کرم شکلات شکلاتی کوکی

Loading...


Unique profiles
1
Most used tags
Total likes
0
Top locations

Average media age
1246.5 days
to ratio
کوکی شکلاتی ترکدار #کوکی_شکلاتی_ترکدار #کوکی #کوکی_شکلاتی #عصرانه #عصرونه #شیرینی #شیرینی_خانگی ...
Media Removed
کوکی شکلاتی ترکدار #کوکی_شکلاتی_ترکدار #کوکی #کوکی_شکلاتی #عصرانه #عصرونه #شیرینی #شیرینی_خانگی #شیرینی_خونگی #خوشمزه #خودمپز مواد لازم آرد ۱۱۰ گرم پودرکاکائو ۲۵ گرم کره ۳۰ گرم شکلات تخته ای سیاه ۸۰ گرم تخم مرغ ۱ عدد شکر ۹۰ گرم بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری پودرقند مقداری طرز ... کوکی شکلاتی ترکدار

#کوکی_شکلاتی_ترکدار #کوکی #کوکی_شکلاتی #عصرانه #عصرونه #شیرینی #شیرینی_خانگی #شیرینی_خونگی #خوشمزه #خودمپز

مواد لازم

آرد ۱۱۰ گرم
پودرکاکائو ۲۵ گرم
کره ۳۰ گرم
شکلات تخته ای سیاه ۸۰ گرم
تخم مرغ ۱ عدد
شکر ۹۰ گرم
بکینگ پودر ۱ قاشق چایخوری
پودرقند مقداری

طرز تهیه

اول شکلات و کره رو روی بخار آب ذوب کردم . داخل ظرفی تخم مرغ و شکر رو با همزن به مدت ۵ دقیقه زدم تا مخلوط کرم رنگ و کشدار شد . بعد مخلوط شکلات و روغن رو اضافه کردم و فقط در حد مخلوط کردن با همزن زدم . تو ظرف دیگه ای آرد و پودرکاکائو و بکینگ پودر رو با هم مخلوط و الک کردم و کم کم به مواد اضافه و با قاشق مخلوط کردم . خمیر بدست اومده رو که کمی چسبناک بود بمدت نیم ساعت تو یخچال استراحت دادم . بعد از بیرون آوردن از یخچال کف دستم رو خیلی کم مرطوب کردم و از مواد به اندازه گردو برداشتم و تو دست کاملا گرد کردم . گلوله هارو داخل پودرقند غلطوندم و تو ظرفی چیدم و بمدت ده دقیقه تو یخچال قرار دادم . بعد گلوله هارو داخل سینی فر که از قبل کاغذروغنی انداخته بودم بافاصله چیدم و بمدت ۲۰ دقیقه توی فر ۱۶۰ درجه سانتیگراد گذاشتم .
این کوکی اگه تو فضای باز بمونه حالت تردی پیدا میکنه ، اگر میخواید نرمی خودش رو حفظ کنه حتما باید تو ظرف دربسته و بیرون یخچال نگهداری کنین .
Read more
Loading...
Loading...