ساخن لوز وصفات

Unique profiles
1
Most used tags
Total likes
0
Top locations

Average media age
506.6 days
to ratio
0.2
شراب اللوز والفستق والزعفران الهندي ( اي اعلان او تعليق سلبي بلوك) الاكل الهندي غني بالطعم وبالألوان والنكهات الزعفران والهيل وماء الورد والمكسرات عامل مشترك في طبخات كثيره عندهم هذا الشراب يقدم في الاعراس والحفلات المهمة حليب مع قليل شعيرية تتشرب طعم الحليب والهيل وتعطي قوام للحليب ... شراب اللوز والفستق والزعفران الهندي
( اي اعلان او تعليق سلبي بلوك)
الاكل الهندي غني بالطعم وبالألوان والنكهات الزعفران والهيل وماء الورد والمكسرات عامل مشترك في طبخات كثيره عندهم
هذا الشراب يقدم في الاعراس والحفلات المهمة حليب مع قليل شعيرية تتشرب طعم الحليب والهيل وتعطي قوام للحليب وإضافة حبوب الفالوذة بس هنا ممكن استخدام حبوب الشيا تنقع ماء ساخن وتضاف
المقادير:
ليتر ونص حليب طازج
علبة حليب محلى مركز
نص كوب شعيرية مكسره عادية
ثلث كوب شرائح لوز
ثلث كوب شرائح فستق
ملعقة اكل هيل ناعم منخول
ملعقة صغيره زعفران مطحون اصلي منقوع
في قليل ماء ساخن

ربع كوب ماء ورد
ملعقة اكل حبوب الفالوذه او شيا
الطريقة:
تنقع حبوب الفالوذة او الشيا في كوب ماء دافيء تترك على جنب
يسخن الحليب مع التقليب يضاف الحليب المحلى ويقلب
يضاف الهيل ثم الشعيريه والمكسرات والزعفران المنقوع تترك على النار مع التقليب حتى تنضج ممكن عشرين دقيقه يضاف حبوب الفالوذة او الشيا تترك تطبخ قليلا يضاف ماء الورد تبرد لحرارة الغرفه ثم بالثلاجه تبرد تمام تغرف يرش الوجه فستق مجروش وورد مجفف للتزيين
ممكن تقدم ساخنه
لاتنسون اللايك
#لذيذ #لذيذة #وصفات_مصوره #وصفات_بالفيديو #شراب_هندي # #اكلات #مشروبات_ساخنة #مشروبات_بارده #منعش #شيف #شيفات #طباخين #yummyfood #yummi #yumm #yummy #yummylicious #yummyinmytummy😋 #deliciousfood #tasty #taste #tastyfood #tastingtable #tastey #foodporn #foodie #instafood #deliciousfood منى قبوري #chef #chefs #
Read more
الرز العربي المديني تتفنن فيه كل مدينه باضافات قليله وتنويع بس يبان من ريحته المميزه بالهيل والمستكى والشيبة وماء الكادي صحيح طبخه بسيطة بالمقادير بس لذيذة جدا المقادير: اربع اكواب ونص رز العائلة عنبر دجاجتين وسط بهارات صحيحة: عودين كبار قرفة خمس اسنان مستكة ملعقة هيل صحيح مدقوق ملعقة ... الرز العربي المديني

تتفنن فيه كل مدينه باضافات قليله وتنويع بس يبان من ريحته المميزه بالهيل والمستكى والشيبة وماء الكادي صحيح طبخه بسيطة بالمقادير بس لذيذة جدا
المقادير:
اربع اكواب ونص رز العائلة عنبر
دجاجتين وسط
بهارات صحيحة:
عودين كبار قرفة
خمس اسنان مستكة
ملعقة هيل صحيح مدقوق
ملعقة كمون صحيح
ملعقة مشكله قرنفل وفلفل اسود صحيح
ثلاث ورقات غار
ملعقة شيبة تسمى شنان او اشنه
بصلة كبيرة مقطعه ارباع
سمن عربي الافضل بس ممكن اي سمن او زبده او زيت
ملعقة زعفران جيد منقوع في نص كوب ماء ساخن
ثلث كوب ماء كادي
الطريقة:
يفرك الدجاج ملح خشن وخل او ليمون من الداخل والخارج جيدا يغسل ويجفف على مصفايه
يغسل الرز جيدا ينقع في ماء وافر نص ساعه لو رز مزة يضاف له قليل ملح وخل
طبعا ملح
الطريقة:
يسخن كمية سمن او خليط زبده وزيت تضاف البهارات الصحيحه والبصله تقلب تطلع ريحتهم
يوضع الدجاج جهة الجلد ياخذ لون ثم يقلب على الجهة الاخرى
يضاف ماء ساخن وليس مغلي نص القدر يغلي تخفف الحرارة يغطى نص ساعه
يفتح القدر يضاف ملح حسب الرغبة يترك ربع ساعه على النار
يرفع الدجاج لصينية فرن صغيرة
المرقه تصفى تعاد للقدر انا وضعتها في قدر الرز الكهربائي
يصفى الرز عن ماء النقع يضاف للمرقه انا وضعت سبعة اكواب ونص من المرقه لهذا المقدار اللي يحبه اللين يزيد نص كوب مرقه يترك يغلي فتخفف الحرارة حتى ينشف تماما يصب الزعفران وماء الكادي ويغطى يكمل نضجه
صوص الطماطم:
سمنة او زيت
فنجال عصير ليمون او ملح ليمون
علبة ونص معجون طماطم
ربع كوب ماء كادي
البهارات الناعمة:
زعفران منقوع ملعقتين
ملعقتين صغار من كل من:
قرفه..هيل ناعم..كمون..بهارات مخلوطة..كركم..نص ملعقه صغيرة صبغ الزعفران
ملعقه صغيرة ملح
الطريقة:
يسخن الزيت في قدر صغير يضاف المعجون يقلب قليلا تضاف البهارات والملح تقلب ثم ماء الكادي وعصير الليمون وحوالي كوب من نفس ماء سلق الدجاج يترك يغلي يسمك قوامة
يصب فوق الدجاج الباقي لو سميك يخفف قليلا بالماء يصب حوالين الدجاج
تدخل فرن حامي جدا تحمر وتسمك المرقه
يغرف الرز يرش في الوسط بالمرقه المتخلفه في الصينيه ويرتب الدجاج يرش لوز وزبيب محمرين ويقدم الف عافيه
ملاحظة:
ممكن اضافة ثوم مدقوق لصوص الطماطم يعطيها طعم وريحه بس عندنا ما يفضلون
لاتنسون اللايك
#رز #رز_سعودي #رز_مديني #ارزاز #طبخات_مصوره #طبخات_لذيذه #طبخات_فيديو #طبخات_شعبيه #طبخات_عربيه #لذيذ #فخم #دجاج #لحم #delicious #yemek
#منى قبوري @munaqubori
#وصفات #وصفات_مصورة #اكلات #اكلات_شعبيه #شيف #yummy #yummi #yummyfood #yummylicious #delish #delicious #deliciousfood #food #
Read more
كور الثلج مقرمشة بطعم الشيكولاته واللوز المحمر روعه والله كانت كثير مطلوبة ايام الضيافة بصراحه المقدار كبير عمل حوالي ١٢٠ كوره ممكن عمل النص المقادير: ٥٠٠ جرام زبده كوبين ونص ارباع أو انصاف لوز محمر بالزيت ومجفف ملعقه صغيرة مليانة بيكنج باودر كوب كاكاو بودرة مر كوبين وربع سكر بودرة ملعقة ... كور الثلج
مقرمشة بطعم الشيكولاته واللوز المحمر روعه والله كانت كثير مطلوبة ايام الضيافة بصراحه المقدار كبير عمل حوالي ١٢٠ كوره ممكن عمل النص
المقادير:
٥٠٠ جرام زبده
كوبين ونص ارباع أو انصاف لوز محمر بالزيت ومجفف
ملعقه صغيرة مليانة بيكنج باودر
كوب كاكاو بودرة مر
كوبين وربع سكر بودرة
ملعقة فانيلا
طحين حسب العجن من خمس ونص الى ست اكواب
الطريقة:
تخفق الزبدة والسكر والفانيلا جيدا يضاف الكاكاو والبيكنج باودر ويخلط يضاف الطحين بالتدريج للحصول على عجينه مثل عجينة التارت يضاف اللوز المكسر قليلا بمحضرة الطعام تعمل كور ترص على صواني ملبسه ورق تدخل فرن وسط حوالي ربع ساعه أو حتى يحمر أسفلها
تترك تبرد تماما في الصواني
للوجه:
٣٥٠ جرام شيكولاتة بيضاء مقطعه أو لوح يقطع صغير
ثلث كوب زيت
جوز هند مبشور
ألطريقه:
في مقلاه يوضع الشيكولاته والزيت فوق قدر فيه ماء دافيء وليس ساخن تقلب على نت هادئه حتى تذوب
تغمس الكور بالشيكولاته ترفع لصحن جور الهند تقلب ثم ترتب على طبق تترك تجمد وتقدم الف عافيه
لاتنسون اللايك
#foodie #foodgasm #foods #food #foody # #food52 #foodie #foodporn #foodphotography #tasty #tastydessert #tast #tastfood #delish #delicious #deliciousfood #chef #chefs #chef💯 #chefstalk #dessert #desserts #dessrtporn #منى قبوري #حلويات # #لذيذ #وصفات #وصفات_طبخ #وصفات_مصورة #وصفات_بالفيديو@munaqubori
Read more
الرز العربي المديني بصراحة من الذ وصفات الرز ريحتة مميزة وطعمه ايضا وسهل جدا في العمل عادة يعمل بالخرفان للولائم ويغطى فطير كامل يغطيه عملناه لضيوف الشرقية حابين المنيو كله مديني عملته من مده بالدجاج واليوم باللحمة المقادير: لحمة مع عظم مقطعه كبير حوالي كيلوين اربع اكواب ونص رز بسمتي ... الرز العربي المديني
بصراحة من الذ وصفات الرز ريحتة مميزة وطعمه ايضا وسهل جدا في العمل عادة يعمل بالخرفان للولائم ويغطى فطير كامل يغطيه عملناه لضيوف الشرقية حابين المنيو كله مديني
عملته من مده بالدجاج واليوم باللحمة
المقادير:
لحمة مع عظم مقطعه كبير حوالي كيلوين
اربع اكواب ونص رز بسمتي او بنجابي
طبعا ممكن اي نوع مرغوب
بهارات سلق الرز:
بصلتين مقطعه كبير
عودين قرفه
ملعقه صغيرة مستكه
ملعقة اكل هيل صحيح مدقوق
كم ورقة غار
ملعقة اكل كمون حب
ملعقة اكل فلفل اسود وقرنفل حب
ملعقة اكل شيبة وتسمى شنان او اشنه
سمنه جيده وزيت
ملعقة اكل زعفران منقوعه في نص كوب ماء ساخن مع ملعقتين صغار هيل ناعم ويكمل الكوب ماء كادي
الطريقة:
يغسل الرز ينقع في كمية غزيرة ماء
تغسل اللحمة توضع في مصفاية
يسخن قليل سمنه وزيت توضع البصل والبهارات كلها تقلب على النار قليلا
تضاف اللحمة على جهة بس يتغير لونها تقلب على الجهة الثانية تحمر خفيف
يضاف كمية ماء نص القدر وتترك تغلي ثم تخفف الحرارة ويغطى القدر حسب نوع اللحمة ساعتين او اكثر اخر ربع ساعه تضاف ملعقة اكل ملح ويترك يتشرب
تصفى المرقه في مصفايه
ترفع اللحمة لصينية الفرن تصب فوقها الخلطة التالية:
سمنه او زبدة وزيت
علبتين معجون طماطم
ربع كوب ماء كادي
فنجال عصير ليمون طازج او ملعقة ملح ليمون
ثلث الزعفران المنقوع السابق
ملعقه صغيرة ملح
ملعقتين صغار من كل من:
قرفه. هيل ناعم.كمون.بهارات مخلوطة. كركم.ثلث ملعقه صغيرة صبغ الزعفران
الطريقة:
تسخن السمنه في قدر صغير
يضاف معجون الطماطم يقلب قليلا تضاف البهارات والملح ثم ماء الكادي وعصير الليمون وحوالي كوب وربع من مرقة سلق اللحمة يغلى ثم يصب فوق اللحمة تدخل فرن حامي تحمر مع صب من المرقه عليها اللي في الصينيه حتى ما تنشف
باقي المرقه تغلى ويضاف الرز يترك ينشف يصب فوقه الزعفران المنقوع على شكل خطوط
يغطى نار خفيفه حتى يتفلفل يغرف وتوضع اللحمة فوقه
ويصب على الرز من المرقه المتخلفه في الصينية
يرش لوز ونوعين زبيب محمرين ويقدم الف عافيه
لاتنسون اللايك
#foodie #foodgasm #foods #food #foody # #foodie #food52 #foodporn #foodstagram #foodphotography #deliciousfood #delicious #delish #tasty #tasting #tastyfood #tasty👌 #yumm #yummm #yummy😋 #chef #chefs #chef💯 #chefstalk # #منى قبوري #وصفات_طبخ #وصفات_مصوره #وصفات_بالفيديو #اكلات #اكلات_شعبيه #@munaqubori
Read more
صينية حلى السميد بالجبن قديم جدا موجود في كتاب عندي قديم وعلمته البنات في دورة طبخ وكان ومايزال من الذ الحلويات وابسطها يقدم ساخن جدا المقادير: ست اكواب حليب سائل طازج كوب وربع سميد ناعم او خشن كوب سكر ربع كوب ماء زهر ثلاث اسنان مستكى اختياري يمكن تبديله فانيلا كيسين جبنه موزاريلا مبشوره كوبين ... صينية حلى السميد بالجبن
قديم جدا موجود في كتاب عندي قديم وعلمته البنات في دورة طبخ وكان ومايزال من الذ الحلويات وابسطها يقدم ساخن جدا
المقادير:
ست اكواب حليب سائل طازج
كوب وربع سميد ناعم او خشن
كوب سكر
ربع كوب ماء زهر
ثلاث اسنان مستكى اختياري يمكن تبديله فانيلا
كيسين جبنه موزاريلا مبشوره
كوبين بقسماط
سمن او زبده لدهن الصينية
كوب قطر شيره ساخنه معطره فانيلا وماء زهر او ورد
كوب لوز انصاف وفستق وصنوبر محمرين بالزيت
الطريقة:
تدهن صينيه بالزبده وترش بغزاره القاع والجوانب بقسماط
يسخن الحليب يضاف السميد والسكر ويقلب مده حتى يسمك يطول قليلا
يضاف المستكة المدقوقة مع رشة سكر تقلب تذوب خمس دقايق ثم يضاف ماء الزهر
يصب نص الخليط في الصينية توزع فوقه الجبنه الموزاريلا ثم باقي الخليط يوزع فوقهم بالملعقه حتى يغطي الجبنه
يرش الوجه بغزاره بقسماط يغطيه تمام
تدخل فرن حامي اعلى من الوسط حتى يحمر الوجه وتقرمش
تخرج ترش بالمكسرات وتقدم يصب فوقها الشيره قليلا والباقي يقدم جنبها للامانة اول ما قدمناها خلصت ههههه عجبتهم الف عافيه
لاتنسون اللايك
#حلويات #شيز_كيك #حلويات_شرقية #لذيذ #شيف #شيفات #طباخين #وصفات #وصفات_بالفيديو #وصفات_مصورة #منى قبوري #yummy #yummi #yummyfood #yummylicious #yummiyummiyummi #delish # #delicious #deliciousfood #dessert #taste #tasty #tastyfood #food #foods #foodie #foodporn #amazingfood #yemek #lezzet #منى قبوري #@munaqubori
Read more
الرز بالبزلة البزاليا (اي اعلان او تعليق سلبي بلك) من انواع الرز البسيطة بس فخم في التقديم لذيذ ...
Media Removed
الرز بالبزلة البزاليا (اي اعلان او تعليق سلبي بلك) من انواع الرز البسيطة بس فخم في التقديم لذيذ بالطعم جدا المقادير: نص كيلو لحمة مفرومة خشن اربع اكواب رز مصري كيس بزله مثلجة نص كيلو ملعقة كبيرة ملح ملعقة اكل بهارات مشكلة (قرفه.هيل.فلفل اسود. سبع بهارات) كوب مكسرات محمرة لوز وصنوبر نص ... الرز بالبزلة البزاليا
(اي اعلان او تعليق سلبي بلك)
من انواع الرز البسيطة بس فخم في التقديم لذيذ بالطعم جدا
المقادير:
نص كيلو لحمة مفرومة خشن
اربع اكواب رز مصري
كيس بزله مثلجة نص كيلو
ملعقة كبيرة ملح
ملعقة اكل بهارات مشكلة
(قرفه.هيل.فلفل اسود. سبع بهارات)
كوب مكسرات محمرة لوز وصنوبر
نص كوب سمنة او زيت
الطريقة:
يغسل الرز ينقع في ماء دافيء نص ساعه
تغسل البزله وتوضع في مصفاية
تحمر اللحمة مع ملعقتين سمنة ترش بالبهارات وملعقتين صغار ملح تترك على جنب
يوضع الرز على مصفاية
تسخن السمنة في قدر يضاف الرز يقلب حتى يتشرب ويبدأ يصفر لونه تضاف نص االبزله تقلب تتشرب
يضاف اربع اكواب ونص ماء ساخن والملح طبعا ممكن مرقة لحم او دجاج لو وجدت بدل الماء
يغلي ثم يقلب تخفف الحرارك ويغطى نار خفيفه يتفلفل الرز.
باقي البزلة تقلب ملعقة زيت اوسمنه ويضاف نص كوب ماء ورشة ملح وتغطى تنضج وتترك للتزيين
بعد ما ينضج يضاف له ثلثين اللحمة تقلب معه بشوكة يوضع في قالب ويقلب على صحن التقديم
يرش باقي اللحمة والبزله والمكسرات ويقدم مع سلطة اللبن بالخيار وانواع السلطات
لاتنسون اللايك
#arabfood #lezzetrium #foodblog #buzzfeast Foodie #foodstyling #foods #tasty #tastingtable #taste delicious #delicious #deli #instagood #foodstagram #yumm #yummyfood #soyummy😋 Instafoodies #tastyfood #lezzet #yemek #لذيذ #وصفات_رمضان #وصفات #اكلات_مصورة #اكلات_فيديو #اكلات_شعبية #رز #رز_بزلة #منى قبوري #رمضان #@munaqubori
Read more