Loading Content...

پر من شکم ماهی

Loading...


Unique profiles
10
Most used tags
Total likes
0
Top locations
Ahvaz, Hormozgan Province
Average media age
703 days
to ratio
 #dastpokhtmaman # #ماهی سفید شکم پر #<span class="emoji emoji1f339"></span> پخت درفر موادلازم : ماهی سفید درشت پاک کرده وتمیزشده: ...
Media Removed
#dastpokhtmaman # #ماهی سفید شکم پر # پخت درفر موادلازم : ماهی سفید درشت پاک کرده وتمیزشده: 1عدد یا 1عدد ماهی بزرگ کپور پاک شده گشنیز آسیاب شده: یک قاشق مرباخوری نعنا و ریحان سبزوپونه کوهی وسرسم نوعی سبزی محلی روغن بمیزان لازم رب آلو جنگلی ترش: 1/5 قاشق مرباخوری گردوی خُرد شده:‌100گرم پیاز ... #dastpokhtmaman #
#ماهی سفید شکم پر #🌹
پخت درفر
موادلازم :

ماهی سفید درشت پاک کرده وتمیزشده: 1عدد
یا 1عدد ماهی بزرگ کپور پاک شده
گشنیز آسیاب شده: یک قاشق مرباخوری
نعنا و ریحان سبزوپونه کوهی وسرسم نوعی سبزی محلی
روغن بمیزان لازم
رب آلو جنگلی ترش: 1/5 قاشق مرباخوری
گردوی خُرد شده:‌100گرم
پیاز : 1 عدد متوسط
سیر: یک حبه یا سیرسبز خردشده 3قاشق غذاخوری
رب انار ترش: 1/5 قاشق مرباخوری
نمک و فلفل و زردچوبه :‌ به مقدار لازم

طرز تهيه :

آماده کردن موادداخل شکم ماهی :
پس از خرد کردن سبزی ها و اضافه کردن گردوی ساییده شده به آن ، سپس پیاز رنده شده و سیر خرد شده را به آن اضافه می کنیم .و داخل روغن خوب تفت بدید و درصورت دلخواه از سبزیجات تفت داده شده قورمه سبزی هم میتونید استفاده کنید.
رب آلوچه و رب انار را اضافه کرده ، بعد از آن نمک و فلفل و زردچوبه را به اندازه دلخواه می افزاییم .

مواد مورد نظر را داخل شکم ماهی سفید پاک کرده می گذاریم و با نخ و سوزن تمیز شکم ماهی را می دوزیم تا مواد موقع پخت بیرون نریزد .
روغن و کمی نمک را داخل یک تابه بزرگ ریخته و ماهی را درون تابه ماهی یاداخل سینی گذاشته وبعد فر بگذارید و ماهی شکم پر کم کم هم سرخ شود و هم پخته شودوالبته من قسمت پایین فرراروشن کردم.
بعد از نیم ساعت ویابیشتردرصورت سرخ شدن ماهی رااز فردرآورده و برگردانده تا سمت دیگرش سرخ شود.بازدوباره توی فر بگذارید .
پس از آماده شدن ماهی آن را درون یک دیس بزرگ گذاشته و می توان با سبزی های معطر، زیتون ، لیمو ترش و خیار شور و گوجه فرنگی تزئین کنید.
و همراه ماهی از رب انارشیرین بعنوان چاشنی غذا استفاده کنید.
نوش جان 🌹
Read more
Loading...
🌞 ببینید چی آوردم براتون<span class="emoji emoji1f60d"></span>همونی که خیلی درخواست آموزششو داشتید😇 کیا دستور #مرغ_شکم_پر میخواستن؟ . میدونید ...
Media Removed
🌞 ببینید چی آوردم براتونهمونی که خیلی درخواست آموزششو داشتید😇 کیا دستور #مرغ_شکم_پر میخواستن؟ . میدونید چیه؟ میخوام یه چیز درگوشی بهتون بگم راستش من عاشق این غذام ولی اصلا جرات نمیکنم هر جایی امتحانش کنم...چون باید هم بسیاااار لذیذ و خوش طعم باشه و هم اصلا بوی زُهم مرغ نده... به شدت ... 🌞
ببینید چی آوردم براتون😍همونی که خیلی درخواست آموزششو داشتید😇
کیا دستور #مرغ_شکم_پر میخواستن؟
.
میدونید چیه؟😄 میخوام یه چیز درگوشی بهتون بگم🙈
راستش من عاشق این غذام ولی اصلا جرات نمیکنم هر جایی امتحانش کنم...چون باید هم بسیاااار لذیذ و خوش طعم باشه و هم اصلا بوی زُهم مرغ نده...
به شدت روی این دو مورد حساسم😣😅
از نظر من گوشت مرغ،ماهی و گوشت قرمز هم باید خوب مرینیت و بوزدایی بشن و در آخر هم خوب پخته و در عین حال خشک نشن👌
نگید چه ایرادگیره🙈🙈خوب خیلی نکته بین هستم البته فقط روی دستپخت خودم و به دستپخت همه احترام میذارم و اعتقاد دارم خانوم خونه وقتی در آشپزخونه کلی وقت و عشق و انرژی میذاره تا غذای گرمی رو برای سفره خانواده و یا مهموناش تهیه کنه کلی زحمت کشیده که این واقعا قابل تقدیره🌹
.
همه میدونیم که اصولا پایه اصلی برای مرینیت مرغ شکم پر زعفران،نمک به همراه کمی آبلیمو و سبزجات معطر هست...به همراه ادویه های دلخواه بنا به سلیقه و ذائقه اهل خونه😉سیر و پیاز هم که اصل کاری هستن و نمیشه ازشون چشم پوشی کرد...
از طرفی چند وقتی هست که چاشنیهای #آلس_پایس رو دارم برای پخت غذاهایی که با مرغ درست میشن امتحان میکنم و عاشقشون شدم👈💜👉 برای همین تصمیم گرفتم از چاشنی جنگلی به همراه چاشنی زعفرانی برای مرینیت مرغم استفاده کنم...از قبل حدس زده بودم که باید طعم بینظیری به مرغ بده ولی نگم براتون😃😍از نتیجه👌😙که فراتر از تصورم بود...به شدت توصیه میکنم حتما حتما حتما امتحان کنید😇
اگه اینقدر راضی نبودم بهتون پیشنهاد نمیکردم👌☺
.
◀من تا الان از چاشنیهای بندری،عشایری،زعفرانی و جنگلی برای پخت مرغ استفاده کردم...
این پیجشون هست👈@allspiceflavor
.
◀هر دفعه از این چاشنیها استفاده کردم میپرسید از کجا میشه تهیه کرد؟؟؟
اگه شیراز هستید که هایپراستار همه طعم های این چاشنی رو داره...
تا جایی که اطلاع دارم تهران هایپراستار و فروشگاه های زنجیره ای شهروند و اتکا هم این چاشنی ها رو دارن...
میتونید به صورت اینترنتی هم خرید کنید از سایت بامیلو 🌹🌹🌹دوست جونا ویدئو مرغ شکم پر +دستور پست بعد
#مرغ_شکم_پر_سوزان
.
@souzan_shariat
کانال تلگرام من👇👇👇
t.me/sunchef
🌞🌞🌞🌞
.
.
. #جوج_بازا #تهدیگ_تهچین_سوزان
Read more
🍽 از نظر من پرچمدار رستوران غذای ایرانی و گیلانی تو شرق تهران هست و جزو بهترین تجربه‌های استاد محسوب ...
Media Removed
🍽 از نظر من پرچمدار رستوران غذای ایرانی و گیلانی تو شرق تهران هست و جزو بهترین تجربه‌های استاد محسوب میشه... از اونجایی که کیفیت غذا برای من خیلی اهمیت داره و سعی می‌کنم همیشه وسواس خاصی روی انتخاب‌ها داشته باشم... مخصوصااااا ماهی شکم پر و سلطانی رو انتخاب کردم... تو بیشتر رستوران‌های شمالی با ... 🍽
از نظر من پرچمدار رستوران غذای ایرانی و گیلانی تو شرق تهران هست و جزو بهترین تجربه‌های استاد محسوب میشه... از اونجایی که کیفیت غذا برای من خیلی اهمیت داره و سعی می‌کنم همیشه وسواس خاصی روی انتخاب‌ها داشته باشم... مخصوصااااا ماهی شکم پر و سلطانی رو انتخاب کردم... تو بیشتر رستوران‌های شمالی با بوی نامطبوع ماهی شکم پر مشکل داشتم اما تو آویشو عطر و طعم فوق‌العاده‌ی ماهی با سبزیجات رو دارم... در کنار برنج صد در صد ایرانی تجربه کیفیت گوشت‌ها رو داریم که خیلی عالی طعم دار شدن و اونقدر نرم و لذیذ هستن که به شدت پیشنهاد میشه... یه نکته‌ای که ممکنه از نظر دوستان کوچیک باشه اما برای خودم اهمیت داره، چاشنی‌ها و مزه‌های کنار غذاست، دقیق‌تر بگم این میشه که طعم برانی و زیتون هم در نوع خودش متفاوت هست و نشون میده که برای آشپز هم جایگاه ویژه‌ای داره که تونسته همه طعم‌های خوبی رو کنار هم داشته باشند...از نظر من آویشو پرچمدار اتفاقات خوب رستورانی در این قسمت از تهران میشه...
.
📷 و نظر از : @aliyegane
.
📍آویشو: فلکه اول تهرانپارس، خیابان گلبرگ
.
#فیدیلیو #کافه_گرد #رستورانگردی #کافه_گردی #کجا_چی_بخوریم #رستوران #کافه #خوشمزه #شکمو #ناهار #شام #کجاخوبه #غذا #fidilio
Read more
 #bighanoon #aliramezan بابا اعتقاد داشت، با شکم خالی نباید رفت سر معامله. می‌گفت: «شکم خالی دین ...
Media Removed
#bighanoon #aliramezan بابا اعتقاد داشت، با شکم خالی نباید رفت سر معامله. می‌گفت: «شکم خالی دین و ایمون نمیشناسه، چه برسه به عقل معاش. حرص می‌زنی و پولت رو می‌ریزی دور». بعد از غذا هم می‌رفت یک گوشه تکیه‌اش را می‌داد به پشتی و پایش را دراز می‌کرد تا چایش حاضر شود. همان‌طور هم که خودش را می‌خاراند ... #bighanoon #aliramezan
بابا اعتقاد داشت، با شکم خالی نباید رفت سر معامله. می‌گفت: «شکم خالی دین و ایمون نمیشناسه، چه برسه به عقل معاش. حرص می‌زنی و پولت رو می‌ریزی دور». بعد از غذا هم می‌رفت یک گوشه تکیه‌اش را می‌داد به پشتی و پایش را دراز می‌کرد تا چایش حاضر شود. همان‌طور هم که خودش را می‌خاراند و آماده‌ چُرت عصر می‌شد، به ما می‌گفت: «شکم خالی به کنار، با شکم پر هم، هیچ‌وقت نباید معامله کرد. چون خون هجوم ميبره سمت معده، دیگه هیچیش به مغز نمیرسه. واسه اینه که عقل آدم، همین که سیر شد، از کار میفته». با همین دو استدلال، بابا تقریبا هیچ‌وقت در زندگی‌اش معامله‌ خاصی نکرد. چون بالاخره آدم یا سیر است یا گرسنه و بابا در هر دو مورد خودش را ممنوع‌المعامله کرده بود. تنها معاملات پر ریسک بابا در زندگی، خریدن هندوانه بدون شرط چاقو بود.
.
درست در زمانی که همه‌ باباها در فیلم‌ها و سریال‌های خارجی، بچه‌های‌شان را می‌بردند ماهی‌گیری، بابا دست من و برادرم را می‌گرفت و می‌برد هندوانه‌فروشی. من و سعید در دامنه‌ کوه بی‌پایانی از هندوانه‌ها، می‌ایستادیم و به هندوانه‌های سبزِ راه‌راه خیره می‌شدیم. شکار هندوانه، در خانواده‌ ما راه و رسم عجیبی داشت. تک‌تک‌مان روزی یک هندوانه می‌خوردیم و بابا اعتقاد داشت که هر آدمی در هر روز، هندوانه‌ مخصوص به خودش را دارد. هندوانه‌ای که مدام صاحبش را صدا می‌زند تا بالاخره پیدایش کند. تمام عمر من در هندوانه‌فروشی‌ها، به تلاش برای شنیدن صدای هندوانه‌ام گذشت. شب‎ها خواب می‌دیدم که هندوانه‌ام، دور از من پشت کرکره‌ مغازه گیر کرده و دارد در غم فراق من تپ تپ می‌کند.
.
«همه بلدند یه لقه به هندونه بزنند و ازش یه صدایی دربیارند. اما هندونه مثل ساز میمونه. باید بلدش باشی تا بتونی اون صدا درسته رو دربیاری». بابا خربزه‌نواز و گرمک‌باز حرفه‌ای بود اما ساز تخصصی‌اش هندوانه بود. مهارت بابا در هندوانه‌نوازی آن‌قدر غریب بود که همه در میوه‌فروشی ناخوداگاه دورش جمع می‌شدند. مردم نگاه می‌کردند اما چیز خاصی سردر نمی‌آوردند. خیلی‌ها در محل آمدند ادای بابا را در بیاورند اما قضیه به این سادگی‌ها نبود.
.
بابا، من و سعید را که پسرش بودیم، بعد از کلی خواهش و التماس به شاگردی قبول کرد. اول، هندوانه دست گرفتن را با بچه‌های تازه به دنیا آمده‌ فامیل شروع کردیم. بابا معتقد بود، یک هندوانه‌نواز اول باید بتواند آروغ بچه‌ شیرخوار را بگیرد. چون برای شنیدن حرف دل هندوانه، باید ضربه‌ درست را به جای درست زد. می‌گفت: «باید هندونه رو فهمید».
.
اما قبل از فهمیدن
.

بقیه در کامنت اول👇👇👇👇
Read more
. . <span class="emoji emoji1f53d"></span>عید اومده عید اومده بهاره <span class="emoji emoji1f483"></span> فسنجونِ بهاری رو برام هدیه میاره <span class="emoji emoji1f602"></span><span class="emoji emoji1f483"></span> (شعر از افسانه <span class="emoji emoji1f602"></span> لطفا با ریتم ...
Media Removed
. . عید اومده عید اومده بهاره فسنجونِ بهاری رو برام هدیه میاره (شعر از افسانه لطفا با ریتم بخونید) . . .سلام عزیزای دل یک خورشت به نام سبزِفسنجون تدارک دیدم. و اما چرا سبز #فسنجون؟ این خورشت برای ایام بهار و تابستون طبخ میشه. با سبزی هایی که برای این خورشت استفاده میشه کمی از گرمی گردو ... .
.
🔽عید اومده عید اومده بهاره 💃
فسنجونِ بهاری رو برام هدیه میاره 😂💃
(شعر از افسانه 😂 لطفا با ریتم بخونید😂)
.
.
.سلام عزیزای دل❤ یک خورشت به نام سبزِفسنجون تدارک دیدم. و اما چرا سبز #فسنجون؟ این خورشت برای ایام بهار و تابستون طبخ میشه. با سبزی هایی که برای این خورشت استفاده میشه کمی از گرمی گردو کاسته میشه. فسنجون تا زمانیکه هوا خنکه میچسبه. اگه بخواهیم توی هوای گرم بپزیم حتما از سبزی استفاده میکنیم .
طرز تهیه:
گردو 300 گرم
پیاز یک عدد متوسط
سبزی شامل گشنیز و جعفری و تره و نعناع از هر کدوم یک دسته کوچیک اگه چوچاق و وارنبو(بادرنجبویه) دارید به اندازه یه مشت کافیه سبزی خنش که همون اوجی هست هم خیلی خوش طعم میکنه این خورشتو. سعی کنید سبزی های معطر رو کمتر بریزید چون زیادش ممکنه تلخ کنه خورشتو. از هرکدوم اگه داشتید یک قاشق کافیه.
رب انار چهار قاشق غ ممکنه کمتر یا بیشتر نیاز بشه ، بسته به ذائقه خودتون داره ترش یا ملس
نمک و فلفل و زردچوبه به مقدار لازم
رب گوجه دوقاشق
گلپر یک قاشق چ
گوشت چرخ شده نیم کیلو. میتونید از مرغ چرخ شده بشکل قلقلی هم استفاده کنید.
اول گردوی آسیاب شده رو با یک عدد پیاز رنده شده و سبزی اسیاب شده داخل یکی دو قاشق روغن تفت میدیم تا خامی گردو وسبزی و پیاز گرفته بشه ده دقیقه تفت بدید.اگه نعناع و یا خنش تازه نداشتید از نعناع خشک هم میتونید استفاده کنید.دو قاشق رب گوجه و رب انارهم اضافه کنید پنج دقیقه دیگه تفت بدید تا رب خوشرنگ بشه.مواظب باشید گردو نسوزه.مدام هم بزنید.سه چهار لیوان آب بریزید تا جوش بیاد شعله رو خیلی کم کنید تا کم کم بجوشه و روغن پس بده هر از چندی دوسه قاشق آب سرد به کناره هاش اضافه کنید تا روغن بیشتری بده. میریم سراغ قلقلی ها
یک عدد پیاز رنده کنید و آبشو دور بریزید کمی نمک و فلفل و زردچوبه بهش بزنید و چند دقیقه ورز بدید دستتونو آب بزنید و گوشت و یا مرغ رو قلقلی کنید و داخل یخچال بزارید تا خودشو بگیره داخل تابه با یک قاشق روغن فقط تفت بدید و به خورشت اضافه کنید و اجازه بدید تا خورشت جا بیافته.میتونید همون قلقلی ها رو بدون تفت دادن اضافه کنید ولی من ترجیح میدم یکم تفت بخوره درنهایت وقتی خاموش کردید روش گلپر بپاشید. .
.
👈 اگه گردو رو خوب اسیاب کنید روغن زیادی پس میده
.
پ.ن : گردو از دست ما شمالیها اسیره😂
از فسنجون و گمج کباب و کال کباب و بادمجون شکم پر( همون گودَی) و مرغ شکم پر و کباب ترش و زیتون پروده و سس انار آغوز و ماهی شکم پر و ... دیگه؟🤔
Read more
صدای ترتر و تکونهای مکرر موقع رانندگی تراکتور باعث شد تا متوجه تماسهای پی در پی مسلم(پسرداییم) نشم!زمانی ...
Media Removed
صدای ترتر و تکونهای مکرر موقع رانندگی تراکتور باعث شد تا متوجه تماسهای پی در پی مسلم(پسرداییم) نشم!زمانی متوجه شدم که دیدم پدرم با عجله از پلهای چوبی کلبه کاه گلیش که کمی اون ورتر وسط باغ دو سه ماهی بود قد علم کرده بود پرید بیرون و شتابان دوید طرف من!شستم خبر دار شد باید اتفاق مهمی افتاده باشه که پدر ... صدای ترتر و تکونهای مکرر موقع رانندگی تراکتور باعث شد تا متوجه تماسهای پی در پی مسلم(پسرداییم) نشم!زمانی متوجه شدم که دیدم پدرم با عجله از پلهای چوبی کلبه کاه گلیش که کمی اون ورتر وسط باغ دو سه ماهی بود قد علم کرده بود پرید بیرون و شتابان دوید طرف من!شستم خبر دار شد باید اتفاق مهمی افتاده باشه که پدر پیرم این طور تو زمین سفت و پر از کلوخهای بزرگ و کوچیک شالیزار خشک که داشتم با تراکتور امادش میکردم این طوری بطرفم میدوه؟؟!
با صدایی که به صدای گوشخراش تراکتور قلبه کنه رو بهم گفت؛مسلم !مسلم! بهم زنگ زد،باهات کار مهمی داره،چرا گوشیت و جواب نمیدی؟یکی از گوسفنداش چند ساعته درد زیادی داره،میگه نمی تونه بزاد! در جا ساسات تراکتور رو کشیدم و وسط زمین زیر افتاب ولش کردم و دویدم طرف موتور پدر که کنار کلبه جک زده بود،در یک چشم به هم زدن خودم رو به اغل مسلم رسوندم و از رو پرچین چوبی پریدم اون ور،
نه سلامی و نه علیکی استین و بالا زدم و با اب نسبتا تمیز ابشخور گوسفندا دستهام رو شستم و رفتم طرف مسلم که داشت گوسفند رو رو زمین دراز میداد،
خیلی ناراحت بود، رو کرد بهم و گفت ؛یک ساعته دارم بهت میزنگم ، فکر کنم بره مرده تو شکم مادرش!گفتم چرا این رو میگی؟
گفت؛ فک کنم از بس زور زده گوسفند بیچاره بره تو شکم مادرش بهش فشار اومده و ترکیده، چون به جای دست و پا داعم چند تیکه روده میاد بیرون و میره تو!
با تعجب اروم کارم رو شروع کردم! همیشه دستهای کوچیک و نسبتا ریزم تو زندگیم بیشترین جایی که به کارم اومده تو همین یه مورد بوده!با لمس انگشتام تو شکم و رحم مادر به اولین چیزی که خورد متوجه شدم یک بره درشت بجای این که معمولیش از دست و کله به دنیا بیاد بر عکس از پاها داره به دنیا میاد! اونم نه با پاهای صاف !دو تا پاهاش حالت خمیده به طرف داخل جمع شده و بد تر از همه اون روده ایی که مسلم فکر میکرد بند ناف بره بیچارست که دور یک پاش و بدتر از همه دور گلوش پیچ خورده!لعنت به این شانس دیگه از این بدتر نمی شد(چوپونها و گالش هاش میفهمن من چی میگم)، بار اولم نبود! بیشتر صدها بار این صحنه و اتفاق رو با گاو و گوسفند و بز تجربه کردم، اروم بند نافش رو از تو پاش و بعدش گلوش با انگشت ازاد کردم بدونه این که پارش کنم،
بدترین حالتش این بود گوسفند بیچاره ناخاسته به دلیل اینکه دستم داخل شکم و رحمش بود تحریک میشد و حی زور میزد و کار رو سخت تر میکرد، بره رو تا اونجایی که میشد حول دادم داخل رحم تا دهانه رحم جا برا صاف کردن دو تا پاهاش برای زایمان راحت انجام بشه، بالاخره بعد از بیست دقیقه زور زدن هم بره سالم بود هم مادر
Read more
Loading...
اون حالی که من توی اهواز دارم انقد با حال هر روزم فرق داره و انقد پر از عشق و دلتنگی هم‌زمانه که یه روزش ...
Media Removed
اون حالی که من توی اهواز دارم انقد با حال هر روزم فرق داره و انقد پر از عشق و دلتنگی هم‌زمانه که یه روزش انگار خیلی زیاده و صد روزش انگار خیلی کم. #️ عکس اول قورمه‌سبزی شماره یک جهانه، واقعن می‌گم شماره یک ها، نه که چون مهسا می‌پزه یا من خوشم میاد. قیامت قورمه‌سبزی‌هاست. @mahsa_gol1985 عکس دوم مرباست ... اون حالی که من توی اهواز دارم انقد با حال هر روزم فرق داره و انقد پر از عشق و دلتنگی هم‌زمانه که یه روزش انگار خیلی زیاده و صد روزش انگار خیلی کم.
#❤️ عکس اول قورمه‌سبزی شماره یک جهانه، واقعن می‌گم شماره یک ها، نه که چون مهسا می‌پزه یا من خوشم میاد. قیامت قورمه‌سبزی‌هاست. @mahsa_gol1985 😘
عکس دوم مرباست که پیش من خوابیده و از بو و شکل قشنگش تا صبح انگار توی کارخونه‌ی اسمارتیزسازی بودم 😍 تازه علاوه بر دیتی، منو گیتولو هم صدا می‌زنه، آیا روا نیست دلم غش بره برایش؟
عکس سوم، ماهی شکم‌پر که عمه‌ی دلربای کوچکم درست کردن و اون سبزی روش جا داره به عنوان اثر هنری از جنوب ایران ثبت ملی بشه اقلکن. @samira_asm 😍
عکس چهارم، آخ از عکس چهارم، زردآلوهای سده‌ای است توی بشقاب مامان‌جون‌حجی جلوی در چوبی توی حال و توی خونه‌ی مامان‌جون حجی، با جای خالی خیلی بزرگش که به اشتباه فکر می‌کنی روی اون صندلی نشسته، صداش اومد، گفت پولکی‌ها رو بیار...
عکس پنجم و ششم، کیف شب‌نشینی‌های امروز ماهوست. صمیمی و خوشمزه و هیجانی @maahoo_1 ❤️
فعلن همین.
Read more
ورق بزنید #ایرانگردی #هیچهایک قسمت چهارم در جزیره هرمز بودم؛ اسمش روشه، جزیره؛ جدا شده، دورافتاده، ...
Media Removed
ورق بزنید #ایرانگردی #هیچهایک قسمت چهارم در جزیره هرمز بودم؛ اسمش روشه، جزیره؛ جدا شده، دورافتاده، و تنها در خود؛ جایی که خودتی با خدای خودت؛ و سکوتی که بعد از چند دقیقه میتونه دیوانه کننده باشه... شب رو روی شن ها، درون چادر و با صدای امواج خوابیدم؛ و صبح ساعت هشت با نور خورشید بیدار شدم. آرووم ترین ... ورق بزنید
#ایرانگردی #هیچهایک قسمت چهارم
در جزیره هرمز بودم؛ اسمش روشه، جزیره؛ جدا شده، دورافتاده، و تنها در خود؛ جایی که خودتی با خدای خودت؛ و سکوتی که بعد از چند دقیقه میتونه دیوانه کننده باشه... شب رو روی شن ها، درون چادر و با صدای امواج خوابیدم؛ و صبح ساعت هشت با نور خورشید بیدار شدم. آرووم ترین و راحت ترین خوابی که میشد داشت.
بساط صبحانه و چای رو آماده کردیم.

یک نکته رو بگم؛ من کلا زندگی م با چایی میگذره؛ روز من وقتی شروع میشه که چایی بخورم؛ و کلا ممرضا قبل و بعد از چایی متفاوته؛ تا این حد یعنی!

صبحانه رو که خوردیم با حمله ناجوانمردانه ی مگس ها مواجه شدیم؛ دیوانه کننده بود! و خب زدیم به آب، آب زلال و تمیز و جایی ساکت و آروم. وسط شنا کردن بودیم که یادمون افتاد نهار چی بخوریم؟! مگه شکم میذاره آروم باشیم :)) ممد بوشهری رفت بساط ماهیگیری ش رو آورد. یه قلّاب که با نخ ماهیگیری دور یه تیکه چوب بود رو آورد؛ بوشهری ها بهش میگن "خِیط". برا طعمه هم شب قبل چندتا خرچنگ زده بودیم. یه چندتا ماهی کوچیک گرفتیم ولی خب قابل خوردن نبود. آب هم کم کم داشت جزر میشد و عقب میرفت. و خب چیزی گیرمون نیومد.

دیگه مجبور شدم از استعدادهای نهفته آشپزی م کمک بگیرم :)) ممد برنج آورده بود، کنسرو لوبیا هم بود؛ کته زدیم با خورشت لوبیا! گشنه باشین انصافا میچسبه :)) در انتهای این روز یه گروه به ما اضافه شدن و تقریبا ساحلی که سه نفر سه تا چادر زدیم پر شد از چادر؛ نزدیک به چهل تا چادر!!! منم برا آرامش برنامه ریزی کردم نه شلوغی و جشن و اینا؛ دیگه خیلی شاکی شدم؛ اما وقتی چندتا از آدمای باحال و مشتی دیدم تونستم حال گرفتگی اون شلوغی رو با حضور آدمای شاد و باحال تغییر بدم.

اون شب برنامه سفرم هم بطور کل تغییر کرد و کنسل شد؛ و تصمیم گرفتم حداقل بعد از دو روز هرمز بودن فردا رو برم جایی که کسی نتونه این سکوت رو ازم بگیره.

پ.ن: اون نقطه های رنگی ک توو عکس بعد از فیلم هست چادرهای ماست.

ادامه در پست بعدی... #ایرانگردی #کوله_گردی #هیچهایک #بوشهر #جزیره #هرمز #بندرعباس #ممدتریپس
Read more
Loading...
سلام<span class="emoji emoji1f44b"></span>🏻 چارشنبه سوری مبارک<span class="emoji emoji1f389"></span> من در حال درست کردن ماهی شکم پر شمالی ام<span class="emoji emoji1f60d"></span> اگه خوشمزه شد واستون میگم حتما ...
Media Removed
سلام🏻 چارشنبه سوری مبارک من در حال درست کردن ماهی شکم پر شمالی ام اگه خوشمزه شد واستون میگم حتما حتما فعلا که ماهیا با نظم و ترتیب خوابیدن توی زعفرون و ابلیمو و اینا امشب هم میریم‌که اتیش بسوزونیم سلام👋🏻 چارشنبه سوری مبارک🎉 من در حال درست کردن ماهی شکم پر شمالی ام😍 اگه خوشمزه شد واستون میگم حتما حتما
فعلا که ماهیا با نظم و ترتیب خوابیدن توی زعفرون و ابلیمو و اینا
امشب هم میریم‌که اتیش بسوزونیم😻💥🔥
امروز با دیدن چند صحنه عجییییب و باورنکردنی خاک عالم بر سرم شددد...برای کاری سمت خیابان مولوی رفتیم ...
Media Removed
امروز با دیدن چند صحنه عجییییب و باورنکردنی خاک عالم بر سرم شددد...برای کاری سمت خیابان مولوی رفتیم و چند لحظه دو سه کوچه پایین تر صنف پرده فروشها مسیر را گم کردیم...کوچه باریک و باریکتر شد...ناگهان کابوس ما شروع شد..چند کودک خردسال بین دو تا پنج سال از شکم به پایین کاملا عریان..با موهای ژولیده ... امروز با دیدن چند صحنه عجییییب و باورنکردنی خاک عالم بر سرم شددد...برای کاری سمت خیابان مولوی رفتیم و چند لحظه دو سه کوچه پایین تر صنف پرده فروشها مسیر را گم کردیم...کوچه باریک و باریکتر شد...ناگهان کابوس ما شروع شد..چند کودک خردسال بین دو تا پنج سال از شکم به پایین کاملا عریان..با موهای ژولیده و کثیف و پا برهنه یاد هند افتادم...کمی جلوتر هر پنج متر ده نفر معتاد رو به روی بقالی و سر کوچه کنار جمعیت روی زمین در حال کشیدن مواد...از کوچه در آمدیم بلافاصله مغازه های لوکس و پرده و پاساژ و ‌.....
خداوندا اینجا مولوی بود نه یک منطقه زاغه نشین یا خارج شهر یا جای فقیر نشین...چه برسرمان آمده...چه خاکی برسرمان شده... همه مغازه دارهای آن منطقه ماهی صد هزار تومان جمع کنند می توانند کلی کار مفید برای آن منطقه بکنند..اگر خواستید کار خیر کوچکی بکنید سرکی به آن کابوس بزنید...خداوند به ما رحم کند...
پینوشت:من که به زودی دست پر میرم اونجا اگر نظر دارید اگر لباس و اسباب بازی دارید ..نیندازید برای ایام خاص گروههای کوچک تشکیل بدید بریم به دادشون برسیم... عکس از اینترنت
#مولوی #شوش
Read more
Loading...