Loading Content...

اكلات بهارات رمضان

Loading...


Unique profiles
8
Most used tags
Total likes
0
Top locations

Average media age
728.4 days
to ratio
0.8
صباح الخير للحلوين<span class="emoji emoji1f60d"></span><span class="emoji emoji261d"></span>🏻 #وصفتنا اليوم لذااااذه من الاخر جربوها وراح تدمنونها <span class="emoji emoji1f44c"></span>🏻<span class="emoji emoji1f60b"></span> #تتبيلة_اللحم ...
Media Removed
صباح الخير للحلوين🏻 #وصفتنا اليوم لذااااذه من الاخر جربوها وراح تدمنونها 🏻 #تتبيلة_اللحم ثوم مفروم ، و نص ليمونه مبشوره مع عصيرها 2 ملعقه كبيره معجون طماطم 2 ملعقه كبيره صويا معتدله 1 ملعقه كبيره دبس الرمان علبة زبادي رشة ملون الطعام ( برتقالي ) او كركم 1 ملعقه كبيره حُمُّص ( حق النواشف ... صباح الخير للحلوين😍☝🏻
#وصفتنا اليوم لذااااذه من الاخر جربوها وراح تدمنونها 👌🏻😋 #تتبيلة_اللحم
ثوم مفروم ، و نص ليمونه مبشوره مع عصيرها
2 ملعقه كبيره معجون طماطم
2 ملعقه كبيره صويا معتدله
1 ملعقه كبيره دبس الرمان
علبة زبادي
رشة ملون الطعام ( برتقالي ) او كركم
1 ملعقه كبيره حُمُّص ( حق النواشف 😅☝🏻)
ملح فلفل اسود اوريغانو بابريكا كمون وبهارات اللحم ملعقه
تخلط وتضاف للحم وتغطى وتترك بالثلاجه 3ساعات او يوم كامل افضل
تدخل الفرن من فوق وتحت ( الصينيه مغلفه ) وتترك حتى تستوي
#طريقة_الرز
نحمس بهارات عدله ( فلفل وقرفه وكزبره وورق غار ثم نضيف الرز وشوي زيت ونُسُكِب المويه وتترك حتى تبدأ تنشف مويته ثم نضيف شوي من صوص اللحم بعد مايستوي .
#وبالعافيه 😍🌷 #طبخات #اكلات #اكلات_احلام #رمضان #مفرزنات
Read more
Loading...
كبة باللبن مع الشيش برك (اي اعلان او تعليق سلبي بلك) طبق لذيذ مشهور الكل يحبه مغذي عملته في مقلايه اديسون من السيف غاليري للامانة طلع ممتاز العجين ما تلصق والكبة ايضا ما تفتحت وكان شكلهم وطعمهم ممتاز مقادير اللحمة المفرومة : ثلاث ارباع كيلو لحمة مفرومة بصلتين مفرومة ملعقه صغيرة سبع بهارات ملعقه ... كبة باللبن مع الشيش برك
(اي اعلان او تعليق سلبي بلك)
طبق لذيذ مشهور الكل يحبه مغذي عملته في مقلايه اديسون من السيف غاليري للامانة طلع ممتاز العجين ما تلصق والكبة ايضا ما تفتحت وكان شكلهم وطعمهم ممتاز
مقادير اللحمة المفرومة :
ثلاث ارباع كيلو لحمة مفرومة
بصلتين مفرومة
ملعقه صغيرة سبع بهارات
ملعقه صغيرة فلفل اسود
نص ملعقه صغيره قرفه
ملعقتين مليانه ملح
ملعقة زيت او زبده
نص حزمة كزبره خضراء او بقدونس مفروم
الطريقة:
تقلب البصل بالزيت على النار يذبل يضاف اللحمة تقلب تنشف تماما تضاف البهارات والملح ترفع عن النار تقسم قسمين قسم الكبة يترك ساده وقسم للشيش برك تضاف الكزبره الخضراء او البقدونس
عجينة الشيش برك:
كوبين طحين
نص ملعقه صغيره ملح
ملعقتين اكل حليب بودره
ملعقتين اكل زيت
ماء للعجن
الطريفة:
تخلط كل المقادير بالعجانه يضاف الماء بالتدريج للحصول على عجينه متماسكة تعجن بالعجانه جيدا تغطى ترتاح ربع ساعه
ترق قرص كبير تقطع دوائر تحشى ملعقه صغيرة من الحشوة تطبق وتترك على جنب
الكبة:
كوب ونص برغل ناعم فاتح او غامق
نص بصله
كوب لحمة مفرومة بدون دهن
ملعقه صغيرة بهار الكبه او سبع بهارات
ملعقه صغيرة ملح
الطريقة:
يغسل البرغل في مصفايه يترك ينشف يفرم بالماكنه يعجن مع البصل واللحمه والبهارات والملح يعاد عجنه مرتين تبلل اليد ماء مثلج ويعمل كور تحشى بالحشوة
في الخلاط يوضع خمس علب روب وثلاث ملاعق اكل نشا مذابه في كوب ونص ماء وملعقتين صغار ملح يخفق
يرفع على النار يقلب حتى يغلي تخفف الحراره مع التقليب سبع دقايق
يدهن الشبك في مقلاة قلاية اديسون الهوائية يوضع الشيش برك تولع ثلاث دقايق حرارة ١٨٥ ترفع لصحن
توضع الكبه في الشبك في مقلايه اديسون الهوائية تترك فقط ثلاث دقايق على حرارة١٦٠ تخرج على جنب
بس يغلي اللبن تسقط اولا الكبه وتترك تطبخ حوالي خمس وعشرين دقيقه طبعا يزاد الماء لو الصوص سميك
تضاف الشيش برك وتترك تطبخ معهم في القدر ربع لثلث ساعه تغرف تقدم مع رز مفلفل يرش قرفه ناعمة وصنوبر محمر ويقدم معه كزبره خضراء مقليه بالثوم وزيت الزيتون ورشة شطه حمراء ممكن ترش فوق الكبه للي يحب والف عافية
#alsaifgallery
#alsaifgallery36
#alsaifgallery
@alsaifgallery38
#yemek #delicious #lezzetrium #taste #tasty #yumm #yummy #delicious #deliciousfood #arabfood # #لذيذ #لذيذ #لبن #كبة #شيش برك #اكلات_شامية #اكلات_رمضان #اكلات_سورية #اكلات_لبنانيه #وصفات_بالفيديو #وصفات_رمضان #منى قبوري @munaqubori
Read more
الرز بالبزلة البزاليا (اي اعلان او تعليق سلبي بلك) من انواع الرز البسيطة بس فخم في التقديم لذيذ ...
Media Removed
الرز بالبزلة البزاليا (اي اعلان او تعليق سلبي بلك) من انواع الرز البسيطة بس فخم في التقديم لذيذ بالطعم جدا المقادير: نص كيلو لحمة مفرومة خشن اربع اكواب رز مصري كيس بزله مثلجة نص كيلو ملعقة كبيرة ملح ملعقة اكل بهارات مشكلة (قرفه.هيل.فلفل اسود. سبع بهارات) كوب مكسرات محمرة لوز وصنوبر نص ... الرز بالبزلة البزاليا
(اي اعلان او تعليق سلبي بلك)
من انواع الرز البسيطة بس فخم في التقديم لذيذ بالطعم جدا
المقادير:
نص كيلو لحمة مفرومة خشن
اربع اكواب رز مصري
كيس بزله مثلجة نص كيلو
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة اكل بهارات مشكلة
(قرفه.هيل.فلفل اسود. سبع بهارات)
كوب مكسرات محمرة لوز وصنوبر
نص كوب سمنة او زيت
الطريقة:
يغسل الرز ينقع في ماء دافيء نص ساعه
تغسل البزله وتوضع في مصفاية
تحمر اللحمة مع ملعقتين سمنة ترش بالبهارات وملعقتين صغار ملح تترك على جنب
يوضع الرز على مصفاية
تسخن السمنة في قدر يضاف الرز يقلب حتى يتشرب ويبدأ يصفر لونه تضاف نص االبزله تقلب تتشرب
يضاف اربع اكواب ونص ماء ساخن والملح طبعا ممكن مرقة لحم او دجاج لو وجدت بدل الماء
يغلي ثم يقلب تخفف الحرارك ويغطى نار خفيفه يتفلفل الرز.
باقي البزلة تقلب ملعقة زيت اوسمنه ويضاف نص كوب ماء ورشة ملح وتغطى تنضج وتترك للتزيين
بعد ما ينضج يضاف له ثلثين اللحمة تقلب معه بشوكة يوضع في قالب ويقلب على صحن التقديم
يرش باقي اللحمة والبزله والمكسرات ويقدم مع سلطة اللبن بالخيار وانواع السلطات
لاتنسون اللايك
#arabfood #lezzetrium #foodblog #buzzfeast Foodie #foodstyling #foods #tasty #tastingtable #taste delicious #delicious #deli #instagood #foodstagram #yumm #yummyfood #soyummy😋 Instafoodies #tastyfood #lezzet #yemek #لذيذ #وصفات_رمضان #وصفات #اكلات_مصورة #اكلات_فيديو #اكلات_شعبية #رز #رز_بزلة #منى قبوري #رمضان #@munaqubori
Read more
كبسة تندوري 🏻 . هذي اول مره اجربها 🌚 وطلعت مرره لذذذيذة 🏻 طعمها يشبه مشوي القدر و الرز حق المطاعم الهندية 🇮🇳🏻 . . اول شيء أخذت دجاجة وتبلتها بــ عصير حبه ليمون 🍋 وملعقة كبيره من بهارات التندوري وعلبه زبادي (لبن ، روب ) وخليتها على جنب 🏻‍♂️ كل ما بقى الدجاج في التتبيله تطلع ... كبسة تندوري 🔥👌🏻✨
.
هذي اول مره اجربها 🌚
وطلعت مرره لذذذيذة 😋✨👌🏻🔥
طعمها يشبه مشوي القدر و الرز حق المطاعم الهندية 🇮🇳👌🏻🔥✨
.
.
اول شيء أخذت دجاجة 🍗
وتبلتها بــ عصير حبه ليمون 🍋
وملعقة كبيره من بهارات التندوري 🔥
وعلبه زبادي (لبن ، روب )
وخليتها على جنب 💁🏻‍♂️
كل ما بقى الدجاج في التتبيله تطلع النكهة أفضل 👌🏻🔥✨ يعني لو تسوي التتبيله قبل بــ 6 ساعات او يوم ونخليها بثلاجة أفضل 👌🏻✨ .
في قدر على نار 🔥✨
زبده او زيت او سمن اَي دهن اللي تفضلونه 💁🏻‍♂️
وبهارات صحيحة ( هيل وقرفة وكمون وفلفل اسود وكزبره ورق غار ولومي )
ونحمس البهارات 🔥
وبعدين نزلت حبتين بصل مقطعة وحمسته شوي
وبعدين أضفت ملعقة ثوم مفروم والفلفل 🌶✨
وعلى طول فوقه الدجاج المتبل 🔥🍗
ونخليه على نار هادئة ونغطي القدر عشره دقائق ⏱
وبعدين نقلب الدجاج على الوجه الثاني ونخليه كمان عشره دقائق ⏱ عشان ابغا الدجاج يأخذ لون ويعطي طعم B.B.Q 🔥🍢

وبعدين أضفت معجون الطماطم 🍅
وملح وفلفل اسود وبهارات مشكلة ✨
ونقلب شوي عشان نحمس معجون الطماطم 🔥🍅
وبعدين أضفت كوب ماء 💧 ونخليها على نار 🔥 تتسبك ويستوي الدجاج 👌🏻 لمده 10 دقائق 🔥⏱
وبعدين أضفت ثلاث اكواب رز بسمتي 🍚
وموية 💧 (لكل كوب رز كوبين ماء )
ونغطي القدر ونخلي الرز يطبخ على نار هادئة 🔥لمده 15 دقيقة ⏱
.
وبس كذا 💁🏻‍♂️
.
وبالعاافية 🤗💙✨ #طريقه #حلا #حلى #كيك #طبخ #طبخات #طبخات_سهله #وصفات #وصفات_رمضان #طبخات_سريعة #طبخات_سريعه #طبخات_لذيذه #طبخات_مصوره #طبخات_منقوله #اكلات_سهله #اكلات_سريعه #اكلات_لذيذه #اكل # #فطور #صور #مشروبات #سلطة #سلطات #صوره #معجنات #اكلات_سريعه #اطباق #مشويات #وصفات #سنعات"
Read more
استراجونوف الدجاج (اي اعلان او تعليق سلبي بلك) من الاطباق اللي معظم المطاعم والحفلات تقدمها سواء بالدجاج او باللحم لذيذه جدا وبسيطه وممكن تعمل قبل مده وتسخن ما يجرالها شيء المقادير: صحن صدور دجاج صحن اوراك دجاج ملعقه صغيرة قرفه ناعمة ملعقتين صغار سبع بهارات ملعقه صغيره فلفل اسود ملعقه ... استراجونوف الدجاج
(اي اعلان او تعليق سلبي بلك)
من الاطباق اللي معظم المطاعم والحفلات تقدمها سواء بالدجاج او باللحم لذيذه جدا وبسيطه وممكن تعمل قبل مده وتسخن ما يجرالها شيء
المقادير:
صحن صدور دجاج
صحن اوراك دجاج
ملعقه صغيرة قرفه ناعمة
ملعقتين صغار سبع بهارات
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقه صغيره ملح
ملعقة ثوم مطحون
عصير ليمونة
بصلتين كبار مقطعه طويل
ملعقه صغيره ثوم مفروم
علبة مشروم طازج او معلب
طحين
ملعقة اكل مليانه ماسترد صوص
ربع كوب صويا صوص
عصير ليمونه
علبة كريمة خفق سايله حوالي ثلاث اكواب
ملعقة اكل اوريجانوا
ملعقه صغيره فلفل اسود
الطريقه:
ينزع جلد وعظم الدجاج يقطع سميك قليل وطويل
يخلط مع البهارات والملح والفلفل والثوم والليمون يفرك باليد بتشرب
يضاف له كمية طحين ابيض ويفرك ويفرق عن بعضه
يوضع في مصفايه ويهز للتخلص من الطحين الزايد
يسخن زيت في مقلايه يحمر الدجاج على دفعات نص تحمير يرفع على نشاف
تسخن ملعقتين زيت في قدر يقلب البصل يذبل يضاف الثوم يقلب
يضاف المشروم يقلب ينشف
يضاف الدجاج يقلب تضاف الكريمه بس تسخن يضاف الليمون والصويا والاوريجانو والفلفل الاسود
يترك مكشوف على النار حتى يسمك قوامه مع تقليبه كل مده حتى ما يلصق بالقدر على ان يكون فيه قليل صوص يغرف يقدم مع رز انا قدمته مع كور البطاطس المقرمشة وطلع طيب جدا الصورة القادمة طريقتها بالتفصيل
لاتنسون اللايك
#دجاج #استراجونوف #روسي #مطاعم #اكلات_لذيذه #اكلات_صحيه #اكلات_سهله #اكلات_شعبيه #اكلات_رمضان #اكلات_عالمية #لذيذ_جدا #يمي #غداء #مناسبات #وصفاتي #وصفات_لذيذة #وصفات_رمضان #وصفات_بالفيديو #وصفات_مصوره #شيفات #شيف #طباخين # #chef #chefs #منى قبوري@munaqubori
Read more
ضغطه لايك تسعدني<span class="emoji emoji2764"></span>️<span class="emoji emoji2764"></span>️<span class="emoji emoji2764"></span>️<span class="emoji emoji2764"></span>️<span class="emoji emoji2764"></span>️<span class="emoji emoji2764"></span>️شيش طاووق بالتتبيلة الخاصة <span class="emoji emoji1f60b"></span> المقادير<span class="emoji emoji1f447"></span>🏻 - عصير الليمون : ربع كوب ...
Media Removed
ضغطه لايك تسعدني️شيش طاووق بالتتبيلة الخاصة المقادير🏻 - عصير الليمون : ربع كوب - زيت : ربع كوب - لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب - ثوم : 4 فصوص (مهروس) - معجون الطماطم : 2 ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف) - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - بهارات مشكلة : ربع ملعقة ... ضغطه لايك تسعدني❤️❤️❤️❤️❤️❤️شيش طاووق بالتتبيلة الخاصة 😋
المقادير👇🏻
- عصير الليمون : ربع كوب - زيت : ربع كوب - لبن زبادي : ثلاث أرباع الكوب - ثوم : 4 فصوص (مهروس) - معجون الطماطم : 2 ملعقة صغيرة - ملح : ملعقة صغيرة - أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف) - فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة - بهارات مشكلة : ربع ملعقة صغيرة - القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) - هيل : ربع ملعقة صغيرة (مطحون) - صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه / مقطع مكعبات) : :
طريقة التحضير. :
1. اخلطي عصير الليمون مع الزيت واللبن الزبادي والثوم ومعجون الطماطم في وعاء.

2. أضيفي الملح والفلفل والهيل المطحون والقرفة والبهارات المشكلة وقلبي.

3. أضيفي الدجاج المكعبات وغطي الطبق وأدخليه للثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل أو ليلة كاملة.

4. سخني الفرن على حرارة 200 درجة.

5. ضعي الدجاج في أعواد خشبية مبللة في صينية الفرن وأدخليها للفرن لمدة 30 دقيقة مع التقليب حتى ينضج الدجاج.

6. قدميها ساخنة إلى جانب صلصة الثوم والخبز والمخلل حسب الرغبة.
وبالعافية ❤️
#السنماء_في_السعوديه #طبخ #طبخات #طبخات_سهلة #طبخات_لذيذه #طبخات_سريعة #مطبخي #مطبخ #اكلات #اكلات_سهله #اكلات_بيت #طعام #طعام_صحي #طعام_منزلي #اكلات_صحية #السعوديه #مكة #جدة #الدمام # الشرقية #هاشتاقات_انستقرام_العربيه #فيفا #جيزان #اتربة #سيول_جدة #غبار #غبار_جدة #دجاج_مشوي #رمضان #اكلات_رمضانيه #دجاج
Read more
Loading...
<span class="emoji emoji1f338"></span>يا فارج الهم فرج همومنا ويسر أمورنا أجمعين <span class="emoji emoji1f343"></span><span class="emoji emoji1f338"></span> , ‏‎الله يسعد كل وحده تدعمني وتشجعني وتضغط #لايك <span class="emoji emoji2764"></span><span class="emoji emoji1f331"></span> ...
Media Removed
يا فارج الهم فرج همومنا ويسر أمورنا أجمعين , ‏‎الله يسعد كل وحده تدعمني وتشجعني وتضغط #لايك . . . . . . ــــــــــــــــــــ لا تحرمونا من اللايك وتفاعلكم المعتاد لا عدمناكم.. ابغى اقوى لايك ️ ــــــــــــــــــــ . حرك الفيديو علشان تشوف شرح الوصفه كامله. . . . . 🧀🌮🥑كاساديا ... 🌸يا فارج الهم فرج همومنا ويسر أمورنا أجمعين 🍃🌸 , ‏‎الله يسعد كل وحده تدعمني وتشجعني وتضغط #لايك ❤🌱 . . . .
. .
ــــــــــــــــــــ
لا تحرمونا من اللايك وتفاعلكم المعتاد لا عدمناكم..
ابغى اقوى لايك ♨️
ــــــــــــــــــــ
.
حرك الفيديو علشان تشوف شرح الوصفه كامله. . . .
. 💛🧀🌮🥑كاساديا دجاج🥑🌮🧀💚💛
.
المقادير:
٣ صدور دجاج مقطعه مكعبات صغيره ومتبله بملح وليمون وفلفل اسود
فلفل بارد ملون مقطع قطع صغيره
٣ فصوص ثوم مهروسين
١ بصل مفروم
كوب فاصوليا حمرا
ملعقه ونص طعام بهارات الفاهيتا-ملح-فلفل اسود
نص كوب صلصة الفاهيتا الجاهزه
تورتيلا
هالبينو-كريمة حامضه
جبن موزريلا -جبن مكسيكي او جبن شيدر
.
الطريقة:
نحمس البصل بزيت لما يذبل نضيف الدجاج ونحمسه لما يستوي تالي نضيف الثوم و بعدها البهارات والملح والفلفل الاسود..اخر شي نضيف الفلفل البارد و الفاصوليا و صلصة الفاهيتا و نتركهم يتسبكون
.
نفرد التورتيلا و ندهنها بكريمة حامضه و نص التورتيلا نحط كمية من الحمسه و فوقها جبن الموزريلا والشدر والهالبينو👌 ونحمرها بمقلاة من الصوبين و تقطع مثلثات😋 وتقدم مع الناتشوز و كريمة الحامضه .
@kitchennoor
@kitchennoor

___________________________________________
وبالعااااااافيه 😩😋😋😋على قلوبكم💗
. او #منشنوا اللي تبونها تسويها لكم 😋😩
.
. :

عجبتك الوصفة حطي لايك وشاركي
بتعليق جميل كجمالك😉
.
. .
#طريقه #حلا #حلى #كيك #طبخ #طبخات #طبخات_سهله #طبخات_سريعة #طبخات_سريعه #طبخات_لذيذه #طبخات_مصوره #طبخات_منقوله #اكلات_سهله #اكلات_سريعه #اكلات_لذيذه #اكل #تصويري #رمضان #الرياض #رمضان_كريم #سنابي
#وصفات_رمضان #وصفات_سهله #كاساديا_دجاج #كاساديا #كاساديا_دجاج
Read more
المانتي الكذاب (اي اعلان او تعليق سلبي بلوك) لذيذ جدا وسهل وعجب كل الاذواق المقادير: علبة مكرونه اي شكل تسلق مع ملح وقليل زيت ثم تصفى بصله كبيره مفرومة نص كيلو لحمة مفرومة ثلاث ارباع كوب نعناع اخضر مفروم ملعقه صغيرة كمون..كزبره ناشفه...قرفه..بهارات مشكله..فلفل اسود ملعقتين صغار ... المانتي الكذاب
(اي اعلان او تعليق سلبي بلوك)
لذيذ جدا وسهل وعجب كل الاذواق
المقادير:
علبة مكرونه اي شكل تسلق مع ملح وقليل زيت ثم تصفى
بصله كبيره مفرومة
نص كيلو لحمة مفرومة
ثلاث ارباع كوب نعناع اخضر مفروم
ملعقه صغيرة كمون..كزبره ناشفه...قرفه..بهارات مشكله..فلفل اسود
ملعقتين صغار ملح
الطريقه:
تسخن ملعقة زيت يقلب البصل يصفر لونه ثم اللحمه حتى تنشف تماما تضاف البهارات والملح تقلب جيدا ترفع عن النار يضاف النعناع المفروم
الصوص الاحمر:
ملعقة زبده
ملعقة زيت
ملعقة اكل معجون طماطم
ملعقة اكل معجون فليفلة
نص كوب ماء
الطريقة:
في قدر صغير تسخن الزبده والزيت او كله زيت تقلب نوعين المعجون قليلا يضاف الماء يغلي قليلا يترك على جنب
لصوص الزبادي:
ثلاث او اربع علب زبادي روب
ملعقه صغيره ملح
ملعقه صغيره ثوم مطحون اختياري
الطريقة:
تخلط المقادير وتترك على جنب
اربع باذنجان يقشر اقلام يقطع مكعبات صغيره ينقع ماء مملح ثم يجفف ويقلى بالزيت حتى يحمر يرفع على نشاف
للوجه:
نعناع يابس
فلفل احمر مجروش
الطريقة:
تفرش المكرونه في طبق وفوقها اللحمه المفرومة ثم مكعبات الباذنجان المقليه ثم الزبادي الروب ترش الصلصه الحمراء على شكل خطوط وترش النعناع والفلفل الاحمر وتقدم من الذ الاطباق
لاتنسون اللايك
#اكلات_شعبية #اكلات_لذيذه #اكلات_رمضانيه #وصفات_طبخ #مكرونة #باستا #لبن #باذنجان #اكلات_سهلة لذيذ #بسيط #رمضان #غداء #خفايف #اكلات_سريعه #طبخ #طبخات_مصورة #طبخات_فيديو #منى قبوري
@munaqubori
Read more
Loading...
الرز الكابلي رز مشهور من القديم جدا في السعوديه احضرته الجاليات واصبح مهم للذته ريحة البرتقال ولذوعة الليمون والبهارات وعطر الزعفران وماء الكادي تعطية خصوصيه بالطعم والرائحه المقادير: دجاجه مقطعه ارباع او كيلو لحمة مقطع خمس بصل مقطع رفيع ملعقة ثوم ملعقة زنجبيل مبشور اربع حبات فلفل ... الرز الكابلي
رز مشهور من القديم جدا في السعوديه احضرته الجاليات واصبح مهم للذته ريحة البرتقال ولذوعة الليمون والبهارات وعطر الزعفران وماء الكادي تعطية خصوصيه بالطعم والرائحه
المقادير:
دجاجه مقطعه ارباع او كيلو لحمة مقطع
خمس بصل مقطع رفيع
ملعقة ثوم
ملعقة زنجبيل مبشور اربع حبات فلفل حار احمر واخضر
ثلاث بطاطس مقطع بالنص
بشر برتقالتين
كوب عصير برتقال طازج
(عود قرفه وكم حبة هيل وقرفه وقرنفل وورق غار)
ملعقه صغيره خولنجان مطحون اللي هو عرق الهيل
ثلاث طماطم مفروم
علبه معجون طماطم
فنجال ماء ساخن منقوع فيه زعفران اصلي مطحون
ثلث كوب ماء كادي

بهارات ناعمة(ملعقة كمون ناعم. ملعقه كزبره يابسه ناعمة.نص ملعقه صغيره فلفل احمر مجروش. نص ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقة ملح ليمون انا بدلتها عصير ليمونتين
للرز:
ثلاث اكواب ونص رز حبته طويله
كم حبة ورق غار وملعقة اكل كزبره حب غير مطحون وزيت وملح
الطريقة:
يقطع الدجاج ارباع ولو لحمة تسلق نص سلق وتصفى
يغسل الرز وينقع
في قدر واسع يسخن زيت يحمر البصل حتى يصبح لونه بني فاتح يضاف الدجاج او اللحمة تقلب قليلا ترش البهارات والطماطم والثوم والزنجبيل وتقلب حتى تذوب الطماطم يضاف معجون الطماطم وبشر وعصير البرتقال قليل من ماء الكادي والبطاطس النيه والفلفل الاحمر والاخضر وحوالي كوبين ونص ماء يغطى نار خفيفه حوالي نص ساعه يتسبك وينصج الدجاج والبطاطس على ان يكون فيه مرقه حوالي كوب
يسخن ماء في قدر واسع مع الملح وحبوب الكزبره وورق غار وحوالي ثلث كوب زيت بس يغلي تمام يضاف الرز ويترك يغلي سبع لثمان دقايق يصفى بمصفايه وينزع وزق الغار
في قدر يوضع كميه من الرز ثم الخلطه كلها ثم باقي الرز يرش ماء الكادي ومنقوع الزعفران ولو حسينا الرز ناشف ممكن رش زيت او زبده على الوجه
يرفع على نار قويه خمس دقايق ثم خفيفه نص ساعه ثم يغرف ويقدم مع السلطات بانواعها
الطريقه التقليديه لا يرش بصل محمر ولا مكسرات ولا كزبره مقطعه على الكابلي مثله مثل السليق له خصوصيته
لاتنسون اللايك
#رز
اكلات_شعبيه #اكلات حجازيه #اكلات سعوديه #دجاج #لحم #طبخات #وصفات_رمضان #وصفات_مصوره #وصفات_لذيذة #وصفات_بالفيديو # #yummy #yum #yummylicious #yummy😋 #yummyfood #delish #delicious #delicousfood شيفات #طباخين #منى قبوري #@munaqubori #tasty #taste #tasting #tastings #food #foodie #foodporn #foods #chef #chefs #chefstalk #
Read more
<span class="emoji emoji2b50"></span>️<span class="emoji emoji1f319"></span> #ليلة ٢٨رمضاناللهم اختم لنا رمضان بغفرانك ورحمتك واجعلنا من المقبولين <span class="emoji emoji1f319"></span><span class="emoji emoji2b50"></span>️ —— <span class="emoji emoji1f36a"></span>معمول بالتمر<span class="emoji emoji1f36a"></span> ----------------- 1️⃣<span class="emoji emoji1f49c"></span>تجهيز ...
Media Removed
#ليلة ٢٨رمضاناللهم اختم لنا رمضان بغفرانك ورحمتك واجعلنا من المقبولين ️ —— معمول بالتمر ----------------- 1️⃣تجهيز التمر ------------- كيس تمر صغير نرفع منه النوى ونعجنه باليد مع رشة هيل ناعم وقرفة ونصف كوب فستق مجروش ------------------------------ 2️⃣تجهيز العجينة ---------- ٢كأس ... ⭐️🌙 #ليلة ٢٨رمضاناللهم اختم لنا رمضان بغفرانك ورحمتك واجعلنا من المقبولين 🌙⭐️
——
🍪معمول بالتمر🍪
-----------------
1️⃣💜تجهيز التمر
-------------
كيس تمر صغير نرفع منه النوى ونعجنه باليد مع رشة هيل ناعم وقرفة ونصف كوب فستق مجروش
------------------------------ 2️⃣💜تجهيز العجينة
----------
٢كأس ونصف دقيق أبيض
زبدة بحرارة المطبخ ٢٥٠غرام
نصف كأس سكر مطحون
ثلث كأس حليب سائل
ملعقة صغيرة بكنج بودر
ربع ملعقة صغيرة من( محلب مطحون وهيل مطحون وشمر) وهذه بهارات المعمول وممكن بدونها
رشة قليلة ملح
نخلط الزبدة مع السكر ثم الحليب السائل حتى يتكاثف الخليط
ونخلط الدقيق مع البكتج بودر والملح والبهارات ثم نضيفها لخليط الزبدة والسكر والحليب ونعجنها حتى تصبح كالكرة ونتركها ٥ دقائق ثم نقسمها كور صغيرة ونحشيها بخليط التمر نشكلها بالألة ونرصها في صينية تيفال مدهونة بزيت وندخلها فرن حار تتحمر من أسفل ثم نحمرها خفيف من فوق وننتبه لها وهي في الفرن لأنها تنضج وتتحمر سريع وبالعافية
-
3️⃣❤❤جربوها طريقة سهلة ورائعة ولاتنسون اللايك والكومنت
-
‏@om__saad8
مطبخ أم سعد
[email protected]__SAAD8
‏@OM__SAAD8 مطبخ ام سعد
------✅💟------💟
#وصفات_أم_سعد
‏ #om__saad8
#معمول_العيد #معمول_تمر #لقيمات #لقيمات_محشيه #سمبوسة #سمبوسه_هنديه #سمبوسةبف مطبخ أم سعد #
- #كبسة #مكرونة #باستا #فوتشيني #حلى #حلى قهوة #بطاطا #جمبري #بيتزا #كنافة #سلطات #مقبلات #مأكولات_بحرية #كب_كيك #حلويات #جريش #مرقوق #محشي #محاشي #رمضان #اكلات_رمضان_حلى_فطاير_كيك_عصائر
Read more
اسياخ الدجاج المقلي لذيذ والدجاج لين متشرب بالنكهات وما اعتقد فيه اي صعوبه مع الشعيريه تغيير عن البطاطس ومغمور باذنجان وقرنبيط مقلي مع صوص الطحينه واحلى صحبه وجبة وسهرة رائعه المقادير: كيلو صدور دجاج مقطعه مكعبات ملعقه صغيره ثوم مطحون علبة زبادي روب حوالي كوب عصير ليمونتين كبار ثلث ... اسياخ الدجاج المقلي
لذيذ والدجاج لين متشرب بالنكهات وما اعتقد فيه اي صعوبه مع الشعيريه تغيير عن البطاطس ومغمور باذنجان وقرنبيط مقلي مع صوص الطحينه واحلى صحبه وجبة وسهرة رائعه
المقادير:
كيلو صدور دجاج مقطعه مكعبات
ملعقه صغيره ثوم مطحون
علبة زبادي روب حوالي كوب
عصير ليمونتين كبار
ثلث كوب زيت زيتون
ملعقه فلفل احمر مجروش
ملعقة اكل اوريجانو
ملعقه صغيره فلفل اسود
ملعقة كبيره مسطحه بابريكا
ملعقه ونص بهارات مشكله
ملعقتين صغار ملح
بيضتان
ثلاث ملاعق اكل مليانه طحين
كوب ونص بقسماط
ثلث كوب سمسم
الطريقة:
الطريقة:
قبل يوم او قبل كم ساعه يخلط الدجاج مع الروب الزبادي والثوم والبهارات والملح والزيت والليمون تفرك باليد جيدا تتشرب تغطى نايلو تحفظ بالثلاجه قبل ساعه من قليها تخرج
تخفق البيضتان بالشوكة وتضاف ويضاف الطحين وايضا يفرك باليد جيدا
تغز كل ثلاث قطع في اسياخ خشبيه صغيره
يخلط البقسماط مع السمسم في صينيه صغيرة
تغمس الدجاج بالبقسماط جيدا وتقلب تتلبس ترتب في صينيه
بعد الانتهاء من الجميع يفضل توضع في الفريزر نص ساعه تلصق الحشوة لو في وقت ....يسخن زيت في مقلايه بس يسخن توضع حوالي اربع او خمس حسب وسع المقلاة وتحمر على الجهتين ترفع على نشاف وتقدم مع انواع السلطات والمقبلات ولا الذ
لاتنسون اللايك
#ضيافة_حفلات
#وصفات_بالفيديو #وصفات_مصوره #دجاج #دجاج_تايلندي #دجاج_محمر #وصفات_رمضان #اكلات_سهله #عزايم_رمضان #عزايم #حفلات #yumm #yummi #yummy #yummy😋 #delish #deliciousfood # #tasty #tastyfood #tastingtable # #yemek #lezzet #partyfood #منى قبوري #chef #[email protected] #food #foods #foodporn #foodphotography
Read more
طريقة عمل الكفتة باللقدونس سهللللة بالخطوات! 🤩 المكوّنات لحم مفروم فرماً ناعماً – كيلوغرام بصل كبير الحجم مفروم فرماً ناعماً – 1 بقدونس مفروم – نصف رزمة ملح – بحسب الرغبة قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة بهارات مشكلة – ملعقة صغيرة فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة طريقة العمل 1- في وعاء، ... طريقة عمل الكفتة باللقدونس سهللللة بالخطوات! 🤩
المكوّنات
لحم مفروم فرماً ناعماً – كيلوغرام

بصل كبير الحجم مفروم فرماً ناعماً – 1

بقدونس مفروم – نصف رزمة

ملح – بحسب الرغبة

قرفة مطحونة – ملعقة صغيرة

بهارات مشكلة – ملعقة صغيرة

فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

طريقة العمل
1- في وعاء، ضعي اللحم مع البصل والبقدونس والملح والقرفة والبهارات المشكلة والفلفل الأسود.
2- إدعكي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.
3- شكّلي الكفتة في أسياخ خشبية على هيئة أصابع.
4- حمّي الغريل ورشّها برذاذ الزيت.
5- إشوي أسياخ الكفتة حتى النضوج.
6- قدّمي الكفتة مع الحمص المتبل والسلطة والخبز العربي.
  #وصفة #طبخ #رمضان #اكلات #ramadanrecipe #recipe #ramadan
Read more
Loading...
- ‏صِائمين رددِوا الانَ:. ‏- اللهم اعتِق رقاِبنا مِن النار(٣مرات). ‏- اللهم انِك عفِو كريم تحِب ...
Media Removed
- ‏صِائمين رددِوا الانَ:. ‏- اللهم اعتِق رقاِبنا مِن النار(٣مرات). ‏- اللهم انِك عفِو كريم تحِب العفو فاعفُ عَنا(٣). ‏- اللهم صِل وَ سلِم علىَ محِمد وَ ال محِمد(١٠) . ‏- استغِفر اﻟله وَ اتوبَ اليه(١٠). ‏- سبحاِن الله وَ بحمَده سبحاِن الله العظيم (١٠). ‏ ذكر بها غيرَك، ‏ #وصفات_af0 . . . . . . . . #طبخي ... - ‏صِائمين رددِوا الانَ:.
‏- اللهم اعتِق رقاِبنا مِن النار(٣مرات).
‏- اللهم انِك عفِو كريم تحِب العفو فاعفُ عَنا(٣).
‏- اللهم صِل وَ سلِم علىَ محِمد وَ ال محِمد(١٠) .
‏- استغِفر اﻟله وَ اتوبَ اليه(١٠).
‏- سبحاِن الله وَ بحمَده سبحاِن الله العظيم (١٠).
‏ ذكر بها غيرَك،
‏ #وصفات_af0 .
.
.
.
.
.
.
.
#طبخي #طبخات #الرياض #فطاير #رمضان #خبز #كفته #كفتة #كبه #معجنات #اكلات #تصويري #فطورنا_الرمضاني #دقوس #شطه #بهارات #توابل #ليمون #مساء_الخير #السبت
Read more
فطاير الدجاج فطاير لذيذه جدا سواء الحشوة طعمها مميز او العجينه مقرمشة او شكلها الجميل المميز المقادير: حوالي ثلاث علب مربعات بف باستري كل علبه عشر قطع الحشوة: كوبين مكعبات دجاج مسلوقه حبتين بطاطس مقطعه مكعبات بصله مفرومة زيت حبتين جزر مقطع مكعبات حبتين كوسى مقطع مكعبات ثلاث ارباع ... فطاير الدجاج
فطاير لذيذه جدا سواء الحشوة طعمها مميز او العجينه مقرمشة او شكلها الجميل المميز
المقادير:
حوالي ثلاث علب مربعات بف باستري كل علبه عشر قطع
الحشوة:
كوبين مكعبات دجاج مسلوقه
حبتين بطاطس مقطعه مكعبات
بصله مفرومة
زيت

حبتين جزر مقطع مكعبات
حبتين كوسى مقطع مكعبات
ثلاث ارباع كوب بصل اخضر مفروم
ملعقةصغيره فلفل اسود
ملعقة صغيرة فلفل احمر مجروش
ملعقة بهارات مشكله
ملعقتين اكل طحين
كوب ونص حليب طازج
ملعقة اكل مسطحه ملح
للوجه:
ماء
بقسماط
صفار بيضه
الطريقة:
يخرج العجين من الفريزر يفك من الثلج ويفصل وهو بارد
يسخن الزيت في مقلاه واسعه يقلب البصل يذبل تصاف البطاطس والجزر والكوسى تقلب قليلا يضاف ثلث كوب ماء تغطى المقلاه حوالى سبع دقايق يفتح الغطاء ترش البهارات والملح تقلب يرش الطحين ويقلب يضاف الحليب يقلب حتى يسمك قوامه يضاف الدجاج ويقلب ثم البصل الاخضر ويقلب جيدا
يرفع عن النار يفرش في صينيه يبرد طبعا الخضار ما استوت راح تستوي بالفرن
تقطع عدة قطع من العجين قطاعه الوردة
توضع ملعقة من الحشوة داخل مربع عجين تلصق الزوايا الاربع تقلب على الجهة الاخرى تدهن بفرشاة بالماء ثم تغمس بصحن البقسماط حتى تتلبس جيدا ترتب في صواني ملبسة ورق شمع
توضع وردة من العجين وسطها تدهن الوردة صفار بيض تغز بملعقة الخشب جهة اليد حتى تلصق يوضع في الوسط حبة فستق صحيحه
بعد الانتهاء من الجميع تدخل فرن وسط حتى تحمر من اسفل ويحمر وجه العجين وتقدم
لاتنسون اللايك
#ضيافة_حفلات #وصفات_بالفيديو #وصفات_مصوره #منى قبوري #شيف #شيفات #طباخين #معجنات #معجنات_مشكله #اكلات_رمضان #فطاير #فطاير_جبن #فطاير_دجاج #موالح #yumm #yummi #yummy #yummy😋 #tasty #tastyfood #delicious #delicious #delicioso #chef #chefs #yemek #lezzet
Read more
Loading...