Sukkerbakeren Instagram Photos and Videos

Loading...


sukkerbakeren Rune Kristian Elnan @sukkerbakeren mentions
Followers: 7,417
Following: 575
Total Comments: 0
Total Likes: 0

Når man ikke er så fysen på bleike bakeoff-mini-croissanter, kokt bacon og halvhjerta eggerøre. ...
Media Removed
Når man ikke er så fysen på bleike bakeoff-mini-croissanter, kokt bacon og halvhjerta eggerøre. Lavterskel halvnordisk frokost som rører i barndommens smaker, og høvler på med sommertrøffel fra et eplestort eksemplar(lite eple, men dog) Elegant interiør og avslappet atmosfære ... Når man ikke er så fysen på bleike bakeoff-mini-croissanter, kokt bacon og halvhjerta eggerøre.
Lavterskel halvnordisk frokost som rører i barndommens smaker, og høvler på med sommertrøffel fra et eplestort eksemplar(lite eple, men dog)
Elegant interiør og avslappet atmosfære trekker heller ikke ned.. Nevnte jeg økologisk iskrem? Iskrem til frokost?! 😳Blir like «feil» som å drikke vinbublor så tidlig på dagen🥂 #winterspringcph #winterspringdesserts #copenhagen
Read more
Loading...
Arbeidshelg <span class="emoji emoji1f618"></span> #workworkwork
Media Removed
Arbeidshelg #workworkwork Arbeidshelg 😘 #workworkwork
Emmerbrød i hyllene på @famillekolonial nå<span class="emoji emoji1f44d"></span><span class="emoji emoji1f60a"></span> #økologisk #emmer #hollimølle #brabrød #ærlighetsmakerbest
Media Removed
Emmerbrød i hyllene på @famillekolonial nå #økologisk #emmer #hollimølle #brabrød #ærlighetsmakerbest Emmerbrød i hyllene på @famillekolonial nå👍😊 #økologisk #emmer #hollimølle #brabrød #ærlighetsmakerbest
På vei til en av de mange flotte barnehagene på Levanger med brød.. Halvgrovt med noe skoldet rug, ...
Media Removed
På vei til en av de mange flotte barnehagene på Levanger med brød.. Halvgrovt med noe skoldet rug, hvete og havre. Ingen hele frø eller korn. Bakt med bittelitt gjær og havsalt. Ingen tilsetningsstoffer, egg, melk eller nøtter. Kaldhevet 24 timer, og bakt i steinovn. Flotte greier si, men ... På vei til en av de mange flotte barnehagene på Levanger med brød.. Halvgrovt med noe skoldet rug, hvete og havre. Ingen hele frø eller korn. Bakt med bittelitt gjær og havsalt. Ingen tilsetningsstoffer, egg, melk eller nøtter. Kaldhevet 24 timer, og bakt i steinovn.
Flotte greier si, men det betyr jo ikke en dritt om ikke barna spiser det🤔Spent på å høre i morgen.. Har lenge spekulert hvem vi skal pushe brøa på(bortsett fra over «egen» disk på @famillekolonial )
Men det må jo seffert bli til barnehager. Det gir både oss og barna en god magefølelse.
Vi kommer til å levere til flere etterhvert også, når vi er i gang.. #brabrødtilsmåfolket #ærlighetsmakerbest #bruborgbakeri #levanger
Read more
Bakekurs! Levanger. 10.september. 1600-2130. Dette er 5 1/2 -timers bakekurs på en dag for ...
Media Removed
Bakekurs! Levanger. 10.september. 1600-2130. Dette er 5 1/2 -timers bakekurs på en dag for den som er over middels glad i velduftende gjærbakst. Passer både for husfar som ønsker og bake ærlig brød til barna, og kokken som ønsker å gi gjestene en magisk opplevelse fra brødkurven kommer ... Bakekurs!
Levanger. 10.september. 1600-2130.

Dette er 5 1/2 -timers bakekurs på en dag for den som er over middels glad i velduftende gjærbakst.
Passer både for husfar som ønsker og bake ærlig brød til barna, og kokken som ønsker å gi gjestene en magisk opplevelse fra brødkurven kommer på bordet.

Vi kommer til å ha fokus på hva som skjer i en deig, og hvorfor noen brød blir bedre enn andre. Og ikke minst, hvorfor man skal ligge unna "kjøpabrød":) Surdeigsbrød, lyse brød, grove brød, sunne brød, usunne brød, hvetedeig og croissant. Elting og heving, med kjempelite gjær eller surdeig.
Et praktisk kurs , hvor vi deler erfaringer, og kjenner på deigene underveis. Alle får med seg en bakeklar surdeig hjem, samt en god del herlige bakverk:) Kurset går over en dag, og er basert på vanlig kjøkkenutstyr.
Vi starter kurset med en varm suppe med brød til(selvsagt), før vi hiver oss igang med eltinga.

Pris: 1300,-pr.pers/Småbarnsforeldre 1100,- pr pers

Betales kort/kontant/vipps etter kursslutt.
Ta på gode sko og forkle.

Redusert pris til småbarnsforeldre, fordi vi ønsker at kommende generasjoner skal vokse opp med duften av nybakt i huset :-)
Kun få plasser, påmelding på mail.
Spørsmål/påmelding:

90 62 77 59

[email protected]
Read more
Skolda landbrød Skolda landbrød😊
Loading...
Happy sourdough Happy life<span class="emoji emoji1f64b"></span>🏻‍♂️ #spelt #sourdough #46h
Media Removed
Happy sourdough Happy life🏻‍♂️ #spelt #sourdough #46h Happy sourdough
Happy life🙋🏻‍♂️
#spelt #sourdough #46h
Samling med gjengen eller kollegene rundt bakebordet? Visste du at vi tar imot små selskap i bakeriet? ...
Media Removed
Samling med gjengen eller kollegene rundt bakebordet? Visste du at vi tar imot små selskap i bakeriet? Pizzakurs der man lærer å lage sin egen pizza, eller en helaften der man sitter til bords med god drikke og ok mat. Perfekt for 12-24 personer i meget uformelle omgivelser. De laveste skuldrene ... Samling med gjengen eller kollegene rundt bakebordet?
Visste du at vi tar imot små selskap i bakeriet? Pizzakurs der man lærer å lage sin egen pizza, eller en helaften der man sitter til bords med god drikke og ok mat.
Perfekt for 12-24 personer i meget uformelle omgivelser. De laveste skuldrene får man rundt bakebordet😊
#bruborgbakeri #levanger
Read more
Loading...
Focaccia til dagens søndagsmiddag, Lasagne. Kneip av en deigbit fra jobb, som ble med hjem. Snedig ...
Media Removed
Focaccia til dagens søndagsmiddag, Lasagne. Kneip av en deigbit fra jobb, som ble med hjem. Snedig jobb si #bakerliv #focaccia #lasagne #søndagsmiddag Focaccia til dagens søndagsmiddag, Lasagne. Kneip av en deigbit fra jobb, som ble med hjem. Snedig jobb si😂 #bakerliv #focaccia #lasagne #søndagsmiddag
Nå kan du bestille kaker og påsmurt hos Bruborg Bakeri<span class="emoji emoji1f604"></span> Kake til fredagskaffen, eller digg påsmurt ...
Media Removed
Nå kan du bestille kaker og påsmurt hos Bruborg Bakeri Kake til fredagskaffen, eller digg påsmurt til møtet? Vi fixer #bruborgbakeri #levanger #catering Nå kan du bestille kaker og påsmurt hos Bruborg Bakeri😄 Kake til fredagskaffen, eller digg påsmurt til møtet? Vi fixer👍
#bruborgbakeri #levanger #catering
Hypp på brød? Fortsatt en del go’biter igjen på @famillekolonial . Og som alltid.. 3 brød for 100<span class="emoji emoji1f4b0"></span><span class="emoji emoji1f60a"></span>
Media Removed
Hypp på brød? Fortsatt en del go’biter igjen på @famillekolonial . Og som alltid.. 3 brød for 100 Hypp på brød? Fortsatt en del go’biter igjen på @famillekolonial .
Og som alltid.. 3 brød for 100💰😊
Puh, da er vi i gang igjen.😎 Surdeigen er gjenopplivet, og deigene er kjørt. Lite brød ferdig idag, ...
Media Removed
Puh, da er vi i gang igjen.😎 Surdeigen er gjenopplivet, og deigene er kjørt. Lite brød ferdig idag, kun litt baggis og foccis til våre spisegjester på @famillekolonial , men i morgen finner du alle dine brødfavoritter i hyllene der borte..Aldri en dag uten skikkelig brød si🤗 #surdeig ... Puh, da er vi i gang igjen.😎
Surdeigen er gjenopplivet, og deigene er kjørt.
Lite brød ferdig idag, kun litt baggis og foccis til våre spisegjester på @famillekolonial , men i morgen finner du alle dine brødfavoritter i hyllene der borte..Aldri en dag uten skikkelig brød si🤗
#surdeig #bruborgbakeri #famillekolonial #levanger #levainger
Read more
Loading...
Siste bakeuke før en såkalt velfortjent ferie. Vi kommer til å bake masse brød frem til freddan, ...
Media Removed
Siste bakeuke før en såkalt velfortjent ferie. Vi kommer til å bake masse brød frem til freddan, men så slår vi av ovnene i 2 uker. Lørdag på @famillekolonial blir det begrenset utvalg bakst, men fortsatt like god stemning Famille stenger også i uke 29 og 30 for ferieavvikling. Have a good ... Siste bakeuke før en såkalt velfortjent ferie. Vi kommer til å bake masse brød frem til freddan, men så slår vi av ovnene i 2 uker. Lørdag på @famillekolonial blir det begrenset utvalg bakst, men fortsatt like god stemning😜 Famille stenger også i uke 29 og 30 for ferieavvikling. Have a good deig! #famillekolonial #bruborgbakeri
Read more
Skolda landbrød<span class="emoji emoji1f60b"></span> Vår bestselger på @famillekolonial . Mange lurer på hvordan dette brødet ser ...
Media Removed
Skolda landbrød Vår bestselger på @famillekolonial . Mange lurer på hvordan dette brødet ser ut i «brødskalan». Vet ikke sier jeg, vi er mere opptatt av prosess enn grovhet. Vi langtidshever brødene slik at næringsstoffene i kornet blir lettere å ta opp. Langtidshevingen gjør også ... Skolda landbrød😋
Vår bestselger på @famillekolonial .
Mange lurer på hvordan dette brødet ser ut i «brødskalan». Vet ikke sier jeg, vi er mere opptatt av prosess enn grovhet.
Vi langtidshever brødene slik at næringsstoffene i kornet blir lettere å ta opp. Langtidshevingen gjør også at glutenet blir «mykere» og lettere å fordøye.
Vi har faktisk kunder som har ikke har spist brød på flere år, som kan spise vårt brød.
Det er lett å få en bedre magefølelse med å kutte ut hurtighevede brød bakt med ekstra gluten og masse gjær, og da tenke at man ikke tåler brød.
Det er dessverre ikke så enkelt. Det er stor forskjell på brød og BRØD.
Brød har virkelig fått gjennomgå de siste årene, men heldigvis oppdagere flere nå at skikkelig brød er nødvendig for et bra kosthold.
Vi er en brødspisende nasjon, og det må vi fortsette å være.
Have a good deig!
Read more
Happy med dagens baguetter<span class="emoji emoji1f60a"></span> #bruborgbakeri #famillekolonial #baguette #rustikk #surdeig
Media Removed
Happy med dagens baguetter #bruborgbakeri #famillekolonial #baguette #rustikk #surdeig Happy med dagens baguetter😊 #bruborgbakeri #famillekolonial #baguette #rustikk #surdeig
Loading...
Om du ikke har kommet skikkelig i gang med surdeigsbakinga, men har en suring stående i kjøleskapet? ...
Media Removed
Om du ikke har kommet skikkelig i gang med surdeigsbakinga, men har en suring stående i kjøleskapet? Utnytt sommeren til å bli kjent med bakterieklumpen. Surdeigbaking er enklere når det er varmere i lufta #surdeig #bruborgbakeri #bruborgbakerikurs Om du ikke har kommet skikkelig i gang med surdeigsbakinga, men har en suring stående i kjøleskapet? Utnytt sommeren til å bli kjent med bakterieklumpen. Surdeigbaking er enklere når det er varmere i lufta👍😊 #surdeig #bruborgbakeri #bruborgbakerikurs
En av de enkleste salatene.. klassisk gresk salat med tomat, rødløk, agurk, oliven og fetaost. ...
Media Removed
En av de enkleste salatene.. klassisk gresk salat med tomat, rødløk, agurk, oliven og fetaost. Toppet med oregano, olivenolje, salt og pepper. Perfekt til sommerens grillmat #mattips #gresksalat En av de enkleste salatene.. klassisk gresk salat med tomat, rødløk, agurk, oliven og fetaost. Toppet med oregano, olivenolje, salt og pepper. Perfekt til sommerens grillmat👍😊 #mattips #gresksalat
Pizzatime<span class="emoji emoji1f618"></span> #uunipizza #sourdoughpizza #famillekolonial
Media Removed
Pizzatime #uunipizza #sourdoughpizza #famillekolonial Pizzatime😘 #uunipizza #sourdoughpizza #famillekolonial
Loading...
Baguette<span class="emoji emoji1f64b"></span>🏻‍♂️ #bruborgbakeri #famillekolonial #baguette
Media Removed
Baguette🏻‍♂️ #bruborgbakeri #famillekolonial #baguette Baguette🙋🏻‍♂️ #bruborgbakeri #famillekolonial #baguette
Sen kveldsmat etter spennede møtedag i Trd🤗 Takk til @alma.mater for digg «pålegg» #nøttepølse ...
Media Removed
Sen kveldsmat etter spennede møtedag i Trd🤗 Takk til @alma.mater for digg «pålegg» #nøttepølse #brillatsavarin #almamater #byhaven #trondheim #nicholasvahe #famillekolonial #louisjadot Sen kveldsmat etter spennede møtedag i Trd🤗 Takk til @alma.mater for digg «pålegg» #nøttepølse #brillatsavarin #almamater #byhaven #trondheim #nicholasvahe #famillekolonial #louisjadot
Croissant🤤 #bruborgbakeri #croissant #famillekolonial #levanger
Media Removed
Croissant🤤 #bruborgbakeri #croissant #famillekolonial #levanger Croissant🤤
#bruborgbakeri #croissant #famillekolonial #levanger
Fougasse fra dagens bakeøkt<span class="emoji emoji1f60a"></span> #fougasse #bruborgbakeri #famillekolonial
Media Removed
Fougasse fra dagens bakeøkt #fougasse #bruborgbakeri #famillekolonial Fougasse fra dagens bakeøkt😊 #fougasse #bruborgbakeri #famillekolonial
Pizzadeiger til @famillekolonial <span class="emoji emoji1f60a"></span> #langtidshevet #pizza #bruborgbakeri #famillekolonial ...
Media Removed
Pizzadeiger til @famillekolonial #langtidshevet #pizza #bruborgbakeri #famillekolonial #surdeig #rug Pizzadeiger til @famillekolonial 😊 #langtidshevet #pizza #bruborgbakeri #famillekolonial #surdeig #rug
Grattis!! Nå på @famillekolonial #skolebrødetsdag
Media Removed
Grattis!! Nå på @famillekolonial #skolebrødetsdag Grattis!! Nå på @famillekolonial #skolebrødetsdag
Nytt brød i dag<span class="emoji emoji1f60b"></span>Baker Morten har lekt seg med lokalmel. Spelt/bygg. Grovspelt og bygg fra Gullimunn ...
Media Removed
Nytt brød i dagBaker Morten har lekt seg med lokalmel. Spelt/bygg. Grovspelt og bygg fra Gullimunn på Steinkjer og sikta spelt fra Holli mølle. Samt en skvett ivrig surdeig , vann og havsalt. Godkjent!! Saftig og meget avstemt friskhet. #lokalmat #handverk #surdeig Nytt brød i dag😋Baker Morten har lekt seg med lokalmel. Spelt/bygg. Grovspelt og bygg fra Gullimunn på Steinkjer og sikta spelt fra Holli mølle. Samt en skvett ivrig surdeig , vann og havsalt. Godkjent!! Saftig og meget avstemt friskhet. #lokalmat #handverk #surdeig
På vei til @famillekolonial nå. Store burgerbrød/ev. små valnøttbrød. Gå forsiktig og kjøp. Valnøttbrøda ...
Media Removed
På vei til @famillekolonial nå. Store burgerbrød/ev. små valnøttbrød. Gå forsiktig og kjøp. Valnøttbrøda er bakt på rugsur og ble meget smaksrike. Burgerbrøda vil gjøre burgermåltidet ditt noe hvassere. 4 for 60,- #bruborgbakeri #famillekolonial På vei til @famillekolonial nå. Store burgerbrød/ev. små valnøttbrød. Gå forsiktig og kjøp. Valnøttbrøda er bakt på rugsur og ble meget smaksrike.
Burgerbrøda vil gjøre burgermåltidet ditt noe hvassere. 4 for 60,- #bruborgbakeri #famillekolonial
Sommerlig lunsj. Lett inspirert av Italia<span class="emoji emoji1f60b"></span> Mozza, Parmaskinke, valnøttpesto, gode tomater, ...
Media Removed
Sommerlig lunsj. Lett inspirert av Italia Mozza, Parmaskinke, valnøttpesto, gode tomater, melon, ruccula, parmesan og litt fikenvinaigrette. Sommerlig lunsj. Lett inspirert av Italia😋 Mozza, Parmaskinke, valnøttpesto, gode tomater, melon, ruccula, parmesan og litt fikenvinaigrette.
Croissant<span class="emoji emoji1f60d"></span>
Media Removed
Croissant Croissant😍
Hvem skulle tru at disse har den samme mora?! #ingenerlike #baguette #bruborgbakeri #levanger
Media Removed
Hvem skulle tru at disse har den samme mora?! #ingenerlike #baguette #bruborgbakeri #levanger Hvem skulle tru at disse har den samme mora?! #ingenerlike #baguette #bruborgbakeri #levanger
Kjekt når man kan kibbe noen pizzaemner fra @famillekolonial , og dra hjem etter endt tjeneste og ...
Media Removed
Kjekt når man kan kibbe noen pizzaemner fra @famillekolonial , og dra hjem etter endt tjeneste og fyre opp @uunihq -ovnen. Fortsatt ikke helt klok på denne heite saken, men en og annen pizza blir megetmeget bra Har en drøm om å skaffe en vedfyrt rakker til uteserveringen på Famille, for litt ... Kjekt når man kan kibbe noen pizzaemner fra @famillekolonial , og dra hjem etter endt tjeneste og fyre opp @uunihq -ovnen. Fortsatt ikke helt klok på denne heite saken, men en og annen pizza blir megetmeget bra🔥
Har en drøm om å skaffe en vedfyrt rakker til uteserveringen på Famille, for litt seriøs pizzabonanaza😎Vi får ta en prat med Rasmus (@forno.no ), så får vi se.. #vedfyrt #uunioven #famillekolonial #forno #pizza
Read more
Endelig!! Bakekurs Levanger 28.mai 1600-2130 Dette er 5 1/2 -timers bakekurs på en dag for den ...
Media Removed
Endelig!! Bakekurs Levanger 28.mai 1600-2130 Dette er 5 1/2 -timers bakekurs på en dag for den som er over middels glad i velduftende gjærbakst. Passer både for husfar som ønsker og bake ærlig brød til barna, og kokken som ønsker å gi gjestene en magisk opplevelse fra brødkurven kommer ... Endelig!! Bakekurs Levanger
28.mai 1600-2130

Dette er 5 1/2 -timers bakekurs på en dag for den som er over middels glad i velduftende gjærbakst.
Passer både for husfar som ønsker og bake ærlig brød til barna, og kokken som ønsker å gi gjestene en magisk opplevelse fra brødkurven kommer på bordet.

Vi kommer til å ha fokus på hva som skjer i en deig, og hvorfor noen brød blir bedre enn andre. Og ikke minst, hvorfor man skal ligge unna "kjøpabrød":) Surdeigsbrød, lyse brød, grove brød, sunne brød, usunne brød, hvetedeig og croissant. Elting og heving, med kjempelite gjær eller surdeig.
Et praktisk kurs , hvor vi deler erfaringer, og kjenner på deigene underveis. Alle får med seg en bakeklar surdeig hjem, samt en god del herlige bakverk:) Kurset går over en dag, og er basert på vanlig kjøkkenutstyr.
Vi starter kurset med en varm suppe med brød til(selvsagt), før vi hiver oss igang med eltinga.

Pris: 1300,-pr.pers/Småbarnsforeldre 1100,- pr pers

Betales kort/kontant/vipps etter kursslutt.
Ta på gode sko og forkle.

Redusert pris til småbarnsforeldre, fordi vi ønsker at kommende generasjoner skal vokse opp med duften av nybakt i huset :-)
Kun få plasser, påmelding på mail.
Spørsmål/påmelding:

90 62 77 59

[email protected]
Read more
Skorpe<span class="emoji emoji1f618"></span>
Media Removed
Skorpe Skorpe😘
Velkommen til bollebaking for barna! (Alle får bolle) Vi bjudar kaffe og snåljuice fra Mikkelhaug. ...
Media Removed
Velkommen til bollebaking for barna! (Alle får bolle) Vi bjudar kaffe og snåljuice fra Mikkelhaug. (Ikke meningen å stjele navnet deres @apentbakeri , men passet så bra) #bruborgbakeri #åpentbakeri #bollefest Velkommen til bollebaking for barna! (Alle får bolle) Vi bjudar kaffe og snåljuice fra Mikkelhaug. (Ikke meningen å stjele navnet deres @apentbakeri , men passet så bra👍😊) #bruborgbakeri #åpentbakeri #bollefest
Det artigste med 2-dagerskurs, er når alle på kurset håndelter sin egen deig, basert på surdeig, ...
Media Removed
Det artigste med 2-dagerskurs, er når alle på kurset håndelter sin egen deig, basert på surdeig, havsalt, vann og alskens mel fra @hollimolle . Deigene får nå overnatte på kjøl, så får vi se hvordan resultatet blir i morgen. Jeg gleder meg🤗 #surdeig #ektemat #økologisk #bruborgbakerikurs ... Det artigste med 2-dagerskurs, er når alle på kurset håndelter sin egen deig, basert på surdeig, havsalt, vann og alskens mel fra @hollimolle .
Deigene får nå overnatte på kjøl, så får vi se hvordan resultatet blir i morgen. Jeg gleder meg🤗 #surdeig #ektemat #økologisk #bruborgbakerikurs
Og til dere som lurer på når det blir flere bakekurs? Så skal jeg få presset inn ett på Levanger i mai, men blir nok ikke flere åpne kurs i Trheim før til høsten😅
Read more
@famillekolonial nå. Brød til deg monsieur/madame/famille<span class="emoji emoji1f468"></span>🏼‍<span class="emoji emoji1f373"></span>Velkommen til en brødhandel<span class="emoji emoji1f60a"></span>
Media Removed
@famillekolonial nå. Brød til deg monsieur/madame/famille🏼‍Velkommen til en brødhandel @famillekolonial nå. Brød til deg monsieur/madame/famille👨🏼‍🍳Velkommen til en brødhandel😊
Skolda landbrød<span class="emoji emoji1f60b"></span>Manges favoritt og vårt mest solgte brød. Smågrovt, passe luftig og en mild friskhet ...
Media Removed
Skolda landbrødManges favoritt og vårt mest solgte brød. Smågrovt, passe luftig og en mild friskhet av surdeig. Svampete krumme, med en god sødme fra skoldinga. Mange er opptatt av hvor grove brøda våre er🧐 Jeg sier ofte av vi er mere opptatt av prosess, enn grovhetsskala. Noe som grunner ... Skolda landbrød😋Manges favoritt og vårt mest solgte brød. Smågrovt, passe luftig og en mild friskhet av surdeig. Svampete krumme, med en god sødme fra skoldinga.

Mange er opptatt av hvor grove brøda våre er🧐 Jeg sier ofte av vi er mere opptatt av prosess, enn grovhetsskala.
Noe som grunner i noe en klok baker fra @bakerietilom sa på et kurs for 10 år siden. «En langtidshevet loff, gir kroppen mere næringsstoffer enn et hurtighevet grovbrød» -Morten Schakenda.

Lar man tiden jobbe med deigen, er det lettere for «magan» å ta opp alle de herlige næringsstoffene som finnes i kornet, samtidig som glutenet blir lettere å fordøye.

God fordøyelse, og god søndag🙋🏻‍♂️
#bruborgbakeri #famillekolonial #brødogkorn #ektemat #gluten #smågrovtskoldalandbrød
Read more
Danske rugen er tilbake i god form🤗 Har hatt et par runder som har vært middels, men tror vi nå er tilbake ...
Media Removed
Danske rugen er tilbake i god form🤗 Har hatt et par runder som har vært middels, men tror vi nå er tilbake på rett spor. I hyllene nå på @famillekolonial 🏼‍ Danske rugen er tilbake i god form🤗
Har hatt et par runder som har vært middels, men tror vi nå er tilbake på rett spor. I hyllene nå på @famillekolonial 👨🏼‍🍳
Baker Morten er ikke bare god på kanelsnurrer. Han klarer lett å snurre durumbrød også. Og ikke nok ...
Media Removed
Baker Morten er ikke bare god på kanelsnurrer. Han klarer lett å snurre durumbrød også. Og ikke nok med det, han kjøre kun surdeig i disse. Mild og god, perfekt til en god gryte eller godt smør. @famillekolonial nå🤗 #bruborgbakeri #famillekolonial #levanger #surdeig #sourdough Baker Morten er ikke bare god på kanelsnurrer. Han klarer lett å snurre durumbrød også. Og ikke nok med det, han kjøre kun surdeig i disse. Mild og god, perfekt til en god gryte eller godt smør. @famillekolonial nå🤗 #bruborgbakeri #famillekolonial #levanger #surdeig #sourdough
Testing av oppskrift til pasta<span class="emoji emoji1f35d"></span> Skal begynne å produsere selv, og skal da lage på norsk økologisk ...
Media Removed
Testing av oppskrift til pasta Skal begynne å produsere selv, og skal da lage på norsk økologisk steinmalt mel. Denne er på siktet spelt og finmalt emmer(70/30). Samt øko egg og havsalt.. Blir også laget for salg etterhvert. Lurer på om folk egentlig er så opptatt av om pastaen er laget ... Testing av oppskrift til pasta🍝
Skal begynne å produsere selv, og skal da lage på norsk økologisk steinmalt mel. Denne er på siktet spelt og finmalt emmer(70/30). Samt øko egg og havsalt.. Blir også laget for salg etterhvert.
Lurer på om folk egentlig er så opptatt av om pastaen er laget på hvete eller andre kornsorter?🧐Kommer også til å la deigen modne et døgn før videre produksjon, slik at næringsstoffene blir mere tilgjengelig, og glutenet lettere og fordøye. Gjør også at pastaen blir mere smaksrik.. Vil gjerne høre din mening🤗
#famillekolonial #pastaproject #urkorn #emmer #spelt
Read more
Gikk på en liten hevesmell i natt🤣Någet overhevet, og ikke helt den kvaliteten vi ønsker å ha. Brøda ...
Media Removed
Gikk på en liten hevesmell i natt🤣Någet overhevet, og ikke helt den kvaliteten vi ønsker å ha. Brøda er litt tam å se på, og kanskje en smule syrligere enn vanlig. Vi kjører derfor halv pris på hele brødbakinga i dag på @famillekolonial #hevesmell #onlyhuman #håndverk? Gikk på en liten hevesmell i natt🤣Någet overhevet, og ikke helt den kvaliteten vi ønsker å ha. Brøda er litt tam å se på, og kanskje en smule syrligere enn vanlig. Vi kjører derfor halv pris på hele brødbakinga i dag på @famillekolonial 👍 #hevesmell #onlyhuman #håndverk?
Rustikk baguette<span class="emoji emoji2705"></span>
Media Removed
Rustikk baguette Rustikk baguette✅

Loading...