Loading Content...

حلوا زعفرانی تزیین

Loading...


Unique profiles
5
Most used tags
Total likes
0
Top locations

Average media age
734.4 days
to ratio
با دیدن این ایده خفن کیف کردم از این همه سلیقه و خلاقیت<span class="emoji emoji1f60d"></span><span class="emoji emoji1f60b"></span>لطفا ورق بزنید و عکسهارو ببینید😙 #افطاری #افطار #حلوا #کیک_حلوا #حلوا_زعفرانی #حلوا_مجلسی #حلوا_مدرن #آشپزی #دسر #فن_مهمانی #شله_زرد #خرما #شله_زرد_قالبی #زعفرون #زعفران #لوازم_قنادی #ایده #تزیین #کیک #شیرینی #کوکی_کیک #کوکی #بیسکوییت #سابله_کیک #آشپزی_ایرانی #مهمونی_افطاری #فینگرفود #پارتی_فود #کلاس_آشپزی
Media Removed
با دیدن این ایده خفن کیف کردم از این همه سلیقه و خلاقیتلطفا ورق بزنید و عکسهارو ببینید😙 #افطاری #افطار #حلوا #کیک_حلوا #حلوا_زعفرانی #حلوا_مجلسی #حلوا_مدرن #آشپزی #دسر #فن_مهمانی #شله_زرد #خرما #شله_زرد_قالبی #زعفرون #زعفران #لوازم_قنادی #ایده #تزیین #کیک #شیرینی #کوکی_کیک #کوکی #بیسکوییت #سابله_کیک #آشپزی_ایرانی #مهمونی_افطاری #فینگرفود #پارتی_فود #کلاس_آشپزی با دیدن این ایده خفن کیف کردم از این همه سلیقه و خلاقیت😍😋لطفا ورق بزنید و عکسهارو ببینید😙
#افطاری #افطار #حلوا #کیک_حلوا #حلوا_زعفرانی #حلوا_مجلسی #حلوا_مدرن #آشپزی #دسر #فن_مهمانی #شله_زرد #خرما #شله_زرد_قالبی #زعفرون #زعفران #لوازم_قنادی #ایده #تزیین #کیک #شیرینی #کوکی_کیک #کوکی #بیسکوییت #سابله_کیک #آشپزی_ایرانی #مهمونی_افطاری #فینگرفود #پارتی_فود #کلاس_آشپزی
Loading...
 #حلوا #کیک #تزیین #کیک-حلوا #کیک-شکلاتی #حلوای-زعفرانی-مجلسی #حلوای-شکلاتی #کیک وانیلی کیک ...
Media Removed
#حلوا #کیک #تزیین #کیک-حلوا #کیک-شکلاتی #حلوای-زعفرانی-مجلسی #حلوای-شکلاتی #کیک وانیلی کیک حلوا به مناسبت شهادت امام رضا علیه السلام #حلوا #کیک #تزیین #کیک-حلوا
#کیک-شکلاتی #حلوای-زعفرانی-مجلسی #حلوای-شکلاتی #کیک وانیلی
کیک حلوا
به مناسبت شهادت امام رضا علیه السلام
حلوای زعفرانی سفارش خانم بنایی عزیز دستور در کانال هست عزیزان #حلوای_زعفرانی آرد یک لیوان کره ...
Media Removed
حلوای زعفرانی سفارش خانم بنایی عزیز دستور در کانال هست عزیزان #حلوای_زعفرانی آرد یک لیوان کره ۲۵ گرم روغن جامد ۲۵گرم روغن مایع چهار ق غ شربت حلوا آب یک لیوان شکر یک لیوان گلاب نصف لیوان زعفران دم کرده به مقدار لازم هل چهار عدد آب و شکر و هل رو که دانه ها رو شکسته ایم را با هم رو حرارت ملایم ... حلوای زعفرانی سفارش خانم بنایی عزیز

دستور در کانال هست عزیزان
#حلوای_زعفرانی

آرد یک لیوان
کره ۲۵ گرم
روغن جامد ۲۵گرم
روغن مایع چهار ق غ
شربت حلوا
آب یک لیوان
شکر یک لیوان
گلاب نصف لیوان
زعفران دم کرده به مقدار لازم
هل چهار عدد

آب و شکر و هل رو که دانه ها رو شکسته ایم را با هم رو حرارت ملایم گاز میزاریم تا به جوش بیاید بعد زعفران رو اضافه میکنیم و و بعد از چند دقیقه از رو حرارت برمی داریم و گلاب رو اضافه میکنیم و کنار میزاریم تا خنک بشه

آرد رو که الک کردیم رو ، رو حرارت ملایم گاز میزاریم و ۱۵ دقیقه با قاشق چوبی تفت میدیم تا رنگش کمی تغییر کنه بعد کره و رو غن جامد و مایع رو اضافه میکنیم و چند دقیقه با هم تفت میدیم و از رو گاز بر می داریم و شربت ولرم رو میریزیم و خوب هم میزنیم تا حلوا یکدست بشه بعد اگر حلوا شل بود رو گاز میزاریم و هم میزنیم تا حلوا وسط ظرفمون جمع بشه و اگر حلوا سفت بود کمی شربت اضافه میکنیم و رو گاز هم میزنیم تا حلوا یکدست بشه بعد در ظرف مورد نظر می ریزیم و به دلخواه تزیین میکنیم

من از دو برابر مواد استفاده کردم

@zahrana.1388
Read more
. ترحلوای زعفرانی بدون میکاپ امروزی<span class="emoji emoji1f648"></span> هم نسلان من شاید حلواهای رمضان و بیست وهشت صفر های قدیم یادشون ...
Media Removed
. ترحلوای زعفرانی بدون میکاپ امروزی هم نسلان من شاید حلواهای رمضان و بیست وهشت صفر های قدیم یادشون باشه که با کفگیرهای مادربزرگا تزیین میشد. کفگیر های گل منگلی طرح داری که غالبا هم کهنه و رنگ و رو رفته ولی برای تزیین حلواها عزیز کرده بودند. تزیین کنارش هم با دم قاشق و کف استکان و قس علیهذا تکمیل ... .
ترحلوای زعفرانی بدون میکاپ امروزی🙈

هم نسلان من شاید حلواهای رمضان و بیست وهشت صفر های قدیم یادشون باشه که با کفگیرهای مادربزرگا تزیین میشد. کفگیر های گل منگلی طرح داری که غالبا هم کهنه و رنگ و رو رفته ولی برای تزیین حلواها عزیز کرده بودند. تزیین کنارش هم با دم قاشق و کف استکان و قس علیهذا تکمیل میشد و نهایتا خلال پسته و بادام و خلاص.
اون وقتا هنوز اینستا نبود و حلوای بوتیکی و تزیینات طلایی و فوندانتی حلواها مد نشده بود. هنوز مزه اون حلوا ها زیر زبونمه. حیف خیلی از مادربزرگا نیستن و مادرای نسل ماها شاید دیگه حال و حوصله حلوا درست کردن نداشته باشن.
دلم رو خوش کردم که این بار حلوا رو اونجوری تزیین‌کنم مثلا. مدیونین فکر کنین نگارنده به انواع وسایل مدرن و با کلاس😎 برای ایجادحلوای بوتیکی مجهز نباشه ها😂.
پ.ن: دستورش چشمیه. نگارنده رو از دستور دقیق و اندازه دار معاف کنید لطفا.
Read more
فرنی قالبی<span class="emoji emoji1f60b"></span> #افطار #افطاری #فرنی #فرنی_بستنی #فرنی_قالبی #قالبی #لوازم_قنادی #آرد_برنج #مسقطی #گلاب #دسر #دسر_سنتی #ایرانی #آشپزی #خونگی #سفره_افطار #تزیین #تزیین_دسر #حلوا #فن_مهمانی #دارچین #فرنی_زعفرانی #دسر_خانگی ...
Media Removed
فرنی قالبی #افطار #افطاری #فرنی #فرنی_بستنی #فرنی_قالبی #قالبی #لوازم_قنادی #آرد_برنج #مسقطی #گلاب #دسر #دسر_سنتی #ایرانی #آشپزی #خونگی #سفره_افطار #تزیین #تزیین_دسر #حلوا #فن_مهمانی #دارچین #فرنی_زعفرانی #دسر_خانگی #زعفران #ماه_رمضان #عصرونه #گلسرخ #دسرکده #آشپزی_ایرانی #سفره_آرایی فرنی قالبی😋

#افطار #افطاری #فرنی #فرنی_بستنی #فرنی_قالبی #قالبی #لوازم_قنادی #آرد_برنج #مسقطی #گلاب #دسر #دسر_سنتی #ایرانی #آشپزی #خونگی #سفره_افطار #تزیین #تزیین_دسر #حلوا #فن_مهمانی #دارچین #فرنی_زعفرانی #دسر_خانگی #زعفران #ماه_رمضان #عصرونه #گلسرخ #دسرکده #آشپزی_ایرانی #سفره_آرایی
تر حلوای شیرازی نشاسته گُل ۱ پیمانه آرد برنج یک دوم پیمانه شیر 5 پیمانه آب ۴ پیمانه گلاب ۱ ...
Media Removed
تر حلوای شیرازی نشاسته گُل ۱ پیمانه آرد برنج یک دوم پیمانه شیر 5 پیمانه آب ۴ پیمانه گلاب ۱ پیمانه شکر دو و نیم پیمانه زعفران به میزان لازم طرز تهیه ترحلوای شیرازی: ابتدا آب و نشاسته را با هم مخلوط کنید تا نشاسته باز شود. آرد برنج را در شیر الک و مخلوط کنید و از صافی رد کنید. مخلوط آب و نشاسته ... تر حلوای شیرازی
نشاسته گُل ۱ پیمانه
آرد برنج یک دوم پیمانه
شیر 5 پیمانه
آب ۴ پیمانه
گلاب ۱ پیمانه
شکر دو و نیم پیمانه
زعفران به میزان لازم
طرز تهیه ترحلوای شیرازی:
ابتدا آب و نشاسته را با هم مخلوط کنید تا نشاسته باز شود. آرد برنج را در شیر الک و مخلوط کنید و از صافی رد کنید. مخلوط آب و نشاسته و شیر و آرد برنج را باهم مخلوط و در قابلمه چدن یا تفلون بریزید. حالا شکر را هم اضافه کنید. مخلوط مواد را روی حرارت ملایم قرار داده و مدام هم بزنید(حرارت باید ملایم باشد تا نشاسته و آرد برنج خوب پخته شوند و بوی خامی آنها از بین برود) وقتی قوام مایه بیشتر شد گلاب را اضافه و به هم زدن ادامه دهید.
آنقدر مایه باید روی حرارت ملایم هم زده شود تا غلیظ شده و رد قاشق از روی آن محو نشود. (حتما از قاشق چوبی برای هم زدن تر حلوا استفاده کنید) وقتی مایه خوب غلیظ شد نیمی از آن را با زعفران مخلوط کرده ودر ظرف مورد نظر ریخته و صاف کنید و بقیه را دوباره روی حرارت ملایم قرار دهید تا به غلظت برسد. وقتی اثر قاشق از روی مایه زعفرانی محو نشد آن را روی مایه زردنیم بند ریخته و صاف کنید و بگذارید در دمای محیط خنک شده و بعد به یخچال انتقال دهید
بعد از چند ساعت که کاملا سرد شد به راحتی از قالب جدا میشود

#حلوا #حلوای_مجلسی #تر_حلوا_شیرازی #افطار #افطاری #ماه_رمضان #رمضان #سحری #دسر #خوشمزه #خوشمزه_ها #آشپز #سرآشپز #حلوای_شیر #فرنی #تزیین_غذا #حلوای_خانگی #دسر_خانگی #
Read more
Loading...
تر حلوای شیرازی نشاسته گُل ۱ پیمانه آرد برنج یک دوم پیمانه شیر 5 پیمانه آب ۴ پیمانه گلاب ۱ ...
Media Removed
تر حلوای شیرازی نشاسته گُل ۱ پیمانه آرد برنج یک دوم پیمانه شیر 5 پیمانه آب ۴ پیمانه گلاب ۱ پیمانه شکر دو و نیم پیمانه زعفران به میزان لازم طرز تهیه ترحلوای شیرازی: ابتدا آب و نشاسته را با هم مخلوط کنید تا نشاسته باز شود. آرد برنج را در شیر الک و مخلوط کنید و از صافی رد کنید. مخلوط آب و نشاسته ... تر حلوای شیرازی
نشاسته گُل ۱ پیمانه
آرد برنج یک دوم پیمانه
شیر 5 پیمانه
آب ۴ پیمانه
گلاب ۱ پیمانه
شکر دو و نیم پیمانه
زعفران به میزان لازم
طرز تهیه ترحلوای شیرازی:
ابتدا آب و نشاسته را با هم مخلوط کنید تا نشاسته باز شود. آرد برنج را در شیر الک و مخلوط کنید و از صافی رد کنید. مخلوط آب و نشاسته و شیر و آرد برنج را باهم مخلوط و در قابلمه چدن یا تفلون بریزید. حالا شکر را هم اضافه کنید. مخلوط مواد را روی حرارت ملایم قرار داده و مدام هم بزنید(حرارت باید ملایم باشد تا نشاسته و آرد برنج خوب پخته شوند و بوی خامی آنها از بین برود) وقتی قوام مایه بیشتر شد گلاب را اضافه و به هم زدن ادامه دهید.
آنقدر مایه باید روی حرارت ملایم هم زده شود تا غلیظ شده و رد قاشق از روی آن محو نشود. (حتما از قاشق چوبی برای هم زدن تر حلوا استفاده کنید) وقتی مایه خوب غلیظ شد نیمی از آن را با زعفران مخلوط کرده ودر ظرف مورد نظر ریخته و صاف کنید و بقیه را دوباره روی حرارت ملایم قرار دهید تا به غلظت برسد. وقتی اثر قاشق از روی مایه زعفرانی محو نشد آن را روی مایه زردنیم بند ریخته و صاف کنید و بگذارید در دمای محیط خنک شده و بعد به یخچال انتقال دهید
بعد از چند ساعت که کاملا سرد شد به راحتی از قالب جدا میشود
#حلوا #حلوای_مجلسی #تر_حلوا_شیرازی #دسر #خوشمزه #خوشمزه_ها #آشپز #سرآشپز #حلوای_شیر #فرنی #تزیین_غذا #حلوای_خانگی #دسر_خانگی #
Read more
Loading...