possui 8,5% de álcool, devendo ...
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MC CHOUFFE é uma cerveja belga, do estilo Belgian Dark Strong Ale. Ela possui 8,5% de álcool, devendo ser degustada na temperatura de 8 a 12°C. O copo ideal é a Tulipa, onde apresenta uma coloração avermelhada bem escura, quase preta, um pouco turva, com um creme beje, de bolhas grandes e ... MC CHOUFFE é uma cerveja belga, do estilo Belgian Dark Strong Ale.
Ela possui 8,5% de álcool, devendo ser degustada na temperatura de 8 a 12°C.
O copo ideal é a Tulipa, onde apresenta uma coloração avermelhada bem escura, quase preta, um pouco turva, com um creme beje, de bolhas grandes e de média persistência.
No nariz, ela não é tão doce quanto o estilo indicaria, predominando notas de torrefação, caramelo, ameixas e álcool.
Na boca, percebem-se sua alta carbonatação, acidez e um leve amargor, o que a deixa refrescante, apesar do alto - mas equilibrado - teor alcoólico.
Nota: 3,5 estrelas.
Preço: aproximadamente, R$ 22 nos supermercados de Fortaleza.
Saúde 🍻
#DeCopoeAlma #InstaCerveja #InstaBeer #BebaMenosBebaMelhor #CervejaEmFortaleza #CervejasEspeciais #CervejaArtesanal #CraftBeer #Cerveja #Cerveza #Cerva #Breja #Bier #Beer #Birra #RateBeer #Untappd #Chouffe #Cheers #Santé
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O post de hj é especial, pois neste fim de semana está acontecendo a I Confraria do Grupo Colecionadores ...
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O post de hj é especial, pois neste fim de semana está acontecendo a I Confraria do Grupo Colecionadores de Copos. Desta vez, o tema é o estilo Weiss. Então, não deixe de participar. Junte-se a nós, abra uma breja, sirva no seu copo Weizen e post sua foto com a #ColecionadoresDeCopos . ST. GALLEN ... O post de hj é especial, pois neste fim de semana está acontecendo a I Confraria do Grupo Colecionadores de Copos. Desta vez, o tema é o estilo Weiss. Então, não deixe de participar. Junte-se a nós, abra uma breja, sirva no seu copo Weizen e post sua foto com a #ColecionadoresDeCopos .

ST. GALLEN WEISSBIER é uma cerveja brasileira, do estilo German Weizen, mas produzida com maltes de trigo e cevada.
Com 5,5% de álcool, ela deve ser servida na temperatura de 5 a 7°C.
O copo ideal é o Weizen, onde apresenta uma coloração amarelo palha, com bastante turbidez devido às proteínas do trigo e aos sedimentos da levedura. Ela forma uma espuma branca, cremosa e de boa persistência, bem ao estilo.
No nariz, é bem perceptível notas de trigo, cravo, banana e um pouco de baunilha.
Na boca, predominam o cravo e a banana, bem ao que o estilo propõe. Mas o seu dulçor prejudicou um pouco seu drinkability.
#Saúde
🍻
#DeCopoeAlma #ColecionadoresDeCopos #BebaMenosBebaMelhor #CervejaEmFortaleza #CervejasEspeciais #CervejaArtesanal #CraftBeer #Cerveja #Cerveza #Cerva #Breja #Bier #Beer #Birra #InstaCerveja #InstaBeer #RateBeer #Untappd #StGallen
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Dádiva Odonata 2016. 12,0% ABV, 60 IBU. Russian Imperial Stout. Cervejaria: Dádiva; Origem: ...
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Dádiva Odonata 2016. 12,0% ABV, 60 IBU. Russian Imperial Stout. Cervejaria: Dádiva; Origem: Várzea Paulista (SP), Brasil; Volume: Garrafa de 375mL; Cerveja de cor preta, opaca, com espuma bege, média-baixa formação, pouca retenção e duração. Aroma de perfil maltado, com notas ... Dádiva Odonata 2016. 12,0% ABV, 60 IBU. Russian Imperial Stout.
Cervejaria: Dádiva;
Origem: Várzea Paulista (SP), Brasil;
Volume: Garrafa de 375mL;
Cerveja de cor preta, opaca, com espuma bege, média-baixa formação, pouca retenção e duração. Aroma de perfil maltado, com notas de torrefação, café, chocolate amargo; notas frutadas, lembrando levemente frutas escuras, ameixas, uvas passas; leve amadeirado; frutas vermelhas, amora, framboesa; levemente vinho. Sabor de dulçor médio-alto, amargor médio a médio-alto, de torrefação, sabor de lúpulo nenhum, leve acidez final, álcool leve, com as notas do aroma, com leve baunilha. Retrogosto com persistência do torrado, café e chocolate amargor. Paladar adocicado. Sensação de boca licorosa. Corpo alto. Baixa carbonatação. 4,0/5,0.
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O PITACO DE MESA DE BAR:
Excelente cerveja! Aroma rico, malte torrado servindo de base pra meio mundo de notas: madeira, frutado, frutas vermelhas levemente e frutas secas, vinho etc. O álcool 'tá bem inserido, aparecendo apenas na boca e não muito. A breja é um blend das três primeiras versões da Odonata do ano retrasado, envelhecidas em barris de carvalho. Essa garrafa passou seis meses guardada aqui em casa (podia até ter deixado mais tempo), mas não resisti. Saúde!
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#DadivaOdonata2016 #CervejariaDadiva #RIS #Stout #Cerveja  #Cerveza  #Beer  #Bier  #Bière #Birra #Birrë  #Bere  #пиво  #Pivo #Olut #Piwa #Mpira #öl #bjór #biera #Cervesa #Alus #Beoir #Béier #beoir #ビール #맥주 #μπύρα  #øl #Starköl
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COLORADO ITHACA é uma cerveja brasileira, do estilo Russian Imperial Stout, que tem como particularidade ...
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COLORADO ITHACA é uma cerveja brasileira, do estilo Russian Imperial Stout, que tem como particularidade a adição de rapadura queimada, razão pela qual seu nome era “Vintage Rapadura”. Por questões burocráticas, seu nome foi alterado para Ithaca (nos EUA, é comercializada com o nome ... COLORADO ITHACA é uma cerveja brasileira, do estilo Russian Imperial Stout, que tem como particularidade a adição de rapadura queimada, razão pela qual seu nome era “Vintage Rapadura”. Por questões burocráticas, seu nome foi alterado para Ithaca (nos EUA, é comercializada com o nome “Guanabara”).
Ela possui 10,5% de álcool, devendo ser servida na temperatura de 8 a 10°C.
O copo ideal é o Snifter, mas desta vez optamos pela Caldereta, onde apresenta uma coloração preta, opaca, formando uma espuma marrom, de bolhas pequenas, densa e de relativa persistente.
No nariz, já se percebe o aroma antes mesmo de servi-la. Servida, sua complexidade nos fascina com sugestões de melaço, toffee, chocolate, café, baunilha e frutas secas, como ameixa e uva passas.
Na boca, o sabor não fica aquém. Além do frutado, logo se percebe uma suave acidez e dulçor que sugerem vinho do porto. Equilibrando, um delicioso amargor, que provém tanto do lúpulo quanto dos maltes torrados, dá um gostinho de café.
A impressão é que ela foge um pouco das características tradicionais do estilo, mas acho que isto é proposital, principalmente pelo caráter inovador da @cervejariacolorado.
A sensação é de uma breja potente, de carbonatação mediana, corpo alto, aveludada, com retrogosto adocicado e final longo e quente.
Harmoniza bem com queijos azuis, como roquefort e gorgonzola.
Nota: 5 estrelas.
Preço: aproximadamente, R$ 55 na internet.
Uma dica: a Ithaca é uma cerveja de guarda (apesar de eu nunca conseguir guarda-la por muito tempo). Inclusive, a tampa é vedada com cera. Para abri-la, alguns sugerem derreter a cera. Fiz isso uma vez e não gostei. Prefiro cortar a cera logo abaixo da tampa e abrir normalmente.
Prêmios: medalha de ouro no Mondial de La Bière, em 2013, no Canadá.
#Saúde 🍻
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FULLER’S HONEY DEW é uma cerveja inglesa, do estilo Golden Ale. Ela possui 5% de álcool, devendo ...
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FULLER’S HONEY DEW é uma cerveja inglesa, do estilo Golden Ale. Ela possui 5% de álcool, devendo ser servida na temperatura de 5 a 7°C. O copo ideal é o Pint, onde apresenta uma coloração dourada, translúcida, formando uma espuma branca, de bolha médias, com relativa persistência. No nariz, ... FULLER’S HONEY DEW é uma cerveja inglesa, do estilo Golden Ale. Ela possui 5% de álcool, devendo ser servida na temperatura de 5 a 7°C.
O copo ideal é o Pint, onde apresenta uma coloração dourada, translúcida, formando uma espuma branca, de bolha médias, com relativa persistência.
No nariz, o aroma é bem frutado, lembrando frutas cristalizadas e mel.
Na boca, há o equilíbrio esperado de uma breja inglesa, mas não há como não notar o destaque que o mel consegue atingir. O sabor é doce, mas há um toque picante que o impede de ser enjoativo, o que favorece seu drinkability.
A sensação é de uma breja leve e refrescante como uma lager, mas saborosa como uma ale. O retrogosto é levemente doce e o final é curto e suave.
A própria Fuller’s sugere que ela seja servida com gelo e limão. Quem sabe numa próxima vez.
Nota: 3 estrelas.
Preço: aproximadamente, R$ 27 na internet.
#Cheers
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Um grupo de cientistas e empreendedores no Ontário, Canadá, está a desenvolver uma cerveja (sem ...
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Um grupo de cientistas e empreendedores no Ontário, Canadá, está a desenvolver uma cerveja (sem álcool) feita a partir de canábis. Ainda que já existam algumas cervejas no mercado feitas a partir de cevada, ao qual se junta óleo de canábis, a Province Brands, a empresa que está a criar a nova ... Um grupo de cientistas e empreendedores no Ontário, Canadá, está a desenvolver uma cerveja (sem álcool) feita a partir de canábis. Ainda que já existam algumas cervejas no mercado feitas a partir de cevada, ao qual se junta óleo de canábis, a Province Brands, a empresa que está a criar a nova bebida, acredita que esta é a primeira cerveja feita com a própria canábis – usando a raiz, o caule e as folhas da planta.

A possibilidade de um negócio multimilionário está a fazer com que dezenas de empreendedores no Canadá tentem assegurar já o domínio do mercado deste tipo de cerveja – e de outros produtos não alcoólicos feitos à base da planta –, refere o jornal britânico Guardian.

O principal objectivo de Dooma Wendschuh, da start-up Province Brands, era criar uma alternativa ao álcool. Ao início, foi difícil. “Aquilo que conseguíamos fazer tinha um sabor terrível”, conta. Mas com a ajuda de um engenheiro químico, conseguiu atingir a combinação certa de lúpulo, água e fermento – e canábis, claro. O álcool criado no processo é removido. “Esta cerveja faz efeito muito rapidamente”, referiu ainda, acreditando que será uma alternativa saudável ao álcool.
No mês passado, o Canadá juntou-se à reduzida lista de países que legalizaram o consumo recreativo de canábis, tornando-se no segundo país, a seguir ao Uruguai, a criar um mercado legal da substância. Nos Estados Unidos, o consumo recreativo desta substância é permitido em nove estados, enquanto em 30 dos restantes estados o consumo pode fazer-se para fins medicinais. Em Portugal, o Parlamento aprovou a 15 de Junho a utilização de canábis para fins medicinais, apenas quando as terapêuticas convencionais tenham efeitos adversos ou indesejados.

A expectativa canadiana é que a legalização do consumo desta substância ajude a reduzir o crime associado ao tráfico. E, apesar de o primeiro-ministro ter dito que esperava ter a nova lei a funcionar em Julho, as autoridades locais já vieram dizer que Setembro será a data mais provável, já que ainda falta criar a regulamentação do comércio nas diferentes províncias.
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PIRAAT é uma cerveja belga, do estilo Belgian Golden Strong Ale, cujo nome faz referência aos piratas, ...
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PIRAAT é uma cerveja belga, do estilo Belgian Golden Strong Ale, cujo nome faz referência aos piratas, considerados os primeiros navegadores a ter coragem de desbravar os mares por longos períodos. Daí o porquê de preferirem uma cerveja forte, que lhes dessem coragem e aguentasse as longas ... PIRAAT é uma cerveja belga, do estilo Belgian Golden Strong Ale, cujo nome faz referência aos piratas, considerados os primeiros navegadores a ter coragem de desbravar os mares por longos períodos. Daí o porquê de preferirem uma cerveja forte, que lhes dessem coragem e aguentasse as longas viagens, suprindo a falta de água potável.
Ela é considerada uma cerveja “viva”, estando em constante evolução, já que passa por um processo de refermentação dentro da garrafa.
Com 10,5% de álcool, ela deve ser servida na temperatura de 8 a 12°C.
O copo ideal é a Tulipa, onde apresenta uma coloração âmbar, um pouco turva, formando uma incrível espuma branca, densa e persistente.
No nariz, o aroma é frutado, cítrico e condimentado, com nuances de laranja, cravo, coentro e álcool.
Na boca, o sabor é ligeiramente adocicado, logo acompanhado por um toque picante e por sua potência alcóolica.
A sensação é de uma breja de corpo médio, viscosa, ácida e bem carbonatada. O retrogosto é amargo e o final é seco.
É, realmente, uma ótima cerveja. Inclusive, foi medalha de Ouro no World Beer Cup 2012.
Harmoniza bem com queijos duros, como parmesão e grana padano, e queijos azuis, como roquefort e gorgonzola.
Nota: 4 estrelas.
Preço: aproximadamente, R$ 18 na internet.
#Santé
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Sem Álcool!!! Vale pela experiência<span class="emoji emoji270c"></span><span class="emoji emoji1f37b"></span><span class="emoji emoji1f37b"></span> . Cerveja: Paulaner Non-Alcoholic Oriegem: Alemanha . #beer ...
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