Ile food vscocam yemekrium

Loading...


Unique profiles
1
Most used tags
Total likes
0
Top locations

Average media age
1171.1 days
to ratio
​Borscht Soup.. Ukraynalı bir arkadaşımdan öğrendiğim bu çorbayı sadece kışın değil lahana ve ...
Media Removed
​Borscht Soup.. Ukraynalı bir arkadaşımdan öğrendiğim bu çorbayı sadece kışın değil lahana ve kırmızı pancar bulduğum her mevsim yaparım. Öyle de güzel olur ki of anlatamam. Bu kez içine acı biber salçası da kattım dehşet oldu.. Kulakların çınlasın sevgili Ludmilla :) Püf noktalarını ... ​Borscht Soup.. Ukraynalı bir arkadaşımdan öğrendiğim bu çorbayı sadece kışın değil lahana ve kırmızı pancar bulduğum her mevsim yaparım. Öyle de güzel olur ki of anlatamam. Bu kez içine acı biber salçası da kattım dehşet oldu.. Kulakların çınlasın sevgili Ludmilla :) Püf noktalarını sıralayayım. İçine koyduğum her malzemeyi pişireceğim Pancar ile orantılıyorum Mesela Kırmızı pancar büyüklüğünde patates yine ona eş miktarda lahana ve 1/3 kadar havuç kullanıyorum. İçine maydanozu yine yapacağım çorbaya göre yarım demeti bütün olarak atıyorum pişince içinden çıkartıyorum. Et suyu ile pişiriyorum. Ancak içinde çok fazla sebze olduğu için et suyunu koyduğum su miktarı ile yarı yarıya ayarlıyorum. Çünkü sebzenin tadının et suyundan baskın olmasını tercih ediyorum. Üstüne yoğurt da ekşi kremadan kat be kat fazla yakışıyor (tabi bu benim damak zevkime göre). Tarifini de en kısa zamanda yazmaya çalışacağım.
#food #foodblogger #foodphotography #picoftheday #yemekblogu #misskekik​ ​ #instafood #foodporn #vsco #vscocam​ ​ #recipe #yemekrium #mutfakgram​ ​ #mukemmellezzetler #sahanelezzetler​ ​ #​borsch​ #soup #bugununkaresi #çorba​
Read more
Loading...
Mısır Ekmeği.. Karadenizli arkadaşlarımın bile tarifini istediği nefis bir ekmek. Tereyağı ...
Media Removed
Mısır Ekmeği.. Karadenizli arkadaşlarımın bile tarifini istediği nefis bir ekmek. Tereyağı ve kavrulmuş mısır unu ile yapıyorum. Dışı gevrek içi yumuşacık. Hele de sıcakken yemeye doyum olmuyor. Anlatırken bile ağzım sulandı Malzemeler: 2 Su Bardağı Un 1 Su Bardağı Mısır Unu (Kavrulmuş ... Mısır Ekmeği.. Karadenizli arkadaşlarımın bile tarifini istediği nefis bir ekmek. Tereyağı ve kavrulmuş mısır unu ile yapıyorum. Dışı gevrek içi yumuşacık. Hele de sıcakken yemeye doyum olmuyor. Anlatırken bile ağzım sulandı
Malzemeler:
2 Su Bardağı Un
1 Su Bardağı Mısır Unu (Kavrulmuş Mısır Unu Kullanıyorum)
150 Gr Tereyağ Oda Sıcaklığında
1 Çorba Kaşığı Şeker
1 Paket Kabartma Tozu
1 Tatlı Kaşığı Tuz
1 Su Bardağı Süt
1 Tatlı Kaşığı Sirke

Yapılışı
Sütün içine sirkeyi katıp bir on dakika kadar beklettim. Bu arada diğer malzemeleri yoğurma kabına aldım. Tereyağını diğer malzemelere yedirdim. Sonra sütü yavaş yavaş ekleyip kulak memesi kıvamında bir hamur oluncaya kadar yoğurdum.Burada ufak püf noktası eğer sütü fazla gelirse ekmekten çok kekimsi bir dokuya sahip olması ki ben kıyır kıyır olmasını seviyorum. O yüzden sütün hepsini değil yavaş yavaş eklemeniz önemli.Böylece fazla veya az geldiği noktayı tayin edebilirsiniz. Hamuru (pişereceğiniz kapyağlı kağıda hiç farketmez) alıp elim ile yaklaşık 1,5 cm yüksekliğinde bir yuvarlak şekil verip kestim. Sonrasında 180 derece fırında 20 dk kadar pişirdim. Siz kendi fırınızın süresini daha iyi bilirsiniz
Şimdilik parmaklarınızı yemeyin demekle yetiniyorum
Afiyet olsun. #cornbread #mısır #bread #food #foodblogger #foodphotography #picoftheday #yemekblogu #misskekik #instafood #foodporn #vsco #vscocam #recipe #yemekrium #mutfakgram #mukemmellezzetler #sahanelezzetler #ekmek
Read more
Balkabaklı Cevizli Kapkek.. Sevgili İnci'nin @incitadinda eşsiz tariflerinden biri daha. Kendisi ...
Media Removed
Balkabaklı Cevizli Kapkek.. Sevgili İnci'nin @incitadinda eşsiz tariflerinden biri daha. Kendisi şekersiz yapmıştı ama ben esmer şeker ve pekmez ilavesi ile yaptım. İnsanın içini ısıtan sıcacık bir kış keki oldu. Tarçın,zencefil ve muskat balkabağı ile birleşince ortaya nefis bir ... Balkabaklı Cevizli Kapkek.. Sevgili İnci'nin @incitadinda eşsiz tariflerinden biri daha. Kendisi şekersiz yapmıştı ama ben esmer şeker ve pekmez ilavesi ile yaptım. İnsanın içini ısıtan sıcacık bir kış keki oldu. Tarçın,zencefil ve muskat balkabağı ile birleşince ortaya nefis bir koku yayıldı ki sormayın. Siz denemediyseniz tam fırsatı diyorum. #anıyakala #bugününkaresi #pumpkinmuffins #spice #sahanelezzetler #mukemmellezzetler #mutfakgram #lezzetlisunumlar #yemekrium #foodblogger #foodphotography #food #instafood #vsco #vscocam #yemek #yemekblogu #misskekik #cupcake
Read more
Caponata... Yine İtalya'nn güneyinden bir lezzet. Bu tarifi nereden baksan 5 yıl önce @narince ...
Media Removed
Caponata... Yine İtalya'nn güneyinden bir lezzet. Bu tarifi nereden baksan 5 yıl önce @narince blogunda görmüştüm. Kapari, yeşil zeytin ve patlıcanın bir yemekte bu kadar mükemmel bir uyum yakalaması siz de en az benim kadar şaşıracaksınız. Tarifi neredeyse birebir Necla'nın tarifi ... Caponata... Yine İtalya'nn güneyinden bir lezzet. Bu tarifi nereden baksan 5 yıl önce @narince blogunda görmüştüm. Kapari, yeşil zeytin ve patlıcanın bir yemekte bu kadar mükemmel bir uyum yakalaması siz de en az benim kadar şaşıracaksınız.
Tarifi neredeyse birebir Necla'nın tarifi ile aynı ben artık evde ne varsaya dönüyorum bazen. Mesela biber doğradım az kurutulmuş domates ekledim. Fotoğraf çekerken unutmuşum ama servis yaparken üstüne biraz kekik serptim. Sonuçta şahane bir yaz yemeğine döndü.
#caponata #summer #food #foodblogger #foodphotography #jamieoliver #yemek #yemekblogu #sunumönemlidir #mukemmellezzetler #sahanelezzetler #yemekrium #vsco #vscocam #vscofood #misskekik #bugununkaresi #recipe
Read more
İçine hiç yağ çekmeyen mayalı hamur kızarmalarını ne ile yersiniz? Tarçınlı şeker? Çilek reçeli? ...
Media Removed
İçine hiç yağ çekmeyen mayalı hamur kızarmalarını ne ile yersiniz? Tarçınlı şeker? Çilek reçeli? Çikolata sos?? Listeyi dolaptakilerke uzatabilirim. Nefis oldu nefis. #food #foodphotography #instafood #pictureoftheday #dessert #vsco #vscocam #yemek #yemekrium #tatlı #pişi ... İçine hiç yağ çekmeyen mayalı hamur kızarmalarını ne ile yersiniz? Tarçınlı şeker? Çilek reçeli? Çikolata sos?? Listeyi dolaptakilerke uzatabilirim. Nefis oldu nefis. #food #foodphotography #instafood #pictureoftheday #dessert #vsco #vscocam #yemek #yemekrium #tatlı #pişi #yemekblogu #misskekik #mutfakgram #winter #sahanelezzetler
Read more
Loading...