الطريقه في قدر نحط

Unique profiles
13
Most used tags
Total likes
0
Top locations

Average media age
588.1 days
to ratio
0.8
وسويت الكيكه المشهوره اللي يأكلونها خلود وأمين وفرح وعقيل 🏻🏻 وتقدرون تسمونها كيكة الهوشه 🌝 المهم في كثير طلبوا مني أسويها لكذا ماحبيت اخليها بخاطركم فحاولت اجيب اقرب المقادير لها فاجربوها وان شاء الله تعجبكم 🏻 * * * ( كيك لاتيه ) المقادير : * زبده 200 غرام * كوب ونص سكر * ربع كوب ... وسويت الكيكه المشهوره اللي يأكلونها خلود وأمين وفرح وعقيل 😂👌🏻👌🏻
وتقدرون تسمونها كيكة الهوشه 🌝😂😂😂
المهم في كثير طلبوا مني أسويها لكذا ماحبيت اخليها بخاطركم فحاولت اجيب اقرب المقادير لها فاجربوها وان شاء الله تعجبكم 👌🏻😻
*
*
*
( كيك لاتيه )
المقادير :
* زبده 200 غرام
* كوب ونص سكر * ربع كوب عسل * كوبين ونص طحين * ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم
* ملعقه كبيره فانيلا * 3 بيضات * ملعقه كبيره نسكافيه
* ملعقه كبيره شوكولاته بودره
* ملعقتين كبار سكر بودره
مكونات الكريمه :
* 3 أظرف دريم ويب
* 6 ملاعق كراميل او توفي ( طريقته ناخذ حليب نستله العلبه الكبيرة ونشيل الورق اللي عليها ثم نحطها تغلي في قدر فيه مويه مدة ساعتين وكل ماقلت المويه نزيد الكميه وبعد الساعتين ندخلها الثلاجه تبرد وننتبه مانفتح العلبه قبل ماتبرد ) * 6 ملاعق جبن فيلادلفيا * 6 بيالات حليب سايل
الطريقه :
في قدر ع النار نذوّب الزبده ثم نضيف السكر والعسل ونحرك لما يذوبون ثم نضيف الطحين وبيكربونات الصوديوم ونحرك ثم نشيل القدر من النار ونضيف الفانيلا والبيض ونحرك سررريع بعد كذا نحط ورق زبده على صينية فرن ونحط عليها صينية الكيك ونحدد حجم الصينيه بقلم رصاص ثم ندهن خليط الكيك على الحجم اللي سويناه بطبقه رقيقه ثم ندخلها فرن ساخن من قبل ونخليها تقريبا 5 دقايق وممكن اقل اهم شي اذا تحمرت الأطراف نطلعها ونكرر الحركه لما يصير عندنا اربع طبقات طبعا لما نجي نخبز الطبقه الاخيره حطوا معها النسكافيه والشوكولاتة والسكر البودره ثم اخبزوها انا نسيت فا حطيتهم يوم جيت اطحن الكيك بالنهايه .
المهم نحط اول طبقة كيك بالصينيه ثم خليط الكريمه ونكرر 3 طبقات وآخر طبقة كيك نطحنها ونرشها ثم نطبطب عليها بالملعقة عشان تتماسك ونزينها ببسكويت مطحون بالشكل اللي نبيه وندخلها الثلاجه ساعتين تبرد وتتماسك وبالعافيه 💕
__________________________________________________
وطبعا القدر المستخدم في الوصفه جرانيت كوري مانع للالتصاق والخلاطه الكيوت كلها من متجر قصر الاواني لو أعجبتكم وحابين تطلبونها تقدرون تطلبونها من متجرهم الالكتروني من خلال الرابط الموجود في بايو حسابهم 😻:
@qasralawani ( التوصيل لجميع مناطق المملكة عن طريق الشراء من متجر قصر الآواني الإلكتروني)
واذا كانت مشترياتك اكثر من ٥٠٠ ريال يكون الشحن مجاني.
Read more
وسويت الكيكه المشهوره اللي يأكلونها خلود وأمين وفرح وعقيل 🏻🏻 وتقدرون تسمونها كيكة الهوشه 🌝 المهم في كثير طلبوا مني أسويها لكذا ماحبيت اخليها بخاطركم فحاولت اجيب اقرب المقادير لها فاجربوها وان شاء الله تعجبكم 🏻 ( كيك لاتيه ) المقادير : * زبده 200 غرام * كوب ونص سكر * ربع كوب عسل * ... وسويت الكيكه المشهوره اللي يأكلونها خلود وأمين وفرح وعقيل 😂👌🏻👌🏻
وتقدرون تسمونها كيكة الهوشه 🌝😂😂😂
المهم في كثير طلبوا مني أسويها لكذا ماحبيت اخليها بخاطركم فحاولت اجيب اقرب المقادير لها فاجربوها وان شاء الله تعجبكم 👌🏻😻
( كيك لاتيه )
المقادير :
* زبده 200 غرام
* كوب ونص سكر * ربع كوب عسل * كوبين ونص طحين * ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم
* ملعقه كبيره فانيلا * 3 بيضات * ملعقه كبيره نسكافيه
* ملعقه كبيره شوكولاته بودره
* ملعقتين كبار سكر بودره
مكونات الكريمه :
* 3 أظرف دريم ويب
* 6 ملاعق كراميل او توفي ( طريقته ناخذ حليب نستله العلبه الكبيرة ونشيل الورق اللي عليها ثم نحطها تغلي في قدر فيه مويه مدة ساعتين وكل ماقلت المويه نزيد الكميه وبعد الساعتين ندخلها الثلاجه تبرد وننتبه مانفتح العلبه قبل ماتبرد ) * 6 ملاعق جبن فيلادلفيا * 6 بيالات حليب سايل
الطريقه :
في قدر ع النار نذوّب الزبده ثم نضيف السكر والعسل ونحرك لما يذوبون ثم نضيف الطحين وبيكربونات الصوديوم ونحرك ثم نشيل القدر من النار ونضيف الفانيلا والبيض ونحرك سررريع بعد كذا نحط ورق زبده على صينية فرن ونحط عليها صينية الكيك ونحدد حجم الصينيه بقلم رصاص ثم ندهن خليط الكيك على الحجم اللي سويناه بطبقه رقيقه ثم ندخلها فرن ساخن من قبل ونخليها تقريبا 5 دقايق وممكن اقل اهم شي اذا تحمرت الأطراف نطلعها ونكرر الحركه لما يصير عندنا اربع طبقات طبعا لما نجي نخبز الطبقه الاخيره حطوا معها النسكافيه والشوكولاتة والسكر البودره ثم اخبزوها انا نسيت فا حطيتهم يوم جيت اطحن الكيك بالنهايه .
المهم نحط اول طبقة كيك بالصينيه ثم خليط الكريمه ونكرر 3 طبقات وآخر طبقة كيك نطحنها ونرشها ثم نطبطب عليها بالملعقة عشان تتماسك ونزينها ببسكويت مطحون بالشكل اللي نبيه وندخلها الثلاجه ساعتين تبرد وتتماسك وبالعافيه 💕
@hado4321
Read more
مندي دجاج بالفرن المقادير كوبين رز دجاجه كامله صفار الزعفران ٣ اكواب مويه حاره بصل + ثوم شرايح 1 صغير فلفل رومي اخضر +احمر عود قرفه + قرنفل وهيل غير مطحونه ملعقه شاي كركم ملعقة طعام ملح ملعقة طعام بهارات مشكله 1 ملعقه كبيره بهارات دجاج زيت + فحم ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ الطريقه : نغسل ... مندي دجاج بالفرن
المقادير
كوبين رز
دجاجه كامله
صفار الزعفران
٣ اكواب مويه حاره
بصل + ثوم شرايح
1 صغير فلفل رومي اخضر +احمر
عود قرفه + قرنفل وهيل غير مطحونه
ملعقه شاي كركم
ملعقة طعام ملح
ملعقة طعام بهارات مشكله
1 ملعقه كبيره بهارات دجاج
زيت + فحم
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
الطريقه :
نغسل الرز وننقعه بمويه مغليه لمدة ربع ساعه ثم يغسل بماء بارد عادي ثم نغسل الدجاج جيداً ونتبله بالكركم وبهارات الدجاج والملح ويترك جانباً في قدر نحط شوية زيت و نحمس البصل والثوم من غير ما يتغير اللون ثم نضيف البهارات الصحيحه القرنفل والهيل والقرفه و الفلفل المجفف الحار ونقلبهم مع بعض ثم نضيف الرز والملح ويقلب الين ماتاخذ من نكهة الكشنه ثم نضيف المرق حتى يتغطى الرز ( كل كوب رز منقوع ياخذ كوب ونص مويه او مرق )
ونطفي النار) ثم نغطي القدر بقصدير ونعمل فتحات صغيره عشان عصارة الدجاج تنزل للرز نضع الدجاج فوق القصدير ونغطيها بطبقتين من القصدير وندخلها فرن حار ٢٠٠ درجه من تحت بالرف الوسط لمدة ساعه إلى ساعه ونص اذا تبقى من الوقت ١٠ دقايق طلعوها من الفرن وافتحوا القصدير من على الدجاج ويدهن وجه الدجاج بصفار الزعفران وارجعو دخلوها للفرن من فوق وبدون ماتغطوها بقصدير حتى تتحمر ثم طلعوها وحطوها فوق الرز ثم ضعي في وعاء صغير زيت وفحم طبعاً الفحم يكون قد ولعتي النار عليه ثم غطي القدر بسرعه حتى يتبخر ويأخذ نكهة المندي لمدة 5 دقائق ثم يقدم في صحن التقديم ويزين حسب الرغبه وبالعافيه
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Read more
السلام عليكم كيفكم مع العيد وش سويتوا ووين رحتوا ومن جاكم هذي طريقه سهله لشوربة العدس اللذيذه المقادير: ...
Media Removed
السلام عليكم كيفكم مع العيد وش سويتوا ووين رحتوا ومن جاكم هذي طريقه سهله لشوربة العدس اللذيذه المقادير: كوب ونص عدس .. 7 اكواب ماء او مرقة دجاج او لحم يعني تكونين مسبقا طابخه لحم او دجاج وصفيتي المرقه حقتها وتستخدمينها للشوربه بدل المويه ..حبة بصل مفرومه ..حبة جزر مبشوره ..ثوم حسب الرغبه ... السلام عليكم
كيفكم مع العيد وش سويتوا ووين رحتوا ومن جاكم
هذي طريقه سهله لشوربة العدس اللذيذه
المقادير:
كوب ونص عدس .. 7 اكواب ماء او مرقة دجاج او لحم يعني تكونين مسبقا طابخه لحم او دجاج وصفيتي المرقه حقتها وتستخدمينها للشوربه بدل المويه ..حبة بصل مفرومه ..حبة جزر مبشوره ..ثوم حسب الرغبه ..2ملعقه كبيره معجون طماطم ..ملعقه صغيره كمون ..ملح حسب الرغبه ..
(الطريقه)
في قدر على النار نحط جميع المقادير ونتركه يطبخ لمدة 25 دقيقه ثم نزلي القدر من على النار و اخلطيهم بالخلاط الكهربائي حتى يكون معك خليط ناعم وصبي الخليط في القدر للتسخين قبل التقديم
وبالعافيه🌹🌹
#وصفات_af0 .
.
.
.
.
.
.
.
#شوربه #شوربات #مقبلات #ايدامات #ايدام #مرق #عدس #شوربة_عدس #ثوم #بصل #جزر #كمون #ملح #صلصه #تصويري #الرياض #عدستي #عشاي #عشانا #غداي #غدانا #سحوري #سحورنا #بهارات #توابل
Read more
من احسائنا الحبيبه نحييكم فا حياكم الله يااغلى وأطيب ناس عرفتهم <span class="emoji emoji1f334"></span><span class="emoji emoji1f49a"></span> كبستنا اليوم غير طعم وريحه <span class="emoji emoji1f60b"></span><span class="emoji emoji1f44c"></span>🏻بطريقة ...
Media Removed
من احسائنا الحبيبه نحييكم فا حياكم الله يااغلى وأطيب ناس عرفتهم كبستنا اليوم غير طعم وريحه 🏻بطريقة الشيف حمد الجسمي @hamadaljasmi72 ربي يرضى عليه ويبارك له فيما أعطاه ويوفقه ويسخر له عباده آمين الطريقه //نحط في قدر بصل مقطع مكعبات صغيره ونحمسهم بدون شي واذا بدا يذبل ويتغير لونه نضيف له ... من احسائنا الحبيبه نحييكم فا حياكم الله يااغلى وأطيب ناس عرفتهم 🌴💚 كبستنا اليوم غير طعم وريحه 😋👌🏻بطريقة الشيف حمد الجسمي @hamadaljasmi72 ربي يرضى عليه ويبارك له فيما أعطاه ويوفقه ويسخر له عباده آمين
الطريقه //نحط في قدر بصل مقطع مكعبات صغيره ونحمسهم بدون شي واذا بدا يذبل ويتغير لونه نضيف له رشة ماي ونحمس وكل مره كذا رشة ماي ونحمس لين يتكرمل وبعد مايتكرمل نضيف عليه رشة سكر ونحرك ثم شوي زيت ثم نبشر عليه جوزة الطيب ونحرك ثم نضيف عليه معجون الثوم والزنجبيل ونحرك ثم نضيف معجون الطماطم ونحركه على جنب لين يتغير لونه ثم نضيف الطماطم مكعبات ونخفف على النار لين يذوب الطماطم مع فنجان ماي ثم نضيف الشبث والكزبره المفرومين ثم الفلفل الرومي الحلو الاخضر او الاحمر ثم نخفف على النار ونحط الدجاج يكون جلدها فوق الطماطم مباشره وانتبهوا لاتقطعون الشحم اللي في الدجاجه اللي مع الجلد خلوها كما هي ثم نحط البهارات فوق الدجاج من غير تحريك (بهارمشكل -كركم -فلفل اسود -ليمون اسود مطحون وصحيح -عود قرفه -هيل مطحون )ونخفف النار لين يطلع ماي الدجاج ثم نقلبه على وجهه الثاني ونضيف عليه الماء لين يستوي الدجاج ثم نرفع الدجاج ونحطه في صينيه وندخله الفرن يتحمر بدون أضافه شي ثم نحط الرز المغسول والمنقوع في مرق الدجاج ونحط عليه الملح ونتركه لين يستوي وبس سلامتكم لاتنسون ابوي وامي والشيف حمد ووالدينه من دعاؤكم ربي يسعدكم
Read more
الساعه كم يكون وقت غداكم بالعاده ⏱؟ * * * المقادير : 2 كوب أرز بسمتي +دجاج مقطع نصفين +حبة بصل مقطعه ارباع +حبة طماطم مقطعه مكعبات صغيره + 4 ملاعق زيت + 4 حبات ورق غار +ملعقة شاي كزبره صحيحه +ظرف توابل مرقة الدجاج او ( مكعبين ماجي ) + ملعقه صغيره بهارات مشكله + نص ملعقه صغيره كمون + ملعقه صغيره كركم ... الساعه كم يكون وقت غداكم بالعاده ⏱؟
*
*
*
المقادير :
2 كوب أرز بسمتي +دجاج مقطع نصفين +حبة بصل مقطعه ارباع +حبة طماطم مقطعه مكعبات صغيره + 4 ملاعق زيت + 4 حبات ورق غار +ملعقة شاي كزبره صحيحه +ظرف توابل مرقة الدجاج او ( مكعبين ماجي ) + ملعقه صغيره بهارات مشكله + نص ملعقه صغيره كمون + ملعقه صغيره كركم + ملعقتين كبار معجون طماطم + ملح
الطريقه :
نغسل الرز وننقعه في مويه حاره مدة نص ساعه ( وهذا السر اللي يخلي الحبه تصير طويله ويصير الرز نثري ) بعد كذا نحط الزيت في قدر متوسط ع النار ونحمس عليه البصل لما يذبل ثم نضيف الطماطم ونحركها لما تذبل ثم نضيف ورق الغار والكزبره والتوابل والبهارات والكمون والكركم والملح ومعجون الطماطم ونحرك ثم نضيف لهم قطع الدجاج ونقلبها بالخلطه عشان تأخذ الطعم ثم نصب عليهم مويه تغطي الدجاج ونغطي القدر ونتركه لما يستوي الدجاج بعد كذا نشيل الدجاج في صحن على جنب ونحط الرز مكانه ونشيل من المويه اذا كانت كثير ونخلي بس كميتها تغطي الرز بطبقه شفافه ونغطيه ونتركه لما يستوي وبالنسبه للدجاج ندهن الوجه بصلصة طماطم ونحطه في صينية فرن مدهونه زيت وندخله يتحمر من فوق وبس يستوي الرز وتنشف مويته نحركه بشكل خفيف ثم نحطه في صحن التقديم ونحطه فوقه الدجاج المحمر وبالعافيه 💕
Read more
بنااات جبت لكم سوشي اهل حايل وحده بالكومنت تقول ابي مطعم يسوي سوشي بحايل واقول هذا احلى سوشي بالدنيا ،،،،،،،،،،،،،،،،، طريقة كبيبا حايل بعد حيي ديرتي وكلي فخر اول شي لازم ورق طازج ومقاس وسط البديل لورق العنب حلواني اخوان بناتي وقلب الطبيعه الطازج بعد ماتقطعين عوده وتجمعين ... بنااات 📢📢📢📢📢جبت لكم سوشي اهل حايل وحده بالكومنت تقول ابي مطعم يسوي سوشي بحايل واقول هذا احلى سوشي بالدنيا 💃💃💃💃
،،،،،،،،،،،،،،،،،👇👇👇👇
طريقة كبيبا حايل بعد حيي ديرتي وكلي فخر ❤💃😍 اول شي لازم ورق طازج ومقاس وسط البديل لورق العنب حلواني اخوان بناتي وقلب الطبيعه الطازج بعد ماتقطعين عوده وتجمعين الورق فوق بعض تصبين ماء حار عليه لدقايق وتصفين المويه منه وتتركينه لين يبرد ممكن يحفظ بالفريزر اوتحشينه وتحفظينه لوقت اخر بالفريزر اما اللي محفوظ بقوارير لازم ينقع ويغسل حتي يزال الموادالحافظه منه❤ نبدء بالحشوة وهي عباره عن رز مصري ورزتمن وممكن الاستغناء عن التمن بصل ابيض وبصل اخضر وبقدونس وطماط مقطع ناعم وزيت قليل او سمن بري 😍وبهار مشكل وصرار حايل عباره عن فلفل حار احمر ناعم ونص علبة صلصه وملح وكركم نقلب الحشوة ونبدء باللف. الطريقه ناخذورقة عنب ونحط الرز بالوسط وناخذ اطراف الورق ونطبقه على الحشوة حتى يصبح لدينا شكل سداسي نكون مجهزين القدر وحاطين في اسفل القدر حلقات طماط وبصل ولحم بالعظم يفضل الجنب مع الشحم بتسموني ام الشحم لاتخافون وربي اني رشيقه 💋💃 قولن ماشاءالله ونصف حبات الكبيبا فوق اللحم حتى ينتهي المقدار كله نضع في قدر مكعب ماجي وملعقه كركم وملح وبهار مشكل وماء مقدار كوبين اواكثر نصب نص الكميه على الكبيبا ونغطي الكبيبا بورق ملفوف بطلت استخدم القصدير واحط صحن مسطح او غطاء قدر او اي قطعه ثقيله عندك ويترك على نار متوسطه لما يغلي الماء نرجع نضع الباقي من الماء ونوطي عليه النار المده على حسب عموما هو ينطبخ الوقت وكمية الماء زي ورق العنب الاصابع. بعد ساعتين نضيف ٢ عصير ليمونه وكشنه بصل وليمون اسود ناعم وزيت لاحمستهن اصبهن بعدالليمون على الوجه وارجع اغطي كل شي حتى تستوي كبيبتي اتمنى وصلت الفكره لكم ان شاءالله لاتجي وحده تقول ماعرفت خربت الكبيبا مب اي وحده تعرف لها يبيلها تدريب ولاتقلون نحط دبس الرمان مايصلح تتغير كبيبا حايل الاصليه وسلامتكم
Read more
( الحنيني ) <span class="emoji emoji2665"></span>️ . . - الطريقه / كوبين دقيق ( أسمر ) ، مع ربع ملعقه صغيره ملح ، وربع ملعقه صغيره سكر، وملعقة ...
Media Removed
( الحنيني ) ️ . . - الطريقه / كوبين دقيق ( أسمر ) ، مع ربع ملعقه صغيره ملح ، وربع ملعقه صغيره سكر، وملعقة كبيره حليب ( بودره ) ، وملعقه صغيره خميره .. نعجنها بالماء ممكن نحتاج كوب أو أكثر شوي أهم شيء تصير عندك عجينه متماسكه ( مو قاسيه ولا لينه وسط ) . . ونخليها تتخمر أقل شيء ربع ساعه وبعدين نفردها ... ( الحنيني ) ♥️
.
. - الطريقه /
كوبين دقيق ( أسمر ) ، مع ربع ملعقه صغيره ملح ،
وربع ملعقه صغيره سكر، وملعقة كبيره حليب ( بودره ) ، وملعقه صغيره خميره .. نعجنها بالماء ممكن نحتاج كوب أو أكثر شوي أهم شيء تصير عندك عجينه متماسكه ( مو قاسيه ولا لينه وسط )
.
.
ونخليها تتخمر أقل شيء ربع ساعه وبعدين نفردها على حسب حجم الصينيه و يكون الارتفاع 1 سم وندخلها فرن مسبق التسخين على درجة حراره 450 فهرنهايت من فوق وتحت مع بعض .
واللي مايشتغل عندها من تحت وفوق تكتفي باللي تحت لين تستوي وبعدين تحمرها من فوق . .
.
بعدين نجيب تقريبا ً ( كوب تمر منزوع النوى و نص اصبع زبده مذوّبه ) ونبدأ نفرم التمر بالفرامه مع الخبز لين تتنتهي الكميه مع إضافة الزبده ، (اللي ماعنده فرامه مو شرط اي شي ينفع مثل : قطاعة البصل اليدويه) بعدين نحطه في قدر ونسخنه على النار .. .
وعند التقديم نحط ع الوجه فلفل أسود مطحون (حسب الرغبه) واللي حاب يزيد مقدار الزبده (إختياري) . .
.
يا إني أعشقه وأدوخ عليه مع القهوه أو مع الفطور + الحليب الساخن ياسلام 😋👌🏻 .
.
و جعله هني وعافيه على قليباتكم يارب 😘 •
•
•
•
#وصفه #وصفات #طبخ #طبخات #اكلات #اكلات_شتويه #شتاء #شعبيات #حنيني #معمول #تمر #حليب #زنجبيل #فطور #صباح_الخير #رابطة_عشاق_الصباح { الوصفه من حساب @abeer_alamerah }
Read more
" صينية دجاج بالكريمة " الطريقه : نتبل قطع فيليه دجاج بملح وملعقه صغيره بهارات الكاري ونحط ع الشوايه ملعقتين زبده ونشوح قطع الدجاج عليها بعدها ناخذ صينية فرن ونحط فيها فلفل أخضر مقطع حلقات ومشروم ( فطر ) وذره معلبه ثم نصف عليها قطع الدجاج ونبدأ نسوي الصوص الكريمي ( في قدر ع النار نحط علبه صغيره ... " صينية دجاج بالكريمة "
الطريقه :
نتبل قطع فيليه دجاج بملح وملعقه صغيره بهارات الكاري ونحط ع الشوايه ملعقتين زبده ونشوح قطع الدجاج عليها بعدها ناخذ صينية فرن ونحط فيها فلفل أخضر مقطع حلقات ومشروم ( فطر ) وذره معلبه ثم نصف عليها قطع الدجاج ونبدأ نسوي الصوص الكريمي ( في قدر ع النار نحط علبه صغيره كريمة طبخ ونخليها لين تغلي ثم نضيف لها 3 ملاعق جبن سايل وملعقه صغيره اوريجانو وملح ورشة فلفل اسود ) ونحرك الصوص لين يثقل شوي ثم نصبه ع قطع الدجاج بعدها نرش عليه جبن موزاريلا وندخله الفرن من فوق لين يذوب الجبن ويقدم مع بطاطس مقلي وبالعافيه 💕
* ملاحظه : صحن التقديم اللي استخدمته قابل للتسخين بالفرن . .
Read more
"‏اكتب اسم من اسماء الله الحسنى لعل الله يفرج به همك . . . . . . . مدفون الدجاج ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ننقع الدجاج :  بـ ربع كوب خل ملعقه كبيره ملح  قطع ليمون ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀ للتتبيله : حبتين طماطم ٣ فصوص ثوم حبتين فلفل حار  نص كوب زيت زيتون ملعقه كبيره كمون ملعقه كبيره بهار مشكل  ملعقه كبيره ملح  نص ... "‏اكتب اسم من اسماء الله الحسنى لعل الله يفرج به همك❤
.
.
.
.
.
.
. 🔥😻 مدفون الدجاج
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
ننقع الدجاج : 
بـ ربع كوب خل
ملعقه كبيره ملح 
قطع ليمون
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
للتتبيله :
حبتين طماطم
٣ فصوص ثوم
حبتين فلفل حار 
نص كوب زيت زيتون
ملعقه كبيره كمون
ملعقه كبيره بهار مشكل 
ملعقه كبيره ملح 
نص ملعقه صغيره كركم 
نص ملعقه صغيره فلفل اسود 
نص ملعقه صغير صفار الزعفران
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
كاستين رز منقوعه + مويه 
ملعقه كبيره ونص ملح
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
بقدر الضغط : 
بصل
فلفل رومي
طماطم
بطاطس
ثوم 
فلفل حار 
٢ لومي 
خولجان
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
الطريقه :
ننقع الدجاج لمدة ربع ساعه ونغسله كويس ونسوي التتبيله بالمقادير المكتوبه فوق وممكن تتبلوها قبل بيوم ، وبقدر الضغط حطوا الخضار اللي تحبوه ومو شرط تتقيدوا بنفس اللي سويته بعدين نحط البهارات الصحيحه ( لومي وخولجان ) وفلفل حار لو تحبوا وثوم مغسول وبعدين نحط الدجاج ووجه الدجاج يكون اسفل القدر والعظام فوق ونغطي قدر الضغط ومانحط مويه لانو بقدر الضغط يتكتم وموية الدجاج والخضار راح تنزل وتنطبخ فيه بس اهم شيء بعد مانغطي قدر الضغط نخلي النار عاليه واول ماتبدأ تصفر نهدي النار ع الوسط ونحسبلها ٢٠ دقيقه ونطفي عليها ، بعدين نسوي الرز هنا سويت كاستين رز نقعتها بمويه حاره وملعقة خل وغسلتها بمويه بارده ونحط الملح والهيل وكمية المويه عادي لو زودتي لانو راح نطبخه نص استواء لمدة ٧ دقايق ونصفيه ونحطه فوق الدجاج مع شوية صفار الزعفران منقوعه بمويه ونغطي قدر الضغط ونخلي النار عاليه واول ماتصفر نهدي النار ع الاخير ونحسبلها عشره دقايق بس ويكون غدانا جاهز ومستوي 😻♥️
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
- تقدروا تسووها بقدر عادي بس يُفضل يكون سيراميك او تيفال يعني قدر مايلصق فيه الاكل وراح يطول معاكم في الطبخ يعني ممكن الدجاج يستوي من نص ساعه الى ٤٥ دقيقه ⠀⠀⠀⠀⠀⠀
.
.
.
.
[email protected]_algohr
Read more
. #دجاج_شوايه <span class="emoji emoji1f60d"></span><span class="emoji emoji1f49b"></span> لذيذ وماياخد وقت في التحضير الطريقه جداً سهله بكتبها بالتفصيييل أول خطوه بالقدر ...
Media Removed
. #دجاج_شوايه لذيذ وماياخد وقت في التحضير الطريقه جداً سهله بكتبها بالتفصيييل أول خطوه بالقدر على النار ماء حار نحط الدجاجه بالجلد .. نشيل الزفره ونضيف بهارات صحيحه المتوفره "قرفه ورق غار فلفل أسود مسمار هيل" مكعب ماجي نص بصله مكعبات ٣ثوم مهروس بعد ما تستوي الدجاج تماماً نطلعها ندهنها ... .
#دجاج_شوايه 😍💛
لذيذ وماياخد وقت في التحضير الطريقه جداً سهله بكتبها بالتفصيييل
أول خطوه بالقدر على النار ماء حار نحط الدجاجه بالجلد .. نشيل الزفره ونضيف بهارات صحيحه المتوفره "قرفه ورق غار فلفل أسود مسمار هيل" مكعب ماجي نص بصله مكعبات ٣ثوم مهروس
بعد ما تستوي الدجاج تماماً نطلعها ندهنها بـ"فلفل أحمر مطحون زعفران ملح"
ونخليها بالفرن من فوق حتى تتحمر
مرقة الدجاج نطبخ فيها الرز "مغسول ومنقوع" نخليه يستوي ولما يستوي نتفه زعفران
وأخيراً المكرونه بالطريقه اللي تحبوها
انا سلقت المكرونه وجبت قدر حطيت زيت وملعقتين معجون طماطم وبهارات واضفت المكرونه المسلوقه
وبالعافيه🌞💕 #الشيف_أشواق جربوها 💛💛
@ashwaq_yafei1999
Read more
اسهل رز برياني المقادير : . 4كاسات رز منقوع . و على موية الرز نضيف ملح و بهار حبات ( عودين قرفه . كم حبه هيل . كم حبه قرنفل . ورق الغار. حبه هيل هندي ) . و نحتاج اقل من نصف زبديه نعناع مقطع ناعم و نصف زبديه كزبره اخضر مقطع ناعم و قليل من زعفران منقوع في نصف زبديه من الحليب او مويه . و نحتاج عجين يكون ... اسهل رز برياني 🍲
المقادير :
.
4كاسات رز منقوع . و على موية الرز نضيف ملح و بهار حبات ( عودين قرفه . كم حبه هيل . كم حبه قرنفل . ورق الغار. حبه هيل هندي )
.
و نحتاج اقل من نصف زبديه نعناع مقطع ناعم و نصف زبديه كزبره اخضر مقطع ناعم
و قليل من زعفران منقوع في نصف زبديه من الحليب او مويه
.
و نحتاج عجين يكون عجنا بالدقيق و المويه ممكن ملح بس و العجين يكون لين
.
و كاساه إلا ثلث زيت عشان نحمر البصل ( ٣ حبات بصل مقطع شرايح رفيع ) و بعده نستخدم الزيت اللي حمرنا فيه البصل في الطبخ
نصه على التتبيله و نصه نسكب فوق الرز
.
.
تتبيلة الدجاج :👇🏼
حبه ونصف دجاج خالي من الجلد و مقطع اوصال او حسب حاجه
رأس ثوم مهروس
ملعقه كبيره مليانه زنجبيل مهروس
4 او 5 حبات فلفل حار مقطع او كامل
ملعقتين كبير بهار ( برياني )
نصف ملعقه كبيره بهار ( قرم مساله )
نصف ملعقه كبيره ( كمون مطحون )
نصف ملعقه كبيره (كزبره ناشف مطحون)
نصف ملعقه كبيره ( فلغل احمر بودره حسب الرغبه)
نصف كمية الزيت اللي حمرنا البصل
علبتين لبن زبادي
ملح حسب الحاجه بصل المحمر ( نصف كمية البصل على تتبيلة الدجاج و نصفه نخليه على فوق الرز )
صفار الزعفران ( نصف ملعقه صغيره على تتبيلة الدجاج و نصف ملعقه على فوق الرز )
.
الطريقه :
.
نضع في الطاسه او قدر الطبخ الدجاج و نضيف فوقه البهارات و الملح و الثوم و الزنجبيل و الفلفل و اللبن و الزيت و صفار الزعفران
و نضيف فوقه بصل المحمر و يكون فتفتنا
بيدنا و نخلط جميع المقادير جيداً و نرص الدجاج جهة اللحم في قاعة القدر
و نرش فوقه نصف كمية الكزبره و النعناع و يكون في هذا الأثناء سلقنا الرز في المويه ( مع البهار الحب و الملح )على نصف استوى و نصفي الرز من المويه و نضع الرز فوق الدجاج .
و نسكب فوقه الزعفران مذاب في الحليب
و نحط فوق الرز صفار الزعفران و نحركه شويه مع الرز و نرش فوقه البصل و النعناع و الكزبره و نسكب فوقه الزيت اللي بقي و بعدين نثبت العجين في اطراف ( حواف ) القدر و نغطي عليه الغطه و نكبس عليه مزبوط عشان الغطه يلتصق مع العجين و ما يتسرب البخار من القدر
و نضع القدر فوق النار اول 10 دقايق يكون على نار متوسطة و بعدين ارخي عليه النار و يكون النار هادئ و اتركيه 40 دقيقه
ملاحظة : استخدمو قدرمتين او صاج عميق و متين و كمان لو القدر غير لاصق افضل👍🏼
.
ملاحظة : ممكن تقللو الزيت حسب الرغبه
و بالعافيه عليكم ❤
ماشاءالله ﻻقوة اﻻ بالله 💐 💐
.
.
@omyazeed_123 .
.
.

#السعودية #منشن #لايك #كومنت #شيف
#حلويات #مخبوزات #روعه #لذيذة
#صباح_الخير #رز #كبسه #سناب # #regrann
Read more
مساء الخير <span class="emoji emoji1f341"></span> الحلى اللذيذ الطبقه الاولى 10 حبات بسكويت شوكو سندويش الاحمر من اولكر ثلث اصبع ...
Media Removed
مساء الخير الحلى اللذيذ الطبقه الاولى 10 حبات بسكويت شوكو سندويش الاحمر من اولكر ثلث اصبع زبده مذوب مع 2 م ك زيت الطبقه الثانيه ربع كاس جوز هند ثلاث ارباع كاس مكسرات مجروشه حطى اللى تحبين لوز او جوز او فستق او كاجو انا حطيت فستق وكاجو نصف علبه حليب مركز محلى الطبقه الثالثه 5 مارس ... مساء الخير 🍁

الحلى اللذيذ
الطبقه الاولى

10 حبات بسكويت شوكو سندويش الاحمر من اولكر
ثلث اصبع زبده مذوب مع 2 م ك زيت

الطبقه الثانيه
ربع كاس جوز هند
ثلاث ارباع كاس مكسرات مجروشه حطى اللى تحبين لوز او جوز او فستق او كاجو
انا حطيت فستق وكاجو
نصف علبه حليب مركز محلى

الطبقه الثالثه

5 مارس كبير
ثلث اصبع زبده
علبه قشطه

الطريقه
نطحن البسكويت فى محضره الطعام ثم نضيف عليه الزبده والزيت ونخلطهم ونرصهم فى قاع الصينيه
نرش عليه جوز الهند والمكسرات ونصب الحليب وندخله الفرن من فوق شوى حتى يتماسك

والصينيه في الفرن نسوى الطبقه الثالثه نحط كل المكونات فى قدر على النار واذا ذابت مع بعض نحطه على وجه الحلى
ندخله اذا برد للثلاجه ليوم كامل ثم نقطعه
الحلى لذيييذ وسهل جداً بس الشرح كثير
الوصفه اخذتها من مكارم بس عدلت فيها حسب الموجود عندى

وبالعااافيه
Read more
. #‏اللهم حرّم على قلوبنا حُـزن الحِياة <span class="emoji emoji2764"></span>️ . . #الارز الكآبلي وصفه سهله مرره ولذيذه من عند جميلتنا ...
Media Removed
. #‏اللهم حرّم على قلوبنا حُـزن الحِياة ️ . . #الارز الكآبلي وصفه سهله مرره ولذيذه من عند جميلتنا عبير مانختلف كلنا عَ لذاذة وصفاتها ، أنصحكم فيها كلكم وماتتدمون لو جربتوها 😴🏻 ‏ㅤ ‏ㅤحساب جميلتنا @abeer_alamerah ‏ㅤ 
ماشاء الله تبارك الرحمن من أجمممل الحسابات ️ :
قبل أقولكم الوصفه ... . #‏اللهم حرّم على قلوبنا حُـزن الحِياة ❤️ . .

#الارز الكآبلي
وصفه سهله مرره ولذيذه من عند جميلتنا عبير مانختلف كلنا عَ لذاذة وصفاتها ، أنصحكم فيها كلكم وماتتدمون لو جربتوها 😴👌🏻
‏ㅤ
‏ㅤحساب جميلتنا @abeer_alamerah ‏ㅤ

ماشاء الله تبارك الرحمن من أجمممل الحسابات ❤️❤️ :
قبل أقولكم الوصفه بقولكم عن نوع الرز اللي استخدمته عبير في وصفتها هو ( رز القصر الأحمر ) وانتم براحتكم حابين بأي نوع لكم حرية الإختيار 👌🏻 .
- #المقادير و #الطريقه /
١- بالخلاط :
حبتين طماطم مع نصف معجون صلصه وتقريباً كوبين ماء + ملح والبهارات : ( فلفل اسود ، بابريكا ، بودرة ثوم وبودرة بصل ، كركم شوي ، شوي كمون ، شوي زنجبيل بودره ) .
٢- نجيب قدر متوسط نحط فيه شوي زيت ونحط قطع الدجاج ونشوّحها ع الزيت لين يتغير لونه الدجاج بعدين نضيف خليط الطماطم + قشر برتقال + أوراق الغار + عود دارسين + خولنجان واذا مب متوفر عادي ، ونخليه ع النار ربع ساعه تقريباً بعدين نضيف بطاطس مكعبات كبيره مقليه .
٣- نكون مجهّزين الرز .. كوبين رز منقوعه لمدة نص ساعه وبعدين نجيب القدر ونحط فيه ٦ اكواب ماء وزيت وملح ونخليه على نار عاليه لمدة ١٠دقايق وبعدين نصفّي الرز من الماء ونضيفه على خلطة الدجاج ونواسيه تمام .
ومن فوق الرز تحطّون جهه فيها زعفران منقوع بالماء العادي او ماء الكادي للي يحب بس شي بسيط نص فنجان قهوه تقريباً والجهه الثانية ملوّن طعام أحمر يجي بودره يستخدمونه للبرياني .
وبعدين تحطون آخر شي ع الوجه البصل المقلي مع قطع زبده و تكتمونه بالقصدير و تخلونه على نار هاديه لمدة ٢٠ دقيقه . .
. - عند التقديم :
نرش عليه بقدونس مفروم + صنوبر مقلي + شرائح ليمون .
.
و عافيه على قلوبكم يارب ❤️
:
. .
Read more