Garam secukupnya bahan utk

Loading...


Unique profiles
47
Most used tags
Total likes
0
Top locations
Jember, Kuching, Malaysia, Sigli, Aceh, Indonesia
Average media age
616.5 days
to ratio
16.8
salah 1 menu andalan.. krn kl bikin ini, bisa jd 2 menu. ayam goreng tepung utk ken tinggal dikasi ...
Media Removed
salah 1 menu andalan.. krn kl bikin ini, bisa jd 2 menu. ayam goreng tepung utk ken tinggal dikasi cheese, kl utk patong dikasi sambal matah.. 2-2 makan dgn riang, yg masak pun girang *aheyy . . AYAM GORENG TEPUNG SAMBAL MATAH . Bahan : AYAM GORENG TEPUNG Bahan Ayam : 400-500 g dada ... salah 1 menu andalan.. krn kl bikin ini, bisa jd 2 menu. ayam goreng tepung utk ken tinggal dikasi cheese, kl utk patong dikasi sambal matah.. 2-2 makan dgn riang, yg masak pun girang *aheyy 😝😂
.
.
AYAM GORENG TEPUNG SAMBAL MATAH .

Bahan :
AYAM GORENG TEPUNG

Bahan
Ayam :
400-500 g dada ayam, iris tipis.
Taburi garam, merica dan bawang putih bubuk seluruh bagiannya, diamkan 15-30 menit. Sisihkan

Bahan lapisan :
110 g tepung terigu
20 g tepung maizena
merica dan garam secukupnya

Bahan Pencelup :
1 butir telur, kocok lepas.

Cara :
1. Gulingkan ayam ke bahan lapisan lalu ke bahan pencelup, gulingkan lg ke bahan pelapis. Cubit-cubit agar lebih crispy.

2. Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan, sisihkan

SAMBAL MATAH :
8-10 butir bawang merah
6 cabe rawit merah atau sesuai selera
5 daun jeruk, buang tulang daunnya
2 batang serai, bagian putihnya saja
garam, gula pasir
3 sdm minyak goreng panas

Cara :
1. Iris bawang merah, cabe rawit, daun jeruk dan serai kemudian campur menjadi 1. Aduk hingga rata.
2. Masukkan garam dan gula. Aduk kembali.
3. Tuang minyak goreng panas, aduk rata
4. Sajikan dgn ayam goreng tepung.
.
.
#matongayamsambalmatah #igms_id #homecooking #berbagiresep #shareresep #mamakokihandal #buatsendirimakananmu
Read more
Loading...
Es pisang ijo By @nisaulfa_ Yang segeer segeer lewat dulu <span class="emoji emoji1f367"></span> di tengah hari yg panas ini <span class="emoji emoji1f60d"></span><span class="emoji emoji1f60d"></span> ternyata ...
Media Removed
Es pisang ijo By @nisaulfa_ Yang segeer segeer lewat dulu di tengah hari yg panas ini ternyata uenaak bgt hlo es pisang ijo ini. Perpaduan manis dan guriiih nya yummy bgt Potongan pisang ijo yang legit dengan vla santan aka bubur sumsum yang guriiih, ditambah serutan es yang dingiiin, ... Es pisang ijo
By @nisaulfa_

Yang segeer segeer lewat dulu 🍧 di tengah hari yg panas ini 😍😍 ternyata uenaak bgt hlo es pisang ijo ini. Perpaduan manis dan guriiih nya yummy bgt 👍😍 Potongan pisang ijo yang legit dengan vla santan aka bubur sumsum yang guriiih, ditambah serutan es yang dingiiin, diguyur sirup meraah cocopandan.. Tunggu masih belum selesai, terakhir disiram kental manis nya jgn lupa.
Kebayang kan segeeer nyaa 😋😍 yuk cuss bikin
Berikut resepnya:

Note: Es pisang ijo ini yg versi dadar ya, yg praktis bikinnya hehe.

ES PISANG IJO
Source: Diah Didi

Bahan pisang ijo:
Secukupnya pisang raja (me: pakai pisang kepok krn ga ada pisang raja)

Kulit:
100 gr tepung terigu
1 sdm tepung beras
1 sdm tepung tapioka
¼ sdt garam
1 sdt gula pasir
250 ml air (sesuai selera utk tebal tipisnya)
1 tetes pewarna makanan hijau

Cara Membuat :
Campur semua bahan kulit, aduk sampai rata. Saring.
Dadar sedikit adonan di teflon. Selagi masih panas, beri isian dengan satu buah pisang, gulung, padatkan agar merekat erat.
Kemudian kukus selama 15 menit di api sedang. Jangan lupa alasi daun dan olesi sedikit minyak di daun agar tidak lengket.

Bubur putih / vla santan:
300 ml santan
30 gr tepung beras
1 lbr daun pandan
1/4 sendok teh garam

Cara membuat :
Campur semua bahan sampai rata. Kemudian rebus sambil terus di aduk sampai mengental dan halus buburnya. Koreksi rasa. Jika sudah mengental dan tidak bau tepung. Matikan api.

Pelengkap es pisang ijo:
Secukupnya es batu serut
Sirup merah (cocopandan)
Kental manis putih

Penyajian:
Potong-potong pisang ijo. Taruh di mangkuk. Beri vla santan atau bubur putihnya.
Tambahkan es serut. Siram dengan sirup cocopandan dan kental manis putih. Sajikan segera.
Read more
Seperti biasa dari semalam dilema mau masak apa, secara kakanda kedoyanannya ayam, tapi Bosen ...
Media Removed
Seperti biasa dari semalam dilema mau masak apa, secara kakanda kedoyanannya ayam, tapi Bosen ayam di goreng mulu. Cobain ni emak2 , ayam garang asem.. asem2 pedes gitu cucok buat makan siang, apalagi panas gini cuacanya.. tapi ini teteh bikin ga pedes , dikit aja pedesnya krn dr hamil 7 bln ... Seperti biasa dari semalam dilema mau masak apa, secara kakanda kedoyanannya ayam, tapi Bosen ayam di goreng mulu. Cobain ni emak2 , ayam garang asem.. asem2 pedes gitu cucok buat makan siang, apalagi panas gini cuacanya.. tapi ini teteh bikin ga pedes , dikit aja pedesnya krn dr hamil 7 bln sampe skrg menyusui ga berani lagi makan pedes , mkn mie pake bumbu cabenya aja udah huh hah huh hah..hhee

Ayam Garang Asem

Bahan
1 kg ayam potong kecil2 atau sesuai selera
3 sium baput
5 sium bamer
5 buah kemiri
20 cabe rawit merah
1cm jahe
2 cm lengkuas
2 batang sereh
3 lembar daun jeruk
4 buah tomat ukuran kecil
5 buah belimbung sayur ( teteh pakai cuma 3)
Secukupnya daun salam
Secukupnya daun kemanggi
1 sdm garam
1/2 sdm gula pasir
Daun pisang untuk membungkus

Cara membuat
- haluskan kemiri dan duo bawang
- potong belimbing sayur, tomat, dan cabe rawit ( teteh bijian cabenya, ga dipotong)
- cincang jahe,lengkuas,daun sereh digeprek
- bersihkan ayam, rendam dengan garam dan jeruk nipis utk menghilangkan bau amis ( teteh pake jeruk limo, krn ga ada jeruk nipis hhee )
- rebus ayam sampai matang, buang airnya ( kalo teteh disisakan air rebusan ayamnya 250ml utk menumis bumbu)
- tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun sereh, jahe, lengkuas, dan daun jeruk , tambahkan air/air rebusan ayam, setelah mendidih masukkan ayam , aduk2 sampai rata dan air mengental.
- siapkan daun pisang, ambil 2-3 potong ayam, tambahkan cabe rawit, potongan belimbing sayur, tomat, kemanggi dan daun salam.
- Kukus 20-30 menit.Done

Sajikan hangat 😍😍 #masak #iseng #weekend #olahanayam #cooking #garangasem #yummy #pedas #spicy #lunch
Read more
Ayam Bakar Padang. Teman2 harus recook ya. Ini enaak bangettt , lebih enak lah dr pada beli.Kemarin ...
Media Removed
Ayam Bakar Padang. Teman2 harus recook ya. Ini enaak bangettt , lebih enak lah dr pada beli.Kemarin anak2 makan sampai tambah2 nasi. Saya masak 2 ekor ayam ludes 2x makan Masaknya lebih pedas dr resep dibawah krn rawitnya saya tambahin. Step masak bisa lihat di Cookpad ya...udh lama saya ... Ayam Bakar Padang. Teman2 harus recook ya. Ini enaak bangettt , lebih enak lah dr pada beli.Kemarin anak2 makan sampai tambah2 nasi. Saya masak 2 ekor ayam ludes 2x makan 😂 Masaknya lebih pedas dr resep dibawah krn rawitnya saya tambahin. Step masak bisa lihat di Cookpad ya...udh lama saya posting disana. Utk santannya bisa ditambah sesuai selera . Kekentalan nya jg sesuaikan aja ya

AYAM BAKAR PADANG
By : xanderskitchen

Bahan :
1 ekor ayam kampung, belah jadi 4
3 cm kayu manis
1 lbr daun kunyit
4 bh cengkeh
5 lbr daun jeruk
2 btg sereh
500 ml santan

Bumbu halus :
8 btr bawang merah
4 siung bawang putih
8 bh cabe merah
1/2 sdm ketumbar
1/2 sdt adas
1/2 sdt jintan
1/2 sdt merica
2 cm jahe
2 cm lengkuas
3 cm kunyit
3 bh kemiri
Garam, gula secukupnya

Cara masak
1. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, ky manis, cengkeh, daun kunyit, sereh dan cengkeh sampai harum
2. Masukkan ayam yg sudah dibelah 4 aduk sampai berubah warna
3. Tuang santan, beri garam, gula masak sampai bumbu berminyak dan meresap
4. Angkat ayam, bakar diatas bara api sambil sesekali diolesi sisa bumbu

#xanderskitchenrecipe
#xanderskitchen_ayambakar
Read more
Sate Maranggi. Agustus 2018. _________ Okeh sudah dimasak apah daging qurbannya? <span class="emoji emoji1f601"></span><span class="emoji emoji1f601"></span><span class="emoji emoji1f601"></span> . . Teteh ...
Media Removed
Sate Maranggi. Agustus 2018. _________ Okeh sudah dimasak apah daging qurbannya? . . Teteh mah bikin yg simpel aja di #DapurTehRika . . Yes! #SateMaranggi Resep : . . 500gr daging sapi (pake gajih lebih oke, tapi tadi dapetnya daging semua ). Potong kotak uk 3x3cm. ... Sate Maranggi. Agustus 2018.
_________

Okeh sudah dimasak apah daging qurbannya? 😁😁😁
.
.

Teteh mah bikin yg simpel aja di #DapurTehRika
.
.

Yes! #SateMaranggi
Resep :
.
.

500gr daging sapi (pake gajih lebih oke, tapi tadi dapetnya daging semua 😆). Potong kotak uk 3x3cm. Badag ya 🤣. Sesuai selera lah ya.
Daging dicuci bersih. Baru dipotong. Sambil nyiapin perlengkapan bakar2an. Bisa dibungkus daun pepaya dulu yes. Biar empuk puk puk.
Alhamdulillah ada kebun umum belakang rumah. Jadi dedaunan bisa ambil fresh ❤
.
.

Okay cuss kita buat bumbu utk marinasi daging.
3 siung bwg putih
Asam jawa secukupnya
3 buah gula merah iris tipis. Uleg bolehlah.
Sejumput garam
Lada bubuk sesuai selera
Ketumbar bubuk sucukupnya
Kecap manis kaya kamu *eh... sesuai selera ya.. .
.

Marinasi daging yg telah dipotong tadi dg bumbu marinasi. Beri perasan jeruk limo/jeruk purut. Biar seger. .
.
Nyalakan arang. Bakar sambil dibolak balik sesekali dan diolesi bumbu marinasi. .
.
Angkat sate. Sajikan dengan acar & taburi bawang goreng. Karena sebaik-baiknya lauk itu cuka. Dan acar dengan cuka adalah detox yg tepat untuk daging & lemak. Pakai ketupat dan sambal kecap lebih nampol lagi.
.
.
.
Resep acar :
1 buah timun potong kotak 1x1cm
1 buah wortel potong kotak 1x1cm
Rawit hijau potong2
Rawit merah potong2
1 buah tomat potong kotak 1x1cm
5 siung bwg merah potong2
Sedikit air
Sedikit gula
Sedikit garam
3-5 tetes cuka
.
.

Cara membuat : campur semua bahan. Aduk rata. Diamkan sebentar. Sajikan dg sate / olahan daging. .
.
.

Cuss cobain. Nanti baper.. eh laper 🤣🤣🤣 _________

#ukeidaladha #uploadkompakan #kompakersdepok #kdsalingmenghebatkan #geoiduladha18uber #GEO101601696 #menulebaran @instanusantara
#instanusantara #instanusantarajakarta #inubIdulAdha1439H #injktIdulAdha1439H
#enjoyjakarta
Read more
Besok bikin biji salak yuk <span class="emoji emoji1f601"></span> Jangan niru yg ini ya ...jelas ini bukan biji salak tp biji duren <span class="emoji emoji1f602"></span><span class="emoji emoji1f602"></span><span class="emoji emoji1f602"></span> Gitu ...
Media Removed
Besok bikin biji salak yuk Jangan niru yg ini ya ...jelas ini bukan biji salak tp biji duren Gitu deh udh asal2an , asal cepet beres jd bikinnya gede2. Pokoknya ini enak , ga benyek2 rasanya kenyal kenyil yg buat juga udh banyaaak. Kalo ga ada ubi bisa ganti kentang , ubi ungu jg boleh ,umbi2an ... Besok bikin biji salak yuk 😁 Jangan niru yg ini ya ...jelas ini bukan biji salak tp biji duren 😂😂😂 Gitu deh udh asal2an , asal cepet beres jd bikinnya gede2. Pokoknya ini enak , ga benyek2 rasanya kenyal kenyil yg buat juga udh banyaaak. Kalo ga ada ubi bisa ganti kentang , ubi ungu jg boleh ,umbi2an lah

BIJI SALAK
By : xanderskitchen

Bahan :
500 gr ubi mantang yg sudah direbus dan dihaluskan
200 gr sagu
Sejumput garam
Air secukupnya utk merebus biji salak

Biang :
1 sdm penuh sagu
Air setengah gelas

Kuah santan :
1 L santan ( kekentalan sesuai selera )
3 keping gula merah
Gula pasir secukupnya
Sejumput garam
3 lbr daun pandan sobek

Cara buat :
1. Campur ubi rebus yg sudah dihaluskan dg sagu, biang dan sejumput garam. Aduk rata sampai bisa dipulung
2. Pulung adonan bentuk silinder memanjang diatas talenan. Potong2 menggunakan pisau
3. Panaskan air di panci, rebus biji salak sampai matang tandanya mengapung. Angkat
4. Biji salak yg sudah matang langsung dicemplungkan ke dalam panci berisi kuah santan. Sajikan

Biang : dalam panci campur sagu dan air. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai adonan menyatu dan terlihat transparan

Kuah santan :
Dlm panci campur santan, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Masak sampai mendidih dan gula larut. Saring. Biji salak yg sudah direbus langsung dimasukkan ke kuah santan

#xanderskitchenrecipe
#xanderskitchen_bijisalak
Read more
Loading...
Ikan tenggiri memiliki tekstur yg lembut dan rasanya enak, sehingga srg dijadikan sebagai bahan ...
Media Removed
Ikan tenggiri memiliki tekstur yg lembut dan rasanya enak, sehingga srg dijadikan sebagai bahan untuk memasak siomay, otak2, pempek, dll. Kandungan proteinnya tinggi baik untuk yg sedang diet atau yg ingin membentuk otot, tinggi kalsium sehingga baik untuk tulang, zat besi tinggi, ... Ikan tenggiri memiliki tekstur yg lembut dan rasanya enak, sehingga srg dijadikan sebagai bahan untuk memasak siomay, otak2, pempek, dll. Kandungan proteinnya tinggi baik untuk yg sedang diet atau yg ingin membentuk otot, tinggi kalsium sehingga baik untuk tulang, zat besi tinggi, dan bisa menyehatkan otak.
Ikan tenggiri jg mudah didapatkan di pasar tradisional atau supermarket, jd kalau mau masak SIOMAY BANDUNG bisa langsung praktek. Nggak perlu jauh2 main ke Bandung.

Bahan:
1. 250 gram ikan tenggiri cincang halus
2. 200 gram labu siam dikupas dan diparut halus
3. 200 gram tepung tapioka
4. 2 lembar daun bawang cincang kasar
5. 3 siung bawang putih diulek/dihaluskan
6. 5 siung bawang merah diulek/dihaluskan
7. 2 butir telur ayam
8. 1 sendok teh minyak wijen
9. 3 sendok teh garam
10. 1 sendok teh gula pasir
11. 1/2 sendok teh lada putih
Bahan saus kacang:
1. 200 gram kacang tanah disangrai
2. 5 siung bawang putih
3. Cabai rawit merah sesuai selera
4. 5 lembar daun jeruk
5. 500 ml air
6. 1 sendok teh gula pasir
7. 1,5 gandul gula jawa
8. Secukupnya garam
9. Sedikit minyak untuk menumis

Bahan pelengkap: kecap manis, saus sambal, jeruk limau, telur rebus, kentang kukus
Cara membuat:
1. Campurkan semua bahan untuk membuat adonan siomay, kecuali tepung tapioka. Pastikan adonan sudah halus dan merata.
2. Tambahkan tepung tapioka pada adonan, aduk hingga merata.
3. Siapkan alat kukus yang loyangnya sudah diolesi minyak sayur.
4. Bentuk siomay sesuai selera menggunakan sendok. Kukus selama 15-20 menit. Makin besar siomay, makin lama waktu utk mengukus.
5. Tusuk siomay dengan garpu. Jika sudah tidak lembek, berarti sudah matang.
6. Blender kacang tanah dengan bawang putih dan cabai rawit.
7. Tumis blenderan kacang dengan daun jeruk, gula jawa, dan garam. Tambahkan air.
8. Masak hingga mendidih.
9. Sajikan siomay dengan saus kacangnya.
Kakak2, yuk ikutan #JelajahGizi #JelajahGiziSemarang dari @nutrisibangsa @adistidaramutia @fayasoewardi @mastini_ali
Read more
Resep perkedel kentang. . Bahan2: 400 gr Kentang 5 btr Bawang Merah 5 btr Bawang Putih 1 btg ...
Media Removed
Resep perkedel kentang. . Bahan2: 400 gr Kentang 5 btr Bawang Merah 5 btr Bawang Putih 1 btg seledri (iris halus) 2 bh Telur (1 utk campuran bahan + 1 utk celupan saat menggoreng) Garam dan merica secukupnya . Langkah: 1. Kupas dan potong-potong kentang | Lalu goreng hingga matang ... Resep perkedel kentang.
.
Bahan2:
400 gr Kentang
5 btr Bawang Merah
5 btr Bawang Putih
1 btg seledri (iris halus)
2 bh Telur (1 utk campuran bahan + 1 utk celupan saat menggoreng)
Garam dan merica secukupnya
.
Langkah:
1. Kupas dan potong-potong kentang | Lalu goreng hingga matang dan kecokelatan | tiriskan | uleg/ tumbuk kentang hingga halus | sisihkan dalam wadah.
2. Tumis semua bawang hingga harum dan layu | sisihkan | lalu uleg bersama dengan merica, gula, garam hingga lembut | koreksi rasa.
3. Gabung bahan 1 & 2 dengan 1 butir telur | aduk hingga rata | bentuk bulatan | celup ke dalam telur kocok | goreng hingga kecoklatan.
Read more
Loading...
••• <span class="emoji emoji1f35e"></span>Cheese and Egg Bread Toast <span class="emoji emoji1f35e"></span> Di suatu pagi yg gerimis, saya kelaparan dan ingin bikin sarapan ...
Media Removed
••• Cheese and Egg Bread Toast Di suatu pagi yg gerimis, saya kelaparan dan ingin bikin sarapan yg cepat. Terus kepikiran utk buat ini. Simpel banget, dan memakai bahan favorit sepanjang masa, Rotiiiiii Buat yg ingin sarapan roti garing aroma keju, bisa dicoba yaa . ••• Bahan: 1. ... •••
🍞Cheese and Egg Bread Toast 🍞

Di suatu pagi yg gerimis, saya kelaparan dan ingin bikin sarapan yg cepat. Terus kepikiran utk buat ini. Simpel banget, dan memakai bahan favorit sepanjang masa, Rotiiiiii ❤❤
Buat yg ingin sarapan roti garing aroma keju, bisa dicoba yaa .
•••
Bahan:
1. Dua lembar roti gandum
2. Keju
3. Dua butir telur ayam
4. UB
5. Garam, lada secukupnya
6. Oregano, basil (optional)

Cara buat:
🍳 Oleskan tiap sisi roti dgn UB. Kemudian bolongi bagian tengahnya (bisa dengan pinggiran gelas/pisau) utk tempat menaruh telor nanti
🍳 Panggang 1 sisi roti dgn wajan teflon. Setelah kecoklatan, balik ke sisi satunya. 🍳 Oleskan sedikit UB di bagian roti yg bolong, kemudian pecahkan telur persis di tengah bagian roti yg bolong. Lakukan utk kedua lembar roti
🍳 Taburkan garam, lada, oregano, dan basil sesuai selera
🍳 Saat telur sdh 1/2 matang, angkat roti dan letakkan dulu di piring
🍳 Di atas teflon, parut keju dan sebarkan hingga dpt menutupi semua permukaan roti. Tekan2 sedikit keju dgn spatula agar semua menyatu & menjadi kecoklatan
🍳 Stlh keju mulai menjadi coklat, tangkupkan roti ke atas keju (bagian telur 1/2 matang menghadap ke keju), tekan2 agar keju & roti menempel, dan angkat stlh keju berwarna coklat keemasan. .
🍳 Kadar kematangan telur sesuaikan selera ya. Saya suka telurnya masih 1/2 matang, jd dimasaknya tdk terlalu lama. Kalau sukanya matang/utk MPASI, bisa dimasak lebih lama dgn api kecil agar telur matang sempurna. .
🍳 Selamat makaannnn!

#menukeluarga #menusarapan #MPASIroti #rotikeju #Andraka13mo #menuMPASI #homemadehealthybabyfood
Read more
My Version Siakap Kengsom Tumis Bahan kisar & Tumis 1/2 inci belacan 1/2 inci halia 1 inci kunyit hidup 1 sdm udang kering 1 biji bwg merah 8ulas bwg putih 15 tangkai cili merah buang biji 10 tangkai cili kering buang biji 3biji cili padi (nk lg pedas letak lebih) Minyak utk tumis Ikan ... My Version Siakap Kengsom Tumis Bahan kisar & Tumis
1/2 inci belacan
1/2 inci halia
1 inci kunyit hidup
1 sdm udang kering
1 biji bwg merah
8ulas bwg putih
15 tangkai cili merah buang biji
10 tangkai cili kering buang biji
3biji cili padi (nk lg pedas letak lebih)
Minyak utk tumis

Ikan siakap
1btg serai dtitik
1 sdm asam jawa
Nenas & kangkung
1biji tomato
Garam & gula
Air secukupnya #kengsom #foodphotography
Read more
Assalamualaikum pagiii.. Udh senin lgii yaa..cepet bangettts waktu berjalan..tadinya mw bolos ...
Media Removed
Assalamualaikum pagiii.. Udh senin lgii yaa..cepet bangettts waktu berjalan..tadinya mw bolos setoran di @thegaring.ig tpi inget msh punya fto panada isi sarden waktu ituu..hmm jd pengen bikin lgiii..tpi ga ush di isi sarden yaa,hiii.. masih geli dgn berita2 yg beredar skrg iniitpi ... Assalamualaikum pagiii..
Udh senin lgii yaa..cepet bangettts waktu berjalan..tadinya mw bolos setoran di @thegaring.ig tpi inget msh punya fto panada isi sarden waktu ituu..hmm jd pengen bikin lgiii..tpi ga ush di isi sarden yaa,hiii.. masih geli dgn berita2 yg beredar skrg inii😆tpi klu ada yg mw bikin pke sarden ..monggoo..😂 _______________
PANADA ISI SARDEN

Bahan :
250 gr tepung  segitiga
130 ml santan
1butir telur
2sdm gula pasir
1sdt ragi instan
1/4 sdt baking powder
1/2 sdt garam
Bahan isian:
1 kaleng sarden
1/2 buah worter,serut
1/2 buah bw bombay,cincang
Minyak utk menumis
Cara:
Tumis bw bombay hingga harum,tambahkan wortel,aduk rata biarkan wortel layu, tambahakn sarden kaleng,aduk2 hingga ikan hancur,tambahkan garam bila perlu,masak hingga agak kering,angkat,dinginkan

Cara:
Dalam mangkuk,ayak tepung bersama baking powder,masukkan gula dan ragi instan,aduk rata, tambahkn telur dan garam,aduk rata lagi,.masukkan santan sedikit demi sedikit, uleni adonan hingga kalis elastis,.bulatkan,.tutup dengan plastik wrap,diamkan 1jam
Kempiskan adonan,bagi adonan @35gr,bulatkan kemudian diamkan 15 menit
Gilas adonan dengan rolling pin beri bahan isian secukupnya tutup lagi,tekan dan pilin bagian pinggir dgn rapi
Goreng panada dlm minyak panas dengan api kecil hingga matang kecoklatan,angkat dan tiriskan

#panada #panadaisisarden #homemade
#uploadbarengan
#thegaring
#thegaring157
Read more
Nah ini pempek tadi yaa. Resep mirip dg yg biasa sy share...ini ga pakai putih telur , enak jg. Memang ...
Media Removed
Nah ini pempek tadi yaa. Resep mirip dg yg biasa sy share...ini ga pakai putih telur , enak jg. Memang adonan lengket tp asal tangan dan talenan dibalur sagu pasti bisa dibentuk. Yg penting ikan nya segar pasti hasilnya kenyal. Utk lihat cara bentuk pempek , klik hestek dibawah nanti di salah ... Nah ini pempek tadi yaa. Resep mirip dg yg biasa sy share...ini ga pakai putih telur , enak jg. Memang adonan lengket tp asal tangan dan talenan dibalur sagu pasti bisa dibentuk. Yg penting ikan nya segar pasti hasilnya kenyal. Utk lihat cara bentuk pempek , klik hestek dibawah nanti di salah satu postingan pempek lenjer itu ada video nya

PEMPEK LENJER
By : xanderskitchen

Bahan :
500 gr tenggiri halus
5 siung bawang putih, haluskan
400 ml air es
400 gr sagu tani /tapioka
Garam, gula secukupnya
Sagu secukupnya buat di tangan dan talenan

Cara buat :
1. Masukkan ikan, bawang putih yg sudah dihaluskan ke dalam baskom
2. Tambahkan garam, gula secukupnya. Tuang air sedikit2 aduk rata sampai halus tidak berbiji
3. Tambahkan sagu sedikit2 aduk rata pakai sendok plastik /kayu
4. Taburi talenan dan tangan dg sagu, ambil adonan pempek lalu bentuk lonjong ( lihat video)
5. Cemplungkan pempek ke dalam air yg mendidih. Rebus sampai matang. Angkat. Tiriskan

#xanderskitchenrecipe
#xanderskitchen_pempeklenjer
Read more
Loading...
Hari ini menunya iga. Untuk mami papi iga asam manis, untuk anak2 sop iga. . IGA ASAM MANIS source: ...
Media Removed
Hari ini menunya iga. Untuk mami papi iga asam manis, untuk anak2 sop iga. . IGA ASAM MANIS source: cookpad Bahan: 500 gr iga sapi Garam Gula 2 bulatan gula merah, iris 1 bulatan kecil asam jawa Air kaldu secukupnya Minyak sayur Bumbu halus: 8 btr bawang merah 4 siung bawang ... Hari ini menunya iga. Untuk mami papi iga asam manis, untuk anak2 sop iga.
.
IGA ASAM MANIS
source: cookpad

Bahan:
500 gr iga sapi
Garam
Gula
2 bulatan gula merah, iris
1 bulatan kecil asam jawa
Air kaldu secukupnya
Minyak sayur

Bumbu halus:
8 btr bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdt ketumbar bubuk

Cara membuat:
1. Rebus iga sampai empuk
2. Tumis bumbu halus sampai matang, masukkan irisan gula merah, asam jawa, iga, dan air kaldu secukupnya
3. Tambahkan garam dan gula, koreksi rasa
4. Masak sampai kuah meresap
.
Iga yg utk asam manis dimasak sekalian untuk sop. Jadi setelah empuk mami ambil sebagiN utk asam manis. Yamg untuk sop tinggal masukin minyak bawang putih (mami cuma ambil bawangnya aja karna kuah udah berminyak dari iganya) , garam, dan gula. Terus cemplungin wortel dan daun bawang. Jadi deh 2 menu.
.
#resepigasapi #resepolahanigasapu #igaasammanis #sopigasapi #resep #resepmakanan #igasapi #homecook #masakanrumahan
Read more
Ni namanya tempoyak udang petai ambang merdeka.. resepi ringkas dan anggaran memasak dlm 15 mnt ...
Media Removed
Ni namanya tempoyak udang petai ambang merdeka.. resepi ringkas dan anggaran memasak dlm 15 mnt je.. bila ko cedok lauk ni & gaul dengan nasi panas lain macam perginya silap2 ko tak sedar tercedok lagi nasi tambah dah lets masak laju2 kalau dah terliur tu.. . . Resepi . . Udang - 15 ekor Cili ... Ni namanya tempoyak udang petai ambang merdeka.. resepi ringkas dan anggaran memasak dlm 15 mnt je.. bila ko cedok lauk ni & gaul dengan nasi panas lain macam perginya silap2 ko tak sedar tercedok lagi nasi tambah 😂😂 dah lets masak laju2 kalau dah terliur tu.. .
.
Resepi .
.
Udang - 15 ekor
Cili api - 10 tangkai *tumbuk
Bawang putih - 2 ulas *tumbuk
Bawang kecil merah - 2 ulas *tumbuk
Serai - 1 batang di titik
Serbuk kunyit #adabi - anggaran 1 sudu besar. Tak de nih tak berseri lauk ko
Daun kunyit - 1 helai dihiris kasar
Petai - secukupnya
Tempoyak - 3 sudu besar
Garam/gula - jika perlu. Bergantung pd tempoyak masing2 ye. Saya letak garam sikit, gula x letak sbb tempoyak baru mmg manis
Air - 1 cawan
Sedikit minyak utk menumis
. .
Cara
.
Tumis bahan yg ditumbuk lumat bersama serai hingga layu. Masukkan tempoyak, serbuk kunyit @adabi_consumer udang, petai & air. Perasakan gula/garam. Masukkan daun kunyit. Kaub balik sekejap. Dah siap.
.
.

Sedikit fakta tentang kemerdekaan
.
.
Merdeka bermaksud bebas drpd penjajahan, kurungan, naungan dll; tidak bergantung pd yg lain; berdiri sendiri. Malaysia negara yg berdaulat. memerdekakan memberikan kebebasan; melepaskan drpd penjajahandan dan kurungan. Persekutuan Tanah Melayu telah mencapai kemerdekaan pd 31 Ogos 1957.
. .
.
.
.
#ibumasakapa #resepimakpanas #tempoyakudangpetai #ykadabicontest19 @yatiekitchen
Read more
<span class="emoji emoji2665"></span>️thanks dear @jennynovembria <span class="emoji emoji2665"></span>️ . Sambel goreng kentang versi Belitung ya,sy shared resep ...
Media Removed
️thanks dear @jennynovembria ️ . Sambel goreng kentang versi Belitung ya,sy shared resep hanya utk yg mau aja SAMBEL GORENG KENTANG BAHAN : 1 kg kentang,kupas kulitnya,potong kotak kecil,goreng hingga matang 100 grm buncis,potong2 kecil 300 grm hati ampela ayam,rebus matang,potong ... ♥️thanks dear @jennynovembria ♥️
.
Sambel goreng kentang versi Belitung ya,sy shared resep hanya utk yg mau aja

SAMBEL GORENG KENTANG

BAHAN :
1 kg kentang,kupas kulitnya,potong kotak kecil,goreng hingga matang
100 grm buncis,potong2 kecil
300 grm hati ampela ayam,rebus matang,potong kecil,goreng sebentar
pete secukupnya (jika suka)
3 lembar daun salam
10 lembar daun jeruk
Garam & gula merah secukupnya
bawang merah goreng utk taburan
100 ml santan

BUMBU HALUS :
200 grm cabe merah keriting
cabe rawit sesuai selera (jika ingin pedas)
10 buah bawang merah
20 siung bawang putih
seruas jahe

CARA MEMBUATNYA :
Tumis bumbu berikut daun salam,daun jeruk dgn sedikit minyak hingga matang,lalu masukan 100ml santan,beri garam & gula merah secukupnya,berikutnya masukan kentang,hati ampela,buncis & pete,aduk hingga rata,masak hingga  matang,koreksi rasa,angkat,sajikan bersama taburan bawang goreng.
#sambelgorengkentang
#sambelgoreng #kentang #jennysumarjo #masakanrumahan #homecookingisthebest #homemade #enakbanget #yummy #foodoftheday #pedas #mantap
Read more
Loading...
siapa yg malam mingguannya santai2 ngobrol2 sambil ketawa2 di rmh? biar santai n ngobrolnya makin ...
Media Removed
siapa yg malam mingguannya santai2 ngobrol2 sambil ketawa2 di rmh? biar santai n ngobrolnya makin asikkkk, bikin cemilan gampang tp enak yuukk, kl ada enoki pilihan tepat utk bikin ini *ko kaya iklan sich yaaa . . ENOKI GORENG Bahan 1 bungkus jamur enoki minyak untuk menggoreng Bahan ... siapa yg malam mingguannya santai2 ngobrol2 sambil ketawa2 di rmh? biar santai n ngobrolnya makin asikkkk, bikin cemilan gampang tp enak yuukk, kl ada enoki pilihan tepat utk bikin ini *ko kaya iklan sich yaaa 😂😂
.
.
ENOKI GORENG
Bahan
1 bungkus jamur enoki
minyak untuk menggoreng

Bahan Pencelup:
50 gram tepung terigu protein sedang
15 gram tepung maizena
1 sendok teh bawang putih bubuk
1/2 sendok teh paprika bubuk
garam, merica bubuk secukupnya
100 ml air es
Bahan Taburan (aduk Rata):
150 gram tepung terigu protein sedang
2 sendok makan maizena
1/2 sendok teh merica bubuk
1 1/2 sendok makan keju parmesan (optional)

Cara Pengolahan :
Potong akar enoki. Pisahkan bagian – bagiannya.
Aduk rata bahan pencelup.
Celup jamur lalu langsung gulingkan di bahan taburan.
Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang sampai matang dan kering.
Sumber : sajiansedap
.
.
#matongenokigoreng #igms_id #buatsendirimakananmu #mamakokihandal #shareresep
Read more
Ni namanya tempoyak udang petai ambang merdeka.. resepi ringkas dan anggaran memasak dlm 15 mnt je.. bila ko cedok lauk ni & gaul dengan nasi panas lain macam perginya silap2 ko tak sedar tercedok lagi nasi tambah dah lets masak laju2 kalau dah terliur tu.. . . Resepi . . Udang - 15 ekor Cili ... Ni namanya tempoyak udang petai ambang merdeka.. resepi ringkas dan anggaran memasak dlm 15 mnt je.. bila ko cedok lauk ni & gaul dengan nasi panas lain macam perginya silap2 ko tak sedar tercedok lagi nasi tambah 😂😂 dah lets masak laju2 kalau dah terliur tu.. .
.
Resepi .
.
Udang - 15 ekor
Cili api - 10 tangkai *tumbuk
Bawang putih - 2 ulas *tumbuk
Bawang kecil merah - 2 ulas *tumbuk
Serai - 1 batang di titik
Serbuk kunyit #adabi - anggaran 1 sudu besar. Tak de nih tak berseri lauk ko
Daun kunyit - 1 helai dihiris kasar
Petai - secukupnya
Tempoyak - 3 sudu besar
Garam/gula - jika perlu. Bergantung pd tempoyak masing2 ye. Saya letak garam sikit, gula x letak sbb tempoyak baru mmg manis
Air - 1 cawan
Sedikit minyak utk menumis
. .
Cara
.
Tumis bahan yg ditumbuk lumat bersama serai hingga layu. Masukkan tempoyak, serbuk kunyit @adabi_consumer udang, petai & air. Perasakan gula/garam. Masukkan daun kunyit. Kaub balik sekejap. Dah siap.
.
.

Sedikit fakta tentang kemerdekaan
.
.
Merdeka bermaksud bebas drpd penjajahan, kurungan, naungan dll; tidak bergantung pd yg lain; berdiri sendiri. Malaysia negara yg berdaulat. memerdekakan memberikan kebebasan; melepaskan drpd penjajahandan dan kurungan. Persekutuan Tanah Melayu telah mencapai kemerdekaan pd 31 Ogos 1957.
. .
.
.
.
#ibumasakapa #resepimakpanas #tempoyakudangpetai #ykadabicontest19 @yatiekitchen
Read more
Kesukaan anak2 ....Macaroni Schotel pakai daging sapi cincang , wortel dan buncis. Yummy <span class="emoji emoji1f60b"></span><span class="emoji emoji1f60b"></span><span class="emoji emoji1f60b"></span> MACARONI ...
Media Removed
Kesukaan anak2 ....Macaroni Schotel pakai daging sapi cincang , wortel dan buncis. Yummy MACARONI SCHOTEL By : xanderskitchen Bahan : 225 gr macaroni 1 bh bawang bombay cincang 1 siung bawang putih, cincang 300 gr daging sapi cincang 6 btr telur , kocok lepas 180 gr keju parut 600 ... Kesukaan anak2 ....Macaroni Schotel pakai daging sapi cincang , wortel dan buncis. Yummy 😋😋😋 MACARONI SCHOTEL
By : xanderskitchen

Bahan :
225 gr macaroni
1 bh bawang bombay cincang
1 siung bawang putih, cincang
300 gr daging sapi cincang
6 btr telur , kocok lepas
180 gr keju parut
600 ml susu cair
100 gr buncis , iris bulat
150 gr wortel , potong dadu
Garam , gula, pala, merica secukupnya
2 sdm mentega utk menumis

Saus keju :
2 sdm mentega
2 sdm terigu
150 gr keju parut
300 ml susu cair
Garam, merica, pala secukupnya

Cara masak :
1. Didihkan air secukupnya di wajan , beri 1 sdm minyak goreng. Rebus macaroni sampai matang. Tiriskan

2. Panaskan 2 sdm mentega dan 2 sdm minyak goreng tumis bawang bombay, bawang putih sampai harum, masukkan daging sapi cincang, wortel beri garam, gula, merica, pala aduk rata. Masak sampai daging matang. Tambahkan buncis ,aduk rata. Angkat

3. Masukkan macaroni, susu, telur kocok, keju parut. Aduk rata

4. Tuang macaroni dalam pinggan tahan panas yg sudah dioles mentega. Masukkan ke dalam oven yg telah dipanaskan

5. Saus keju : Panaskan butter, masukkan terigu aduk sampai bergumpal tuang susu cair, aduk rata tambahkan keju parut bumbui garam, merica, pala

6. Oven kira2 30 mnt lalu keluarkan macaroni , tuang saus keju diatasnya taburi keju parut. Oven kembali sampai matang

#xanderskitchenrecipe
#xanderskitchen_macaronischotel
Read more
Loading...
U alls dinner ape jer? Ni abg brian kongsikan resipi yang kami sekeluarga jamah malam ni... boleh ...
Media Removed
U alls dinner ape jer? Ni abg brian kongsikan resipi yang kami sekeluarga jamah malam ni... boleh la anda cuba utk makan tengah hari atau makan malam eson yerrr ...nak tau cara masak? Esok nantikan kami di @cjwowshop kul 10am .. ade perkakas yang mudahkan proses masak haaaaa Kangkung belachan ... U alls dinner ape jer? Ni abg brian kongsikan resipi yang kami sekeluarga jamah malam ni... boleh la anda cuba utk makan tengah hari atau makan malam eson yerrr ...nak tau cara masak? Esok nantikan kami di @cjwowshop kul 10am .. ade perkakas yang mudahkan proses masak haaaaa

Kangkung belachan abg brian
1 ikat kangkung
2 cili api
1 sudu besar cili boh
Bahan tumbuk :
3 ulas bawang putih
5 bawang merah kecil
1 sudu besar ikan bilis
1 inci belachan
Garam dan lada hitam secukupnya
Cara-cara:
1) tumiskan bahan yang ditumbuk dan cili boh dalam minyak secukupnya sehingga pecah minyak dan harum.
2) masukkan kesemua bahan lain dan perasakan dengan garam dan lada secukupnya.
3) hidangkan dengan nasi panas panas! Layan weyyyy...
#resipi #malaysianfood #malaysianrecipes #kangkung #cjwowshop
Read more
ES SELENDANG MAYANG By @ciciliachens Berbuka dengan yang manis..hehe..katanya begitu ya ...
Media Removed
ES SELENDANG MAYANG By @ciciliachens Berbuka dengan yang manis..hehe..katanya begitu ya moms 🤗 disini pada ga puasa tapi kalo berbuka ikutan hehe...ni ceritanya bikin utk berbuka nanti gitu pengen ikutan tapi apadaya si kecil dah ga tahan..malah dah habis 2 mangkok setelah dibuat ... ES SELENDANG MAYANG
By @ciciliachens

Berbuka dengan yang manis..hehe..katanya begitu ya moms 🤗 disini pada ga puasa tapi kalo berbuka ikutan 😄 hehe...ni ceritanya bikin utk berbuka nanti gitu pengen ikutan 😊 tapi apadaya si kecil dah ga tahan..malah dah habis 2 mangkok setelah dibuat foto 😲😥😓 alhasil sisanya tinggal 2 potong saja untuk maminya berbuka 🙈😓 ckckck...padahal perasaan baru makan nasi ma ayam gr 4 potong tuh si kecil 🙈 ckckck
.
Utk warna cil pake jus pandan asli dan pasta strawberry ya mom..enak 😙 dan emank sengaja warnanya muda ya..entah knp cil kalo bikin apa2x itu lebih demen warna pastel sbnrnya..hehe..kecuali ada special request 😊 btw maapken as usual ya moms..tadi cil dpt video call dr papanya..jdnya males ngeratain tuh lapisan..pokoke langsung hajar tuang..jadi ya garisnya cantik ya moms..berantakan gt 😜🤣🤣
.
O iya..krn keterbatasan bahan cil cm bikin 1/2 resep asli ya..di bwh ini sdh takaran 1/2 nya.
.
ES SELENDANG MAYANG
By @ciciliachens
Source @my_rahelta ( ijin nyontek yaa..makacii 🙇‍♀️ ) with slight modif
.
Bahan2x :
500ml air
1 lembar pandan, diikat
50gr tepung hunkwe ( me : 40gr..keabisan )
25gr tepung beras ( me : 35gr )
1/4 sendok teh vanili bubuk
1/4 sendok teh garam
10gr jus pandan
Pasta strawberry
.
.
Bahan Saus:
100 gram gula merah
20 gram gula pasir
25ml air
1 lembar daun pandan .
.
Bahan Kuah Santan :
200ml santan ( me : kara )
1 lembar daun pandan, diikat simpul
1/4 sendok teh garam
Pelengkap:
Es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Rebus air, daun pandan, tepung hunkwe, tepung beras, vanili bubuk, dan garam sambil diaduk hingga meletup-letup. Bagi adonan jadi 3. 1 putih, 1 campur jus pandan..aduk rata...1 beri pasta..aduk rata.
2. Tuang adonan hijau ke loyang yang dioles minyak. Ratakan. Tuangkan adonan putih di atasnya. Tuang lagi adonan merah di atasnya. Dinginkan. Potong sesuai selera.
3. Saus : rebus gula merah, gula pasir, daun pandan bersama air sambil sesekali diaduk hingga mendidih. Dinginkan.
4. Kuah : rebus santan, daun pandan, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Angkat dan diginkan.
5. Sajikan potongan selendang mayang bersama siraman saus, santan, dan es batu. .
.
Read more
Goodmorning...mendung gelap nih..pinginnya buatin menu breakfast yg agak berbeda hari ini.akhirnya ...
Media Removed
Goodmorning...mendung gelap nih..pinginnya buatin menu breakfast yg agak berbeda hari ini.akhirnya bikin nasi panggang yg resepnya nyontek di cookpad.yummyy NASI PANGGANG Bahan: 2 piring nasi (kurleb500 - 600 gr) 4 buah sosis ayam/sapi 1 buah wortel(potong kecil" bntuk dadu,lalu ... Goodmorning...mendung gelap nih..pinginnya buatin menu breakfast yg agak berbeda hari ini.akhirnya bikin nasi panggang yg resepnya nyontek di cookpad.yummyy😍
NASI PANGGANG
Bahan:
2 piring nasi (kurleb500 - 600 gr)
4 buah sosis ayam/sapi
1 buah wortel(potong kecil" bntuk dadu,lalu rebus sebentar)
Segenggam baby buncis(potong")
150 gr udang kupas
100 ml susu cair(boleh skip)
Butter utk menumis

Bumbu:
1/2 butir bawang bombay(cincang)
2 butir bawang putih(cincang)
Secukupnya merica bubuk,garam,gula,bumbu penyedap

Taburan:
Keju mozarella secukupnya
Parsley kering

Cara:
1/tumis bawang putih dg butter,masukan bwg bombay.setelah harum masukan udang,sosis,wortel,buncis lalu tambahkan merica,garam,gula,bumbu penyedap.
2/masukan nasi,aduk rata.tambahkan susu cair.koreksi rasa.angkat.
3/letakan nasi dlm wadah aluminium foil.
4/taburi dg keju mozarella dan parsley.
5/panggang nasi kurleb 15-20 menit.angkat.sajikan dg saus sambal.😘
#morning #breakfast #menubreakfast #nasipanggang #bakedrice #nasipanggangmozarella #doyancooking
Read more
SEBUTIR TELUR (PART 1) Pagi Hari seperti biasanya saya menyiapkan sarapan utk Abang. Disela-sela ...
Media Removed
SEBUTIR TELUR (PART 1) Pagi Hari seperti biasanya saya menyiapkan sarapan utk Abang. Disela-sela sarapan tak jarang Abang memberikan saya nasehat utk hidup lebih efektif dan efisien. Seperti yang sudah2, Abang melihat banyak hal dr diri saya yg harus diperbaiki, termasuk dalam urusan ... SEBUTIR TELUR (PART 1)

Pagi Hari seperti biasanya saya menyiapkan sarapan utk Abang. Disela-sela sarapan tak jarang Abang memberikan saya nasehat utk hidup lebih efektif dan efisien. Seperti yang sudah2, Abang melihat banyak hal dr diri saya yg harus diperbaiki, termasuk dalam urusan memasak. Seringnya saya merasa dan mengadu ke Abang, kesulitan2 yg saya hadapi selama memasak. Kalau diibaratkan level saya memasak masih di level SEKOLAH DASAR (SD) sedangkan beliau level UNIVERSITAS . Beliau bilang tak mengapa masih dilevel ini, asal jgn bosan utk terus berikhtiar dan mau mendengar pengalaman dr yg lbh berpengalaman. Intinya amati, tiru, dan modifikasi ❤

Singkat cerita, sering saya menemui kasus saat merebus telur, dan telur yg sudah direbus tsb saat akan dikelupas malah hasilnya tdk Bagus alias potel2 😂. Padahal sudah memasukkan garam saat merebus telurnya yg katanya bisa membantu memudahkan telur saat akan dikelupas. Lalu Abang bilang, gimana kemarin hasilnya saat pakai garam? Masih potel2 Kan bentuknya? Dengan malu2 saya jawab iya. Beliau lalu bilang, coba LIHAT, DENGARKAN dan PERHATIKAN dengan SEKSAMA. lalu beliau mencontohkan bagaiman tekniknya supaya diperoleh telur yang mulus saat dikelupas, yakni dengan masukkan telur yg sudah direbus dalam keadaan masih hangat ke dalam wadah yg bisa ditutup ( bisa dilihat digambar). Setelah itu, telur di guncang2 mungkin menyerupai gerakan melingkar dengan kecepatan dan durasi secukupnya. Kemudian, kupas deh.
Abang selalu bilang, memasak seperti kita menghadapi kehidupan. Agar hidup kita efektif dan terarah perlu perencanaan yang baik. Mulai dari mempersiapkan bahan dan alat yg dibutuhkan, sampai dengan memahami teknik memasak yg kadang diperoleh berdasarkan jam terbang memasak. Bila masih pemula, jangan bosan utk belajar Dan bertanya. Bila sudah ahli jangan sombong utk berbagi dan puas dengan kemampuan. Masya Allah, diskusi dengan Abang selalu penuh dengan ilmu, meski kadang2 dibumbuin dengan candaan, tapi "penuh gizi" dengan syarat berlaku yaitu LIHAT, DENGARKAN dan PERHATIKAN dengan SEKSAMA. (Berlanjut di comment) #keluargajusufmeyda
Read more
Siapa suka udang??? Ni abg brian payungkan resipi yang pernah kami kongsikan di @cjwowshop #ResipiWow Udang ...
Media Removed
Siapa suka udang??? Ni abg brian payungkan resipi yang pernah kami kongsikan di @cjwowshop #ResipiWow Udang Sambal gula melaka 500g udang, dibersihkan 1 sudu besar asam jawa, dilarutkan dlm air Garam dan gula melaka, secukup rasa Bahan kisar 8 bawang merah 2 ulas bawang putih 50g ... Siapa suka udang??? Ni abg brian payungkan resipi yang pernah kami kongsikan di @cjwowshop
#ResipiWow
Udang Sambal gula melaka

500g udang, dibersihkan
1 sudu besar asam jawa, dilarutkan dlm air
Garam dan gula melaka, secukup rasa

Bahan kisar
8 bawang merah
2 ulas bawang putih
50g cili kering
1 sudu kecil belachan
1) Gorengkan udang dalam minyak secukupnya. Toskan minyak berlebihan
2) ambil 2 sudu besar minyak gorengan utk tumiskan bahan kisar sehingga pecah minyak.
3) taburkan gula melaka yang diparut dan masak sehingga bahan kisaran mula menjadi merah gelap.
4) masukkan kembali udang dan asam jawa. Gaulkan dan masak sehingga memekat. Ubah rasa dengan garam dan gula secukupnya.
Tips :
1) utk udang yang segar pastikan kepalanya masih cantum pada badannya dan baunya tidak busuk.
2) kalo nak kurangkan pedas, tambahkan gula atau kurangkan cili kering
3) kalau takde asam jawa boleh juga gunakan jus limau nipis
4) kalo alah kepada udang boleh gantikan ngan kepingan ayam yang dipotong dadu... tapi jadi sambal ayam la kannn.. hehe

#resipi #sambal #malaysianrecipes
#malaysianfood #udang
Read more
Koleksi resepi yg mungkin ada tak sempat post.. Pic 1 - Ikan Masak Pindang org utagha kata or ikan ...
Media Removed
Koleksi resepi yg mungkin ada tak sempat post.. Pic 1 - Ikan Masak Pindang org utagha kata or ikan rebus kunyit org Sabah bilang... Cara masak senang je.. 1. Tumbuk bawang merah bwg putih dan sedikit belacan. Masukkn kunyit hidup kalau ada..takde buh serbuk kunyit pun takpe. Ok je. Nak tumbuk ... Koleksi resepi yg mungkin ada tak sempat post.. Pic 1 - Ikan Masak Pindang org utagha kata or ikan rebus kunyit org Sabah bilang...
Cara masak senang je..
1. Tumbuk bawang merah bwg putih dan sedikit belacan. Masukkn kunyit hidup kalau ada..takde buh serbuk kunyit pun takpe. Ok je. Nak tumbuk tu ikut suka nak lumat or manja2 gitu..
2. Masukkn air secukupnya dlm periuk.
3. Masukkn bahan tumbuk dlm air td, serai yg diketuk dan asam keping. Korang agak2 eak..jgn byk sgt nanti masam terlebih.
4. Masukkn cili kering yg dikisar or cili giling secukupnya..jgn byk nanti air rebusan jd merah menyalalah pulak. Lps tu masukkn serbuk kunyit. Agak2 ye serbuk kunyit tu.
5. Didihkn air rebusan tu. Dah mdidih baru masukkn ikan.
6. Masukkn bendi or timun pun sedap jugak kalau bubuh..cuma kalau nak buh timun tu masukkn timun masa air mendidih tu. Bg timun masak dulu sampai lembut baru masukkn ikan.
7. Masukkn garam, gula sikit jgn byk nanti termanislah pulak..gula skadar nak bg belen rasa je and serbuk perasa ikutlah nak bubuh maggi cukup rasa ke, perencah hilal or msg ikutlah tekak masing2. Mcm kat umh sy no msg..guna perencah hilal je based on lada putih.
Ikan blh guna apa2 je jenis ikan. Bwg merah bg lbh sikit lg sedap..hihi..
Ok selamat mencuba u olls😉😚 Resepi2 yg lain tu blh jamu mata utk dptkn ilham. Sapa yg nanak resipi blh habaq mai naa.. Love u all 😚😚
Read more
Misoa Kuah Bahan : 1 ikat misoa 1 ons daging cincang kasar 300 ml air 2 siung baput 1 sdt minyak ...
Media Removed
Misoa Kuah Bahan : 1 ikat misoa 1 ons daging cincang kasar 300 ml air 2 siung baput 1 sdt minyak wijen merica, garam, pala, kecap ikan, kecap manis secukupnya Cara memasak : 1. Rebus misoa sesuai instruksi, sisihkan (air boleh diganti air biasa utk mengurangi proses pematangan ... Misoa Kuah

Bahan :
1 ikat misoa
1 ons daging cincang kasar
300 ml air
2 siung baput
1 sdt minyak wijen
merica, garam, pala, kecap ikan, kecap manis secukupnya

Cara memasak :
1. Rebus misoa sesuai instruksi, sisihkan (air boleh diganti air biasa utk mengurangi proses pematangan + ditambahkan minyak wijen)
2. Rebus daging + air sampai mendidih dan keluar kaldunya. Koreksi rasa.
3. Angkat daging rebusan dan sisihkan.
4. Panaskan baput dgn sedikit minyak goreng. Masukkan daging cincang, koreksi rasa.
5. Sajikan dengan cara misoa (buang air perendam), siram kuah daging dan taburi daging cincang di atasnya.

Note :
Bisa juga ditambahkan baput goreng pada kuah daging agar lebih beraroma.

@berbagiresep @igms_id @resepyummyanak
Read more
senengggg bgt wkt makan nasi liwet beserta teman2nya (perjuangan panjang supaya tmnnya banyak ...
Media Removed
senengggg bgt wkt makan nasi liwet beserta teman2nya (perjuangan panjang supaya tmnnya banyak nii) .. tp lbh seneng lg wkt td ngobrol sm abang ken trs iseng nanya “abang, abang sayang mama ga?”|| “sayang” sambil senyum2 ||honto ni? segimana sayangnya.. segini segini segini?” sambil ... senengggg bgt wkt makan nasi liwet beserta teman2nya (perjuangan panjang supaya tmnnya banyak nii😝😂) .. tp lbh seneng lg wkt td ngobrol sm abang ken trs iseng nanya “abang, abang sayang mama ga?”|| “sayang” sambil senyum2 ||honto ni? segimana sayangnya.. segini segini segini?” sambil ngerentangin tangan || “kore gurai yo mama (segini loh mama)” sambil rentangin tangan plg gede|| “horeee, arigatou ne abang (makasii loh abang)”.... .
.
eeh tapi abis itu tiba2 dia bilang... sayang dayo mama, hyaku pasento (sayang mama dong, 100 persen).... ~~ lalu matong tercengang n lgs peluk2 lebaaayy.. sampe simenel cekikikan krn matong tll lebay 🙈😂 semua mama2 pasti tau bgt gmn rasanya denger anaknya ngomong gini... yakan yaaaa hihihi.. .
.
NASI LIWET RICE COOKER
Bahan :
2 cup beras
air secukupnya, seperti memasak nasi biasa
3 lbr daun salam
1 batang serai, memarkan
3 buah cabe rawit utuh (sesuai selera)
40 gr teri, goreng (bisa ditambah sesuai selera)
minyak goreng utk menumis
5 butir bawang merah, iris
3 siung bawang putih iris
garam, jika teri tdk terlalu asin.
Cara :
1. Cuci bersih beras, beri air sesuai takaran memasak nasi.
2. Tumis bawang merah, bawang putih hingga wangi, masukkan bumbu lainnya, masak hingga layu dan wangi.
3. Masukkan ke dalam panci ricecooker, tambahkan sebagian teri, beri garam bila perlu. aduk rata. Masak sesuai dgn instruksi memasak ricecooker.
4. Sajikan dgn pelengkap, sisa teri goreng, bawang goreng, sambal, lalapan dll, sesuai selera. .
.
#matongnasiliwet #igms_id #homecooking #berbagiresep #resepmasakan #shareresep #mamakokihandal
Read more
Jumat, 18mei2018 Bismillah Sambel sapu jagad Sambel ini cocok disandingkan dengan lauk apa saja, bisa jadi bahan dasar masakan yg mercon2 itu Nanti Di instastory saya bagi video saya bikin ceker mercon yes, in syaa Allah Simpen di kulkas, tahan 3 minggu, kalo Di friser than ... Jumat, 18mei2018
Bismillah
😊

Sambel sapu jagad
😂😂😂
Sambel ini cocok disandingkan dengan lauk apa saja, bisa jadi bahan dasar masakan yg mercon2 itu

Nanti Di instastory saya bagi video saya bikin ceker mercon yes, in syaa Allah

Simpen di kulkas, tahan 3 minggu, kalo Di friser than lebih lamaa. Kalo suhu ruang 4 harian Kali ya. Saya biasa semua saya simpen Di kulkas, trus ambil secukupnya 30' sebelum disajikan, biar minyak yg mbeku bisa cair
Tapi kalo pake minyak biji matahari ato biji anggur, ga membeku meski Di kulkas😉
.
.

Semoga pahala mengalir buat mbak rina rinso, yg share resep sambel ini untuk pertamakalinya *salim ke mbak Rina rinso*
.
.

SAMBAL BAWANG
#AJsambalbawang

250 gr bawang merah
250 gr cabe rawit merah dan oranye, campur cabe keriting utk mengurangi pedes
15 gr kaldu bubuk
Garam
3 siung bawang putih *tambahan dr eike😉**tapi pas divideo lupa😂*
200 cc minyak goreng
Cara
1. Kupas bawang merah, bawang putih. Cuci bersih cabe rawit
2. Panaskan sedikit minyak. Masukkan bawang merah dan cabe rawit. Goreng sampai wangi dan layu
3. Uleg *saya pake dry millnya blender👌* bawang dan cabe rawit, tapi jangan terlalu halus jadi asal di uleg aja
4. Masukkan ke wajan. Tambahkan minyak, garam dan bubuk kaldu ayam. Masak sampai minyak berwarna kemerahan, angkat
.
.
Read more
(Resep) Sweet and spicy shrimp and sausage. Bahan: 250gr udang sedang, buang kepala sisakan ...
Media Removed
(Resep) Sweet and spicy shrimp and sausage. Bahan: 250gr udang sedang, buang kepala sisakan ekor Garam lada secukupnya pati kentang untuk melapisi udang 3 sosis ayam, potong melintang Bumbu: 2 siung bawang putih, cincang halus 1/8 bawang bombay (besar) iris dadu Jahe seukuran ... (Resep) Sweet and spicy shrimp and sausage.

Bahan:
250gr udang sedang, buang kepala sisakan ekor
Garam lada secukupnya
pati kentang untuk melapisi udang
3 sosis ayam, potong melintang

Bumbu:
2 siung bawang putih, cincang halus
1/8 bawang bombay (besar) iris dadu
Jahe seukuran ruas jempol tangan, cincang halus
2 cabe merah, iris tipis
2 lembar / sesuai selera daun bawang, iris tipis. Sisihkan sedikit utk topping *(Tambahan)
1 sdt cabe bubuk (bisa ditambah kl suka pedas)
1 sdt pasta gochujang

Saus (dicampur):
2 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
1 1/2 sdm gula pasir
2 sdm mirin (bisa dihilangkan)
1/2 sdm minyak wijen
Sedikit cuka (saya pakai cuka apel)
2 sdm air matang

Bumbui udang dengan garam dan lada, lalu lapisi dengan sedikit pati kentang, goreng dengan sedikit minyak smp matang di kedua sisi. Sisihkan.

Masukkan bumbu, masak smp harum.
Masukkan sosis, masak sekitar 30 detik. Lalu masukkan saus, biarkan sampai agak mengental. Masukkan udang, campur rata, beri topping daun bawang.

Oiya, kl tinggal sedikit bisa dicampur dengan nasi dan jadilah nasi goreng 😆

#recipe #resep #udang #manispedas #料理
Read more
Gulai nangka yg dibikin dirumah yg seperti ini bukan ala gudeg. Masakan manis2 kurang laku disini ...
Media Removed
Gulai nangka yg dibikin dirumah yg seperti ini bukan ala gudeg. Masakan manis2 kurang laku disini kalau pun bikin ya ngga terlalu manis jg. Berikut resepnya...ini bisa pakai tulang tetelan sapi atau ayam ya...kebetulan yg ini sy pakai kepala dan kaki ayam GULAI NANGKA By : xanderskitchen Bahan ... Gulai nangka yg dibikin dirumah yg seperti ini bukan ala gudeg. Masakan manis2 kurang laku disini kalau pun bikin ya ngga terlalu manis jg. Berikut resepnya...ini bisa pakai tulang tetelan sapi atau ayam ya...kebetulan yg ini sy pakai kepala dan kaki ayam

GULAI NANGKA
By : xanderskitchen

Bahan :
500 gr nangka muda
Kepala dan kaki ayam beberapa pasang
Sejempol lengkuas dimemarkan
2 lbr daun salam
8 btr cabe rawit utuh
1500 ml santan
Garam dan gula secukupnya

Bumbu yg dihaluskan :
8 btr bawang merah
4 siung bawang putih
1 sdm ketumbar
4 btr kemiri
1 sdt merica
1/2 sdt jinten
Sejempol kunyit
15 bh cabe keriting + cabe rawit

Cara masak :
1. Potong2 nangka muda. Rebus di air mendidih sebentar saja utk membuang getahnya. Buang air rebusannya
2. Kepala dan kaki ayam direbus sebentar di air mendidih. Buang air rebusannya
3. Tumis bumbu halus bersama lengkuas , daun salam, cabe rawit hingga harum dan matang
4. Masukkan kepala dan kaki ayam , aduk rata. Tuang santan. Beri garam dan gula. Masak sampai setengah empuk , masukkan nangka muda
5. Masak sampai nangka , kepala dan kaki ayam cukup empuk dan bumbu meresap

#xanderskitchenrecipe
#xanderskitchen_gulainangka
Read more
 #Repost @xanderskitchen (@get_repost) ・・・ Ini abon ikan Bangka alias sambelingkung ...enaak ...
Media Removed
#Repost @xanderskitchen (@get_repost) ・・・ Ini abon ikan Bangka alias sambelingkung ...enaak bangettt. Bikinnya lama tp sesuai sama hasilnya. Bisa disimpan lama ya...cocok utk makan sm nasi panas , roti tawar. Paling enak pake ikan tenggiri ya ABON IKAN / SAMBELINGKUNG By : xanderskitchen Bahan ... #Repost @xanderskitchen (@get_repost)
・・・ Ini abon ikan Bangka alias sambelingkung ...enaak bangettt. Bikinnya lama tp sesuai sama hasilnya. Bisa disimpan lama ya...cocok utk makan sm nasi panas , roti tawar. Paling enak pake ikan tenggiri ya

ABON IKAN / SAMBELINGKUNG
By : xanderskitchen

Bahan :
1 kg daging ikan yg sudah direbus, haluskan
1.5 L santan
1 kg bawang merah diiris halus
15 lbr daun jeruk disobek2
Garam , gula pasir secukupnya

Bumbu yg dihaluskan :
Seruas kunyit
Seruas lengkuas
5 btg sereh
1 sdm ketumbar disangrai

Cara masak :
1. Dalam wajan masukkan santan, ikan, bawang merah, daun jeruk, bumbu halus, garam dan gula. Aduk rata
2. Masak sambil diaduk terus sampai kering menjadi abon

#xanderskitchenrecipe
#xanderskitchenrecipe_abonikan
Read more
daan sampe rumah lgs laperrr n pgn ngemil.. untung sblm pergi td udah ngulen donat dan udah digoreng ...
Media Removed
daan sampe rumah lgs laperrr n pgn ngemil.. untung sblm pergi td udah ngulen donat dan udah digoreng 😎 . . setelah jalan2 dlm rangka belanja daging dan sayur bersama 2K td memakan wtk 3 jam saja (banyakan “iklannya” drpd belanjanya soalnya ), mari kita tea time dl sblm makan mlm *lohhh ... daan sampe rumah lgs laperrr n pgn ngemil.. untung sblm pergi td udah ngulen donat dan udah digoreng 😎😝
.
.
setelah jalan2 dlm rangka belanja daging dan sayur bersama 2K td memakan wtk 3 jam saja (banyakan “iklannya” drpd belanjanya soalnya 😂😂), mari kita tea time dl sblm makan mlm *lohhh 🙈😂
.
.
kali ini sisa dr mpasi kanna adalah : kabocha. jadi biar kepake sisanya, bikin donatnya donat kabocha atau pumpkin hihi. donatnya lembutttt... resep donat kabocha ini jg udah byk yg coba, senenggg. siapa yg blm coba yukkk dicoba biar kelembutannya terbukti *apaaa siihh matong😁😂
.
.
PUMPKIN DONUT
Bahan :
150 gr labu kuning kukus, haluskan (berat bersih setelah dikukus tanpa kulit)
200 g terigu protein tinggi
100 g terigu protein sedang
20 g susu bubuk
6 g ragi instan
35 gr gula pasir
2 kuning telur
50-60 ml susu cair dingin (sesuaikan dengan keadaan tepung, tambahkan sedikit demi sedikit)
35 g butter
1/2 sdt garam
Minyak goreng untuk menggoreng
Gula tabur atau selai, meses, keju secukupnya

Cara :
Campurkan terigu, susu bubuk, ragi instant, dan gula pasir. Aduk rata, masukkan kuning telur, labu kuning, dan vanila, campur dan aduk hingga rata.
Masukkan susu cair dingin sedikit demi sedikit sambil diuleni, hentikan penambahan susu jika adonan sdh dpt dipulung. Uleni hingga adonan kalis dan tidak lembek *utk cara mengulen manual bs dilihat di #matongtutorial .
Masukkan butter dan garam, uleni kembali hingga adonan kalis.
Bulatkan adonan, simpan kedalam mangkuk, tutup dgn plastic wrap, diamkan selama 45- 1 jam atau hingga mengembang 2x lipat.
Kempiskan adonan, uleni sebentar . Cetak bulat lalu simpan diloyang, tutup dengan plastic wrap diamkan 20-30 menit.
Goreng dlm minyak banyak dgn api kecil. Dinginkan, beri topping sesuai selera.
Sumber : Ricke Ordinary Kitchen dgn modifikasi
.
.
#matongdonat #igms_id #homemade #donuts #donat #cakedankue #doyanbaking #berbagiresep #shareresep #chocolate #yummy
Read more
Ini masaknya simple tapi enak banget,, <span class="emoji emoji1f60d"></span><span class="emoji emoji1f60d"></span> Mau bikin nasi ayam Hainan buat bocah, tapi keburu bikin ...
Media Removed
Ini masaknya simple tapi enak banget,, Mau bikin nasi ayam Hainan buat bocah, tapi keburu bikin liwet tadi pagi, makasi mbak @xanderskitchen resepnya, mudah d mengerti, n yg pasti rasanya juaraa kl d resep untuk campuran bubur, kalo aq makan ayamnya aja, kalo anak2 makan sama nasi ... Ini masaknya simple tapi enak banget,, 😍😍
Mau bikin nasi ayam Hainan buat bocah, tapi keburu bikin liwet tadi pagi, 😅 makasi mbak @xanderskitchen resepnya, mudah d mengerti, n yg pasti rasanya juaraa 😍😍kl d resep untuk campuran bubur, kalo aq makan ayamnya aja, kalo anak2 makan sama nasi😅
tadi nyari ayam kampung g da, jadinya pake ayam negri aja .. Happy lunch 😘😘😘 Posted @withrepost • @xanderskitchen Anak2 minta bubur ayam. Langsung cari ayam , bikin cakwe ...jam 6 beres semua. Cakwe sebenernya belum siap goreng tp rasanya udh enak. Kaldu rebusan ayam dipakai buat bikin bubur , ayam buat makan bubur yg di foto ini. Ayam lebih sering sy cabut tulang nya spy anak2 gampang makan

AYAM REBUS
By : xanderskitchen

Bahan :
1 ekor ayam kampung , muda dan gemuk
Seruas jahe digeprek
Garam, gula , merica , air buat rebus

Utk siram ayamnya :
5 siung bawang putih dicincang
Seruas jahe digeprek
Minyak goreng secukupnya
2 sdm minyak wijen
1 sdt saus tiram
3 sdm kecap asin

Cara masak :
1. Rebus ayam utuh dlm panci, beri jahe, garam, gula, merica dan air sampai merendam ayam
2. Masak sampai ayam empuk. Angkat. Celup ayam dlm air dingin kira2 5 mnt spy kulit ayam kenyal. Angkat lg. Potong2. Susun ayam di piring saji
3. Dlm wajan masukkan minyak goreng , 1 sdm minyak wijen. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum tambah kecap asin, saus tiram. Aduk rata. Menjelang angkat tambahkan lg 1 sdm minyak wijen
4. Siramkan tumisan bawang putih dan jahe ke atas ayam. Sajikan
Read more
<span class="emoji emoji2764"></span>️thanks dear @syaffasegaff <span class="emoji emoji2764"></span>️"Assalamu'alaikum....Met Siang Semuanya,, Hari Ummi Bikin Sambel ...
Media Removed
️thanks dear @syaffasegaff ️"Assalamu'alaikum....Met Siang Semuanya,, Hari Ummi Bikin Sambel Penyet,, Yukkk ke Poin Resepnya" ○ ○ #SAMBEL PENYET # By. @syaffasegaff ○ Bahan: 3biji Cabe Merah 15biji Rawit Merah(sesuai Selera) 5 biji Rawit Hijau 5biji Bawang ... ❤️thanks dear @syaffasegaff ❤️"Assalamu'alaikum....Met Siang Semuanya,, Hari Ummi Bikin Sambel Penyet,, 😍
👇
👇
Yukkk ke Poin Resepnya"😉😍


#SAMBEL PENYET #
By. @syaffasegaff

Bahan:
3biji Cabe Merah
15biji Rawit Merah(sesuai Selera)
5 biji Rawit Hijau
5biji Bawang Merah
1biji Bawang Putih
1biji Tomat Sedang
2saset Terasi Abc
Garam Gula Pasir Secukupnya
Jeruk Limau, Jika Suka
3sdm Minyak Utk Menggoreng
.
Caranya:
Goreng Semua Bahan Kecuali Jeruk Limau, Tuangkan keDalam Cobek Ulek Kasar (bisa Blender Kasar biar Cepat😁🙈), Lalu diTumis Ulang Sebentar. Kasih Jeruk Limau, Aduk. Isian Penyetan Sesuai Selera (me Baso, Tempe dan Lalapan), Sajikan. Selamat Mencoba"😉😍😘


@thegaring.ig
#thegaring
#thegaring177
#salkomsel

#dapurummiazzam😍
#uploadkompakan
#shareresep
#kumpulanresepmasak
#berbagiresep
#foodphotography
#foodsharing
#foodinstant
#masakanrumahan
Read more
Good Morning, here is a great lunch box idea for kids from @bundnina_kitchen Because we all know ...
Media Removed
Good Morning, here is a great lunch box idea for kids from @bundnina_kitchen Because we all know homecooked meals are the best for our kids. . Terima Kasih Bunda #repost Assalamu’alaikum...selamat pagiii . Pasukan bekal mana suaranya 🏻🏻Menyiapkan bekal untuk anak2 sudah jadi ... Good Morning, here is a great lunch box idea for kids from @bundnina_kitchen
Because we all know homecooked meals are the best for our kids. .
Terima Kasih Bunda
#repost
Assalamu’alaikum...selamat pagiii
.
Pasukan bekal mana suaranya 😄😄✌🏻✌🏻Menyiapkan bekal untuk anak2 sudah jadi rutinitas saya setiap pagi. Dengan bawa bekal juga jadi salah 1 usaha saya untuk membiasakan anak2 hidup lebih sehat karna kan mereka gak perlu jajan lagi. Alhamdulillah sejak kecil anak2 memang sudah terbiasa menyantap makanan rumahan
.
.
Tempat bekal ini lagi jadi favorit anak saya, yaitu Classic Bento OX-067 dari @oxoneonline . Dilengkapi dgn thermal bag cantik dan juga tutup yg rapat, anti tumpah deh. Classic Bento OX-067 ini punya beberapa koleksi warna, cantik2 lho warnanya.
.
.
Untuk bekal, saya selalu memilih menu yg mudah dan cepat tapi tetap jadi favorit mereka. Salah 1 menu bekal favorit anak saya adalah onigiri isi ayam suwir teriyaki. Untuk pelengkapnya saya tambahkan telur gulung sosis, puding strawberry dan juga jeruk. Saya share resep onigiri isi ayam suwir teriyaki-nya yaa
.
Onigiri Ayam Suwir Teriyaki
.
Bahan
1 piring nasi hangat
1 lembar nori
400 gr ayam, rebus dgn garam dan bawang putih kemudian suwir-suwir
1 bawang bombay iris
2 bawang putih, memarkan dan cincang
1 sdm kecap manis
3 sdm saus teriyaki
Garam, gula, merica secukupnya
1 batang daun bawang, iris
2 sdm minyak utk menumis
Wijen sangrai utk taburan
.
Cara membuat
1. Panaskan minyak, tumis bawang hingga harum
2. Masukkan kecap dan saus teriyaki, aduk hingga rata
3. Masukkan suwiran ayam, bumbui garam, gula dan merica. Boleh dituang air ya, aduk rata dan masak hingga meresap
4. Menjelang diangkat, taburi daun bawang dan siap digunakan dgn taburan wijen
5. Siapkan nasi, cetak dan beri isian ayam. Beri nori dan siap disajikan
.
#madewithoxone #oxoneonline #oxone #oxonerecipe #oxonetips #oxonebento #oxonebentoseries
#recipevideo #catatannina #dapurnays #resepbundanina #bundaninaphotowork #bundaninareview #buatsendirimakananmu #bekalsekolah #bekalanak
Read more
Fried Pork Belly / Samcan Goreng. Crispy, crussh.. crussshh... Bahan: - 500 gr daging samcan / ...
Media Removed
Fried Pork Belly / Samcan Goreng. Crispy, crussh.. crussshh... Bahan: - 500 gr daging samcan / pork belly Bumbu rendaman: - 5 siung bawang putih, haluskan - 1/2 sdt garam - 1/2 sdt merica bubuk - 1 sdt ketumbar bubuk - 1 sdt ngohiong Bahan celupan: - 10 sdm tepung kanji - 4 sdm tepung ... Fried Pork Belly / Samcan Goreng.
Crispy, crussh.. crussshh... Bahan: - 500 gr daging samcan / pork belly

Bumbu rendaman:
- 5 siung bawang putih, haluskan
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt ketumbar bubuk
- 1 sdt ngohiong

Bahan celupan:
- 10 sdm tepung kanji
- 4 sdm tepung beras
- air secukupnya utk melarutkan tepung
sesuai kekentalan yg diinginkan
- 1sdm kecap manis

Caranya:
- buang kulit samcan, rebus hingga empuk, tiriskan
- rendam samcan dengan bumbu selama 30 menit
- celupkan samcan pada adonan tepung + kecap manis
- goreng dalam minyak panas hingga warna kuning keemasan
- potong" dan sajikan dengan sambal

#homecook #chinadollkitchen #cookingmaniac #friedporkbelly #crispyporkbelly #porkbelly #samcangoreng #berbagiresep
Read more
 #Repost @batikemmatips with @repostapp ・・・ <span class="emoji emoji1f33a"></span>Kehidupan manusia dipenuhi racun. Setiap hari ...
Media Removed
#Repost @batikemmatips with @repostapp ・・・ Kehidupan manusia dipenuhi racun. Setiap hari tanpa kita sadari, tubuh kt terkontaminasi oleh racun/toksin yg berasal dari: bahan kimia, rokok, makanan & minuman instant hasil olahan, obat-obatan, dan polusi udara. Akumulasi racun ... #Repost @batikemmatips with @repostapp
・・・
🌺Kehidupan manusia dipenuhi racun. Setiap hari tanpa kita sadari, tubuh kt terkontaminasi oleh racun/toksin yg berasal dari: bahan kimia, rokok, makanan & minuman instant hasil olahan, obat-obatan, dan polusi udara. 🌹Akumulasi racun bertahun-tahun akan menghambat kelancaran peredaran darah dan memacu semua organ tubuh bekerja lebih keras hingga terjadi ketidakkeseimbangan tubuh sehingga muncul penyakit serius seperti: diabetes, darah tinggi, kanker, gangguan hati, stroke dan lainnya. 🌸DETOKSIFIKASI
Dalam tubuh, aliran energi (chi) mengalir melalui 12 jalur meridian, 6 diantaranya mengalir melaui organ utama di dalam tubuh dan 6 lainnya di kedua lengan. 🌼Yg menarikk yaitu keenam meridian yg melalui organ-organ utama tubuh juga mengalir melalui kaki. Ada 360 syaraf, dimana 60-nya terletak di telapak kaki dan melalui telapak kaki aliran meridian ini menuju ke seluruh tubuh. 🌷Mengeluarkan Racun dengan Air Asin
Cara alami dan sederhana untuk mengeluarkan toxin/racun dari tubuh adalah dengan menggunakan air asin hangat. Cara yg cukup mudah dan bisa dipraktekan di rumah ini adalah metode paling sederhana yg biasa dilakukan pada metode pengobatan China. 💐Air garam bersifat ionik dan akan mendetoksifikasi tubuh dengan cara membuang racun dari kaki. Air garam hangat akan menghasilkan ion positif dan negatif di dalam air. Ion detoks adalah pengion air asin hangat dengan bolak polaritas.
Sebaiknya perendaman kaki dilakukan pd kondisi rilex atau menjelang tidur malam. 🌻Sediakan air panas secukupnya utk merendam telapak hingga mata kaki, larutkan garam murni hingga cukup terasa asin. Rendam kaki ketika air mulai hangat, biarkan selama lebih kurang 30 menit hingga air berangsur dingin dan lihat perubahan warna air. 🍁 Pada tubuh yg memiliki kandungan toxin tinggi, warna air akan terlihat jelas mengalami perubahan warna menjadi keruh kecoklatan. 🌾Selamat mencoba. Sayangi tubuh anda, mulailah menjalani hidup sehat, jg kesehatan keluarga.
Silakan bagikan ke saudara dan teman.
Read more
Long time no post <span class="emoji emoji1f62a"></span>..harusnya ini diposting bulan lalu, biar sesuai sm watermark nya..apalah daya ...
Media Removed
Long time no post ..harusnya ini diposting bulan lalu, biar sesuai sm watermark nya..apalah daya tinggal posting aja nunggu ada mood #endel *dilempar teflon . . Berharap sosisnya mekar pas digoreng..eh malah kuncup pdhl waktu dikukus mekar syantik *ngunyah talenan . . Tahu ... Long time no post 😪..harusnya ini diposting bulan lalu, biar sesuai sm watermark nya..apalah daya tinggal posting aja nunggu ada mood 🙈🙈 #endel *dilempar teflon
.
.
Berharap sosisnya mekar pas digoreng..eh malah kuncup 😩😩 pdhl waktu dikukus mekar syantik 🌸🌺 *ngunyah talenan 😤😤
.
.
Tahu Mahkota

Bahan:
2 buah tahu putih (hancurkan)
1 bungkus kornet sachet an
Bawang putih, merica, garam (haluskan)
2 butir telur ayam
1 sdm saus tiram
Daun bawang secukupnya (iris tipis)
Sosis secukupnya (potong bentuk bunga)

Cara membuat:
-Panaskan kukusan, balut tutup kukusan dgn lap bersih
-Campur tahu yg sdh dihancurkan dgn bumbu halus, aduk rata
-Masukkan kornet, irisan daun bawang, 1 butir telur, saus tiram, aduk rata, koreksi rasa
-Oles cetakan dgn minyak goreng secukupnya (aku pake cetakan kue pie)
-Masukkan adonan dlm cetakan, letakkan/tancapkan sosis ditengah2
-Kukus 15 menit
-Keluarkan adonan dr cetakan, celupkan ke dalam kocokan telur, goreng hingga keemasan
-Siikaaattt!! 🍴😋
.
.
p.s : setelah dikukus sebenernya bisa lgsg dimakan kok..(bisa utk MPASi jg ya sepertinya 👶) atau mau digoreng dulu juga boleh..sesuai selera aja 😉

#hannnamasak_tahumahkota #tahumahkota #resepsimpel #homemade #snapseed #snapseedaily #dc_tahumahkota #ybm_tahumahkota
Read more
MARTABAK MANIS by @ciciliachens Source @cookingwithsheila ( thank u <span class="emoji emoji1f647"></span>‍♀️ ) with slight ...
Media Removed
MARTABAK MANIS by @ciciliachens Source @cookingwithsheila ( thank u ‍♀️ ) with slight modif . Bahan2x : 200 gram tepung segitiga 30 gram tepung tapioka 10 gram susu bubuk  100 gram gula pasir 1 butir telur + 1 butir kuning telur 1/2 sdt soda kue 1/2 sdt baking powder 1/4 ... MARTABAK MANIS
by @ciciliachens

Source @cookingwithsheila ( thank u 🙇‍♀️ ) with slight modif
.
Bahan2x :

200 gram tepung segitiga
30 gram tepung tapioka
10 gram susu bubuk 
100 gram gula pasir
1 butir telur + 1 butir kuning telur
1/2 sdt soda kue
1/2 sdt baking powder
1/4 sdt garam
300 mL air matang
Sedikit gula pasir utk taburan 
Topping : sesuai selera.

Cara Membuat :

1. Campur rata semua bahan kecuali soda kue dan baking powder hingga adonan halus dengan whisk. Tambahkan air perlahan. Tutup dan diamkan selama 1 jam.
2. Ayak baking powder dan soda kue ke dalam adonan. Aduk rata.
3. Panaskan teflon atau wajan martabak. Pastikan panas. Gunakan api kecil. Olesi wajan dengan margarin. Tipis saja. Panas wajan atau teflon sangat berpengaruh terhadap hasil akhir martabak. Kekenyalan dan tekstur berlubang nya.
4. Tuang adonan. Putar atau swirl seperti memasak martabak sehingga membwntuk kulit samping.
5. Tunggu hingga berlubang dan agak kering kemudian taburi dengan gula pasir secukupnya. Tutup dan masak hingga permukaan adonan tidak basah lagi.
6. Keluarkan martabak dan letakkan di atas telenan.
7. Selagi panas beri margarin ( jangan pelit margarin..krn bs memabntu kekenyalan dan ttp empuk walau dingin )..ratakan..isi topping..lalu lipat 2..satukan..oles permukaan dgn margarin lg. Potong2x..sajikan.
Read more
salah 1 makanan “penyelamat” matong ini... saos spaghetti nya bikin agak banyak (utk 3-4x makan) ...
Media Removed
salah 1 makanan “penyelamat” matong ini... saos spaghetti nya bikin agak banyak (utk 3-4x makan) trs simpen dikulkas, jd wkt abang minta spaghetti cm tinggal rebus spaghetti trs hias dikit laah kl adik lg anteung hihi.. kaya td siang . . Spaghetti Boloignaise Bahan: 100-150 gram ... salah 1 makanan “penyelamat” matong ini... saos spaghetti nya bikin agak banyak (utk 3-4x makan) trs simpen dikulkas, jd wkt abang minta spaghetti cm tinggal rebus spaghetti trs hias dikit laah kl adik lg anteung hihi.. kaya td siang 😊
.
.
Spaghetti Boloignaise

Bahan:
100-150 gram spagheti, rebus
1 siung bawang putih, cincang halus
1/2 sdt seledri cincang, peras (optional)
minyak untuk menumis
Bahan Tumisan:
100 g daging giling
50 gram jamur kancing, atau bisa diganti dgn wortel cincang (optional)
1/2 buah bawang bombay, cincang halus
2 buah tomat merah, seduh dgn air panas lalu buang kulit dan bijinya, cincang kasar
5 sdm saus tomat
150-200 ml air
1/2 sdt oregano
1/2 sendok teh basil
garam, merica bubuk, gula pasir secukupnya minyak untuk menumis
Cara membuat:
Panaskan minyak. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan spagheti dan seledri. Aduk rata. Angkat dan sisihkan.
Panaskan minyak. Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging giling. Aduk hingga berubah warna.
Tambahkan jamur kancing dan tomat. Aduk rata. Masukkan saus tomat, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
Tuang air. Masak sampai matang dan meresap. Tambahkan oregano dan basil. Aduk rata.
Tuang ke atas spagheti.
Sumber : sajiansedap dgn modifikasi
.
.
#matongspaghetti #igms_id #homemade #spaghetti #berbagiresep #mamakokihandal #buatsendirimakananmu #アンパンマン
Read more
Nasi Goreng . . Bahan : 1 mangkuk kecil nasi Bumbu halus : 3 buah cabe merah 2 siung bawang ...
Media Removed
Nasi Goreng . . Bahan : 1 mangkuk kecil nasi Bumbu halus : 3 buah cabe merah 2 siung bawang putih 3 siung bawang merah 1 buah kemiri 7 ekor udang basah Bumbu iris : 2 siung Bawang merah 1 siung Bawang putih . . Kecap Manis secukupnya 1/2 sdt Garam 2 sdm Minyak Goreng, utk menumis Daun ... Nasi Goreng
.
.
Bahan :

1 mangkuk kecil nasi

Bumbu halus :
3 buah cabe merah
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 buah kemiri
7 ekor udang basah

Bumbu iris :
2 siung Bawang merah
1 siung Bawang putih
.
.
Kecap Manis secukupnya
1/2 sdt Garam
2 sdm Minyak Goreng, utk menumis
Daun sop, dirajang.
Bawang Goreng Utk Taburan .
.
Caranya :
Tumis bumbu Iris, setelah Harum, Masukkan Bumbu Halus, Masukkan Nasi, Kecap, aduk sampe kecap merata, Tambahkan Daun Sop, Garam. Angkat jika sdh matang. Tata di Piring, Taburi bawang Goreng.
Pelengkap saya kali ini : Chicken Katsu dan telur Dadar, Acar Timun & Irisan Tomat.
Read more
Slide Slide <span class="emoji emoji1f449"></span> Sugeng enjing menjelang siang buibuuu <span class="emoji emoji1f601"></span> cuaca panas seperti ini paling enak ko ya ...
Media Removed
Slide Slide Sugeng enjing menjelang siang buibuuu cuaca panas seperti ini paling enak ko ya ngunyah yg asem", hmmmm apa yaaa kira" yg bisa dimanfaatkan isi dalem kulkas 🤔 ahaaaaaaa, berhubung stok daging masih ada mending buat sate taichan ajaaaaa yg rasanya gurih asem dan puedes huh ... Slide Slide 👉
Sugeng enjing menjelang siang buibuuu 😁 cuaca panas seperti ini paling enak ko ya ngunyah yg asem", hmmmm apa yaaa kira" yg bisa dimanfaatkan isi dalem kulkas 🤔 ahaaaaaaa, berhubung stok daging masih ada mending buat sate taichan ajaaaaa yg rasanya gurih asem dan puedes huh hah 😁
.
SATE THAICAN
.
Bahan:
*SATE
^500 g daging ayam
^1 buah jeruh nipis/lemon
^3 siung bawang putih, haluskan
^1 sdt garam
^1 sdt merica
^1 sdt kaldu bubuk
^Tusuk sate secukupnya
^Sedikit minyak utk memanggang
*SAMBAL
^15 cabe rawit (super hot)
^5 cabe merah keriting
^3 siung bawang putih
^6 siung bawang merah
^1 buah tomat
^1/2 buah jeruh nipis/lemon
^Sedikit gula dan garam
.
Cara membuat:
^Cuci bersih daging ayam, kemudian pisahkan tulangnya dan potong dadu.
^Masukkan bawang putih, air jeruk nipis, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk hingga rata dan tunggu beberapa saat suapaya bumbu meresap.
^Tusuk daging ayam seperti sate pada umumnya, lakukan hingga daging ayam habis.
^Panaskan teflon, beri sedikit minyak dan panggang sate ayam di atasnya. Panggang sampai masak, jangan sampai gosong. Lakukan sampe sate habis.
^Untuk sambal, cuci bersih cabai, bawang, tomat kemudian rebus sampai empuk (usahakan kulit tomatnya dihilangkan). Setelah empuk, haluskan bumbu beri sedikit gula, garam dan air jeruk nipis.
^Susun sate taichan di atas piring, siram dg sambal dan taburi dengan bawang goreng (optional saja), bisa juga ditambah kecap manis (sesuai selera).
.
Selamat mencoba 👋
.
.
#cooking
#satetaichan
#masakanrumah
#masakanpedas
Read more
Rawon paling enak yg pernah sy makan , ya rawon yg sy masak sendiri ini <span class="emoji emoji1f601"></span> serius. Tanyain deh sama yg ...
Media Removed
Rawon paling enak yg pernah sy makan , ya rawon yg sy masak sendiri ini serius. Tanyain deh sama yg udh recook , enak apa ngga. Apalagi kalo udh nginep ...makin sedep. Daging nya pakai sengkel dan sandung lamur yaa ...spy kuah nya gurih. Pernah masak rawon daging nya kurus semua tanpa lemak ... Rawon paling enak yg pernah sy makan , ya rawon yg sy masak sendiri ini 😁 serius. Tanyain deh sama yg udh recook , enak apa ngga. Apalagi kalo udh nginep ...makin sedep. Daging nya pakai sengkel dan sandung lamur yaa ...spy kuah nya gurih. Pernah masak rawon daging nya kurus semua tanpa lemak ...rasanya kurang

RAWON
By : xanderskitchen

Bahan :
1 kg daging sapi ( sandung lamur , sengkel )
2 L Air
Minyak utk menumis

Bumbu yg dihaluskan :
7 bh keluwek
10 bj bawang merah
4 siung bawang putih
4 bh kemiri
Seruas jahe
Seruas kunyit
1 sdm ketumbar , sangrai
2 sdt merica
10 cabe keriting merah
10 cabe rawit
2 btg sereh di geprek
10 lbr daun jeruk purut
Garam dan gula secukupnya

Cara masak
1. Tumis bumbu yg dihaluskan beserta sereh, daun jeruk sampai harum
2. Masukkan daging yg sudah dipotong2, aduk rata sampai daging layu. Tambahkan air, garam, gula secukupnya
3. Masak sampai daging empuk dan bumbu meresap
4. Sajikan dg telor asin, toge pendek dan kerupuk
Read more
Selamat pagi...ini sarapan kesukaan si bujang tp mamahnya doyan jg sih..hehe.soup cream ayam+jagung ...
Media Removed
Selamat pagi...ini sarapan kesukaan si bujang tp mamahnya doyan jg sih..hehe.soup cream ayam+jagung manis.creamy gurih yummy SOUP CREAM Bahan: 250 gr ayam fillet(rebus,potong dadu) 1 buah jagung manis(pipil) 300 ml susu cair 300 ml air 2 siung bawang putih(cincang halus) 1 ... Selamat pagi...ini sarapan kesukaan si bujang tp mamahnya doyan jg sih..hehe.soup cream ayam+jagung manis.creamy gurih yummy😘

SOUP CREAM🍗🌽
Bahan:
250 gr ayam fillet(rebus,potong dadu)
1 buah jagung manis(pipil)
300 ml susu cair
300 ml air
2 siung bawang putih(cincang halus)
1 buah bawang bombay yg kecil(cincang)
1/2 sdt merica bubuk
Bumbu penyedap rasa ayam secukupnya
Garam,gula secukupnya
2 sdm terigu
2 sdm butter utk menumis

Cara:
1/tumis bwg putih+ bombay dg butter sampai harum,masukan terigu,aduk" lalu tambakan air+susu cair.
2/tambahkan jagung dan ayam.tambahkan merica,bumbu penyedap,garam,gula.aduk".test rasa.angkat.
Siap disajikan hangat
#soup #sup #creamsoup #creamsoupchiken #breakfast #menubreakfast #instafood
Read more
Takjil homemade hari ini Es Blewah dan Mendut Made by Afni Mendut Bahan : Tepung ketan Pasta ...
Media Removed
Takjil homemade hari ini Es Blewah dan Mendut Made by Afni Mendut Bahan : Tepung ketan Pasta pandan Garam Air hangat (untuk adon) Isian : Kelapa Gula merah Daun pandan Air utk melarutkan gula secukupnya Santan kara untuk adonan siap bungkus Daun pisang untuk bungkus Cara ... Takjil homemade hari ini

Es Blewah dan Mendut
Made by Afni

Mendut
Bahan :
Tepung ketan
Pasta pandan
Garam
Air hangat (untuk adon)

Isian :
Kelapa
Gula merah
Daun pandan
Air utk melarutkan gula secukupnya

Santan kara untuk adonan siap bungkus

Daun pisang untuk bungkus

Cara buat :
Campur tepung ketan, pasta pandan, garam kemudian uleni dengan air hangat smpai kalis. Sisihkan.
Isian kelapa (enten-enten)
Didihkan air masukkan gula merah dan daun pandan, kemudian masukkan kelapa aduk-aduk sampai kalis. Sisihkan

Bulat-bulatkan isian (enten-enten) sesuai selera,
Ambil adonan isi dengan enten celupkan dalam santan kara bungkus dengan daun pisang, kukus selama +/- 25 menit sampai matang.

Es blewah

Bahan :
Blewah diserut
Sirup sesuai selera
Air
Es batu
Campur semua jadi satu 😊😗🍈⚘🌼
Read more
Good morning deary, jgn lupa bersyukur, jgn lupa sarapan <span class="emoji emoji2764"></span>️ Entry 2nd post untuk GA kaka @linagui.kitchen ...
Media Removed
Good morning deary, jgn lupa bersyukur, jgn lupa sarapan ️ Entry 2nd post untuk GA kaka @linagui.kitchen • Well, ini adalah saksi pertama kali aku ngedate sama suamiku (dulu baru awal2 knal pemirsa ), kita ngbrl sampe di titik dia blg he loves having desserts, trus aku dgn PEDE nya bilang ... Good morning deary, jgn lupa bersyukur, jgn lupa sarapan ❤️
Entry 2nd post untuk GA kaka @linagui.kitchen 😘

Well, ini adalah saksi pertama kali aku ngedate sama suamiku (dulu baru awal2 knal pemirsa 😄), kita ngbrl sampe di titik dia blg he loves having desserts, trus aku dgn PEDE nya bilang "kaka harus cobain yg aku bikin" dan dia pesen, sampe lah di hari rabu tgl 9 Feb 2017, aku samperin dia di tempat dia manggung dan kasi ini, besokannya dia review, i was shock because he loved the brownie, lidah dia agak picky n ga gampang praise sesuatu. Well dari situ kita commit utk jalan dan sampailah di tgl 12 kmaren kami celebrate 18bulan kami bersama, Tuhan Yesus baik. Fyi, hubby adalah fans terbesar LB, cuma dia yg udah pernah makan SEMUA menu LB tanpa terkecuali (bahkan aku yg bikin aja ga pnah makanin 😂). I love you lah pkknya !

❤️RED VELVET CHEESECAKE BROWNIES
.
Bahan:
60gr butter (aku pake wijsman mix anchor)
40ml minyak goreng
100gr terigu kunci
30gr cocoa powder (aku pake bensdrop)
1/2sdt baking powder
1/2sdt garam
150gr DCC (aku pake 100gr tulip + 50gr valrhona)
100gr gula castor
2 butir telur large
Food colour merah
.
Cheesecake :
250gr creamcheese suhu ruang (aku pake Elle)
70gr gula halus
Telur 2 btr
4sdm terigu
.
Cara :
1. Mixer creamcheese sampe alus, masukin gula mixer lg sampe rata, masukin telur dan tepung, aduk rata, sisihkan.
.
brownie:
1. Heat oven di 170. Oles loyang dengan margarine, alasi kertas roti. Di sisi-sisi loyang lebihin dikit kertas rotinya utk angkat brownies keluar.
2. Potong DCC kecil2.
3. Ayak terigu, cocoa powder, baking powder n garam. Sisihkan.
4. Lelehin butter matikan api, masukan DCC aduk rata.
5 Mixer gula n telur 5menit pake speed rendah, masukan coklat leleh mixer sampe rata. Masukan ayakan tepung, aduk pake whisker, kasi food colour secukupnya.
5. Tuang ke loyang yg udh disiapkan tadi, Masukin adonan cheesecake sampe full, taro adonan brownie sdikit utk motif.
6. Oven sampai CC mengembang dan mateng, di ovenku 35menit. Angkat n Chiller 1jam, brownie siap disajikan.

#linaguikitchenwithelectrolux #electroluxcookforsomeone #electroluxtastestories #redvelvetcheesecakebrownies #ladybakkerij #cakedankue #doyanbaking
Read more
salah 1 menu cerdas dan cermat ala matong nii *alaah <span class="emoji emoji1f61d"></span><span class="emoji emoji1f602"></span> kalo bikin ayam goreng tepung alias ayam crispy, ...
Media Removed
salah 1 menu cerdas dan cermat ala matong nii *alaah kalo bikin ayam goreng tepung alias ayam crispy, setelah mateng ayamnya utk abang ken dikasi keju mozzarella trs dilelehin utk patong dikasi sambal matah ky gini.. 2-2nya senang, matong pun riang hihi . . AYAM GORENG TEPUNG SAMBAL ... salah 1 menu cerdas dan cermat ala matong nii *alaah 😝😂 kalo bikin ayam goreng tepung alias ayam crispy, setelah mateng ayamnya utk abang ken dikasi keju mozzarella trs dilelehin utk patong dikasi sambal matah ky gini.. 2-2nya senang, matong pun riang hihi
.
.
AYAM GORENG TEPUNG SAMBAL MATAH
Bahan :
AYAM GORENG TEPUNG

Bahan
Ayam :
400-500 g dada ayam, iris tipis.
Taburi garam, merica dan bawang putih bubuk seluruh bagiannya, diamkan 15-30 menit. Sisihkan

Bahan lapisan :
110 g tepung terigu
20 g tepung maizena
merica dan garam secukupnya

Bahan Pencelup :
1 butir telur, kocok lepas.

Cara :
1. Gulingkan ayam ke bahan lapisan lalu ke bahan pencelup, gulingkan lg ke bahan pelapis. Cubit-cubit agar lebih crispy.

2. Panaskan minyak lalu goreng hingga kuning kecoklatan. Tiriskan, sisihkan

SAMBAL MATAH :
8-10 butir bawang merah
6 cabe rawit merah atau sesuai selera
5 daun jeruk, buang tulang daunnya
2 batang serai, bagian putihnya saja
garam, gula pasir
3 sdm minyak goreng panas

Cara :
1. Iris bawang merah, cabe rawit, daun jeruk dan serai kemudian campur menjadi 1. Aduk hingga rata.
2. Masukkan garam dan gula. Aduk kembali.
3. Tuang minyak goreng panas, aduk rata
4. Sajikan dgn ayam goreng tepung.
.
.
#matongayamsambalmatah #igms_id #homecooking #berbagiresep #shareresep #mamakokihandal #buatsendirimakananmu
Read more
Korean Spicy Fried Chicken. 1. Bahan utk memerap ayam : - 8-10 kepak ayam - 2 sudu serbuk lada hitam - ...
Media Removed
Korean Spicy Fried Chicken. 1. Bahan utk memerap ayam : - 8-10 kepak ayam - 2 sudu serbuk lada hitam - 2 sudu halia ditumbuk halus - sedikit garam dan ajinomoto 2. Bahan utk sos : - 1 sudu halia ditumbuk halus - 2 sudu bawang merah diblender - 1 sudu bawang putih diblender - 1 sudu gula - ... Korean Spicy Fried Chicken.
1. Bahan utk memerap ayam :
- 8-10 kepak ayam - 2 sudu serbuk lada hitam
- 2 sudu halia ditumbuk halus
- sedikit garam dan ajinomoto

2. Bahan utk sos :
- 1 sudu halia ditumbuk halus
- 2 sudu bawang merah diblender
- 1 sudu bawang putih diblender
- 1 sudu gula
- 1 sudu madu
- 1 sudu minyak bijan
- 4 sudu sos pedas / cili (kalau nak pedas blh tambah serbuk cili)
- 1 sudu kicap
- sedikit garam dan ajinomoto

3. Bahan utk menggoreng ayam :
- minyak masak
- 1 cawan tepung jagung

4. Bahan utk hiasan :
- sedikit biji bijan

Cara-cara:
1. Tuang 1 sudu minyak masak ke dalam kuali. Selepas minyak panas masukkan halia, bawang merah dan bawang putih. Tumiskan sehingga naik bau wangi. Selepas itu, masukkan kesemua lebihan bahan utk membuat sos. Masak sos sehingga pekat anggaran 4-5 minit. Tutup api dan ketepikan.
2. Tuang minyak masak secukupnya ke dalam kuali utk menggoreng ayam. Setelah minyak panas masukkan ayam yg telah disalut dgn tepung jagung ke dalam kuali. Goreng ayam sedikit demi sedikit. Goreng ayam sehingga masak.
3. Selepas ayam masak masukkan sos yg telah siap tadi ke atas ayam dan gaulkan sehingga rata.
4. Letak di atas pinggan dan taburkan sedikit biji bijan ke atas ayam.
Selamat mencuba. 😉
#koreanspicyfriedchicken #1sttrial #koreandish #like4like
Read more
menu makan mlm yg dibuat dgn cepattt krn sampe rmh udah mepet jam laperrr. sambil siapin mpasi nya ...
Media Removed
menu makan mlm yg dibuat dgn cepattt krn sampe rmh udah mepet jam laperrr. sambil siapin mpasi nya adik yg tinggal diangetin, sambil bikin ini utk abang n patong hihi.. . . Chicken Meatball Bahan : 400 g ayam cincang 1/2 sdt jahe bubuk 2 butir bawang putih , cincang halus 1 sdt minyak ... menu makan mlm yg dibuat dgn cepattt krn sampe rmh udah mepet jam laperrr. sambil siapin mpasi nya adik yg tinggal diangetin, sambil bikin ini utk abang n patong hihi.. .
.
Chicken Meatball

Bahan :
400 g ayam cincang

1/2 sdt jahe bubuk

2 butir bawang putih , cincang halus

1 sdt minyak wijen

garam dan merica secukupnya
minyak untuk menumis

1/2 butir bawang bombai, cincang

Saus

campur rata bahan2 dibawah ini :
2 sdm saus tomat

1 sdm minyak wijen merah
1 sdt cuka apel
1 sdt soy sauce

3 sdm air

1/2 sdt maizena

1 sdt gula pasir

garam secukupnya

Cara :
1. Campur ayam cincang, jahe bubuk, bawang putih, minyak wijen, garam dan merica. Aduk menggunakan tangan hingga rata. Bentuk bulat kecil.

2. Panaskan sedikit minyak, masak adonan bola2 hingga kedua sisinya matang, angkat, sisihkan.

3. Tambahkan sedikit minyak diwajan bekas memasak bola daging, tumis bawang bombai hingga harum.

4. Masukkan bahan saus, koreksi rasanya, masak hingga mengental, masukkan bola2 daging lalu aduk hingga tercampur rata.
Sumber : rasamalaysia dgn modifikasi
.
.
#igms_id #homemade #homecooking #berbagiresep #shareresep #mamakokihandal #masakanrumahan #resepyummyanak
Read more
Sy tulis resep sambal udang nya dulu ya. Yg lain nyusul ...resep nya sama spt sambal udang yg biasa ...
Media Removed
Sy tulis resep sambal udang nya dulu ya. Yg lain nyusul ...resep nya sama spt sambal udang yg biasa sy masak cm ini ga pakai tomat, pakai jeruk nipis. Bentar ya hrs mengira2 dulu takaran nya soalnya sy bikin sambal ini sekalian banyaak. Trus sy simpan freezer , dibagi2 buat beberapa kali masak. ... Sy tulis resep sambal udang nya dulu ya. Yg lain nyusul ...resep nya sama spt sambal udang yg biasa sy masak cm ini ga pakai tomat, pakai jeruk nipis. Bentar ya hrs mengira2 dulu takaran nya 😅 soalnya sy bikin sambal ini sekalian banyaak. Trus sy simpan freezer , dibagi2 buat beberapa kali masak. Udah sy masak macam2 buat ikan , ayam ...enak deh segeer sambal nya

Tips kalo pengen sambal nya berwarna meraah tp ngga mau pedas . Pakai nya cabe merah yg besar atau cabe keriting juga bisa , dibuang aja biji nya

SAMBAL UDANG PETE
By : xanderskitchen

Bahan :
500 gr udang ukuran sedang
Pete secukupnya , kupas belah 2
Garam , gula secukupnya
2 sdm air jeruk nipis

Bahan utk sambal ditumbuk :
200 gr cabe keriting campur rawit
100 gr bawang merah

Cara masak :
1. Udang kupas kulit , sisakan ekor dan belah punggung nya. Beri sedikit garam. Sisihkan
2. Panaskan wajan , tuang cabe dan bawang yg sudah ditumbuk. Aduk rata ( tanpa minyak ) jika sudah tidak langu tuang minyak . Tumis cabe seperti biasa
3. Tambahkan garam , sedikit gula dan air jeruk nipis. Air jeruk nipis banyaknya sesuai selera
4. Masukkan pete. Aduk rata. Tambahkan udang. Masak cukup sampai udang matang spy pete nya tidak terlalu lembek. Sajikan
Read more
Perdana bikin nasi hainan,alhamdulillaah berhasil juga biarpun nasi nya agak kelembekan dikit. Gara ...
Media Removed
Perdana bikin nasi hainan,alhamdulillaah berhasil juga biarpun nasi nya agak kelembekan dikit. Gara gara nya pas masak rice cooker nya udah nyala tombol masak nya tp pas diaduk n diliat ternyata masih agak mentah. Jadi akhir nya aq tambahin air,g lama dia nyala lagi tombol masak nya pas ... Perdana bikin nasi hainan,alhamdulillaah berhasil juga biarpun nasi nya agak kelembekan dikit.
Gara gara nya pas masak rice cooker nya udah nyala tombol masak nya tp pas diaduk n diliat ternyata masih agak mentah.
Jadi akhir nya aq tambahin air,g lama dia nyala lagi tombol masak nya pas di cek masih krg mateng jg . Akhir nya aq tambahin air lagi eeh ternyata agak kebanyakan yg akhir nya bikin nasi nya kelembekan dikit 😅😅 Tolong maafkan bawang putih goreng nya yang sedikit gosong gara gara ditinggal ngurusin nasi di rice cooker 😆

Alhamdulillaah siy klo rasa enak g mengecewakan sama skali.
Ini aq recook resep nya si chef handal @dee_devina
Niy aq tulis ulang resep nya,to aq g pake ayam kampung tadi bikin nya pake ayam negri aja. .
.
. .
.🐔 Nasi Ayam Hainan 🐔
By : @fathimahzein

BAHAN
1 kg ayam kampung utuh. Cuci bersih hingga lendirnya hilang seluruhnya. Rebus selama 5 menit di air mendidih dengan api besar, buang airnya dan bilas ayamnya
1 buah bawang bombay uk kecil, potong 4 bagian.
7 siung bawang putih,geprek.
2 batang daun bawang, potong panjang.
3 cm jahe,geprek.
Garam.
Gula.
Merica.
1 sdm margarine+2sdm minyak utk menumis
2,5 liter air
Cara :
1.Tumis bombay, baput, jahe dan daun bawang hingga harum.
2. Masukan ayam kampung, air dan garam gula merica,masak dengan api kecil selama 1 jam, matikan api.
3. Diamkan 45 menit,angkat ayam, potong sesuai selera.

Nasi Hainan

3 cup beras
1 sdm makan margarine
3 siung bawang putih, geprek.
3 cm jahe,geprek.
Air kaldu bekas merebus ayam.
2 lembar daun pandan simpulkan.
Garam secukupnya

Cara :
1. Tumis baput dan jahe hingga harum.
2. Masukan semua bahan kecuali air, masak hingga warna kecoklatan.
3. Pindahkan ke rice cooker, tuang air kaldu secukupnya,cicipi rasanya dan harus agak asin ya, masak hingga matang, aduk di dalam rice cooker, cicipi dan koreksi rasanya
.
Pelengkap
Kecap Asin Cabe Rawit
Bawang putih goreng
Irisan timun .
.
#resepnasiayamhainan
#nasiayamhainan
#byummahima
#olahanayam
#olahannasi
#resepsimple
Read more
malam mingguan hr ini makan mie ayam plus pangsit kuah di rmh sambil liatin yg lg asik main PS spiderman ...
Media Removed
malam mingguan hr ini makan mie ayam plus pangsit kuah di rmh sambil liatin yg lg asik main PS spiderman (patong), yg ga brenti2 nanya ke patong soal cerita PS nya “papa, spiderman no uchi doko?” ~papa, rmh nya spiderman dmn? “papa, doshite spiderman wa arukanai no?” ~ papa, knp spiderman ga ... malam mingguan hr ini makan mie ayam plus pangsit kuah di rmh sambil liatin yg lg asik main PS spiderman (patong), yg ga brenti2 nanya ke patong soal cerita PS nya “papa, spiderman no uchi doko?” ~papa, rmh nya spiderman dmn? “papa, doshite spiderman wa arukanai no?” ~ papa, knp spiderman ga jalan kaki aja? dll dsb dkk 😂😂 (abang) daaan yg lg seneng jalan sana sini, bulak balik bulak balikk ga mau diem🙈 (adik) hihii... .
.
yg lain mlm minggunya ngapain? hihi
.
.
MIE AYAM
Bahan :
Mie telur, rebus hingga matang

A. Taburan Ayam
(campur rata dan diamkan dikulkas minimal 1jam)

350-400 g fillet dada ayam, potong dadu kecil
5 siung bawah putih, cincang halus
2.5 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
gula dan garam secukupnya

B. Minyak Bawang
8 siung bawah putih, geprek lalu cincang
150 ml canola oil/minyak sayur
kulit ayam secukupnya

Cara :
A. Taburan Ayam
1. Panaskan sedikit minyak, masukkan bahan taburan ayam masak hingga berubah warna.
2. Beri sedikit air, aduk, koreksi rasanya lalu masak hingga matang. Sisihkan

B. Minyak Bawang
1. Panaskan minyak, masukkan bawang putih dan kulit ayam.
2. Masak dgn api kecil hingga wangi dan bawang terlihat kering. Dinginkan, buang kulit ayamnya lalu minyak dan bawang bisa disimpan di jar.

Cara Penyajian
( Utk 1 Porsi)
1. Di dalam mangkuk campur rata : 1 sdm minyak bawang, 1 sdt kecap asin, 1 sdt kecap manis, kaldu bubuk.
2. Masukkan mie, aduk rata. Koreksi rasanya, bisa ditambahkan kecap asin/manis sesuai selera.
3. Taburi dgn taburan ayam, bawang goreng/bawang daun cincang dan sambal. Tambahkan bakso dan sayuran sebagai pelengkap.
.
.
#matongmieayam #igms_id #mieayam #homecooking #berbagiresep #shareresep #buatsendirimakananmu #mamakokihandal
Read more
Saya kreasikan chicken popcorn dari @dapurkobe dg bumbu hot barbeque dan saus keju. Disandingkan ...
Media Removed
Saya kreasikan chicken popcorn dari @dapurkobe dg bumbu hot barbeque dan saus keju. Disandingkan dg waffle yg crunchy diluar dan lembut didalam. Ini dia resepnya: WAFFLE WITH HOT BBQ CHICKEN POPCORN Bahan Waffle: Tepung terigu 100 gr Tepung Maizena 25 gr Kuning telur 1 butir Putih ... Saya kreasikan chicken popcorn dari @dapurkobe dg bumbu hot barbeque dan saus keju. Disandingkan dg waffle yg crunchy diluar dan lembut didalam. Ini dia resepnya:

WAFFLE WITH HOT BBQ CHICKEN POPCORN

Bahan Waffle:
Tepung terigu 100 gr
Tepung Maizena 25 gr
Kuning telur 1 butir
Putih telur 1 butir
Garam 1/2 sdt
Baking Powder 1/2 sdt
Baking Soda 1/4 sdt
Fresh milk 240 cc
Minyak 6 sdm
Gula pasir 1 sdm
Vanilla bubuk 1/2 sdt

Cara Membuat:
1. Campur jadi satu tepung terigu, maizena, baking powder, baking soda, gula dan garam lalu ayak. Tambahkan susu, kuning telur dan minyak, aduk rata.
2. Kocok putih telur sampai mulai mengembang, masukkan sedikit2 gula pasir kocok lagi sampai kaku. Tambahkan vanila bubuk.
3. Setelah rata, masukkan adonan putih telur secara bertahap, aduk balik dengan spatula.
4. Masak dg waffle maker hingga matang, siap disajikan.

Bahan Chicken Popcorn:
250 gr daging ayam, potong kotak2 kecil
1 bks Kobe tepung kentucky super crispy
Minyak goreng

Cara Membuat:
1. Masukkan daging ayam kedalam Kobe tepung kentucky super crispy, baluri sambil dicubit supaya meresap dan keriting. Goreng dlm minyak panas smpai matang, angkat dan tiriskan. Sisihkan.

Bahan Saus Hot Barbeque:
2 siung bawang putih cincang
Saus BBQ siap pakai secukupnya
2 sdm saus sambal
1 sdm saus tomat
1 sdm saus tiram
2 sdm madu
1 sdt lada hitam
Bon Cabe secukupnya
Minyak utk menumis

Cara Membuat:
1. Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum.
2. Masukkan saus BBQ, saus sambal, saus tomat dan saus tiram, aduk rata.
3. Masukkan madu, lada hitam dan Bon Cabe. Aduk rata kembali, cicipi rasa. Matikan api.

Pelengkap:
Saus keju, oat sangrai, peterselli/seledri cincang.

Penyelesaian:
Tata waffle dlm piring saji. Taruh atasnya dg chicken popcorn yang sudah dicampurkan dg hot BBQ saus. Taburi peterseli/seledri cincang, beri saus keju. Supaya lebih nendang taburkan Bon Cabe secukupnya.
#BonCrispy

Yuk ikutan:
@harisusana
@enni_fai
@ritamooree
@mama_lulut
@ade2518
@itaardyanti.panjaitan
@wilia.tory
@artatiah
@ridhaannisa1
@anthiena
Read more
Egg Tofu Soup ala @grelanisa Bahan : - 1 buah Telur Ayam - 1 buah Tofu Telur (sy pake setengahnya ...
Media Removed
Egg Tofu Soup ala @grelanisa Bahan : - 1 buah Telur Ayam - 1 buah Tofu Telur (sy pake setengahnya aja), potong sekitar 2cm - 1/2 batang wortel, parut - 2 siung bawang putih, cincang - 1 sdm bawang bombay cincang - 1 lembar daun bawang, iris tipis - Gula secukupnya - Garam secukupnya - ... Egg Tofu Soup ala @grelanisa

Bahan : - 1 buah Telur Ayam
- 1 buah Tofu Telur (sy pake setengahnya aja), potong sekitar 2cm
- 1/2 batang wortel, parut
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdm bawang bombay cincang
- 1 lembar daun bawang, iris tipis
- Gula secukupnya
- Garam secukupnya
- Kaldu Jamur non MSG secukupnya - Bawang Goreng utk taburan
- Air - Minyak utk menumis

Cara Membuat :
1. Tumis bawang Putih & bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan wortel, tambahkan air matang.
3. Masak hingga air mendidih. Setelah air mendidih, masukan telur, aduk cepat.
4. Masukkan potongan Tofu, tambahkan gula, garam, kaldu jamur. Koreksi rasa. Masak hingga matang.
5. Beri taburan daun bawang.
6. & taburan bawang goreng saat akan disajikan.
.
Under 1 tahun bisa skip gula garam
Read more
Korean Spicy Fried Chicken. 1. Bahan utk memerap ayam : - 8-10 kepak ayam - 2 sudu serbuk lada hitam - ...
Media Removed
Korean Spicy Fried Chicken. 1. Bahan utk memerap ayam : - 8-10 kepak ayam - 2 sudu serbuk lada hitam - 2 sudu halia ditumbuk halus - sedikit garam dan ajinomoto 2. Bahan utk sos : - 1 sudu halia ditumbuk halus - 2 sudu bawang merah diblender - 1 sudu bawang putih diblender - 1 sudu gula - ... Korean Spicy Fried Chicken.
1. Bahan utk memerap ayam :
- 8-10 kepak ayam - 2 sudu serbuk lada hitam
- 2 sudu halia ditumbuk halus
- sedikit garam dan ajinomoto

2. Bahan utk sos :
- 1 sudu halia ditumbuk halus
- 2 sudu bawang merah diblender
- 1 sudu bawang putih diblender
- 1 sudu gula
- 1 sudu madu
- 1 sudu minyak bijan
- 4 sudu sos pedas / cili (kalau nak pedas blh tambah serbuk cili)
- 1 sudu kicap
- sedikit garam dan ajinomoto

3. Bahan utk menggoreng ayam :
- minyak masak
- 1 cawan tepung jagung

4. Bahan utk hiasan :
- sedikit biji bijan

Cara-cara:
1. Tuang 1 sudu minyak masak ke dalam kuali. Selepas minyak panas masukkan halia, bawang merah dan bawang putih. Tumiskan sehingga naik bau wangi. Selepas itu, masukkan kesemua lebihan bahan utk membuat sos. Masak sos sehingga pekat anggaran 4-5 minit. Tutup api dan ketepikan.
2. Tuang minyak masak secukupnya ke dalam kuali utk menggoreng ayam. Setelah minyak panas masukkan ayam yg telah disalut dgn tepung jagung ke dalam kuali. Goreng ayam sedikit demi sedikit. Goreng ayam sehingga masak.
3. Selepas ayam masak masukkan sos yg telah siap tadi ke atas ayam dan gaulkan sehingga rata.
4. Letak di atas pinggan dan taburkan sedikit biji bijan ke atas ayam.
Selamat mencuba. 😉
#koreanspicyfriedchicken #1sttrial #koreandish #like4like
Read more
 #recook resep simpel nya @upikitchen dengan berbagai modifikasi tambahan dalam rangka kurang ...
Media Removed
#recook resep simpel nya @upikitchen dengan berbagai modifikasi tambahan dalam rangka kurang bahan . Judulnya : Ayam Saus Madu . Bahan : - 200gr ayam fillet potong dadu - wortel + buncis sesuai selera (rebus terpisah) - garam + merica . . Bumbu : - mentega + minyak wijen (boleh ... #recook resep simpel nya @upikitchen dengan berbagai modifikasi tambahan dalam rangka kurang bahan 😆
.
Judulnya : Ayam Saus Madu
.
Bahan :
- 200gr ayam fillet potong dadu
- wortel + buncis sesuai selera (rebus terpisah)
- garam + merica
.
.
Bumbu :
- mentega + minyak wijen (boleh di skip) utk menumis
- 2 siung bawang putih
- bawang bombay secukupnya (alias seadanya di kulkas yg tinggal se uprit sikat aja langsung pake)
- 3sdm tepung bumbu serbaguna
- 1sdm tepung beras (skip aja kalo ga punya)
.
.
Saus :
- 3sdm saus tomat
- 3sdm saus sambal
- air secukupnya
- 2sdm madu
- gula + garam
- bubuk cabe
.
.
Cara :
1. Marinate potongan ayam + garam + merica , masukkan kulkas 15menit
2. Campur tepung bumbu serbaguna + tepung beras , campurkan dg ayam sambil di remas2, goreng sampai kekuningan
3. Tumis dg api sedang bawang putih+bawang bombay cincang halus, masukkan saus + sedikit air, masukkan madu + gula garam secukupnya + bubuk cabe sesuai selera .. tunggu sampai mengental , koreksi rasa
4. Masukkan ayam + rebusan wortel buncis , aduk rata ...
5. Siapp deeehh 🙃
.
.
Kalo aku tambahin scramble egg yg dimasak pake air sedikit , (dalam rangka biar lauknya tambah banyak) 🙃
Taburi dg potongan rumput laut ..
.
Rasanya : Ntaps surantap pedes manis yummmmeeehh 🤤
.
.
#cooking #berbagiresep #masak #kokikutv #homemade #ayammadu #resepmasakan #masakuntukkeluarga #lunch #lunchbox #cookingvideo #food #foodphotography #foodporn #foodblogger #kulinerindonesia
Read more
Yg tanya bagaimana cara bikin kerupuk udangnya, dan kapan hari Ada Yg minta tolong emak videokan ...
Media Removed
Yg tanya bagaimana cara bikin kerupuk udangnya, dan kapan hari Ada Yg minta tolong emak videokan cara bikin kerupuk udang Utk Tau Kua Hecinyaini videonya yaa. tapiii.. Mohon maaf videonya agak gelap dan remang2 lhoo yaa.. karena kemarin pass lagi videoin cuacanya lagi mendung pulak ... Yg tanya bagaimana cara bikin kerupuk udangnya, dan kapan hari Ada Yg minta tolong emak videokan cara bikin kerupuk udang Utk Tau Kua Hecinya😊ini videonya yaa. 😉tapiii.. Mohon maaf videonya agak gelap dan remang2 lhoo yaa.. 😉karena kemarin pass lagi videoin cuacanya lagi mendung pulak lhoo ini.. 😁
Kerupuk/ peyek udang utk Tau Kua Heci🍤🦀(khas Medan).
========================================
Bahan:-secukupnya udang ukuran sedang,buang kepalanya,cuci udang,tiriskan,lalu taburi dgn garam dan merica bubuk secukupnya.
-200gr tepung maizena.
-100gr tepung kanji.
-50gr tepung terigu.
-3btr kuning telur.
-1sdt kaldu bubuk.
-garam secukupnya,(sesuai selera).
-350 ml air.
Cara membuatnya:
==================
*1:Tepung maizena + tepung kanji +tepung terigu +kaldu bubuk +garam,aduk2 +kan kuning telur,aduk2,lalu +kan air sambil di aduk2 sampai tercampur rata,lalu di saring.
*2:Panaskan pan anti lengket/teflon,lalu olesi dgn sedikit minyak,lalu ambil adonan tepung pakai sendok kuah dan beri bbrp ekor udang, kemudian dadar tipis2 aja(spy tidak keras), lalu dadar hingga matang ,angkat lalu di goreng pada minyak panas hingga matang & renyah,angkat dan siap di buat utk topping taukua heci.
Oke...selamat mencoba..😋👌😍.
#frommykitchen #myhomemade #homecooking #homecookingisthebest #berbagiresep #doyancooking #chinesefood #yummy #medanfood #seleraanakmedan #medan #medanciak #
#kerupuk #kerupukudang #peyek #peyekudang #untuk #bahan #pelengkap #taukuaheci #masakankhasmedan #kulinermedan #seleramedan #yummy #yukbelajarmasakbersamasui
Read more
Tadi resep isian nya kan udah. Sekarang resep nasi nya. Ini bener2 gampang dan cepat krn sy bikin ...
Media Removed
Tadi resep isian nya kan udah. Sekarang resep nasi nya. Ini bener2 gampang dan cepat krn sy bikin liwet nya dari nasi yg udah matang di rice cooker 🤣 Resep nya sama aja dg nasi liwet yg duluu udh sy posting itu. Sebenarnya makan nasi nya begini aja udh enak bangett lho ...tp kalo dibungkus daun ... Tadi resep isian nya kan udah. Sekarang resep nasi nya. Ini bener2 gampang dan cepat krn sy bikin liwet nya dari nasi yg udah matang di rice cooker 🤣 Resep nya sama aja dg nasi liwet yg duluu udh sy posting itu. Sebenarnya makan nasi nya begini aja udh enak bangett lho ...tp kalo dibungkus daun pisang trus dibakar ...waah haruum nya bikin tambah nafsu makan

NASI LIWET
By : xanderskitchen

Bahan :
Nasi dingin secukupnya ( kira2 separo rice cooker )
8 btr bawang merah iris halus
5 siung bawang putih , iris
3 cabe keriting merah , iris
3 lbr daun salam
2 batang sereh dimemarkan
Ikan teri , secukupnya
Bawang goreng secukupnya
Garam secukupnya

Cara membuat :
1. Goreng ikan teri. Angkat. Sisihkan
2. Dg sisa minyak bekas menggoreng teri , tumis bawang, cabe, daun salam, sereh sampai layu dan wangi. Masukkan nasi dan teri. Aduk rata. Beri garam secukupnya
3. Sajikan nasi dg ditaburi bawang goreng
4. Utk nasi liwet bakar : ambil sebagian nasi liwet , letakkan beberapa lembar daun kemangi , beri isian , bungkus dg daun pisang ,semat lidi. Bakar sebentar di happy call. Sajikan panas

#xanderskitchenrecipe
#xanderskitchen_nasiliwet
Read more
Yg tanya bagaimana cara bikin kerupuk udangnya, dan kapan hari Ada Yg minta tolong emak videokan cara bikin kerupuk udang Utk Tau Kua Hecinyaini videonya yaa. tapiii.. Mohon maaf videonya agak gelap dan remang2 lhoo yaa.. karena kemarin pass lagi videoin cuacanya lagi mendung pulak ... Yg tanya bagaimana cara bikin kerupuk udangnya, dan kapan hari Ada Yg minta tolong emak videokan cara bikin kerupuk udang Utk Tau Kua Hecinya😊ini videonya yaa. 😉tapiii.. Mohon maaf videonya agak gelap dan remang2 lhoo yaa.. 😉karena kemarin pass lagi videoin cuacanya lagi mendung pulak lhoo ini.. 😁
Kerupuk/ peyek udang utk Tau Kua Heci🍤🦀(khas Medan).
========================================
Bahan:-secukupnya udang ukuran sedang,buang kepalanya,cuci udang,tiriskan,lalu taburi dgn garam dan merica bubuk secukupnya.
-200gr tepung maizena.
-100gr tepung kanji.
-50gr tepung terigu.
-3btr kuning telur.
-1sdt kaldu bubuk.
-garam secukupnya,(sesuai selera).
-350 ml air.
Cara membuatnya:
==================
*1:Tepung maizena + tepung kanji +tepung terigu +kaldu bubuk +garam,aduk2 +kan kuning telur,aduk2,lalu +kan air sambil di aduk2 sampai tercampur rata,lalu di saring.
*2:Panaskan pan anti lengket/teflon,lalu olesi dgn sedikit minyak,lalu ambil adonan tepung pakai sendok kuah dan beri bbrp ekor udang, kemudian dadar tipis2 aja(spy tidak keras), lalu dadar hingga matang ,angkat lalu di goreng pada minyak panas hingga matang & renyah,angkat dan siap di buat utk topping taukua heci.
Oke...selamat mencoba..😋👌😍.
#frommykitchen #myhomemade #homecooking #homecookingisthebest #berbagiresep #doyancooking #chinesefood #yummy #medanfood #seleraanakmedan #medan #medanciak #
#kerupuk #kerupukudang #peyek #peyekudang #untuk #bahan #pelengkap #taukuaheci #masakankhasmedan #kulinermedan #seleramedan #yummy #yukbelajarmasakbersamasui
Read more
Tantangan masak di claypot biasanya nasi suka ga pas matangnya. Bisa kelembekan atau kurang matang ...
Media Removed
Tantangan masak di claypot biasanya nasi suka ga pas matangnya. Bisa kelembekan atau kurang matang nasinya. Mau gampang masaknya dari nasi tp yg ini saya masak langsung diatas kompor dari beras. Hasilnya pas . Nasi matang sempurna, ga kelembekan buat yg suka nasi pulen cocok banget. Nasinya ... Tantangan masak di claypot biasanya nasi suka ga pas matangnya. Bisa kelembekan atau kurang matang nasinya. Mau gampang masaknya dari nasi tp yg ini saya masak langsung diatas kompor dari beras. Hasilnya pas . Nasi matang sempurna, ga kelembekan buat yg suka nasi pulen cocok banget. Nasinya ngga coklat krn kuah ayam ga saya siram ke nasi. Dibagian dasar ada kerak2 nasinya enak deh. Utk isi bisa pakai daging apa aja sesuai selera. Mau tambah lap chiong dan ikan asin enak juga
.
.
Resep nanti ya entah kenapa ini otak kayaknya panas bangett , ga bisa mikir mau tulis resep 😂

CHICKEN MUSHROOM CLAY POT RICE
By : xanderskitchen

Bahan :
250 gr beras
2 fillet paha ayam , potong dadu ( tulang2nya buat kaldu )
Jamur shitake , rendam air panas. Iris
Cabe merah , cincang
Pak choi
Daun bawang , iris

Bumbu2 :
4 siung bawang putih , cincang
Seruas jahe , iris korek api
2 sdm kecap asin
1 sdm kecap manis
1 sdt minyak wijen
1 sdt saus tiram
1 sdt angciu
Garam , gula dan merica secukupnya
1 sdm maizena

Cara masak :
1. Tulang ayam direbus , beri garam dan merica. Saring kaldu nya. Sisihkan
2. Bumbui ayam dg kecap asin , kecap manis , minyak wijen , saus tiram , angciu , garam , gula, merica dan maizena . Remas2
3. Cuci beras, masukkan dlm claypot . Tuang kaldu banyaknya seperti masak nasi. Beri garam secukupnya. Masak diatas kompor , setelah mendidih kecilkan api
4. Tumis bawang putih , cabe cincang dan jahe hingga harum , masukkan ayam yg telah dibumbui td masak sampai berubah warna tambahkan shitake. Aduk rata. Tuang air / kaldu ayam. Masak sampai ayam empuk dan kuah mengental. Cicipi. Tambah kecap jika dirasa kurang
5. Jika nasi sudah setengah matang , tuang tumisan ayam dan jamur diatas nya
6. Tutup claypot. Masak sampai nasi matang. Aduk rata nasi dan lauk. Taburi daun bawang. Hidangkan panas2

#xanderskitchenrecipe
#xanderskitchen_claypotrice
Read more
Terlalu bahagia nemuin ikan Dori fillet di pasar kecil deket rumah . Murah meriah 18.000 aja dapet ...
Media Removed
Terlalu bahagia nemuin ikan Dori fillet di pasar kecil deket rumah . Murah meriah 18.000 aja dapet 250gr, yaa lumayan buat 2-3porsi lauk... Cari2 resep di YouTube trus praktekin dengan berbagai modifikasi jadilah Fish and Chips murah mariah dg porsi banyaaaakk dan ga kalah sama yang ... Terlalu bahagia nemuin ikan Dori fillet di pasar kecil deket rumah .
Murah meriah 18.000 aja dapet 250gr, yaa lumayan buat 2-3porsi lauk...
Cari2 resep di YouTube trus praktekin dengan berbagai modifikasi jadilah Fish and Chips murah mariah dg porsi banyaaaakk dan ga kalah sama yang di resto2..
(Upss.. jgn diliat dr bentuknya yg lebih mirip sama pisang goreng ini 😂)
.
Fish and Chips
.
.
Bahan :
- Ikan Dori 250gr atau sesuai porsi
- Tepung serbaguna 5sdm
- Tepung terigu 5sdm
- Putih telur 1butir
- Garam+Merica
- Kentang
- Sayuran pelengkap (brokoli, kembang kol, wortel, buncis)

Bahan utk saos :
- Bawang putih 1-2siung
- Bawang bombay 1bh yg kecil aja
- Daun Bawang secukupnya
- Kecap manis 1sdm
- Kecap asin secukupnya
- Saus Tiram 1sdm
- Saus sambal 1sdt/ sesuai selera
- Minyak goreng+ minyak wijen
- Air secukupnya
- Garam+Gula+Merica bubuk
.
.
Cara :
- Untuk saos :
1. Geprek bawang putih, cincang halus .
2. Iris kecil2 bawang bombay dan daun bawang
3. Tumis bawang putih+ bawang bombay+ daun bawang sampai layu
4. Masukkan air+ kecap manis+ saos tiram+ kecap asin + saos sambal
5. Tambah sedikit garam+gula+merica
6. Koreksi rasa
(btw kalo gamau riwehh saos ini bisa diganti aja pake mayonnaise atau cukup saos sambel aja udh enak)
.
.
- Untuk Sayuran
1. Potong sayuran sesuai selera
2. Potong kentang memanjang
3. Rebus 3-5menit sayuran dan kentang , bumbui sedikit dengan garam , tiriskan
4. Pisahkan kentang, goreng sampai kekuningan, tiriskan dan bumbui dengan garam+merica
.
.
- Untuk Ikan :
1. Cuci bersih ikan
2. Campur tepung terigu+ tepung serbaguna + garam dan merica secukupnya, lalu bagi 2.
3. Salah satu adonan tepung diberi air secukupnya.
4. Kocok lepas putih telur,
5. Balur ikan Dori dengan putih telur lalu tepung kering dan terakhir adonan tepung.
6. Goreng dengan minyak banyak sampai kekuningan.
7. Siap di tata dan disajikan bisa di tambah potongan rumput laut 😍
.
.
.
#masakhemat #fishandchips #marimasak
Read more
Tongseng kambing. September 2018. __________ Assalammu'alaikum <span class="emoji emoji1f604"></span><span class="emoji emoji1f604"></span><span class="emoji emoji1f604"></span> . Pagi dari #DapurTehRika Mumpung ...
Media Removed
Tongseng kambing. September 2018. __________ Assalammu'alaikum . Pagi dari #DapurTehRika Mumpung dihya lg kooperatif . Bisa masak lanjut moto sekedarnya pagi ini . . Well.. stok 1 paha kambing tempo hari yg akhirnya dibumbu kuning masih banyak di freezer. Pagi ini tteh ... Tongseng kambing. September 2018.
__________

Assalammu'alaikum 😄😄😄 .
Pagi dari #DapurTehRika
Mumpung dihya lg kooperatif 😆. Bisa masak lanjut moto sekedarnya pagi ini 🙈
.
.
Well.. stok 1 paha kambing tempo hari yg akhirnya dibumbu kuning masih banyak di freezer. Pagi ini tteh ambil 1 kotak. Kurleb 200gr.
.

Ceritanya, inget waktu pertama makan tongseng kambing paling enak itu disekitaran delangu-kebumen apa boyolali ya 😅. Pokoknya abis ambil data utk proposal dari daerah solo arah tawangmangu gitu. Nyobain sate buntel paling enak deket st. Palur. Eh pulangnya makan tongseng kambing di delanggu. Coba recook deh inih 😁✌ . .
Resep #Tongseng Kambing Pedas
By Teh @rikaekawati

Bahan :
200gr daging kambing presto bumbu kari/kuning/kebuli (bebas ajasik)
Kol secukupnya, iris2
2 buah tomat potong 8
4 siung bawang merah, iris tipis
3 siung bwg putih, geprek
Kecap manis secukupnya
Gula pasir secukupnya
Lada secukupnya
Garam secukupnya
Rawit merah ijo secukupnya, potong2

Cara memasak :
Tumis bawang merah & bwg putih sampai wangi. Masukkan kol & tomat. Beri sedikit air. Masukkan daging. Beri sedikit gula, garam, kecap & lada. Tambahkan irisan rawit. Aduk sebentar. Tes rasa. Masak hingga matang. Angkat, sajikan.
.

Beri taburan bawang goreng... .
Masya Allah.. nikmatnya 🤤🤤🤤 Sambil huh hah sambil nambah nasi 🤣🤣🤣 #sanguan 😆
.
.

Wilujeng enjing.. wilujeng #sarapan sadayana 😘❤
. Jangan laper, nanti #baper 🤣🤣🤣
.
.
__________
Read more
Semalam saya bikin kaldu ayam trus pagi2 kaldunya dibikin nasi tim. Ini enak nasi nya pas ga terlalu ...
Media Removed
Semalam saya bikin kaldu ayam trus pagi2 kaldunya dibikin nasi tim. Ini enak nasi nya pas ga terlalu lembek . Kadang ada nasi tim yg lembek sekali saya ga bisa makan mending bubur sekalian gitu atau ada jg yg nasi tim tp rada buyar kayak nasi biasa Saya bikinnya dr beras bukan dr nasi. Dagingnya ... Semalam saya bikin kaldu ayam trus pagi2 kaldunya dibikin nasi tim. Ini enak nasi nya pas ga terlalu lembek . Kadang ada nasi tim yg lembek sekali saya ga bisa makan mending bubur sekalian gitu 😂 atau ada jg yg nasi tim tp rada buyar kayak nasi biasa 😆 Saya bikinnya dr beras bukan dr nasi. Dagingnya pakai sisa mie kemarin 🤣 gampang ya. Resep dibawah utk ayamnya saya tetap tulis resep seperti biasa saya bikin ayam buat nasi tim ya...kalo ini saya pakai ayam yg buat mie ayam kemarin. Kurang lebih sama kog cm ada tambahan minyak wijen dan bumbu ngo hiong aja

NASI TIM AYAM
By : xanderskitchen

Bahan utk nasi :
1 ekor ayam kampung
300 gr beras
3 siung bawang putih, cincang
Kecap asin, minyak wijen , saus tiram, garam secukupnya

Cara masak nasi :
1. Buat kaldu : ayam cuci bersih potong2. Rebus di air mendidih, beri garam. Setelah ayam empuk. Angkat ayam. Sisihkan kaldunya buat masak nasi
2. Tumis bwg putih hingga harum kekuningan. Masukkan beras. Tambahkan garam, kecap asin, minyak wijen dan saus tiram. Aduk rata sampai bumbu meresap kedalam nasi
3. Tambahkan kuah kaldu kaldu kira2 2 centong . Masak sampai kaldu terserap habis ke beras. Sisihkan

Topping ayam kecap :
Ayam yg sudah direbus td ambil dagingnya potong kotak2
Telur rebus utuh
Garam, gula, kcp asin, kcp manis, saus tiram, minyak wijen, bumbu ngohiong, air secukupnya
Bumbu yg dihaluskan :
Bawang merah, bawang putih, merica

Cara masak :
1. Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan ayam beserta bumbu2 tambahkan air secukupnya. Masukkan telur rebus
3. Masak sampai bumbu meresap. Cicipi. Jgn terlalu kering, kuahnya pakai buat nasi tim

Siapkan mangkok tahan panas buat wadah nasi tim. Oles sedikit minyak. Di dasar mangkok beri tumisan ayam kecap, telur yg sudah dibelah 2. Kasih sedikit kuah. Masukkan beras. Siram dg kuah kaldu ayam kira2 1 cm diatas beras. Lakukan sampai habis. Kukus sampai matang kira2 45 mnt

#xanderskitchenrecipe
#xanderskitchen_nasitim
Read more
RESEPI NASI DAGING SIMPLE BERSAMA AIR ASAM TOMATO sempena raya haji banyak daging ni jom makan ...
Media Removed
RESEPI NASI DAGING SIMPLE BERSAMA AIR ASAM TOMATO sempena raya haji banyak daging ni jom makan nasi daging. ni resepi mudah2 je tau. cara saya. sesuai utk seisi keluarga & toddler 2y+ (adjust ikut kesesuaian) STEP 1 AIR REBUSAN TULANG bahan2: 1/2 kg tulang lembu 1 bunjut sup tulang sedikit ... RESEPI NASI DAGING SIMPLE BERSAMA AIR ASAM TOMATO
sempena raya haji banyak daging ni jom makan nasi daging. ni resepi mudah2 je tau. cara saya. sesuai utk seisi keluarga & toddler 2y+ (adjust ikut kesesuaian)
STEP 1
AIR REBUSAN TULANG
bahan2:
1/2 kg tulang lembu
1 bunjut sup tulang
sedikit halia
1-2 batang kulit kayu manis
garam pink 1 sudu kecil
rebuskan guna slow cooker atau pressure cooker supaya daging lembut. kalau dapur biasa kena masak lama dalam 1-2 jam.

STEP 2
REMPAH NASI
bahan2:
1 paket serbuk rempah kurma
bawang merah bawang putih secukupnya
minyak untuk menumis
bay leaf untuk bau lebih beraroma

tumiskan bawang merah bawang putih. kemudian masukkan rempah kurma dan biar sampai pecah minyak. masukkan bay leaf dah pecah minyak ketepikan.

STEP 3
NASI DAGING
basuh 2 cawan beras (saya guna basmathi)
masukkan air daging 3 cawan- kalau tak cukup tambah air kosong je.
masukkan rempah kurma yg sudah di masak tadi dan
gaulkan. masukkan garam secukupnya
masukkan daun pandan.kacau2.
masukkan daging dan tulang2.
masak guna rice cooker.

STEP 4
AIR ASAM TOMATO KERISIK
bahan bahan
3 biji tomato
1 cawan air asam jawa
3-4 sudu kerisik
1 ulas bawang besar saiz sederhana3 biji cili merah
sedikit belacan
garam secukupnya >cili potong dadu dan tumbuk bagi pecah2 jgn terlalu lumat
> tomato potong dadu atau hiris nipis kemudia tumbuk sedikit untuk pecahkan je
>bawang potong dadu
kemudian campurkan semua bahan2 ++++++++++++++++++++++++ SENARAI BAHAN KESELURUHAN (untuk 4-6 orang makan)
TULANG LEMBU 1/2 KG
BERAS BASMATHI 2 CAWAN
REMPAH KURMA SEBUNGKUS
SUP BUNJUT TULANG 1
KAYU MANIS
HALIA
BAY LEAF
DAUN PANDAN
BAWANG BESAR, BAWANG MERAH, BAWANG PUTIH
KERISIK
ASAM JAWA
TOMATO 3 BIJI
CILI MERAH BESAR 3 BIJI
BELACAN
#gengmemasakuntukanak #dayyaneatdiary #toddlerfoodmalaysia
Read more
AREM AREM . BAHAN NASI : 500 gr beras pulen (kenali beras masing2,biar bisa menentukan banyaknya ...
Media Removed
AREM AREM . BAHAN NASI : 500 gr beras pulen (kenali beras masing2,biar bisa menentukan banyaknya air/santan saat memasak) 900 ml santan kekentalan sedang 1 sdt garam 1 lembar daun pandan 2 lembar daun salam Daun Pisang untuk membungkus,tusuk gigi utk menyemat. . BAHAN ISIAN: . 250 ... AREM AREM
.
BAHAN NASI :
500 gr beras pulen (kenali beras masing2,biar bisa menentukan banyaknya air/santan saat memasak)
900 ml santan kekentalan sedang
1 sdt garam
1 lembar daun pandan
2 lembar daun salam
Daun Pisang untuk membungkus,tusuk gigi utk menyemat.
.
BAHAN ISIAN:
.
250 gr dada ayam yg dipotong2 kotak kecil
200 gr tempe potang kotak kecil
200 gr wortel potong kotak kecil
BUMBU :
8 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 cabe merah besar
3 cabe keriting
8 buah cabe rawit (pedas sesuai selera)
200 cc santan/air
Garam secukupnya
gulapasir secukupnya
1 sdt kaldu bubuk
2 lembar daun salam
1 batang sereh geprek
1 lembar daun jeruk
Minyak secukupnya untuk menumis.
.
CARA MEMBUAT :
1.campurkan beras yg sudah dicuci bersih bersama santan,beri garam,daun pandan,daun salam lalu masak hingga santan terserap dan menjadi nasi aron,tutup dulu saat masih panas kurleb 25 menit agar nasi mnjdi padat dan hmpir matang.
2.haluskan bumbu Bawang2 dan Cabe.
3.Tumis bumbu dgn minyak secukupnya bersama daun salam,sereh,daun jeruk sampai wangi.
4.masukan wortel,ayam dan potongan tempe aduk rata lalu tuangi santan/air.
5.beri garam gulapasir dan kaldu bubuk secukupnya,cek rasa,masak hingga matang dan santan meresap,matikan api.
6.siapkan daun pisang untuk membungkus,ambil secukupnya nasi lalu beri isian,tutup dan gulung seperti mbungkus lontong/lemper sematkan tusuk gigi (ukuran sesuai selera,tapi sebaiknya jgn terlalu besar) lakukan hingga habis.
7.kukus hingga matang kurleb 1 jam.
.
resep by @hanhanny

#aremarem
#lontongisi #yukbelajarmasak
#foodphotography #doyancooking #berbagiresep #bisabikin #homemadefood
#cakedankue #doyanmasak #indonesianfood #resep #resepkuliner #resepmasakan #reseparemarem
Read more
Perkedel Kornet Sapi ala @_windykitchen_ Bahan: 5 buah kentang uk sedang - besar 170 gr kornet ...
Media Removed
Perkedel Kornet Sapi ala @_windykitchen_ Bahan: 5 buah kentang uk sedang - besar 170 gr kornet sapi 1 buah telur 3-4 sdm bawang goreng 3-4 siung masing" bawang putih & bawang merah Merica secukupnya Biji pala bubuk secukupnya Garam secukupnya . Bahan balur: 2 telur kocok lepas . Caranya: ... Perkedel Kornet Sapi ala @_windykitchen_

Bahan:
5 buah kentang uk sedang - besar
170 gr kornet sapi
1 buah telur
3-4 sdm bawang goreng
3-4 siung masing" bawang putih & bawang merah
Merica secukupnya
Biji pala bubuk secukupnya
Garam secukupnya
.
Bahan balur:
2 telur kocok lepas
.
Caranya:
1️⃣ Iris sedang kentang, lalu goreng sampai dgn empuk, angkat tiriskan
2️⃣ Kentang goreng, ditumbuk sampai halus (sy pakai cobek utk haluskan)
3️⃣ Pada 1 wadah, kentang halus + kornet sapi + 1 buah telur + bawang goreng + bamer baput halus + merica + biji pala bubuk + garam, semua aduk jadi satu & sampai merata
4️⃣ Bulat2 pipihkan , dan siapkan di wadah kecil 2 telur kocok lepas utk balur perkedel sebelum digoreng
5️⃣ Goreng perkedel s.d matang kecoklatan

#catatanmasakwindy_perkedel
#resepperkedelkornetsapi
#resepperkedel
#fotomasakan
#foodphotography
#likeforlikes - #regrann
Read more
Yuhuuuu cekidot Prawn spagheti aglio olio ^^ @bagi.resep Bahan - 9 udang (sudah dibumbui - ada ...
Media Removed
Yuhuuuu cekidot Prawn spagheti aglio olio ^^ @bagi.resep Bahan - 9 udang (sudah dibumbui - ada dipostingan sblmnya) - pasta 250gr - 4 bawang putih - 2 wortel potong dadu kecil2 - 4 sdm minyak zaitun (saya pakai extra virgin) - garam secukupnya - merica secukupnya - bubuk paprika ... Yuhuuuu cekidot Prawn spagheti aglio olio ^^ @bagi.resep

Bahan - 9 udang (sudah dibumbui - ada dipostingan sblmnya)
- pasta 250gr
- 4 bawang putih
- 2 wortel potong dadu kecil2
- 4 sdm minyak zaitun (saya pakai extra virgin)
- garam secukupnya
- merica secukupnya
- bubuk paprika secukupnya
- oregano secukupnya
- air secukupnya untuk merebus pasta ~~~~Eksekusi~~~~
- Rebus pasta dgn 1/2 sdt , setelah matang, angkat & tiriskan - Tumis bawang putih, lalu masukkan udang & wortel sampai matang
- Masukkan pasta..beri garam, bubuk paprika & oregano, aduk rata lalu cicipi. Setelah rasa sudah sesuai, angkat & spagheti siap utk disajikan.

Enjoy it ^^ #bagiresep #happytummy #doyanmasak #resepyummy #pasta #aglioolio #prawn
Read more
Regrann from @doyancooking_ - Sempol Ayam By @dellasuzura Bahan 350gr fillet Dada ayam (cuci ...
Media Removed
Regrann from @doyancooking_ - Sempol Ayam By @dellasuzura Bahan 350gr fillet Dada ayam (cuci bersih ..potong2 kecil.. blender) 150gr sagu cap tani 2 batang daun bawang dan seledri=> iris halus 6 siung bawang putih=>haluskan 2 butir telur (1 butir utk baluran sempol yg udh direbus) 1 ... Regrann from @doyancooking_ - Sempol Ayam
By @dellasuzura
Bahan
350gr fillet Dada ayam (cuci bersih ..potong2 kecil.. blender)
150gr sagu cap tani
2 batang daun bawang dan seledri=> iris halus
6 siung bawang putih=>haluskan
2 butir telur (1 butir utk baluran sempol yg udh direbus)
1 sdt Lada bubuk
3 sdm minyak goreng
Garam secukupnya
Kaldu bubuk secukupnya

Tusuk sate secukupnya

Cara
Masukkan ayam yg sdh diblender , bawang putih yg sdh dihaluskan, daun bawang, seledri, garam, lada bubuk, kaldu bubuk, minyak dan telur aduk rata..
Masukkan sagu tani aduk smpe adonan bisa kebentuk

Basahi tangan dg sedikit minyak biar ga lengket.. Lalu bentuk adonan memanjang sambil dibalut ditusukan sate

Didihkan air rebusan
Setelah mendidih masukkan sempol..
Biarkan sampai mengapung.. lalu angkat dan tiriskan

Siapkan minyak panas..
Balurin sempol dg kocokan telur..
Dan goreng sampe matang dengan api sedang.

Sempol siap dinikmati dengan saus atau sesuai selera😋 - #regrann
Read more
Selamat bagi yang akan merayakan HARI RAYA IDUL ADHA 1439H <span class="emoji emoji1f618"></span><span class="emoji emoji1f61a"></span>😙😗 Buat yg punya stok daging sapi ...
Media Removed
Selamat bagi yang akan merayakan HARI RAYA IDUL ADHA 1439H 😙😗 Buat yg punya stok daging sapi banyak donk dari hasil kurban? Bingung bikin apa ya yang sekeluarga pasti suka? Bikin BAKSO SAPI aja yukkkkk..dijamin sekeluarga pasti suka kalau ama menu ini.. Bisa buat mpasi juga ya.. Ini ... Selamat bagi yang akan merayakan
HARI RAYA IDUL ADHA 1439H 😘😚😙😗
Buat yg punya stok daging sapi banyak donk dari hasil kurban? Bingung bikin apa ya yang sekeluarga pasti suka?
Bikin BAKSO SAPI aja yukkkkk..dijamin sekeluarga pasti suka kalau ama menu ini..
Bisa buat mpasi juga ya..
Ini saya bikin satu menu untuk mpasi sekaligus untuk sekeluarga loh..
Setelah diblender, pisahkan yang utk Clayton, lalu bumbui yang untuk sekeluarga dengan garam, lada putih, lalu blender kembali..
Jangan lupa pisahkan air kuahnya juga ya.
Tepungnya saya pakai gluten free, bukan karna Clayton alergi gluten atau ada masalah khusus ya. Saya menghindari masa2 mpasi dengan konsumsi banyak gluten, karna si anak akan mudah kenyang dan metabolisme pencernaan akan berat ketika terlalu banyak mengkonsumsi gluten, akibatnya anak bisa jadi GTM.
Resepnya ⬇️
.
BAKSO SAPI
.
Bahan :
🥘200 cc air kaldu iga sapi
🥘minyak secukupnya
🥘2 siung bawang putih, geprek
🥘daun bawang secukupnya
🥘daun seledri
.
🥘200 gram daging sapi giling
🥘3 buah es batu (ukuran 2x2cm)
🥘1 butir telur ayam kampung (putihnya saja)
🥘2 sdm tepung cassava ( @ladanglima.id )
🥘2 siung bawang putih cincang halus (boleh diganti bubuk bawang putih/bawang putih goreng dihaluskan)
.
Untuk mpasi bisa tambahkan sayur rebus :
🥘buncis
🥘wortel
.
Untuk sekeluarga bisa ditambahkan :
🥘1/2 sendok teh garam
🥘Sejumput lada putih
🥘1/4 sdt baking powder (optional)
.
Cara membuat :
1. Tumis bawang putih dan daun bawang dengan minyak sampai harum, masukkan air kaldu, kecilkan api
2. Campur daging, es batu, putih telur, tepung dan bawang ke dalam food processor/blender, giling hinggal halus (tambahkan garam, lada dan baking powder untuk menu non mpasi)
3. Bentuk bulat2 dan masukkan ke dalam air kuah, masak selama 10 menit.
4. Untuk mpasi, kuah bisa ditambahkan wortel dan buncis yang sudah empuk.
.
Selamat mencoba 😗😙😚😘
Jangan lupa save resepnya ya..besok tinggal eksekusi deh 🐮
Read more
Yg saya kasih resep tumis buncis nya aja ya. Kalo daging nya pakai resep tumis daging sapi sudah berapa ...
Media Removed
Yg saya kasih resep tumis buncis nya aja ya. Kalo daging nya pakai resep tumis daging sapi sudah berapa kali sy posting di buku juga ada. . . Seperti yg saya blg kemarin utk ricebowl bisa jg pakai isian spt ini . Ga selalu menu sambal2an . Sy suka bikin utk bekal anak2. Bisa masakan nusantara, ... Yg saya kasih resep tumis buncis nya aja ya. Kalo daging nya pakai resep tumis daging sapi sudah berapa kali sy posting di buku juga ada. .
.
Seperti yg saya blg kemarin utk ricebowl bisa jg pakai isian spt ini . Ga selalu menu sambal2an . Sy suka bikin utk bekal anak2. Bisa masakan nusantara, western atau oriental. Umumnya masakan chinese lebih enak dimakan segera setelah dimasak. Sayuran masih segar belum layu. Yg sy masak ini buncis baby lebih awet dibanding sayuran hijau macam pak choy dan sejenisnya jd kalo dimakan nya agak lama setelah dimasak masih ok kog

Kalo tumis gini bumbunya cukup bawang putih , garam dan sedikit gula ga usah kasih saus tiram dll udh enak banget. Polos aja enak apalagi ini ada udang nya . Manis kres kres

TUMIS BABY BUNCIS UDANG
By : xanderskitchen

Bahan :
200 gr baby buncis, seduh air panas
2 siung bawang putih, cincang
Udang secukupnya
Garam, gula secukupnya

Cara masak :
1. Tumis bawang putih sampai harum, masukkan udang tumis sebentar
2. Masukkan buncis. Bumbui dg garam dan sedikit gula
3. Masak dg api besar sebentar saja. Angkat. Sajikan

#xanderskitchenrecipe
#xanderskitchen_buncis
Read more
Honey Butter Chicken 1y <span class="emoji emoji1f609"></span> Bahan: • fillet ayam (potong dadu kecil) cuci bersih, beri perasan ...
Media Removed
Honey Butter Chicken 1y Bahan: • fillet ayam (potong dadu kecil) cuci bersih, beri perasan lemon 1 sdm dan garam, aduk rata, lalu masukkan kulkas • bawang bombay 1/2 iris memanjang • 3 siung bawang putih cincang • margarine Bahan pelapis ayam: • 5 sdm terigu+1 sdm maizena, garam ... Honey Butter Chicken
1y 😉

Bahan:
• fillet ayam (potong dadu kecil) cuci bersih, beri perasan lemon 1 sdm dan garam, aduk rata, lalu masukkan kulkas
• bawang bombay 1/2 iris memanjang
• 3 siung bawang putih cincang
• margarine

Bahan pelapis ayam:
• 5 sdm terigu+1 sdm maizena, garam dan lada secukupnya, lalu aduk rata. Kl tdk mau ribet, pakai tepung bumbu seperti tepung putri saja

Bahan saus:
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm madu
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm kecap inggris
• 1/2 sdm kecap asin

Cara membuat:
• campur ayam dengan bahan pelapis ayam/ tepung putri sampai rata, lalu goreng di minyak panas dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. Sisihkan
• tumis bawang putih dan bawang bombay dengan margarine hingga harum. Lalu masukkan bahan saus, aduk hingga mendidih
• masukkan ayam, aduk cepat hingga rata lalu matikan api.
.
Thanks for sharing
@melissa_kurniawan

Silakan hashtag ke
#bkids_menuanak_2018
(harap sertakan utk anak usia brp, bahan, dan cara membuat jika dihashtag k sini. Tanpa bahan dan cara membuat DILARANG hashtag k sini ya)

#mpasi #mpasihomemade #menuanak #resepanak #katering #kateringanak #makanan #foodporn #buburbayi #resepmpasi #bekalanak #like4like #mpasihomemade #mpasirumahan #resepmpasi #mpasisehat #tipsmpasi #homemadehealthybabyfood #menumpasi #justbaby #mamikukokihandal #babylife
Read more
Pastel tutup By @linasutiono Bahan : 500 gr kentang, kupas,kukus,haluskan 1 sdm susu bubuk 1 ...
Media Removed
Pastel tutup By @linasutiono Bahan : 500 gr kentang, kupas,kukus,haluskan 1 sdm susu bubuk 1 kuning telur 1/4 sdt garam,  1/4 sdt merica Biji pala secukupnya Caranya : *Campur semua bahan jadi satu aduk rata, sisihkan . Bahan isi: 150 gr ayam, rebus, potong kotak 2 btr telur, ... Pastel tutup
By @linasutiono

Bahan :
500 gr kentang, kupas,kukus,haluskan
1 sdm susu bubuk
1 kuning telur
1/4 sdt garam, 
1/4 sdt merica
Biji pala secukupnya
Caranya :
*Campur semua bahan jadi satu aduk rata, sisihkan
.

Bahan isi:
150 gr ayam, rebus, potong kotak
2 btr telur, rebus, iris
1 btg wortel, potong kecil2
3 bh jamur kuping, rendam, iris
75 gr buncis, potong kecil2
2 lmbar smoke beef/sosis(blh di skip) potong kecil2
1 bgks soun kecil, rendam, iris
150 ml susu cair
1/2 bh b.bombay, cincang
2 siung b.putih, cincang
1/4 sdt biji pala
1/2 sdt merica, 
1 sdt garam, 
1/2 sdt gula pasir
1 sdm margarine
.

Utk poles:
1 btr kuning telur, kocok .

Caranya :
*Tumis b.putih dan b.bombay hingga harum masukkan ham/sosis aduk hingga layu lalu masukkan juga wortel, buncis, soun dan jamur kuping aduk rata. *Beri garam, gula pasir, merica dan pala bubuk aduk rata tuangkan susu, masak hingga bumbu meresap dan susu tinggal sedikit (jgn sampai kering)tes rasa, matikan api.
*Ambil 1 bh alumunium foil isi dgn adonan kentang beri isian dan telur rebus tutup lagi dgn adonan kentang, poles atasnya dgn kuning telur.
*Panggang hingga kekuningan
*Enak di makan dgn sambel botol
Read more
Mie ayam abang2 ini enaaakk bangettt. Sukses menduplikasi rasa warung mie di Lembata. Hasil nebak2 ...
Media Removed
Mie ayam abang2 ini enaaakk bangettt. Sukses menduplikasi rasa warung mie di Lembata. Hasil nebak2 bumbunya dan berhasil. Mirip Disana ga ada mie pangsit ala Chinese spt disini, mie abang2 gini adanya. Bikin buat buka puasa nanti yuk ...yg recook resep ini ratusan MIE AYAM ABANG2 By ... Mie ayam abang2 ini enaaakk bangettt. Sukses menduplikasi rasa warung mie di Lembata. Hasil nebak2 bumbunya dan berhasil. Mirip 😍😍 Disana ga ada mie pangsit ala Chinese spt disini, mie abang2 gini adanya. Bikin buat buka puasa nanti yuk ...yg recook resep ini ratusan

MIE AYAM ABANG2
By : xanderskitchen

Bahan :
300 gr mie basah / mie telur
1 ekor ayam kampung
1 btg sereh digeprek
3 lbr daun salam
3 sdm kecap manis
1 sdm kecap asin
1 sdt merica
Garam , gula secukupnya

Bumbu yg dihaluskan untuk ayam :
8 btr bawang merah
5 siung bawang putih
2 btr kemiri disangrai
Seruas kunyit

Cara masak topping ayam :
1. Pisahkan ayam dari tulang dan kulit. Ambil daging nya potong kotak2 ( tulang2 nya buat kaldu dan kulitnya buat minyak ayam )
2. Tumis bumbu halus dg sereh dan daun salam hingga harum dan matang
3. Masukkan daging ayam , tumis hingga berubah warna tambahkan kecap , merica , garam , gula dan air kaldu secukupnya
4. Ketika kuah menyusut , cicipi ( kecap bisa ditambah sesuai selera ) Masak sampai ayam empuk dan bumbu meresap. Ayam siap digunakan

Bahan minyak ayam :
100 ml minyak sayur
Kulit dan lemak ayam
3 siung bawang putih cincang
Cara buat minyak ayam :
1. Tuang minyak sayur di wajan . Masukkan kulit dan lemak ayam
2. Masak dg api kecil hingga kulit dan lemak ayam kering. Angkat , masukkan bawang putih cincang
3. Masak sampai bawang putih garing. Minyak ayam siap digunakan

Bahan kuah kaldu :
Tulang2 ayam , kepala , leher , kaki
1.5 l air
Garam dan merica secukupnya

Cara buat kuah :
1. Rebus tulang dll dg air. Tambahkan garam dan merica secukupnya. Gunakan api kecil. Masak sampai sari2 nya keluar
2. Saring kuahnya
3. Kaldu ayam siap digunakan

Penyajian utk 1 mangkok
1. Aduk rata mie yg telah direbus dg 1 sdm minyak ayam , 1 sdt kecap ikan dan 1/2 sdt merica
2. Tuangkan mie dalam mangkok. Beri topping ayam dan caisim
3. Taburi mie dg daun bawang , bawang goreng
4. Sajikan mie ayam dg sambal , saus dan kuah kaldu ayam

#xanderskitchenrecipe
#xanderskitchen_mieayam
Read more
Pagiiii ...biji salak bikinan kemarin sore. Resep andalan ini yg dipakai mama buat klepon jg. Jadi ...
Media Removed
Pagiiii ...biji salak bikinan kemarin sore. Resep andalan ini yg dipakai mama buat klepon jg. Jadi dari satu adonan ini kita bisa bikin biji salak juga klepon. Hemat waktu Adonan yg dicampur biang ini paling enak menurut saya rasanya berbeda dg yg hanya tepung atau ubi langsung campur tepung. ... Pagiiii ...biji salak bikinan kemarin sore. Resep andalan ini yg dipakai mama buat klepon jg. Jadi dari satu adonan ini kita bisa bikin biji salak juga klepon. Hemat waktu 😆 Adonan yg dicampur biang ini paling enak menurut saya rasanya berbeda dg yg hanya tepung atau ubi langsung campur tepung. Yg pernah ikut bikin pasti tau ini enak. Rasanya kenyal kenyil lembut ngga benyek2. Segala ubi bisa dipakai ya mau warna putih , kuning ,ungu atau kentang jg boleh. Kemarin ini pas mba pulang bawain se kardus umbi2an ya udh saya bikin macem2 sih ..takut busuk
.
.
Resep sudah beberapa kali saya share nanti teman2 tinggal klik hashtag dibawah ya...ada tips bikin biji salak disitu
.
.
BIJI SALAK
By : xanderskitchen

Bahan :
500 gr ubi mantang yg sudah direbus dan dihaluskan
200 gr sagu
Sejumput garam
Air secukupnya utk merebus biji salak

Biang :
1 sdm penuh sagu
Air setengah gelas

Kuah santan :
1 L santan ( kekentalan sesuai selera )
3 keping gula merah
Gula pasir secukupnya
Sejumput garam
3 lbr daun pandan sobek

Cara buat :
1. Campur ubi rebus yg sudah dihaluskan dg sagu, biang dan sejumput garam. Aduk rata sampai bisa dipulung
2. Pulung adonan bentuk silinder memanjang diatas talenan. Potong2 menggunakan pisau
3. Panaskan air di panci, rebus biji salak sampai matang tandanya mengapung. Angkat
4. Biji salak yg sudah matang langsung dicemplungkan ke dalam panci berisi kuah santan. Sajikan

Cara buat Biang : dalam panci campur sagu dan air. Aduk rata. Masak sambil diaduk sampai adonan menyatu dan terlihat transparan

Kuah santan :
Dlm panci campur santan, gula merah, gula pasir, garam dan daun pandan. Masak sampai mendidih dan gula larut. Saring. Biji salak yg sudah direbus langsung dimasukkan ke kuah santan

#xanderskitchenrecipe
#xanderskitchen_bijisalak
Read more
SOP JAGUNG UDANG 11 m+ 1. Bahan : . . 1bonggol jagung manis blender dengan 100ml air,saring . ...
Media Removed
SOP JAGUNG UDANG 11 m+ 1. Bahan : . . 1bonggol jagung manis blender dengan 100ml air,saring . 1buah wortel . 1bonggol bungkul . 4ekor udang . . Bumbu : 1siung baput parut . 1/2siung bombay cincang . Merica bubuk secukupnya . Pala bubuk secukupnya . Rosemary kering secukupnya . ... SOP JAGUNG UDANG
11 m+

1. Bahan : .
. 1bonggol jagung manis blender dengan 100ml air,saring
. 1buah wortel . 1bonggol bungkul
. 4ekor udang
.
.
Bumbu :
1siung baput parut . 1/2siung bombay cincang
. Merica bubuk secukupnya
. Pala bubuk secukupnya
. Rosemary kering secukupnya
. 2tetes minyak wijen
. Gulgar secukupnya
. Kaldu ayam

Caramemasak
. Tumis duo bawang , merica, pala, sedikit garam, udang
. Masukkan minyak wijen
. Masukkan air jagung ( bila dirasa kurang boleh tambahkan air matang )
. Masukkan bumbu lain
. Masukkan wortel . Masukkan bungkul
. Koreksi rasa
. Masukkan rosemary kering
. Masak hingga matang
.
Thanks for sharing
@monsterpipi_bund

Silakan hashtag ke
#bkids_menuanak_2018
(harap sertakan utk anak usia brp, bahan, dan cara membuat jika dihashtag k sini. Tanpa bahan dan cara membuat DILARANG hashtag k sini ya)

#mpasi #mpasihomemade #menuanak #resepanak #katering #kateringanak #makanan #foodporn #buburbayi #resepmpasi #bekalanak #like4like #mpasihomemade #mpasirumahan #resepmpasi #mpasisehat #tipsmpasi #homemadehealthybabyfood #menumpasi #justbaby #mamikukokihandal #babylife
Read more
<span class="emoji emoji2665"></span>️thanks dear @echi_raffani2016 <span class="emoji emoji2665"></span>️Assalamualaykum. Biasanya Ibu ibu Identik Nongki diparkiran ...
Media Removed
️thanks dear @echi_raffani2016 ️Assalamualaykum. Biasanya Ibu ibu Identik Nongki diparkiran buat nungguin Anak sekolah, Dari pada Ngerumpi...🤫 Mending Nongkinya Sambil Ngunyah Aja yuk.. Lumayan Biar Genduut Bareng Bareng 🤭 Pagi ini Saya Buat Tahu Bunting Ala Kadarnya lumayan ... ♥️thanks dear @echi_raffani2016 ♥️Assalamualaykum.
Biasanya Ibu ibu Identik Nongki diparkiran buat nungguin Anak sekolah, Dari pada Ngerumpi...🤫 Mending Nongkinya Sambil Ngunyah Aja yuk.. Lumayan Biar Genduut Bareng Bareng 🤭 Pagi ini Saya Buat Tahu Bunting Ala Kadarnya lumayan buat cemilan 😁 izin share resep yah
.
.
.

TAHU_BUNTING
By @Echi_Raffani2016 .
.
.
.
Bahan-bahan
15bh tahu kulit .
.
Bahan isian :
Kol dan Toge secukupnya
1 bh wortel * potong korek api
1 btg daun bawang*iris .
.
.
Bumbu halus utk isi :
3 siung bawang merah
2 siung bawang putih
1/4 sdt merica bubuk
secukupnya garam, dan kaldu ayam . .
.
.
Bahan pencelup :
8 sdm tepung terigu
1 sdm tepung beras
1sdt bawang putih bubuk
secukupnya garam .
Air Secukupnya..
.
.

Langkahnya____
Haluskan bumbu halus lalu tumis bersama daun bawang hingga harum. Masukkan wortel tambahkan air secukupnya setelah agak empuk masukkan toge dan kol. beri merica, garam dan kaldunya . aduk rata dan koreksi rasanya.
.
.
Campur semua bahan pencelup* tepung terigu, tepung beras, bawang putih bubuk dan beri air secukupnya, aduk rata dan koreksi rasanya. .
.
.
Belah pinggir tahu, isi dgn isiannya. Lalu masukkan ke adonan pencelup, goreng hingga matang kecoklatan. Angkat dan tiriskan.

TAHU_BUNTING  siap disajikan dengan cabe rawit 😊
.
.
.
.
#gorenganisthebest
#reseptahu
Read more
 #ibumasakapa hari ni masak asam tumis keladi.. . . . . Org dulu sangat kreatif dengan masakkan.. ...
Media Removed
#ibumasakapa hari ni masak asam tumis keladi.. . . . . Org dulu sangat kreatif dengan masakkan.. mereka akan menggunakan sumber bahan makanan yg berada di sekeliling rumah sahaja seperti ubi kayu, keladi, jantung pisang atau pisang muda pun boleh dijadikan lauk. Maklumlah dulu sebelum ... #ibumasakapa hari ni masak asam tumis keladi.. .
.
.
.

Org dulu sangat kreatif dengan masakkan.. mereka akan menggunakan sumber bahan makanan yg berada di sekeliling rumah sahaja seperti ubi kayu, keladi, jantung pisang atau pisang muda pun boleh dijadikan lauk. Maklumlah dulu sebelum negara kita mencapai kemerdekaan amat susah utk mendapatkan bekalan makanan,maka bertanilah utk kelangsungan hidup..
.
Resepi
.
.
Keladi + batangnya = basuh bersih & rebus sekejap utk hilangkan gatal
Cili kisar - 1 sudu besar
1-2 labu bawang besar - tumbuk lumat
2 ulas bawang putih - tumbuk lumat
Ikan bilis segenggam - tumbuk lumat
Sebatang serai - dititik
Serbuk kunyit @adabi_consumer - 1 sudu besar
Asam jawa extra - 1 sudu besar
Gula/garam - secukup rasa
Air - secukupnya
Sedikit minyak utk menumis
.
.
.
Keladi yg dah direbus sebentar tuskan airnya. Sementara tu panaskan minyak & tumis bahan yg ditumbuk lumat bersama cili kisar dan juga serai. Bila dah naik bau masukkan air, serbuk kunyit, keladi & asam jawa. Peraskan garam gula & biarkan mendidih sehingga masak
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#ykadabicontest19 #adabi #siscuba @yatiekitchen
Read more
#ibumasakapa hari ni masak asam tumis keladi.. . . . . Org dulu sangat kreatif dengan masakkan.. mereka akan menggunakan sumber bahan makanan yg berada di sekeliling rumah sahaja seperti ubi kayu, keladi, jantung pisang atau pisang muda pun boleh dijadikan lauk. Maklumlah dulu sebelum ... #ibumasakapa hari ni masak asam tumis keladi.. .
.
.
.

Org dulu sangat kreatif dengan masakkan.. mereka akan menggunakan sumber bahan makanan yg berada di sekeliling rumah sahaja seperti ubi kayu, keladi, jantung pisang atau pisang muda pun boleh dijadikan lauk. Maklumlah dulu sebelum negara kita mencapai kemerdekaan amat susah utk mendapatkan bekalan makanan,maka bertanilah utk kelangsungan hidup..
.
Resepi
.
.
Keladi + batangnya = basuh bersih & rebus sekejap utk hilangkan gatal
Cili kisar - 1 sudu besar
1-2 labu bawang besar - tumbuk lumat
2 ulas bawang putih - tumbuk lumat
Ikan bilis segenggam - tumbuk lumat
Sebatang serai - dititik
Serbuk kunyit @adabi_consumer - 1 sudu besar
Asam jawa extra - 1 sudu besar
Gula/garam - secukup rasa
Air - secukupnya
Sedikit minyak utk menumis
.
.
.
Keladi yg dah direbus sebentar tuskan airnya. Sementara tu panaskan minyak & tumis bahan yg ditumbuk lumat bersama cili kisar dan juga serai. Bila dah naik bau masukkan air, serbuk kunyit, keladi & asam jawa. Peraskan garam gula & biarkan mendidih sehingga masak
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#ykadabicontest19 #adabi #siscuba @yatiekitchen
Read more
Nyobain resep dari dapur bekal. Sayangnya brokolinya kematangan, jadi layu. Enak dimakan pake ...
Media Removed
Nyobain resep dari dapur bekal. Sayangnya brokolinya kematangan, jadi layu. Enak dimakan pake kentang goreng ataupun nasi hangat. . BROKOLI AYAM ORIENTAL ala #dapurbekal Recook : @ade_maryana . Bahan sayur: - 2siung baput (cincang halus) - brokoli secukupnya (sekitar 300gr ... Nyobain resep dari dapur bekal.
Sayangnya brokolinya kematangan, jadi layu. Enak dimakan pake kentang goreng ataupun nasi hangat.
.
BROKOLI AYAM ORIENTAL ala #dapurbekal
Recook : @ade_maryana
.
Bahan sayur:
- 2siung baput (cincang halus)
- brokoli secukupnya (sekitar 300gr setelah dipotong2)
- sedikit garam & merica
- sedikit minyak goreng utk menumis
.
Bahan ayam:
- 1/2 buah dada ayam filet (potong dadu, marinasi 15menit dgn 1sdm saus hoisin)
- 3sdm tepung goreng serbaguna
- 1sdm tepung tapioka
- minyak goreng utk menggoreng
.
Bahan saus hoisin (kalau punya saus hoisin botolan bisa langsung pakai 2-3sdm):
- 2sdm kecap manis
- 2sdm kecap asin
- 1sdm madu
- 2siung bawang putih (haluskan)
- 2sdt minyak wijen
- 1/2sdt merica
.
Cara:
1. Brokoli: ditumis sampai matang dgn bahan2 diatas.
2. Ayam: Setelah dimarinasi, baluri dgn tepung kering. Goreng sampai crispy.
3. Saus: Aduk semua bahan saus sampai rata / pakai hoisin botolan.
4. Panaskan 1sdm minyak, masukkan 2-3sdm saus hoisin (jangan semua) + 50ml air (tambahkan kalau kurang).
5. Saat saus sdh mengental, masukkan ayam goreng. Aduk sampai ayam tertutup saus.
6. Matikan api. Masukkan tumisan brokoli, dan aduk asal rata.
7. Taburi wijen, sajikan. (saya ga pake) .
.
.
#akiraabinadel #masakanmamatigaa #masakanmamaakiraabinadel #doyanmasak #resepmasakan #lovecookbake #sukamasak #shareresep #doyancooking #resepyummy #yukbelajarmasak #sukamakan #idebekal #resepmasakanfavorit #fotomasak #hobimasak #hobimasakid #berbagiresep #brokoli #masaksendiri #masakanrumah #brocolli #oriental
Read more
Assalamualaikum.. . . Selamat Pagi, Selamat Hari Senin.. Buat Sup Daging utk hari ini, bekal ...
Media Removed
Assalamualaikum.. . . Selamat Pagi, Selamat Hari Senin.. Buat Sup Daging utk hari ini, bekal hari ini makin spesial karena dilengkapi dgn Pie Pisang dari @oven_emak .. . . Sup Daging Kuah Bening - 500 gram Daging Sapi (potong dadu) -3 siung Bawang Putih (haluskan) -2 sendok makan ... Assalamualaikum..
.
.
Selamat Pagi, Selamat Hari Senin..
Buat Sup Daging utk hari ini, bekal hari ini makin spesial karena dilengkapi dgn Pie Pisang dari @oven_emak ..
.
.
Sup Daging Kuah Bening
- 500 gram Daging Sapi (potong dadu)
-3 siung Bawang Putih (haluskan)
-2 sendok makan Minyak goreng
-2 buah Wortel (potong-potong)
-2 buah Kentang (potong-potong)
- kol secukupnya
-2 sdt Kaldu sapi bubuk non MSG
-Garam dan Merica secukupnya
Bahan Pelengkap:
-2 buah Tomat (potong-potong)
-Bawang goreng secukupnya
-2 batang Seledri/daun bawang (potong-potong)
.
.
Cara Membuat:
1. Tuangkan minyak goreng pada panci, tunggu hingga panas dan tuangkan bawang putih halus kemudian tumis bawang putih hingga tercium aroma harum.
2. Setelah bawang yang ditumis harum, tuangkan rebusan air untuk merebus daging dan masukkan daging kemudian rebus hingga menjadi empuk.
3. Selanjutnya, tuangkan potongan wortel & kentang biarkan hingga menjadi lebih empuk dan matang.
4. Setelah wortel & kentang matang, kemudian masukan kol, tomat dan daun bawang. Tambahkan merica garam dan bumbui hingga bumbu menjadi lebih pas. Sajikan dimangkuk saji kemudian taburi dgn bawang goreng.
.
.
#bekalkerja #bekalapa #bawabekal #bekal #idebekal #gengbekel #lunchbox #bento #bekalpramadi #dapurpramadi #shareresep #resepmasakan #fotomasak #resepindonesia #resepyummy #kamerahpgw_kuliner #homecooking #yukbelajarmasak #masakbarengyuuk #berbagiresep #bisabikin
Read more
Ok ni khas pada yg nak resepi tadi.. jadi saya share lah kt sini cara saya ye.. . . 1 ekor ayam yg dicuci ...
Media Removed
Ok ni khas pada yg nak resepi tadi.. jadi saya share lah kt sini cara saya ye.. . . 1 ekor ayam yg dicuci bersih & toskan air hingga kering Sedikit garam dilumurkan pada ayam diluar & dalam kemudian sumbat siap2 dengan segumpal daun pandan.. boleh cucuk2 sikit ayam supaya nanti bahan perapan ... Ok ni khas pada yg nak resepi tadi.. jadi saya share lah kt sini cara saya ye.. .
.
1 ekor ayam yg dicuci bersih & toskan air hingga kering
Sedikit garam dilumurkan pada ayam diluar & dalam kemudian sumbat siap2 dengan segumpal daun pandan.. boleh cucuk2 sikit ayam supaya nanti bahan perapan meresap ke dalam
.
.
Bahan perapan
.
.
Bawang putih - 6 ulas
Bawang merah besar - 1 biji
Halia muda - 1 inci
Lada hitam biji - anggaran 1 sudu besar
*tumbuk lumat kesemua bahan diatas
Sos seafood #adabi secukupnya
Kicap lemak manis #adabi secukupnya
Madu secukupnya
Olive oil secukupnya
Sos lada hitam secukupnya
Mix herbs secukupnya
Campurkan kesemua bahan diatas & lumurkan para ayam luar & dalam juga.. kemudian saya perap lebih kurang 3 jam barulah bakar pada suhu 180dc selama 1 jam
.
.
Untuk bahan sos cendawan lada hitam
.
.
1 sudu besar salted butter
2 sudu besar tepung gandum
1 1/2 mug air
Sos seafood #adabi secukupnya
Kicap lemak manis #adabi secukupnya
Garlic powder secukupnya
Sedikit garam & gula
Cendawan butang dihiris
Serbuk lada hitam 2 sudu besar
Cara
Cairkan butter, masukkan tepung gandum gaul2 kejap hingga tepung kental kemudian masukkan air. Kacau laju2 supanya tepung tidak berketul2, masukkan sos seafood, kicap lemak manis sebagai perasa & color, masukkan lada hitam dan juga garlic powder. Utk sos ini wajib juga garlic powder utk perasa & bau yg wangi ye. Kemudian masukkan cendawan & kacau sehingga sos sedikit pekat. Siap! Sebelum kena tanya soalan, baik bg tahu siap2 kt sini, sos seafood & kicap lemak manis adabi ni banyak jual kt mana2 pasaraya ye.. actually saya pun tak perasan sebenarnya ada sos seafood huhu yg saya tahu sos tiram je.. bila follow @adabi_consumer baru saya tahu.. uols pun boleh beli product adabi secara online sebenarnya ok.. no worries, ni bukan gift review ke paid review ye.. ni ikhlas punya review sbb saya baru cuba.. ingatkan boleh masak kue teow jek.. rupanya macam2 lagi korang boleh masak ikut creativity masing2lah.. boleh slide utk tengok gambar sos seafood, kicap & garlic powder. Garlic powder boleh beli di tesco atau di mana2 pasaraya juga ok.. #resepimakpanas #ibumasakapa
Read more
Happy Sunday semua.. selamat hr minggu<span class="emoji emoji1f60a"></span> puji Tuhan adik udah mulai ga bs diem lagi, abang udah mulai ...
Media Removed
Happy Sunday semua.. selamat hr minggu puji Tuhan adik udah mulai ga bs diem lagi, abang udah mulai mau makan n matong udah mulai ngerasa kuat utk agak “lama” di dapur hihi. . . tadi coba bikin macaroni schotel, seneng bgt abang yg udah hampir seminggu makannya cm 1-2 suap td bs makan agak ... Happy Sunday semua.. selamat hr minggu😊 puji Tuhan adik udah mulai ga bs diem lagi, abang udah mulai mau makan n matong udah mulai ngerasa kuat utk agak “lama” di dapur hihi. .
.
tadi coba bikin macaroni schotel, seneng bgt abang yg udah hampir seminggu makannya cm 1-2 suap td bs makan agak banyak.. kl adik? adik yg plg smgt, paling kecil tp paling lancar makannya, paling banyak senyumnya ☺️☺️ makasi yaa utk semua doa2nya, seneng bgt wlpn jauh dr keluarga n sahabat2 tp ttp ngerasa banyak kasih ❤️❤️ .
.
MACARONI SCHOTEL

Bahan :
100 gr macaroni elbow,rebus matang, tiriskan beri minyak, aduk rata.

1-3/4 buah wortel, potong dadu kecil

90 gr daging kornet / ham / sosis

setengah bagian bombay, cincang

1 sdm butter/margarin

80 gr keju parut (campuran parmesan n cheddar)

2 btr telur utuh

160-170 ml susu cair

garam,gula,pala,merica secukupnya

Saus putih:
1 sdm butter
1 sdm tpg terigu serbaguna
150 ml susu cair
80 gr keju parut

Cara :
1. Panaskan butter, tumis bwg bombay hingga wangi lalu masukkan kornet, ham atau sosis tumis hingga matang.

2 Masukkan macaroni dan keju, aduk rata.
3. Masukkan campuran susu + telur, aduk rata lalu beri garam,merica,pala secukupnya. Masak kurang lebih 3-5 menit agar susu meresap, tes rasa lalu matikan api.

4. Tuang di pinggang tahan panas hingga 3/4 bagian.

5. Saus Putih : Panaskan butter, masukkan terigu aduk cpt. Masukkan susu dan keju beri, aduk2, masak dgn api kecil hingga mengental.
6. Siram saus putih keatas macaroni. taburi keju parut,oregano, parsley
7. Panggang dgn suhu 180C selama 35-40mnt atau hingga matang, bagian atas kecoklatan dan harum.
Sajikan selagi hangat. .
.
Sumber : cookpad amei dgn modifikasi .
.
#matongmacaronischotel #igms_id #homecooking #shareresep #resepmasakan #mamakokihandal
Read more
Boleh dipilih menu makan siang nya. Selamat santap siang. Terimakasih @ajeng.rani untuk resep ...
Media Removed
Boleh dipilih menu makan siang nya. Selamat santap siang. Terimakasih @ajeng.rani untuk resep dan pic nya. #Repost @ajeng.rani with @get_repost ・・・ 10.03.2018 Assalaamu'alaikum.. Ga sreg sama foto ini sebenernya. Ada banyak hal yg bikin ga sreg. Tau ga salah satunya apa? Ituuu.. ... Boleh dipilih menu makan siang nya. Selamat santap siang. Terimakasih @ajeng.rani untuk resep dan pic nya.
#Repost @ajeng.rani with @get_repost
・・・
10.03.2018
Assalaamu'alaikum..
Ga sreg sama foto ini sebenernya. Ada banyak hal yg bikin ga sreg. Tau ga salah satunya apa? Ituuu.. laosnya keliatan 😂🙈
.
Tapi berhubung kemarin banyak yg nanya resep, jadi diposting ajalah sambil malu2.. 😳
.
Ayam Suwir Khas Bali
Source: @justtryandtaste
.
Bahan:
250 gr daging ayam rebus, suwir2
1 sdm minyak utk menumis
100 ml santan kental (aku pake santan segitiga+air)
.
Bumbu halus:
5 butir bawang merah
3 butir bawang putih
6 buah cabai rawit merah keriting (cuma pake 3)
1 sdt terasi
1/2 sdt merica butiran
1 ruas kunyit, bakar sebentar
1 ruas kencur
1 sdm gula merah
Garam secukupnya
Kaldu bubuk (optional)
2 sdm air asam jawa
.
Bumbu lainnya:
2 batang serai ambil putihnya, pipihkan
2 ruas lengkuas, pipihkan
4 lembar daun salam
3 lembar daun jeruk
.
Cara membuat:
.
1. Panaskan minyak di wajan, masukkan bumbu halus & bumbu lainnya, tumis hingga harum dan berubah warna. Tambahkan 50 ml air, aduk2. 
2. Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan santan kental dan masak hingga santan dan air mengering. Cicipi rasanya. Angkat.
.
Sajikan dengan nasi hangat 😋
.
Semoga bermanfaat.. ❤
Read more
Sambal Tomat ala Qkyo Bahan : 2 buah tomat sedang besarnya 10 biji bawang merah 4 biji cabe merah ...
Media Removed
Sambal Tomat ala Qkyo Bahan : 2 buah tomat sedang besarnya 10 biji bawang merah 4 biji cabe merah kecil Jeruk nipis Gula dan garam secukupnya Cara memasak : 1. Tomat, bawang, dan cabe diulek 2. Peras jeruk nipis lalu kasih gula dan garam 3. Hidangkan dengan tempe, ikan dan tahu ... Sambal Tomat ala Qkyo

Bahan :
2 buah tomat sedang besarnya
10 biji bawang merah
4 biji cabe merah kecil
Jeruk nipis
Gula dan garam secukupnya

Cara memasak :
1. Tomat, bawang, dan cabe diulek
2. Peras jeruk nipis lalu kasih gula dan garam
3. Hidangkan dengan tempe, ikan dan tahu goreng, lalapan, serta nasi yg panas

Note : utk penghayatan bisa makan di bale2 bambu (di sawah) sambil kipas2 pake kipasan sate. Beuuhhh mantap 😋

#instafood #indonesiafood #indonesianfood #sambal #kehidupandidesa #kampungsawahbaru #qkyoart
Read more
...semalam ada yang mintak che mat kongsikan resipi kerabu buah kuini, atau ada juga yang panggil ...
Media Removed
...semalam ada yang mintak che mat kongsikan resipi kerabu buah kuini, atau ada juga yang panggil jelatah sebab menggunakan santan (kalau tak nak santan, boleh juga gantikan dengan susu cair, cuma rasa ada lain sikit lah). Resipi senang, boleh tengok kat bawah ni BAHAN-BAHANNYA 2-3 ... ...semalam ada yang mintak che mat kongsikan resipi kerabu buah kuini, atau ada juga yang panggil jelatah sebab menggunakan santan (kalau tak nak santan, boleh juga gantikan dengan susu cair, cuma rasa ada lain sikit lah). Resipi senang, boleh tengok kat bawah ni

BAHAN-BAHANNYA
2-3 biji buah kuini yang masak
1 biji bawang besar, mayang halus dan ramas
Sebesar ibu jari dewasa, belacan, dibakar hingga wangi
1 camca teh penuh lada hitam
Garam secukup rasa
Sedikit gula, jika perlu
1 cawan santan - kalau guna santan kotak, pakai ¾ kotak dan tambah air masak utk jadikan secawan

CARA MEMBUATNYA
1- Kupas buah kuini, kemudian hiris lebar² dan potong kecil memanjang. Masukkan ke dalam mangkuk bersama² bawang besar, gaul rata dan ketepikan

2- Tumbuk lada hitam hingga halus, tambah belacan bakar dan tumbuk hingga hancur. Cedok keluar dan gaulkan dengan santan hingga rata. Perasakan dengan garam secukupnya dan sedikit gula (che mat tak taruk gula sebab buah kuini tu dah manis) dan kacau rata

3- Tuangkan bancuhan santan ke dalam mangkuk berisi buah kuini dan bawang besar tadi, gaul rata dan sesuaikan rasa. Boleh dihidangkan. Simpan dalam peti sejuk jika tidak habis...Selamat mencuba😘

#resipiwarisan
#resipimatgebu
#resipimudah
#matgebu
#tiffinbiru
#foodblogger
#kelabbloggerbenashaari
Read more
Assalamualaikum.. . . Sudah hari Senin lagi, kembali kerutinitas didapur lagi<span class="emoji emoji1f601"></span><span class="emoji emoji1f601"></span> Hari ini buat ...
Media Removed
Assalamualaikum.. . . Sudah hari Senin lagi, kembali kerutinitas didapur lagi Hari ini buat sup aja soalnya kemarin entah gimana sehari 3x makan lontong sayur, pagi sarapan lontong padang, siang arisan makan lontong sayur dan malem sop kaki kambing *ampuuun knp kmrn seharian ... Assalamualaikum..
.
.
Sudah hari Senin lagi, kembali kerutinitas didapur lagi😁😁 Hari ini buat sup aja soalnya kemarin entah gimana sehari 3x makan lontong sayur, pagi sarapan lontong padang, siang arisan makan lontong sayur dan malem sop kaki kambing 😂😂 *ampuuun knp kmrn seharian menunya begitu.. Menu hari ini:
- Sup Jagung Brokoli
- Tempe Goreng
- Pepaya
.
.
Sup Jagung Brokoli
Bahan:
- 1 bh jagung manis, pipil
- 1 bh brokoli, potong kecil kecil
- 2 bh sosis, potong bulat2 kecil
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1/2 siung bawang bombay, cincang
- 1/2 sdm kaldu jamur (saya pake merk totole)
- gula pasir, merica, garam secukupnya
- 1 butir telur kocok lepas
- 2 sdm maizena larutkan dgn 5sdm air, utk mengentalkan
- 1.5L air panas
Cara membuat:
- tumis bawang putih & bawang bombay dgn sedikit minyak hingga harum dan layu. Masukan jagung manis, sosis dan brokoli, aduk rata.
- Kemudian masukan air panas, garam, gula, merica, kaldu bubuk, aduk rata, koreksi rasa. Masak hingga jagung, brokoli dan sosis matang
- Masukan kocokan telur kedlm sup sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga berserabut. Teruskan hingga telur habis.
- Terakhir masukan larutan maizena sedikit sedikit dan aduk hingga mengental (kekentalan disesuaikan selera). Koreksi rasa, sup siap dinikmati..
.
.
#bekalkerja #bekalapa #bawabekal #bekal #idebekal #gengbekel #lunchbox #bento #bekalpramadi #dapurpramadi #shareresep #resepmasakan #fotomasak #resepindonesia #resepyummy #kamerahpgw_kuliner #homecooking #yukbelajarmasak #masakbarengyuuk #berbagiresep #bisabikin
Read more
Halo Rakan 🤗 Siang ini admin dibuatin tumis tiram sama @riskiananda95 . Cara membuatnya sangat ...
Media Removed
Halo Rakan 🤗 Siang ini admin dibuatin tumis tiram sama @riskiananda95 . Cara membuatnya sangat mudah dan sederhana. . Alat dan bahan ; 1. Tiram 2. cabe 3. tomat 4. bawang merah 5. garam secukupnya . . Cara memasak : 1. tuangkan bawang, cabe dan tomat yg sudah diiris ke dlm minyak ... Halo Rakan 🤗
Siang ini admin dibuatin tumis tiram sama @riskiananda95 .
Cara membuatnya sangat mudah dan sederhana.
.
Alat dan bahan ;
1. Tiram
2. cabe
3. tomat
4. bawang merah
5. garam secukupnya
.
.
Cara memasak :
1. tuangkan bawang, cabe dan tomat yg sudah diiris ke dlm minyak yg dipanaskan.
2. tuangkan tiram
3. berikan sedikit garam
.
.
Selamat mencoba 🤗
Sangat recommended utk pemula yg nggak terlalu bisa masak 😅
#kulineratjeh
Read more
Alhamdulillah menu maksi td siang,.kenikmatan yg paripurna..😀 pepes ikan dgn tambahan kelapa ...
Media Removed
Alhamdulillah menu maksi td siang,.kenikmatan yg paripurna..😀 pepes ikan dgn tambahan kelapa parut,gurih nikmat bikin lahap makan.. ________________________ PEPES IKAN MAS BUMBU KELAPA Bahan: 2 ekor Ikan mas,uk sedang 10 buah cabai rawit 1 buah tomat merah,potong kasar 1 ... Alhamdulillah menu maksi td siang,.kenikmatan yg paripurna..😀 pepes ikan dgn tambahan kelapa parut,gurih nikmat bikin lahap makan..
________________________
PEPES IKAN MAS BUMBU KELAPA

Bahan:
2 ekor Ikan mas,uk sedang
10 buah cabai rawit
1 buah tomat merah,potong kasar
1 lbr daun kunyit,iris halus
daun kemangi secukupnya
100 gr kelapa parut,giling
daun pisang utk membungkus

Bumbu kuning:
10 siung bawang merah
4 siung bawang putih
2 btg sereh,ambil putihnya
1cm jahe
3 cm lengkuas
3 cm kunyit
Garam secukupnya

Cara:
Cuci bersih ikan lumuri dgn air jeruk nipis
Aduk rata bumbu halus dgn kelapa giling,daun kemangi dn daun kunyit
Balur ikan mas dgn bumbu hingga merata biarkan sebentar hingga meresap
Setelah bumbu merata pada ikan, ambil daun pisang dan letakkan ikan diatasnya balur bumbu,masukkan jg bumbu ke perut ikan,tambahkn rawit dn tomat iris
Bungkus ikan lalu semat kedua ujungnya dgn lidi,kukus ikan hingga matang kurleb 20 mnit,kemudian paggang ikan lg di teflon ato hepikol selama 10-15 menit.
#pepesikan #pepesikanmas #pepesikanbumbukelapa #masakanrumahan #dapurnyaAstrie
Read more
Kue bantal Oleh @mjshomecooking Santai sore sambil nyemil gorengan yuuuu <span class="emoji emoji2615"></span>️ Klu beli ini di ...
Media Removed
Kue bantal Oleh @mjshomecooking Santai sore sambil nyemil gorengan yuuuu ️ Klu beli ini di kang cakwe pasti sizenyaa jumboo gak abis klu utk saya mah,ini baru bkin pertama kali td dicutter sm cetakan bulet gitu eeh malah mengkerut jdnya lonjong,makanya bentuknya rupa2 ada lonjong,bulet,kotak,abstracts ... Kue bantal
Oleh @mjshomecooking

Santai sore sambil nyemil gorengan yuuuu ☕️
Klu beli ini di kang cakwe pasti sizenyaa jumboo gak abis klu utk saya mah,ini baru bkin pertama kali td dicutter sm cetakan bulet gitu eeh malah mengkerut jdnya lonjong,makanya bentuknya rupa2 ada lonjong,bulet,kotak,abstracts 🤣 klu bkin sendiri lebih sehat yaa minimal walau gorengan hihihi .
Kue bantal / ham chim piang
.
Bahan:
260 gr tpg cakra
75 gr gula pasir
170 ml air 
1 sdt garam
1 sdt bpda
1 sdt ragi
Biji wijen secukupnya
Bubuk gohiong / spekuk secukupnya
Minyak utk menggoreng
.
Cara membuat:
1. Campur semua bahan kecuali ragi,aduk adonan smp 5 mnt baru masukan ragi,uleni smp kalis dan diamkan smp mengembang 2x lipat
2. Setelah mengembang,kempiskan adonan lalu bagi/potong2 adonan lalu guling dan tekan tekan dgn wijen dan bubuk gohiong/spekuk
3. Diamkan lg skitar 30 mnt,lalu goreng dgn api kecil agar bagian dalam matang,harus sering dibolak balik biar rata matangnya.. siap disajikan
Read more
Regrann from @mbaiyya MEXICAN CHILLI SOUP ala @mbaiyya Bahan : 250 gr kacang merah 300 gr ...
Media Removed
Regrann from @mbaiyya MEXICAN CHILLI SOUP ala @mbaiyya Bahan : 250 gr kacang merah 300 gr daging sapi cincang (aku pake 3 buah sosis sapi besar, dipotong dadu) 1 bawang bombay besar, iris kasar 1 buah paprika, potong dadu (skip, ga punya) 4 batang seledri, iris kasar 2 buah tomat, ... Regrann from @mbaiyya
MEXICAN CHILLI SOUP
ala @mbaiyya

Bahan :
250 gr kacang merah
300 gr daging sapi cincang (aku pake 3 buah sosis sapi besar, dipotong dadu)
1 bawang bombay besar, iris kasar
1 buah paprika, potong dadu (skip, ga punya)
4 batang seledri, iris kasar
2 buah tomat, potong dadu
4 butir bawang putih, parut
3-4 sdm parmesan cheese atau keju cheddar parut
1-2 sdm olive oil utk menumis
air secukupnya

Haluskan:
3 buah tomat merah besar
3 cabe merah besar atau 2 sdm cabe merah bubuk (aku skip)

Bumbu bubuk:
1 sdt oregano bubuk
1 sdt thyme bubuk
1 sdt jinten bubuk
1 sdt pala bubuk
1 sdt garam
½ sdt lada hitam bubuk
*karna aku pake kuahnya lebih banyak, semua bumbu bubuknya aku kali 2

Pelengkap (opsional):
2 buah wortel, potong dadu
1 buah brokoli, buang bonggolnya, potong2

Cara:
Cuci bersih brokoli dan wortel, tiriskan.
Rebus kacang merah sampai empuk. Sisihkan.
Tumis bawang putih hingga wangi, masukkan sosis, tumis hingga matang.
Masukkan pasta tomat, aduk rata.
Masukkan air rebusan kacang merah (dikit aja kalo pengen kental), wortel dan brokoli. Masak hingga air agak menyusut.
Masukkan kacang merah, paprika, bawang bombay dan tomat iris, aduk rata.
Tambahkan seledri dan semua bumbu, aduk rata.
Biarkan beberapa menit agar bumbu meresap, lalu angkat. Masak lebih lama kalo pengen lebih kental ya.

Semoga bermanfaat. - #regrann
Read more
Loading...